Molte persone credono che i grandi frutti dei lamponi da giardino non siano abbastanza gustosi, mentre le piccole bacche dei lamponi di bosco sono molto dolci e profumate. In effetti, l'enfasi principale nel lavoro di allevamento era stata precedentemente posta sulla resistenza invernale, sulla produttività e sull'immunità culturale. Di recente, tuttavia, è stata prestata particolare attenzione ai gusti. Una di queste nuove specie di rimodellamento è il caramello, così chiamato per il suo sapore e aroma dolce, come i lamponi di bosco.
Storia e descrizione della varietà
Per più di 200 anni, la coltivazione di lamponi remont è stata coltivata, ma nelle vecchie varietà la fruttificazione in autunno è trascurabile. Il caramello è un risultato della selezione moderna russa. Per 10 anni, i nostri scienziati hanno condotto uno sviluppo sperimentale in molte regioni del paese, di conseguenza, il ricercatore I.V.Shiblev di Nizhny Novgorod ha creato la fragrante varietà Caramel. Nel 2016, è stato incluso nel registro di stato e raccomandato per la coltivazione in tutta la Russia da Kaliningrad alla Kamchatka.
Una varietà riparatrice a maturazione medio-precoce. Poiché non solo i germogli biennali, ma anche quelli annuali sono fruttuosi, il raccolto viene ricevuto due volte durante la stagione - in estate e in autunno. È caratterizzato dalla resistenza al gelo, pertanto la cultura può essere coltivata anche in regioni con clima freddo.
Varietà caratteristica Caramello
Il caramello forma un cespuglio a crescita diritta di medie dimensioni (fino a 1,5 m), stabile, che non richiede giarrettiera. I giovani germogli con un rivestimento di cera, pubescente, verde, diventano viola entro la fine della stagione. Il formicolio dei rami è nella media, le spine non sono molto dure, situate lungo l'intera lunghezza del germoglio.
Il caramello cresce con un cespuglio stabile di medie dimensioni che non richiede un supporto aggiuntivo
Il valore principale della varietà sono bacche con un peso medio di 3,8 g, un peso massimo di 8 g, ampia forma conica, rosso chiaro, lucido. Contengono: zucchero - 4,2%, acido - 1,0%, vitamina C - 48,0 mg per 100 g di bacche. La polpa è tenera, dolce, con un aroma di lampone, valutazione del gusto - 4,6 punti. La polpa densa del frutto consente di trasferire il trasporto senza perdita di presentazione.
La frutta fresca non viene conservata per lungo, 2-3 giorni in frigorifero. La maggior parte del raccolto è destinata al congelamento, alla marmellata, allo sciroppo, al kvas, al succo. Si consiglia di includere nel menu lamponi freschi per i pazienti con ipertensione e aterosclerosi. Il tè caldo con marmellata di lamponi o bacche secche aiuta con raffreddori, i decotti delle foglie hanno un effetto antinfiammatorio nelle malattie dello stomaco.
I lamponi al caramello hanno bacche rosse chiare lucide, dolci come il caramello
Il caramello inizia a dare frutti nel primo anno, la resa media è di 112 kg / ha, dal cespuglio si possono ottenere fino a 5 kg di bacche. Raccolto da germogli biennali viene raccolto a luglio, dalle annuali - a settembre - ottobre.
Resistenza a malattie e parassiti a livello di varietà standard. Lo svantaggio è la tolleranza media alla siccità e la tolleranza al calore. A temperature estreme a temperature superiori a +35 ° C le bacche sono cotte, i rami si asciugano anche con una buona annaffiatura.
Caratteristiche di atterraggio
I futuri raccolti di lamponi dipenderanno in gran parte dalla scelta del luogo e dalla corretta messa a dimora delle piantine.
Selezione del posto
Per piantare lamponi nella Russia centrale, devia le aree elevate, calde e soleggiate del giardino. Nelle regioni meridionali con un clima caldo e secco, gli arbusti sono piantati in ombra parziale. Per proteggere la bacca dai venti freddi del nord, si consiglia di posizionarla lungo la recinzione, le siepi, i fabbricati agricoli.
Le trame protette dal vento da una recinzione o da edifici di servizio sono assegnate sotto il lampone
I lamponi non dovrebbero essere piantati nelle pianure, che dopo l'inondazione sono spesso allagate, così come nelle aree con una falda acquifera poco profonda. L'umidità in eccesso è dannosa per l'apparato radicale delle piante e provoca lo sviluppo di malattie fungine.
I giardinieri con esperienza osservano sempre la rotazione delle colture e non piantano mai lamponi dove pepe, pomodori e fragole sono stati coltivati la scorsa stagione. La cultura cresce bene dopo cetrioli, legumi, zucchine.
La terra fertile sciolta con acidità neutra è adatta per la rimozione di lamponi. Prima di piantare, la calce, la dolomite vengono aggiunte al terreno acido. Nel tempo, la fertilità del suolo diminuisce, quindi dopo 8-10 anni, i lamponi vengono trapiantati in un altro posto in modo che la produttività non diminuisca. I lamponi vanno d'accordo con una mela, una ciliegia, un ribes rosso. Ma uva, olivello spinoso, prezzemolo sono vicini indesiderati.
Tempo di atterraggio
La cultura è piantata in primavera e in autunno. In primavera, è necessario mantenere valori di temperatura positivi durante la settimana. Le piantine attecchiscono rapidamente, crescono in massa vegetativa e iniziano a dare frutti in autunno. Tuttavia, nella semina primaverile, la fruttificazione non è così abbondante, perché tutte le forze della pianta vanno alla sopravvivenza. Il periodo più adatto per la semina è l'autunno, 20 giorni prima del gelo: le piantine hanno il tempo di attecchire prima del freddo e in primavera tutti gli sforzi dovrebbero essere diretti alla crescita dei germogli e alla formazione del raccolto.
L'acquisizione di piantine
Materiale di piantagione di alta qualità è la chiave per un buon raccolto. Le piantine sane vengono acquisite nei vivai o nei vivai, dove la diversità varietale è grande. Lì puoi ottenere consigli sulle caratteristiche della pianta e sulla sua cura.
Le piantine di lamponi dovrebbero avere un apparato fibroso ben sviluppato
Al momento dell'acquisto, dovresti considerare attentamente la piantina: dovrebbe avere germogli flessibili, non asciutti, senza macchie scure, nonché un sistema di radici fibroso senza marciume e danni. È meglio acquistare le piante in un contenitore: vengono piantate insieme a un nodulo di terra, l'integrità delle radici non viene violata, quindi il tasso di sopravvivenza sarà più alto.
Regole di atterraggio
2 settimane prima della semina, scavare una trama, liberare dalle erbacce, per 1 m2 preparare 2 secchi di humus, 50 g di superfosfato, 30 g di nitrato di potassio o 300 g di cenere. Il terreno fortemente acido viene portato a una reazione neutra aggiungendo 500 g di calce per 1 m2.
I lamponi possono essere piantati in due modi: cespuglio o nastro. Durante la formazione di singoli cespugli, vengono scavati fori 60x45 con una distanza di 1 m l'uno dall'altro. Su grandi aree, è preferibile piantare la coltura in file. Per questo, le trincee sono preparate con una larghezza di 50 cm, una profondità di 45 cm, lasciando tra le file 1,5 m, tra le piante 70 cm.
I lamponi possono essere piantati in file in trincee profonde 45 cm
Prima di piantare, le radici delle piantine dovrebbero essere mantenute per un'ora in una soluzione di un biostimolante (Kornevin, eteroauxina), che accelera la formazione delle radici e aumenta l'immunità delle piante.
Sequenza di piantagione di lamponi:
- Nella parte inferiore della fossa, parte della terra fertile viene versata sotto forma di una collinetta.
- Abbassa l'alberello su di esso, diffondendo con cura le radici. Una pianta da un contenitore viene piantata insieme a un pezzo di terra.
La piantina viene posizionata nel foro di semina, diffondendo con cura le radici
- Lo riempiono di terra, scuotendo delicatamente la piantina, in modo che non ci siano vuoti attorno alle radici. Durante la semina primaverile, il collo della radice deve essere a filo con la superficie del terreno. In autunno, il collo della radice dovrebbe essere approfondito di 2-3 cm nel terreno, in modo che durante le gelate invernali il germoglio sostitutivo situato alla base dello stelo non muoia.
- La pianta viene annaffiata con cinque litri di acqua.
Dopo ogni piantagione di lamponi, vengono aggiunti 5 litri di acqua in ciascun pozzetto.
- I germogli sono accorciati a 30 cm.
- Il terreno è pacciamato con uno strato di fieno e paglia di 10 centimetri.
Video: piantare lamponi
Tecnologia agricola
La resa e il gusto di una varietà sono influenzati non solo dalle condizioni meteorologiche, ma anche dalla fertilità del suolo e dalla quantità di irrigazione.
Irrigazione e allentamento
Riparazione di lamponi Il caramello soffre sia per l'eccessivo sovraripamento del terreno, sia per la mancanza di umidità. In condizioni di caldo estremo, con irrigazione insufficiente, i germogli si indeboliscono e si seccano, le bacche diventano più piccole. Con un'umidità eccessiva, le cime dei germogli diventano gialle, la cultura si congela anche con gelate relativamente piccole.
La bacca viene annaffiata una volta alla settimana (10 litri per cespuglio), giovani piantine - più spesso. La pianta ha particolarmente bisogno di umidità durante la fioritura e la formazione dei frutti. In piccole aree, l'irrigazione viene effettuata mediante aspersione o attraverso scanalature. Si consiglia di spruzzare con un tubo flessibile o un sistema di irrigazione automatizzato con ugelli spruzzatori al mattino o dopo il tramonto. Allo stesso tempo, non solo il terreno viene inumidito, ma anche il fogliame. Tuttavia, al momento della fruttificazione, questo tipo di irrigazione non viene utilizzato per evitare bacche in decomposizione.
Quando si spruzza, non solo il terreno viene inumidito, ma anche il fogliame
Spesso usi l'irrigazione attraverso le scanalature. Intorno ai cespugli creano scanalature circolari per l'irrigazione e aggiungi acqua a loro. Durante l'atterraggio del nastro, le scanalature di irrigazione vengono posate su entrambi i lati della fila a 40 cm dalla boccola.
Su grandi aree, l'irrigazione a goccia è più appropriata. Il sistema di irrigazione a goccia, costituito da un nastro con contagocce, consente di distribuire uniformemente l'umidità direttamente alle radici.
L'irrigazione a goccia è comoda da usare su grandi piantagioni di lamponi
Alla fine della stagione, prima dell'inizio del gelo, è obbligatoria l'irrigazione pre-invernale (20 litri per cespuglio).
Dopo l'irrigazione, l'allentamento dovrebbe essere effettuato per rimuovere la crosta del suolo, che impedisce all'aria di entrare nel sistema radicale. A causa della posizione superficiale delle radici di lampone, il terreno nelle navate laterali viene allentato a una profondità non superiore a 15 cm, quindi viene posizionato uno strato di pacciame sotto i cespugli, che trattiene l'umidità nel terreno e inibisce la crescita delle erbe infestanti.
Top spogliatoio
La varietà riparatrice del caramello è impegnativa per la fertilità del terreno, la mancanza di oligoelementi influenza immediatamente l'aspetto dell'arbusto. Se le foglie ingialliscono, i germogli crescono debolmente, il che significa che la pianta deve essere alimentata con fertilizzanti azotati. Con una mancanza di calcio, le foglie sono deformate, le ovaie cadono. Un po 'di potassio: le foglie si contorcono, un bordo scuro è visibile sul bordo del piatto fogliare. La carenza di magnesio si manifesta con l'ingiallimento delle foglie dal centro ai bordi.
Nell'anno della semina, la bacca non viene nutrita. La stagione successiva, in primavera, nitrato di ammonio (40 g / m2) - l'azoto stimola la formazione rapida di germogli e per la formazione di ovaie - sale di potassio (60 g / m2). A metà estate, gli arbusti vengono concimati con nitrofos (60 g / 10 l), a fine stagione con superfosfato (50 g) e sale di potassio (40 g / m2).
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I fertilizzanti minerali sono utili per alternare con organico - verbasco, escrementi di uccelli. Sono diluiti con acqua nel rapporto di 1:10 e 1:20 e contribuiscono con 5 l di soluzione alla boccola. Invece del sale di potassio, puoi usare la cenere di legno (500 g / m2). In autunno, il terreno sotto i cespugli viene pacciamato con humus o compost: questo pacciame riscalda in modo affidabile le radici nel freddo invernale e, in primavera, surriscaldandosi, si trasforma in un fertilizzante utile.
I giardinieri esperti per nutrire i lamponi usano infusi di erbe. Tarassaco, ortica viene messa in una botte da 50 litri, aggiungere 100 g di cenere, una manciata di terra, 100 g di lievito, 1 kg di escrementi di pollo, versare acqua e mettere da parte per una settimana a vagare. Quindi l'infusione viene diluita con acqua (1:10) e versata sotto un cespuglio di 0,5 l.
Da una buccia di banana, puoi preparare un'infusione ricca di potassio. La buccia di 3 banane viene versata con 3 litri di acqua, insistere per una settimana. Sul cespuglio spendi 1 litro di infuso.
Solo su terreni ben fertilizzati si possono ottenere rese elevate di lamponi
Giarrettiera a traliccio
Cespugli forti e densi Il caramello non si piega nemmeno sotto il peso delle bacche. Tuttavia, crescere sui tralicci semplifica notevolmente la manutenzione: è facile avvicinarsi ai cespugli e raccogliere, sono uniformemente riscaldati al sole e ben ventilati. Il supporto è facile da installare da solo. Su pali alti 2 m, installati a 3 m di distanza, tirare il filo in 3 file e legare le boccole ad esso.
Quando si coltivano lamponi su un traliccio è più facile prendersene cura, i cespugli sono uniformemente illuminati e ben ventilati
Potatura
Per garantire rese elevate, è necessario formare correttamente un cespuglio. Il taglio dei lamponi rossi ha le sue caratteristiche. Se la bacca viene coltivata per un singolo raccolto, alla fine di ottobre vengono tagliati tutti i germogli. Tale potatura semplifica la cura delle bacche, non richiede riparo per l'inverno. Durante la stagione, eliminano anche i piccoli germogli, che assorbono il 50% della nutrizione del raccolto.
Se hai bisogno di ottenere 2 raccolti per stagione, in autunno vengono tagliati solo gli steli, per ottenere un singolo raccolto, rimuovi tutti i germogli
Se hanno in programma di ottenere 2 raccolti per stagione, vengono rimossi solo i gambi di due anni, le cime degli annuali vengono accorciate di 15 cm. In primavera, ispezionare attentamente la boccola, rimuovere gli steli congelati e asciutti. Prima della fioritura, pizzica i germogli di 1 m di lunghezza per formare rami laterali e aumentare la resa. Tuttavia, la fruttificazione si sposterà di 2 settimane.
Video: come tagliare i lamponi di riparazione
Riproduzione
Puoi piantare l'intera bacca, avendo solo un cespuglio di lampone sul sito. I lamponi sono facili da propagare, ma è necessario ricordare che la stratificazione e le talee verdi aeree non sono adatte per le piantine.
Esistono diversi modi efficaci per propagare una pianta:
- Seed. Il metodo richiede molto tempo, mentre i tratti varietali si perdono, quindi viene utilizzato durante i lavori di allevamento nei laboratori agricoli. In abitazioni private non applicabile.
- Dividendo il cespuglio. Una pianta adulta con un potente apparato radicale può essere divisa in 4-5 parti. In autunno o all'inizio della primavera, gli steli sono accorciati a 45 cm, scavano un cespuglio con radici e lo dividono. Ogni divisione deve avere radici sviluppate e 2-3 tiri forti. Le piantine vengono trapiantate in un luogo permanente e annaffiate.
Durante un trapianto di lampone, un cespuglio con un potente apparato radicale può essere diviso in parti
- Prole di radice. Germinano dalle radici ad una distanza di circa 30 cm dal cespuglio uterino di lamponi. Per tutta l'estate, puoi scavare piccoli steli alti 10-15 cm con radici e trapiantarli immediatamente in un luogo permanente. È consigliabile che le radici siano lunghe 12-15 cm. Affinché la prole possa radicarsi bene, è necessario strappare le foglie e ombreggiare le prime 2 settimane dopo il trapianto.
- Talee di radice. In primavera o in autunno, a una distanza di 30-40 cm dal centro del cespuglio, scavare con cura la radice. Il suo diametro è preferibilmente maggiore di 2 mm. La radice viene tagliata in talee con una lunghezza di circa 10 cm in modo che ognuno contenga 1-2 reni. La procedura deve essere eseguita attentamente per preservare le piccole radici. Le talee vengono deposte in terreno fertile sciolto, dove sono state fatte in anticipo scanalature con una profondità di 10-15 cm, si addormentano e si innaffiano. Se la semina è stata effettuata in primavera, quindi già a metà settembre, le piantine coltivate possono essere trapiantate in un luogo permanente. Nel caso della semina autunnale di talee, devono essere pacciamati prima della primavera.
Il metodo di propagazione per talea di radice è molto buono quando i gambi di lampone sono colpiti dalla malattia
- Talee verdi. All'inizio dell'estate, i tagli lunghi 10-15 cm vengono tagliati dal germoglio in modo che la parte inferiore sia bianca, situata sotto il livello del suolo. Per 12 ore, le talee vengono conservate in uno stimolatore della formazione delle radici (eteroauxina, Kornevin), quindi piantate sotto un film per il radicamento. La serra viene regolarmente ventilata, inumidisce il terreno e in autunno le piantine vengono trapiantate in un luogo permanente.
Per stimolare il radicamento, le talee devono resistere a 12 ore nello stimolatore radicale
È necessario distinguere tra i concetti di "gambo" e "gambo verde" (germogli di germogli verdi). Stinco - parte del gambo con i reni. Gambo verde - la parte superiore di un germoglio crescente verde.
Video: propagazione del lampone da parte della progenie radice
Preparazioni invernali
Alla fine della stagione di crescita, si consiglia di rimuovere tutti i germogli. Crescere il caramello come cultura annuale e gli steli di falciatura ti consente di sopravvivere in sicurezza al freddo invernale, oltre a prevenire la comparsa di parassiti svernanti sui germogli. Hai solo bisogno di coprire le radici del pacciame.Tuttavia, per i giardinieri, la capacità di ottenere 2 colture è più attraente. In questo caso, solo i germogli di due anni vengono rimossi in autunno, gli steli annuali sono isolati. I rami piegati da un arco sono attaccati a un filo teso lungo una fila, ricoperto di agrofibra. Per evitare di germogliare i germogli, coprili non prima di una settimana prima delle gelate.
I germogli annuali di lamponi rossi devono essere coperti per l'inverno
Video: cura dei lamponi remont
Malattie e parassiti
La varietà è abbastanza resistente a molte malattie infettive, dovresti solo seguire le regole della tecnologia agricola e attuare misure preventive in tempo.
Tabella: Malattia di lampone, prevenzione e trattamento
| malattia | sintomi | prevenzione | misure |
| antracnosi | Macchie necrotiche sono visibili sulle foglie e sugli steli, i frutti sono rugosi. Il verificarsi della malattia contribuisce a lunghi periodi di pioggia. La malattia porta a significative perdite di raccolto. | Rimuovi le foglie cadute. | In primavera, spruzzare con Nitrafen (300 g / 10 l). |
| Macchie viola | Macchie marrone-viola si formano sui germogli, i germogli si seccano, le foglie appassiscono. Lo sviluppo di malattie fungine contribuisce alla folosità e all'elevata umidità. | Brucia le foglie cadute, non addensare la semina. | Prima della fioritura, trattare con una miscela bordolese al 2%. |
| Marciume grigio | Le spore dei funghi si diffondono rapidamente in caso di pioggia. I germogli si formano escrescenze di colore grigio, i frutti marciscono. |
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Galleria fotografica: malattia del lampone
- L'antracnosio può causare una perdita significativa delle colture.
- Lo sviluppo della putrefazione grigia contribuisce ad aumentare l'umidità
- Quando il cespuglio si addensa e in estate piovosa i lamponi possono essere colpiti da macchie viola.
Tabella: parassiti dei lamponi, prevenzione e controllo
| parassiti | manifestazioni | prevenzione | misure |
| Tonchio lampone e fragola | Le larve rosicchiano il bocciolo, indebolendo la fioritura. Gli scarabei mangiano le foglie. |
| Spruzzare nella fase del cono verde Fufanon (10 g / 10 l). |
| Scarabeo lampone | Lo scarabeo si nutre di foglie e fiori, le larve si nutrono della polpa di frutti maturi. Il parassita può distruggere fino al 50% del raccolto. |
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| afide | Il parassita succhia i succhi delle piante, li esaurisce, il che porta a una diminuzione della produttività. |
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Galleria fotografica: parassiti di lamponi
- Il tonchio lampone-fragola provoca gravi danni a lamponi, foglie e gemme dannose
- Lo scarabeo lampone mangia fogliame e fiori
- Afide è un venditore ambulante di malattie virali
Nelle navate laterali puoi piantare piante repellenti: aneto, salvia, basilico, tagetes, che respingono i parassiti dal loro odore.
Recensioni di voti
In effetti, il caramello è dolce, la bacca si separa bene, ai bambini è piaciuto.
Kovalskaya Svetlana
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=12209
Stare con Yesichev, abbiamo provato due rems. Lamponi di Nižnij Novgorod - Pinguino e caramello. Entrambi i cespugli sono “vigorosamente in piedi”, nel senso che non cadono senza pergolato, entrambi hanno bacche meravigliose e commerciabili, ma non gli piaceva il sapore del Pinguino, ma Caramello è molto buono.
Andrey Vasiliev
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=5645&start=15
Da quanto sopra, ho visto e "assaggiato" il caramello. Per Remontant c'è un sapore molto degno, i cespugli mantengono bene la loro forma senza supporto (era in agosto al Kaluga GSU).
Vasiliev, Rostov
//fermer.ru/forum/sadovodstvo/212011
Tra le varietà riparatrici, il lampone Caramello si differenzia favorevolmente per il gusto dolce delle bacche. Inoltre, la cultura non richiede cure particolari. I giardinieri sono anche attratti da lunghi periodi di fruttificazione: da metà estate alle gelate si possono gustare lamponi profumati e preparare preparazioni vitaminiche.
