L'autunno dà generosamente con i suoi frutti utili. In questo momento, è il momento di iniziare un vero magazzino di vitamine - cachi, che aiuta a rafforzare l'immunità alla vigilia dell'inverno. Nella classificazione botanica, il frutto è una bacca, ma in cucina si chiama frutto. Proviamo a scoprire quali elementi preziosi sono contenuti nel frutto, quale uso e danno comporta.
- Contenuto calorico, vitamine e minerali
- Perché il cachi è utile?
- Per le donne
- Per gli uomini
- Cachi in gravidanza
- applicazione
- In cucina e dietologia
- In cosmetologia
- Nella medicina popolare
- Come scegliere al momento dell'acquisto
- Come conservare a casa
- Controindicazioni e danni
Contenuto calorico, vitamine e minerali
Nonostante l'alto contenuto di zucchero e la sazietà, il potere calorifico del cachi è relativamente basso - in 100 grammi del prodotto, a seconda della varietà, proviene da Da 55 a 70 calorie. Nella polpa ci sono vitamine A, B, C, PP, così come i minerali:
- fosforo;
- magnesio;
- calcio;
- ferro;
- sodio.
Perché il cachi è utile?
L'uso di frutta matura aiuta a combattere una varietà di malattie e persino a prevenirne alcune. Impariamo come utile cachi per il corpo femminile e maschile, e che guarisce.
Per le donne
I rappresentanti del gentil sesso apprezzano molto il cachi per le sue proprietà preventive e la capacità di migliorare la salute generale. Quindi, la bacca è utile:
- per i reni, perché rimuove i sali in eccesso dal corpo;
- come prodotto tonico;
- per visione, perché contiene vitamina A;
- per la prevenzione delle malattie cardiache;
- per mantenere la pelle giovane;
- con diarrea, a causa del suo effetto a maglia.
Per gli uomini
Uno degli effetti principali per il corpo di mangiare bacche - aumento di efficienza. I frutti di vitamine sono anche benefici per il sesso più forte, che sono esposti allo stress. Quindi, il regolare rifornimento del cachi alimentare rafforza il sistema nervoso e rende meno pronunciati i sintomi di intossicazione da alcol. Ma la proprietà più preziosa della frutta per gli uomini è la prevenzione della prostatite. Per altri aspetti, un cachi è utile per un corpo maschile come per un corpo femminile.
Cachi in gravidanza
Molte persone sono preoccupate dei benefici e dei pericoli dei cachi in gravidanza. La risposta a questa domanda è positiva, perché la bacca ha un effetto benefico su tutto il corpo. Durante la gravidanza, le donne spesso soffrono di stress e condizioni depressive, con le quali il cachi lotta attivamente. Supporta anche l'equilibrio di microelementi nel corpo della futura mamma e bambino, contribuisce alla rimozione di liquidi in eccesso e sostanze nocive dal corpo.
In particolare, il frutto ricostituisce le riserve di ferro e calcio, utili per la formazione del sistema osseo del bambino. Anche il cachi infermieristico non è proibito, ma in piccole quantità. In questo caso, la madre dovrebbe prestare attenzione alla reazione del bambino a questo frutto, e in caso di allergia consultare un medico.
applicazione
Persimmon ha preso il posto d'onore non solo nella classifica dei prodotti ad alto contenuto di sostanze vitaminizzate, ma anche in cucina, dietologia, cosmetologia e medicina popolare.
In cucina e dietologia
Per molto tempo, il frutto del cachi rimane un piatto autosufficiente in cucina. Dalla sua polpa preparata spuntini, bevande alcoliche (vino, sidro, birra), gelatina, marmellata. Oggi esperti culinari sperimentano abilmente, creando nuovi gusti che si armonizzano con la dolcezza della bacca. Ad esempio, fette di frutti di bosco sono cosparsi di succo di limone, avvolto con una fetta di filetto di pollo cotto su una griglia, servito con foglie di lattuga.
Il basso contenuto calorico e la capacità di soddisfare rapidamente la fame hanno reso il cachi uno dei prodotti popolari nella dietetica e nella dieta dei vegetariani.Nelle fibre delle bacche contiene la pectina, che controlla l'appetito di una persona. Questa sostanza contribuisce anche al trattamento dei disturbi dello stomaco. La struttura molto fibrosa delle bacche non danneggia la mucosa e protegge dall'accumulo di cibo nel tubo digerente.
In cosmetologia
Quando la pelle perde il suo tono e il suo aspetto fresco, normalizzare la sua condizione aiuterà Maschere per il viso di cachi. Una delle ricette è adatta per combattere la pelle porosa e l'acne e sarà come le donne incinte. Per fare una maschera, devi mescolare la polpa di una bacca e un tuorlo d'uovo. Dopo aver applicato il contenuto alle aree problematiche per 15-20 minuti. La procedura può essere eseguita 1-3 volte a settimana.
Se aggiungi succo di limone alla polpa del frutto e al tuorlo, otterrai una meravigliosa maschera anti-invecchiamento. I frutti sono anche attivamente utilizzati nella lotta contro la "crosta arancione". Per fare questo, purea e caffè appena macinato fanno uno scrub.La miscela risultante viene accuratamente strofinata sulla pelle vaporizzata con segni di cellulite. Il corso dura tre mesi con 2-3 massaggi di pulizia alla settimana.
Nella medicina popolare
Il frutto è attivamente utilizzato nella medicina popolare. Secondo gli aderenti ai metodi di trattamento non tradizionali, è suo proprietà diuretiche espellere i sali nocivi dal corpo non peggiori delle droghe mediche. Un 100 g di bacche fresche al giorno riduce il rischio di malattie arteriose.
Persimmon aiuta a combattere contro raffreddori. Basta sciacquarsi la gola con una bevanda da 3,5 cucchiai. l. acqua calda e succo di un frutto fino al recupero.
a ipertensione la seguente ricetta è raccomandata. La polpa viene interrotta con l'aggiunta di 200 ml di latte. Utilizzare 3 volte a settimana.
a emorroidi consigliato di preparare una bevanda, infusa con acqua tiepida e 12 g di frutta secca. Dopo aver atteso 10 minuti, può essere consumato.
Come scegliere al momento dell'acquisto
Solo una bacca correttamente scelta può portare piacere e un enorme beneficio al corpo.Pertanto, al fine di non sentire il sapore aspro di frutta acerba, è importante imparare a scegliere il cachi destra.
Quando si seleziona dovrebbe prestare attenzione Solo frutta maturaChe era diventata un miele e succosa. Le caratteristiche principali di maturazione sono un colore arancione brillante, frutti di bosco e le foglie di un colore marrone. La presenza di comedoni dovrebbe essere allertato, come può essere indicativo di un prodotto viziato.
Come conservare a casa
La chiave per un deposito di successo e di lungo termine di frutta è la sollecitudine contro di loro. Il minimo danno al corpo provoca un danno frutta cachi probabile. Secondo gli esperti, il modo migliore per conservare frutta è il congelamento, che può conservare le proprietà organolettiche e benefiche di frutta per un massimo di sei mesi. Fermo per diverse ore anche aiutare a sbarazzarsi del gusto amaro.Un effetto simile si ottiene se si lascia il frutto in un contenitore di acqua tiepida per 10-12 ore.
Controindicazioni e danni
Come già notato, il cachi ha un numero di proprietà utili, ma insieme a loro ce ne sono alcuni controindicazioni al suo uso, vale a dire:
- diabete mellito e obesità (a causa di un'alta percentuale di zuccheri digeribili);
- un eccessivo numero di frutti nella dieta provoca la stitichezza e nel tempo - pietre dure (bezoari) e ostruzione intestinale;
- malattie del pancreas.