Per oltre duecento anni di storia delle fragole, sono state allevate centinaia di varietà eccellenti. Ognuno di essi è destinato alla coltivazione in una determinata area, è ben resistente a specifici parassiti e malattie. Non esiste una varietà ideale che si adatti a qualsiasi clima e tipo di terreno, quindi, quando si scelgono le fragole per la semina, è necessario concentrarsi su qualità e caratteristiche che sono ottimali per specifiche condizioni di crescita. Esistono molte varietà suddivise in zone per la Russia centrale. Scegliamo il meglio in termini di maturità, gusto e grandi frutti.
I requisiti principali per le varietà di fragole per la Russia centrale
La fascia centrale della Russia è la sua parte dell'Europa centrale, caratterizzata da un clima continentale temperato. L'inverno è nevoso, piuttosto gelido, con una temperatura media da -8 ° C a sud-ovest a -12 ° C a nord-est. L'estate è moderatamente calda e umida; la sua temperatura media varia da + 17-21 ° C. Quasi l'intera fascia media appartiene alla zona agricola rischiosa, che è caratterizzata da problemi climatici e del suolo:
- gelo in primavera e all'inizio dell'autunno;
- inizio tarda primavera;
- forti piogge;
- scarsità di suolo.
Quando si scelgono le fragole per questa regione, è necessario concentrarsi sulle varietà che possono resistere a tali problemi e prestare attenzione alle seguenti caratteristiche:
- resistenza al gelo;
- resistenza alla siccità;
- esattezza per la fertilità del suolo;
- suscettibilità alle malattie;
- precocità.
Caratteristiche importanti sono le qualità gustative, gli indicatori delle dimensioni e del peso delle bacche, la resa della varietà.
Fragole per la Russia centrale: le migliori varietà
Sulla base del feedback dei giardinieri e della consulenza professionale, mettiamo in evidenza varietà interessanti per questa regione in termini di produttività, resistenza a malattie e parassiti e massima resistenza in relazione alle condizioni meteorologiche dell'area. Per le migliori varietà, abbiamo incluso quelli che hanno superato la prova del tempo, sono classici del genere fragola, per molti anni hanno dimostrato le loro migliori qualità. Tra le varietà più popolari ci sono le seguenti:
- Zenga Zengana;
- Festival;
- Signore;
- Kokinskaya presto.
Zenga Zengana
La varietà dell'allevamento tedesco ha una maturazione tardiva. La boscaglia è caratterizzata da vigore, ha un piccolo numero di sbocchi. Frutti in grandi bacche rosso scuro, la cui polpa è fragrante e succosa. La varietà è stabilmente ad alto rendimento, tollerante a molte malattie delle fragole e tollera gelate e siccità.
Il peso di una fragola zenga-zengan matura può raggiungere i 40 g
Ci sono ancora aderenti di vecchie varietà. Mi piace molto Zenga-Zengana, bella, rosso scuro, con lucentezza, fragrante, gustoso e persino ad alto rendimento. Eccola qui: una vecchia donna tedesca. E la marmellata da esso è fantastica, la bacca non bolle, lo sciroppo è di colore ciliegia scuro. Ed è buono per il congelamento: dopo lo scongelamento non si trova su una torta, ma mantiene la sua forma, a differenza di molti. Bene, c'è un aspetto negativo, come senza di esso: se l'anno è piovoso, è colpito dal marciume grigio. Ma ancora non rinuncerò alla varietà, anche se ne ho molte altre nella collezione, circa 60.
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Video: Zenga Zengana Strawberry
Signore
Una varietà medio-tardiva di fragole prodotta da Lord in Gran Bretagna nella seconda metà del secolo scorso. L'altezza della boscaglia varia tra 30-50 cm e la pianta ha steli e peduncoli forti, ma a causa dell'elevato numero di bacche (fino a 6 in una infiorescenza), possono giacere a terra. I frutti sono scarlatti, a forma di cono rotondo, caratterizzati da polpa succosa con una consistenza densa. All'interno di bacche particolarmente grandi, possono formarsi piccoli vuoti. La dolcezza delle bacche è direttamente influenzata dalle condizioni meteorologiche: nelle estati piovose si aggiunge un pizzico di acidità. La varietà ha un grande frutto: il peso di una bacca può raggiungere i 100 g.
Leggi di più sulla varietà nel nostro articolo: Lord - un classico genere di fragole.
Le bacche di Lord Lord si distinguono per la polpa succosa con una consistenza densa
Coltivo fragoline di bosco della varietà Lord da 10 anni. Mi piace moltissimo E sebbene sia scritto che la resistenza al gelo è nella media, nell'inverno del 2008 (quando abbiamo avuto -30 in terra nuda per più di una settimana dopo che forti piogge e fragole selvatiche si sono congelate del tutto) il mio è rimasto vivo, ed erano i letti con il Signore che erano meglio conservati.
Chayka//www.forumhouse.ru/threads/67040/page-15
Festival
Una delle più antiche varietà di selezione russa. Per maturità - media stagione. La varietà è ad alto rendimento, ha una resistenza media alle malattie, buon gusto. Le bacche mature sono di un rosso brillante con una lucentezza pronunciata. In primo luogo, il Festival produce frutti grandi - fino a 45 g - bacche, più vicine all'autunno diventano più piccole (peso minimo 10 g).
Maggiori informazioni sulla varietà nel nostro articolo: Strawberry Festival - una classica varietà domestica che richiede cure particolari.
Video: Festival delle fragole Festival
Kokinskaya presto
La varietà è stata allevata negli anni '70 del secolo scorso da allevatori domestici. Per maturità è medio-precoce. Le bacche sono smussate con una buccia rosso scuro lucida. La polpa di una pronunciata tonalità rossa si distingue per la sua struttura densa, la dolcezza e l'aroma memorabile delle fragole fresche. La produttività è di circa 1 kg per metro quadrato. metro.
La massa di bacche di raccolta media di fragole della varietà Kokinskaya all'inizio - 10-15 g
Vi consiglio vivamente di provare la varietà precoce di Kokinskaya. Mi piace molto, non solo per la sua maturità precoce, ma anche per il suo gusto eccezionale. Le bacche crescono tutte in una: grandi, succose e dolci.
geniusik//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=52&t=1238
Varietà di fragole a frutto grosso
Quando si scelgono le fragole per la semina, molti giardinieri preferiscono varietà a frutto grosso. I frutti di tali fragole da giardino non sono solo una meraviglia meravigliosa, ma anche la decorazione di qualsiasi trama da giardino. Le varietà popolari a frutto grosso sono Gigantella Maxi, Kiss Nellis, Darselect, Elizabeth 2.
Gigantella Maxi
Varietà di fragole Gigantella Maxi è un leader riconosciuto nella dimensione delle bacche. Il peso medio dei suoi frutti raggiunge i 100 g. Oltre alle bacche a frutto grosso, la varietà presenta anche altri vantaggi:
- i frutti hanno un gusto ricco con un leggero aroma di ananas. Sono senza problemi durante il trasporto, poiché hanno una polpa abbastanza densa;
- la varietà è poco impegnativa per la fertilità del suolo;
- Ha cespugli vigorosi, quindi non ha paura dell'umidità, il che significa che è meno malato.
La produttività della varietà Gigantella Maxi dipende in gran parte dalla cura: irrigazione tempestiva e ottima preparazione delle piante in giardino
Quando si coltiva questa varietà di allevamento olandese, si deve tener presente che Gigantella Maxi è un po 'capricciosa e richiede un'attenzione speciale:
- in condizioni di scarsa luce (specialmente se coltivate in serra) le bacche saranno meno dolci;
- il voto non tollera le gelate di ritorno. Anche una temperatura di circa 0 ° C può rovinare i fiori aperti, quindi si consiglia di proteggere le piantagioni dalle gelate di ritorno, al riparo per l'inverno.
Il nome Gigantella è stato dato a questa varietà di fragole non invano; ha bacche davvero gigantesche, specialmente nei primi anni di vita. Nel tempo, degenera e diventa più piccolo, ma le bacche ancora tritate sono molto più grandi rispetto ad altre varietà. Ad esempio, ora nel terzo anno raccolgo bacche di 30 o più g.
Lanochka17//otzovik.com/review_5124015.html
Kiss Nellis
Varietà di fragole giganti con un cespuglio tentacolare e potente, il cui diametro nel secondo anno di vita può raggiungere circa mezzo metro. Il peso di bacche particolarmente grandi raggiunge i 100 g con un peso medio di frutta di circa 60 g. Si distingue per la buona resistenza invernale e produttività (fino a 1,5 kg per cespuglio).
Le fragole Kiss Nellis hanno un gusto e un aroma meravigliosi, raggiungono un peso di 60 g
Il produttore posiziona Kiss Nellis come una varietà di lunga durata: con la dovuta cura, può crescere in un posto per 7-8 anni.
Video: Kiss Nellis, una varietà di fragole a frutto grosso
Darselekt
La varietà è stata allevata da allevatori francesi nel 1998. Questa è una varietà precoce con un breve divario tra fioritura e maturazione delle bacche.
La fioritura principale di Darselect si verifica nella seconda metà di maggio, quindi i fiori possono cadere sotto le gelate di ritorno, che influiscono negativamente sulla resa.
La produttività delle fragole della varietà Darselect è di circa 1 kg per cespuglio
La varietà è resistente al calore, ma in tali periodi richiede un'irrigazione intensiva. I seguenti sintomi sono caratteristici di Darselect:
- bacche a forma di cuore con una piccola punta arrotondata;
- superficie irregolare e ondulata del frutto;
- gusto dolce e aroma di fragoline di bosco con una acidità leggermente evidente;
- colore brillante con una leggera tinta arancione;
- frutti grandi - il peso delle bacche varia entro 30 g, in particolare i frutti di grandi dimensioni possono ottenere una massa di 50 g;
- elasticità, densità, mancanza di acquosità della polpa.
Darselect è il nostro secondo anno. L'anno scorso ha acquistato 4 cespugli. Quest'anno abbiamo preso un lettino per un liquore madre. Mi è piaciuto il gusto - una bacca molto dolce. Anche sui cespugli all'ombra che rimangono nel lampone, è molto dolce. Il colore mi disturba un po ', è troppo rosso chiaro, sembra immaturo, ma quando lo provi, sei piacevolmente sorpreso.
Alena21//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2890
Elisabetta 2
Questa è una varietà riparatrice di fragole, la cui fruttificazione inizia presto - insieme alle fragole, che hanno una maturazione precoce e terminano nel tardo autunno. Le bacche sono grandi, nella gamma di 40-60 g, di colore rosso intenso, con polpa densa. I frutti possono essere trasportati su lunghe distanze, durante la conservazione non perdono la loro presentazione.
La fruttificazione costante trae molta forza dalla cultivar di fragole a frutto grosso Elizaveta 2, quindi ha bisogno di maggiore attenzione e cura migliorata
La qualità delle cure e l'eccessiva umidità influiscono sul gusto delle bacche. Nelle estati piovose, i frutti possono essere acquosi e non zuccherati.
La varietà è impegnativa per il condimento migliore e l'irrigazione di alta qualità, è mediamente resistente, ha una buona resistenza alle principali malattie e parassiti delle fragole.
La bacca è grande, densa e senza vuoti. Per questo motivo, il peso è impressionante. Non ci sono vuoti in bacche piccole e grandi. La bacca è gustosa, aromatica. Le bacche grandi non hanno la forma corretta, ma quando raccogli una tale bacca, tutte le affermazioni vengono immediatamente dimenticate.
Roman S.//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=7267
La scorsa primavera abbiamo comprato due cespugli di questa fragola. Molto costoso, ma con la garanzia di un conoscente privato. Entro la fine dell'estate, abbiamo piantato quasi due letti di giovani cespugli - circa 25 pezzi. Abbiamo allattato un asilo nido e curato, tagliato tutti i peduncoli. La cosa più interessante è che i giovani cespugli hanno subito iniziato a dare frutti e, poiché l'autunno era caldo, lo abbiamo mangiato a lungo. Naturalmente, le bacche autunnali non erano gustose come quelle estive. E riguardo al gusto: le bacche non sono troppo grandi (forse a causa della giovinezza), ma la polpa è densa, tutto attraverso di essa è rosso brillante e molto dolce. Onestamente, non ho ancora mangiato così delizioso.
Ospite Shambol//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=11092
Video: cedere al gelo fragole varietà Elizabeth 2
Varietà Dolci
Il gusto delle fragole è determinato dall'equilibrio di zuccheri e acidi. Per coloro che preferiscono una bacca più dolce, puoi scegliere varietà produttive che si sentiranno benissimo nella Russia centrale. Tali qualità sono possedute dalle varietà Symphony, Pandora, Roxane.
Sinfonia
La patria della varietà è la Scozia. La sinfonia è stata lanciata nel 1979 ed è cresciuta su scala industriale nella sua terra natale. Le date di maturazione sono in ritardo medio. Questa pianta ha un potente cespuglio con fogliame scuro e aspro. I frutti sono conici, di forma regolare, abbastanza uniformi. I principali vantaggi della varietà includono:
- brillante sapore di dessert;
- abbastanza grande frutto;
- polpa dolce, succosa e carnosa;
- buona resa;
- conservazione e trasportabilità eccellenti.
A causa del periodo di maturazione leggermente allungato, la varietà è ideale per coloro che vengono in campagna solo nei fine settimana.
Le fragole della varietà Symphony sono medie e grandi, con buccia rosso brillante brillante, polpa succosa di colore uniforme scarlatto
La sinfonia è piuttosto una buona varietà, che ricorda l'aspetto dell'amata vecchia varietà Zeng-Zengan e il gusto è altrettanto interessante.
AleksandrR//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1216&start=1275
Mi piace la varietà Symphony; ha bacche molto succose e fragranti.
Nicolas//greenforum.com.ua/archive/index.php/t-3394.html
Pandora
Pandora è nata dall'Inghilterra ed è un ibrido ad alto rendimento relativamente nuovo. Ha cespugli compatti, che si distinguono per una grande quantità di massa verde. Formazione secondaria, peduncoli piuttosto sottili. I grandi frutti arrotondati (40-60 g) nella fase di maturazione hanno un colore ciliegia scuro, aroma di fragoline di bosco, succosità e gusto eccellente.
Le bacche di fragole ibride Pandora hanno un profumo di fragole di bosco
La varietà presenta i seguenti vantaggi:
- l'ingresso tardivo nella fruttificazione estende il consumo di fragole fresche;
- l'ibrido ha eccellenti indicatori di resistenza al gelo, quindi non ha bisogno di riparo per l'inverno;
- la fioritura tardiva impedisce la fruttificazione dagli effetti dannosi del gelo primaverile;
- I produttori dichiarano la resistenza della varietà alle malattie dell'apparato radicale e alle malattie fungine come l'oidio.
Gli svantaggi della varietà:
- la difficoltà di selezionare gli impollinatori a causa della fioritura tardiva;
- esiste un alto rischio di danni da putrefazione in caso di pioggia, poiché i peduncoli con un abbondante raccolto di bacche cadono sul terreno bagnato.
Video: Pandora Strawberry
Roxana
Nel mercato, la varietà tardiva italiana di fragole Roxanne è apparsa alla fine degli anni '90. A casa, è cresciuto su scala industriale. Le caratteristiche di varietà:
- buona resa (circa 1 kg per cespuglio);
- aspetto attraente, monodimensionalità del frutto;
- ottimo gusto;
- comfort di raccolta;
- trasportabilità e durata (fino a 4 giorni senza perdita di presentazione).
La varietà è ideale per il clima continentale, ha un'alta immunità alle malattie delle radici.
Le bacche di fragola della varietà Roxane sono grandi, allungate, a forma di cono, di buona consistenza, rosso brillante con brillantezza
Le bacche sono lucide, rosso vivo o scarlatto con macchie gialle di semi, forma leggermente allungata conica rotonda. La massa media del frutto è di circa 40 grammi, la polpa è succosa, dolce e densa. I frutti raccolti hanno un aroma espressivo e persistente.
Roxane formava doppie bacche su quasi tutte le piante. Questa, come si suol dire, è la sua differenza di marchio. Il loro peso era di circa 50-60 grammi. E le bacche standard pesavano in media 17-25 g, inoltre c'erano bacche francamente piccole.
Tezier//forum.vinograd.info/showthread.php?p=251839
Fragole a maturazione precoce
Tutti i giardinieri attendono le prime fragole, quindi preferiscono le varietà precoci. Quando li coltivi, il problema principale è la protezione dei fiori di fragola dalle gelate tardive primaverili. Se hai l'opportunità di coprire le piantagioni, puoi scegliere le varietà:
- Elsanta;
- Miele.
Elsanta
Questa varietà olandese è uno standard riconosciuto per il gusto e l'aspetto delle fragole. Porta frutti in grandi bacche (fino a 50 g) a forma di cono di colore rosso con lucentezza, con polpa aromatica dolce. Elsantu si distingue per:
- ottimo gusto
- appello esteriore
- buona trasportabilità
- alta resistenza invernale
- resistenza a molte malattie.
Elsanta, in base alle sue caratteristiche tecniche, è adatto per il trasporto a lungo termine a causa dell'elevata densità della polpa ed è anche in grado di resistere a una shelf life di tre giorni in condizioni ambientali
Elsanta fu piacevolmente sorpresa dai suoi gusti. Piantato nell'ottobre dello scorso anno per quasi l'unico scopo: avere uno standard di varietà per il confronto. Non ho fatto affidamento sul gusto. Rispetto a Darselect (è stato ricevuto con un botto da tutti coloro che l'hanno provato da me), Elsantha è più ricca di gusto e olfatto.Ci sono più acidi, ma a me (e non solo) è piaciuto.
Yarina Ruten//forum.vinograd.info/showthread.php?t=4055
Secondo me, Elsanta si mostra dalla parte migliore. Vendemmia buona, la bacca è bella, dolce! Non mi sono mai pentito di averla messa sul sito.
Yuliya26//forum.vinograd.info/showthread.php?t=4055
Miele
Le fragole Honei sono state allevate da allevatori americani negli anni '70 del secolo scorso. A causa della resa e della dolcezza, la varietà rimane popolare tra i giardinieri russi oggi. La pianta si distingue per un alto cespuglio eretto tentacolare, un forte apparato radicale e potenti peduncoli. Le bacche sono coniche, di colore rosso intenso, grandi (fino a 40 g).
Non solo i giardinieri dilettanti, ma anche gli agricoltori danno la preferenza alle fragole Honei per il loro aspetto attraente, il trasporto senza problemi e la buona conservazione delle bacche.
Alla fine della fruttificazione, le bacche sono leggermente più fini, ma il loro sapore rimane invariato. I produttori dichiarano che la varietà è senza pretese per le condizioni di crescita e la sua resistenza a malattie e parassiti.
Video: raccolto di fragole precoce di Honei
Fragole tardive
Se vuoi avere fragole fresche sulla tua tavola per molto tempo, allora dovresti piantare varietà con diversi periodi di maturazione sulla trama. E tra questi, ci deve essere una fragola con periodi di fruttificazione tardiva - questo prolungherà significativamente il periodo di mangiare una deliziosa bacca di vitamina per la tua famiglia. Soffermiamoci su alcune varietà con indicazioni per la fruttificazione e la manutenzione tardive.
Puoi dare la preferenza alla riparazione di varietà che possono dare frutti durante la stagione. Una delle migliori varietà di questa direzione è la già citata fragola Elizabeth 2.
San andreas
Questa è una delle nuove varietà di fruttificazione costante della selezione americana, in grado di produrre fino a quattro ondate di raccolto in un clima continentale temperato. Si distingue per la notevole produttività (fino a 3 kg per cespuglio), i frutti grandi (il peso di una bacca è di 25-30 g) e il gusto armonico.
La raccolta di fragole più abbondante della varietà San Andreas cade sulla prima ondata di frutti
I principali vantaggi di questo grado:
- cespuglio forte;
- radici potenti;
- resistenza alle comuni malattie delle fragole, incluso lo spotting;
- elevata trasportabilità;
- tolleranza di gelate invernali e caldo.
Le prime impressioni sulla coltivazione della varietà San Andreas sono positive. Rispetto ad Albion, sembra preferibile: il cespuglio stesso è molto più potente (più o meno), ma la radice è molto migliore, più resistente allo spotting. Il gusto è quasi allo stesso livello, ma la densità è inferiore (ne trae beneficio solo da questo), perde un po 'dalla forma della bacca, ma non di molto. E il vantaggio più importante è la produttività. Su un cespuglio ci sono fino a 10-12 peduncoli, questo non si vede su Albion (ci sono 3-4 peduncoli), la stessa cosa con una bacca - 3-4 bacche, non l'ho mai più visto. San Andreas è più basso di Albion.
Leonid Ivanovich//forum.vinograd.info/showthread.php?t=3054
Video: raccolta delle fragole di San Andreas
Kubat
Kubata porta frutto una volta a stagione, matura tardi. Il colore delle bacche è rosso, la forma è conica. Hanno una polpa leggermente succosa, di colore rosso-arancio denso, sapore dolce con una piccola percentuale di acidità. La fruttificazione inizia con bacche grandi - circa 25 g - poi diventano un po 'più fini - fino a 20 g.La varietà tollera il freddo invernale, resistente alla siccità. La malattia è leggermente danneggiata.
La valutazione dell'assaggio delle bacche di Kubata è di 4,5 punti
Kubata - la varietà è assolutamente sorprendente, perché con una dimensione molto grande delle prime bacche ha anche un sapore meraviglioso: dolce, con spiccate note di fragoline di bosco.
Ann//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?f=31&t=7585&start=705
Mensola
L'ibrido olandese Variety of the Regiment è a frutto grosso con un peso medio di bacche da 30 a 60 g. Le prime bacche del raccolto si distinguono per le loro dimensioni eccezionali, quindi sono più piccole. La resa della varietà è di circa 1,5 kg per cespuglio. La mensola è caratterizzata da un sapore di caramello e un pronunciato sapore di fragola. La polpa è di colore rosato, succosa, priva di cavità e vuoti. Gli steli forti della varietà sono in grado di mantenere in peso bacche di medie dimensioni.
Lo scaffale appartiene a gradi trasportabili a causa della densità ed elasticità della polpa e ha anche buone caratteristiche commerciali e un alto valore di mercato a causa dell'attrattiva esterna
Video: scaffale da giardino alla fragola
È la fragola tardiva che dà i frutti più grandi e la più alta resa nelle condizioni della Russia centrale!
Se lo si desidera, in quasi tutte le regioni della Russia è possibile coltivare quasi ogni tipo di fragola. Ma le varietà non suddivise in zone richiedono molti investimenti e sforzi materiali. La scelta di varietà adattate renderà abbastanza facile ottenere una bacca saporita e sana che soddisfi le esigenze di giardinieri e giardinieri.
