L'uva è una cultura antica. La gente lo coltiva fin dai tempi antichi. Nel corso dei secoli di viticoltura, sono state allevate molte varietà, a seguito delle quali la coltivazione di questa pianta meridionale è diventata possibile anche nelle regioni fredde. Una delle varietà moderne resistenti al freddo è Super Extra.
Storia dell'uva super extra
Un altro nome di Super Extra è citrino. Fu allevato da Evgenij Georgievich Pavlovsky, un famoso allevatore amatoriale della città di Novocherkassk, nella regione di Rostov. I "genitori" del citrino sono varietà ibride di uva bianca talismano e cardinale nero. È stata inoltre aggiunta una miscela di polline di altre varietà.
L'uva ha ricevuto il nome Super-Extra per la sua elevata appetibilità, aspetto attraente e adattabilità alle diverse condizioni.
Le bacche mature Super-Extra ricordano una pietra citrina nella tonalità
Per la selezione delle uve, non è necessario avere un'istruzione speciale. Molte varietà moderne sono allevate da viticoltori dilettanti.
Caratteristiche di grado
Super Extra - uva da tavola bianca. È destinato al consumo fresco o alla cottura, ma non alla vinificazione. La varietà ha diversi vantaggi:
- bacche a maturazione precoce - 90-105 giorni;
- resistenza al gelo (resiste fino a -25 suC);
- alta produttività;
- buona resistenza alla maggior parte delle malattie, inclusa la muffa falsa e polverosa;
Super Extra è resistente all'oidio
- buona conservazione e trasportabilità delle bacche.
Tra gli svantaggi, di solito si nota una diversa dimensione di bacche sui grappoli, che, tuttavia, influisce solo sulla presentazione.
Video: uva extra extra
Descrizione dell'impianto
I cespugli sono vigorosi, inclini a sovraccarico a causa dell'abbondanza di bacche. I germogli sono verde chiaro e marrone chiaro. Le foglie sono verdi, hanno 5 lame.
I grappoli sono moderatamente sciolti, di forma cilindrica. I pennelli hanno un peso da 350 a 1500 g. La dimensione delle bacche è da media a molto grande.
Dimensione dell'uva extra extra: da media a molto grande
I frutti sono bianchi, leggermente allungati, a forma di uovo, con una buccia densa. Durante la maturazione, acquisiscono una leggera tonalità ambrata. Il loro gusto è semplice e gradevole - valutazione di 4 punti su 5 su una scala di degustazione. Il peso medio della bacca è di 7–8 grammi, la polpa è succosa, ma mantiene la densità nelle bacche troppo mature, non perde la sua forma.
Caratteristiche di piantare e crescere
I terreni leggeri con una buona umidità sono più adatti alla varietà, ma possono crescere su qualsiasi. Grazie alla resistenza al freddo, Super-Extra può essere piantato anche in Siberia. Ma nelle regioni con una breve estate, è preferibile sistemare i cespugli sul lato sud in modo che ottengano più sole possibile.
Atterraggio
Le giovani piante vengono piantate in piena terra o talea innestata in ceppi di altre varietà.
Uno stock è una pianta a cui si innesta un gambo; nell'uva è solitamente il moncone di un vecchio cespuglio.
Quando si pianta nel terreno, se la terra è pesante e argillosa, è necessario mescolarla con sabbia e humus o compost.
Video: piantine d'uva in crescita
Le uve di talee si sono propagate come segue:
- Su ogni impugnatura i Super-Extra lasciano 2-3 occhi.
- La parte inferiore del manico è tagliata obliquamente, la parte superiore è coperta di paraffina.
- La sezione del portainnesto è pulita, la sua superficie dovrebbe essere liscia.
- Al centro del portainnesto fanno una spaccatura (non molto profonda), mettono lì il gambo.
- Il punto di rilegatura viene stretto con un panno in modo che il contatto tra la maniglia e il calcio sia vicino e crescano insieme.
Il luogo di contatto delle talee e del calcio viene stretto con un panno o una pellicola
Tagliare le talee preferibilmente il giorno della vaccinazione. Per essere tenuti in vita, vengono conservati in contenitori con acqua.
Le talee dell'uva vengono conservate in acqua prima della vaccinazione.
Cura
In generale, citrino è senza pretese di cura. Devono essere rispettate le seguenti condizioni di crescita:
- L'uva viene annaffiata regolarmente, almeno una volta ogni due settimane, spendendo 12-15 litri di acqua per cespuglio.
- Nonostante la sua resistenza alle malattie fungine, la boscaglia deve essere spruzzata con preparati di rame per la prevenzione.
- La medicazione superiore viene effettuata in base alla regione di coltivazione, suolo e clima.
- In primavera, le viti sono legate a un supporto.
- Per l'inverno, le piante riparano.
In primavera, le viti sono legate a piloni
Super Extra richiede ritaglio. Viene prodotto in primavera in modo tale che sulla pianta rimangano 4-8 gemme e circa 25 sull'intera pianta.Per allargare i grappoli è meglio lasciare 3-5 germogli.
È anche desiderabile normalizzare il raccolto in modo che non vi siano sovraccarichi della pianta e del suo esaurimento. Per questo, durante la fioritura, viene pizzicata una parte delle infiorescenze.
Recensioni
Sul mio sito Super-Extra si è affermata su un lato molto buono. Nella bella stagione del 2008, questo modulo era edibile entro il 25 luglio ed è stato completamente rimosso fino al 01 agosto. Nel primo anno di fruttificazione, sono stati ottenuti quattro grappoli adulti da 500-700 grammi ciascuno, la bacca era fino a 10 grammi, il che è molto buono, un tipo di bacca Arcadia. Vigoroso, ben resistente alle malattie. Inoltre, la vite matura bene, le talee si radicano facilmente.
Alexey Yuryevich//forum.vinograd.info/showthread.php?t=931
Super-Extra è cresciuto debolmente per me per 1 anno (14 cespugli), ma quest'anno ho notato, dopo il condimento superiore con una soluzione di escrementi di piccione (3l / secchio), a giugno la vite è cresciuta su tutta l'altezza del traliccio, circa 2,3 m.
yogurtsan//forum.vinograd.info/showthread.php?t=931&page=101
Ho già avuto Super-Extra per 5 anni. È stato coltivato sia in serra che in piena terra. Si comporta in modi completamente diversi. Puoi anche dire come due diverse varietà. Il pennello nella serra, la bacca è più grande, ma (oh, ma) il colore, il gusto, l'aroma è inferiore a quello in piena terra. La polpa diventa più succosa che carnosa. Lo zucchero sta guadagnando, ma in qualche modo lentamente. E il periodo di maturazione, con mio rammarico. non prematuro, perde in particolare il Primo Chiamato, Galahad.
In piena terra, nonostante le sue dimensioni più modeste, si è rivelato molto degno, con una bacca dolce molto gustosa a piena maturazione quasi gialla, con una sorta di scricchiolio e polpa densa, se i pennelli non sono ombreggiati. La maturazione della vite era in cima al traliccio. Per quanto riguarda il carico, posso dire che questa varietà è estremamente impegnativa per una valutazione del carico competente. Non è nemmeno Arcadia, se il viticoltore si sbagliava o "avido" otterrà un paio di secchi di bacche verdi acide all'uscita e nessuna "lozione" come spazzole di scarico e condimenti aggiuntivi qui funzionano. Inoltre, quando sovraccarico, le viti maturano zero. Per questo motivo, quest'anno mi separo dalla serra.
Forestman//forum.vinograd.info/showthread.php?t=931&page=136
Nel 2008 era terribilmente piselli, stava guadagnando zucchero più velocemente del suo colore giallastro, è rimasto a lungo sui cespugli senza setaccio, la forma è simile a un mercato, ma è molto semplice da gustare (bassa acidità), anche se a molti è piaciuto. E ho notato che una tale funzionalità è molto sovraccarica (forse ero solo io a esserlo.
R Pasha//forum.vinograd.info/showthread.php?t=931
Le uve Super-Extra sono una buona scelta per coloro che sono interessati a qualità come resistenza al gelo, alta resa e senza pretese della pianta. Tuttavia, per la coltivazione in vendita, questa varietà potrebbe non essere adatta; inoltre non è adatto per la vinificazione.
