Adoro i pomodori, sia freschi che in scatola. Per l'inverno le raccolgo - sale e marina in barattoli. Non tutte le varietà di pomodori sono adatte per questo. Le verdure dovrebbero essere forti, resistenti, in modo da non cadere a pezzi durante l'intera raccolta.
Le mie varietà preferite sono Rio Grande, Red Guards, French Grapevine, Korean Long Fruit, Bendrick's Cream Yellow. Ti parlerò di ciascuno di essi in dettaglio.
Rio Grande
Ho coltivato e salato questa varietà per oltre 10 anni. È adatto per uso esterno. Matura 110 giorni dopo la germinazione. I frutti sono rossi, la loro forma ricorda le prugne, la dimensione media è di 100-150 grammi La pelle è forte, resistente alle screpolature. Le piante producono raccolti prima del gelo.
Se li conservi correttamente, per l'anno nuovo puoi ottenere deliziosi frutti maturati per la cena festiva. Devono essere tenuti in una scatola, il cui fondo è rivestito con segatura di conifere, torba o sfagno.
I frutti verdi, strofinati con vodka e deposti in uno strato, sono coperti di segatura. In questo modo puoi salvare 3 strati di pomodori. La varietà è perfetta per decapaggio, decapaggio.
Red Guard
La crescita delle piante è limitata, ad es. determinata. La varietà è a metà presto. I frutti hanno una forma uniforme allungata, il colore è rosso saturo, non c'è macchia verde vicino al gambo.
La polpa è carnosa e succosa, il sapore è dolciastro. Il peso medio dei frutti è di 70-100 g, i frutti maturano di concerto, le piante sono fruttuose. Per la salatura - la mia varietà preferita, perché la pelle non esplode durante l'inscatolamento.
Mazzo francese
Ho scoperto questa varietà medio-precoce abbastanza di recente. Le piante sono alte, danno un grande raccolto. I frutti sono allungati, del peso di circa 100 grammi I pomodori non si rompono. Hanno un gusto molto brillante sia fresco che in scatola.
Coreano a frutto lungo
La più grande varietà per l'inscatolamento. La crescita delle piante non è limitata, può avere un'altezza di 1,5-1,8 m La resa è alta. Il peso dei pomodori a forma di pepe è di circa 300 g.
I frutti rosa-rossi hanno molta polpa e quasi nessun seme. Fruttificano a lungo. Dolce, delizioso Non soggetto a screpolature. Sembra bello negli spazi vuoti.
Crema Bendrick gialla
Varietà ucraina, creata da un coltivatore di piante amatoriali della città di Gorodnya. Differisce in alta produttività. Ha una capacità limitata di crescere.
Adatto per la coltivazione in serre e terreni aperti. Frutti di forma cilindrica con estremità smussate. Leggero - 60-70 g I pomodori sono di colore giallo, di sapore dolce.
