Lo Sharov Riddle è uno dei migliori vitigni resistenti al gelo con una breve stagione di crescita. Grazie al suo terreno poco impegnativo e alle condizioni climatiche, alla resa costante e al gusto eccellente, è diventato il favorito di molti principianti esperti e da sogno.
La storia della coltivazione dell'uva Riddle Sharov
Il vitigno Shagov Riddle è stato allevato nel 1972 ad Altai, nella città di Bijsk, da Rostislav Fedorovich Sharov, che ha testato un gran numero di varietà nel suo sito e ha ottenuto sperimentalmente ibridi resistenti al gelo: Katyr, Kaya Altai, Kolobok, Early Siberian, Siberia Siberiana. Per creare lo Sharov Riddle per impollinazione, Rostislav Fedorovich ha utilizzato un complesso ibrido Far East 60 (cinquefoil) in grado di resistere a gelate fino a 40 ° C, varietà Magarach 352, Tukai, ecc.
L'uva Sharov Riddle non ha superato i test presso le stazioni statali, ma il materiale di piantagione si è disperso dalla Siberia alle regioni meridionali e la varietà ha guadagnato popolarità tra i viticoltori. Stanno comprando piantine in alcuni vivai e tra gli amanti, tuttavia, in riferimenti e cataloghi ufficiali, la menzione della varietà è rara.
Descrizione del grado
I cespugli sono vigorosi con viti lunghe (fino a 3-4 m) senza una base ispessita. Le foglie sono piccole (fino a 10 cm), a forma di cuore, di media dissezione, a cinque lobi, verde brillante, senza pubescenza, lisce. Le viti hanno internodi corti e occhi grandi. Fiori bisessuali.
Le bacche della varietà Riddle of Sharov hanno un colore blu scuro profondo.
I grappoli sono di volume medio ramificato, sfusi. Guadagno di massa da 100 a 300-600 g, a seconda delle condizioni favorevoli. Sono dipinti in un profondo colore blu scuro. Le bacche sono rotonde e di medie dimensioni, con un peso fino a 3 g. L'uva è ricoperta da un rivestimento di cera e ha 2-3 piccole ossa. Hanno una pelle sottile e forte che, quando incrinata sullo sfondo della polpa che si scioglie, è quasi invisibile.
Il gusto è dolce senza zucchero, armonico, cambia man mano che matura da una fragola leggermente percettibile a lampone e uva passa. Ad un raccolto precoce, i frutti hanno un sapore agrodolce e un aroma di bacche. Contenuto di zucchero - 21-22%.
I grappoli maturi sulla vite possono pesare 300-600 g, a seconda delle condizioni di crescita
Caratteristiche dell'uva Riddle Sharov
Scopo universale di altissimo livello. Dai boccioli in fiore alla maturità dei grappoli, passano 110 giorni. Matura 10 giorni prima nella serra. Il grado è resistente al gelo: resiste a cadute di temperatura a -32 ° C. Le radici sono resistenti al gelo.
Vite
Mostra una crescita attiva nel primo anno dopo la semina e inizia a dare frutti nel secondo anno. Il cespuglio è completamente formato dall'età di cinque anni e acquisisce fino a 12 viti. Questo vitigno ha una vigna forte e sottile, che è facile da rimuovere dai tralicci e giace per il riscaldamento per l'inverno. La vite matura entro la fine di settembre e rimane flessibile.
Sul tiro, si formano 2-3 infiorescenze. Fruttifica dopo una breve potatura del germoglio a due o tre occhi, che è preziosa per le regioni settentrionali con una breve estate, per la quale una vite lunga non ha il tempo di maturare. Inoltre, lo Sharov Riddle sviluppa viti a pieno titolo da gemme di ricambio e angolari.
Grapes Sharov Riddle si è formato completamente solo all'età di 5 anni
La varietà si propaga bene radicando le proprie talee, senza vaccinazione. Viene anche usato come scorta per aumentare la resistenza al gelo di altri vitigni. La resistenza al gelo del cespuglio stesso aumenta con l'età. Inoltre, l'uva Sharov Riddle può essere utilizzata per l'abbellimento e le piantagioni di gruppo.
Uva
Le bacche non sono inclini a tagliare e spaccare anche nella stagione del raccolto basso. Le vespe sono leggermente danneggiate. La produttività è media, ma stabile: da 3 a 10 kg di uva matura su un cespuglio. I grappoli che rimangono sulle viti dopo il raccolto generale non si sbriciolano, si asciugano e ottengono più zucchero.
Le bacche della varietà Riddle of Sharov tollerano bene il trasporto e conservano il gusto per lungo tempo
Dopo la raccolta, conserva la sua presentazione e il suo gusto per un massimo di tre mesi. Tollera bene il trasporto.
Gli svantaggi di questo vitigno sono la media resistenza alle malattie fungine e la mancanza di immunità alla muffa, nonché piccoli frutti di bosco.
Caratteristiche di piantare e coltivare varietà
I metodi di impianto di Riddles di Sharov non differiscono da quelli tradizionali, ma, su consiglio del creatore della varietà Rostislav Fedorovich Sharov, è meglio piantare l'uva in trincee profonde in modo da formare un fossato di copertura largo 40-50 cm e profondo 30 cm. Le pareti della trincea possono essere rinforzate con pietre o mattoni rotti. Ciò si tradurrà in un approfondimento per un riscaldamento efficace e meno laborioso della vite per l'inverno, durante il quale l'apparato radicale sarà protetto al massimo. La profondità della fossa di atterraggio è di 75-90 cm, ma il rampollo sulla piantina dovrebbe rimanere 7 cm dal suolo.
Piantare buca per l'uva L'enigma di Sharov dovrebbe raggiungere una profondità di 75-90 cm
Nelle regioni con clima gelido e instabile, i vitigni resistenti all'inverno in autunno sono ancora meglio essere abbassati dal traliccio e coperti dalla glassa e dal vento.
La varietà non è esigente per la fertilità del suolo e può crescere in qualsiasi regione da nord a sud ed è radicata in una varietà di terreni, porta frutti su terreni sabbiosi e rocciosi. La radice dello Sharov Riddle germoglia nel terreno fino a 10 m di profondità e si nutre in condizioni avverse.
Prima di piantare, la piantina ha bisogno di una forte potatura: le radici vengono tagliate a una lunghezza di 5-10 cm, lascia solo un germoglio e accorcialo a 3-5 cm, lasciando due gemme. Entro l'inverno, la giovane vite si lignificherà bene e la stagione successiva produrrà un raccolto, ma il carico non dovrebbe superare due infiorescenze.
Gli arbusti vigorosi con germogli che appaiono costantemente dovranno essere tagliati, altrimenti la vite sarà indebolita e non sarà in grado di dare un raccolto completo. La varietà consente lo stampaggio senza stampo, che semplifica il processo di riparo per l'inverno.
Nelle condizioni settentrionali, durante la potatura autunnale, restano più occhi che nel clima meridionale. In caso di danni da gelo saranno necessari 10-12 occhi di ricambio. La prima volta che le uve vengono tagliate alla fine di settembre dopo il congelamento o dopo aver rimosso i grappoli a temperature inferiori allo zero per accelerare la maturazione delle viti. La seconda potatura, se necessario, viene eseguita prima del riparo.
Poiché la varietà è sensibile all'oidio, misure preventive costanti, come:
- Pizzicamento periodico (circoncisione parziale o completa di giovani germogli del secondo ordine).
- Legare tempestivamente le viti in crescita ai supporti.
- Rimozione di alcune foglie per garantire la ventilazione libera.
- Identificazione di parassiti e loro distruzione (Omayt, Prokleym, Nitrafen, ecc.).
- Controllo delle infestanti sotto la vite e nei corridoi.
- Irrigazione a goccia o drenaggio.
- Concimazione minerale (composti con zolfo colloidale e permanganato di potassio).
- Trattamento profilattico regolare con fungicidi (liquido bordolese, topazio, Rowright, Shavit, ecc.).
Video: Vitigno Riddle of Sharov
Recensioni
Ho lo Sharov Riddle dal 2007. In generale, l'impressione è buona, matura prima di tutti gli altri. Tra gli svantaggi: raccoglie facilmente una muffa e un mazzo molto sciolto. Il resto sembra andare bene, anche se, naturalmente, ci sono molte altre varietà deliziose. La bacca sul cespuglio si blocca a lungo senza perdere il suo sapore. Lo zucchero nelle bacche inizia a comparire già durante il periodo di colorazione, quindi non è necessario attendere la piena maturità, puoi iniziare lentamente a mangiare. Il 6 luglio si è notato che alcune bacche hanno iniziato a macchiare ...
Vladimir//forum.vinograd.info/showpost.php?p=683355&postcount=7
L'enigma di Sharov è fedele a se stesso: è maturato a metà agosto, il gusto cambia ogni settimana, senza sembrare peggiorare o migliorare, diventa solo diverso. Cresce come un muro divisorio tra il giardino e l'area ricreativa - mi si adatta completamente, MA non sarebbe piantato nella vigna, ma, come Korinka Russkaya per la zona di passaggio - c'è sempre qualcosa da mordere per bambini e vicini, è gustoso e non un peccato se è mordicchiato .
Olga di Kazan//forum.vinograd.info/showpost.php?p=1024860&postcount=21
Uva per il nord. L'anno scorso, in primavera, arrivò l'acqua e il gelo, tutto ghiacciato. Ho pensato che sarebbe andato. Niente, si ammalò un po 'e si ritrovò. Una varietà persistente e con buon gusto.
Valery Siberia//forum.vinograd.info/showpost.php?p=659127&postcount=2
Questa stagione ha lasciato scoperta metà della pianta. Tutto finì in un fallimento: le gemme su una vite lasciata senza riparo si congelarono, ma sopravvisse la parte coperta dalla neve, da cui crebbero nuove viti. La segnalazione sarà ancora.
gwaspol//forum.vinograd.info/showpost.php?p=662753&postcount=3
Sono in qualche modo più a mio agio con il Riddle di Sharov sotto tutti gli aspetti, porta frutto da qualsiasi luogo, Sì, anche come (3-4 grappoli per fuggire, devi normalizzare), il rapporto ottimale è zucchero-acido, polpa succosa, gusto, buono per produrre vino, e semplicemente piacevole da mangiare, la vite matura al 100%, è pronta completamente nella prima decade di settembre. Ma non impongo mai la mia opinione, ma offro solo un'alternativa, decidi tu.
gwaspol//forum.vinograd.info/showpost.php?p=670714&postcount=6
La varietà senza pretese, molto precoce e resistente al gelo Sharov Riddle ha creato sia per i professionisti che per i coltivatori principianti. La varietà sembra un normale vitigno tecnico, ma una resa stabile e un gusto eccellente compensano questo inconveniente e non deludono i giardinieri.
