Orlyak è una bellissima perenne della classe Fern, la famiglia di Dennshtedtievy. Questa bellissima pianta è nota non solo per la decorazione del giardino e della casa, ma anche per l'alimentazione e per il trattamento di una serie di malattie. Il bracken ha ricevuto il nome di Triple Waii, che ricorda l'ala di un'aquila. Alcune persone distinguono le iniziali di Gesù Cristo su una sezione dello stelo, quindi il bracken può anche essere trovato sotto il nome di "Jesus Grass". La felce era ampiamente distribuita nelle foreste e nelle steppe d'Europa, in Siberia e in Estremo Oriente. Qui viene regolarmente raccolto e raccolto per un uso futuro. Per non andare nella foresta per le felci, puoi coltivare cespugli belli e utili sul tuo sito. Prendersi cura di loro è abbastanza facile e la corona si sviluppa molto rapidamente.
Descrizione botanica
Orlyak è una pianta erbacea perenne alta 30-100 cm, un potente apparato radicale si sviluppa in diverse direzioni. Il rizoma si trova in posizione orizzontale, da cui appaiono giovani germogli ogni anno. I processi verticali vanno molto in profondità nella terra e nutrono la pianta. Possono persistere dopo incendi o altri disastri. Grazie a queste radici, il felce può crescere in sicurezza in un posto per centinaia di anni.
All'inizio della primavera, i giovani germogli emergono dalla terra. Si trovano individualmente a una distanza di 10 cm l'uno dall'altro. La superficie del germoglio è esposta e la parte superiore viene prima curva a forma di lumaca. Più tardi, da esso fioriscono lastre di lamiera. Il fogliame due volte e aspro emana un odore specifico. Dessi lobi verde scuro sono arrotondati in cima. Alla base delle foglie inferiori si trovano i nettari. Di questi, spicca un succo dolciastro che attira le formiche.
Gli stupri fusi sono situati da un bordo continuo lungo il bordo del foglio e sono nascosti dalla flessione della tela. Le spore maturano da luglio ad agosto, ma non compaiono sulle foglie ogni anno. Gli sporangi maturi si aprono indipendentemente e si spargono piccoli semi arrotondati. Sono trasportati dal vento su lunghe distanze.
La maggior parte dei botanici considera il genere di un bracken come monotipico e include solo una specie al suo interno - bracken comune. Secondo altri scienziati, ci sono ancora circa una dozzina di varietà. Tutti sono abbastanza simili tra loro. La maggior parte delle varietà di felci di questo genere sono comuni nell'ambiente naturale e non vengono coltivate.
Metodi di allevamento
L'allevamento riproduttivo produce spore o divisione del cespuglio. Per raccogliere le spore, è necessario a settembre tagliare il foglio con gli infusi, asciugarlo e raschiare le spore su un pezzo di carta con un cucchiaio. Dopo l'essiccazione, il materiale del seme viene messo in un sacchetto di carta e conservato fino all'inverno. A gennaio vengono preparate scatole con terreno di torba. Il terreno viene inumidito e quindi piccoli semi vengono versati sulla superficie. Il vaso è coperto di vetro e collocato in una stanza calda e luminosa. Ventilare e spruzzare le colture quotidianamente. Dopo 8 settimane, la superficie del terreno è coperta di muschio verde. Ora il riparo può essere rimosso in modo che l'ossigeno sia meglio fornito alle piantine. Le piantine coltivate vengono trapiantate in piccoli vasi separati. In aprile-maggio, bracken è pronto per il trapianto in piena terra.
Dividere il cespuglio è considerato un modo più semplice ed efficace di riproduzione. La felce adulta ha un rizoma sviluppato, che recupera rapidamente dopo la potatura e il trapianto. A metà primavera, quando in passato ci sono gelate regolari, dovresti scavare il rizoma di felce. È diviso in sezioni con 1-2 reni. Processo di Delenki in luoghi di carbone tritato e immediatamente piantato in terreno umido. Nell'ambiente naturale, qualsiasi parte del rizoma, durante lo scavo, è in grado di germogliare, quindi il bracken in agricoltura è considerato difficile da sradicare. È impossibile propagare questo genere di felce con l'aiuto di talee.
Regole di cura
Bracken è una pianta senza pretese. È adatto per crescere in casa o in campo aperto. Quando acquisti una felce adulta, dovresti prestare attenzione all'aspetto. Il fogliame dovrebbe essere intatto, senza lobi secchi e ingialliti. Il fiore acquistato per un giorno viene lasciato solo in un luogo ombreggiato e quindi trapiantato.
Trapianto. Il trapianto di Orlyak è estremamente raro. Le piante da giardino non necessitano affatto di questa procedura e le piante da interno vengono trapiantate ogni 3-5 anni. Questo viene fatto quando il vecchio piatto diventa troppo affollato. Una nuova capacità viene scelta più in profondità e più stabile. Diverse pietre di grandi dimensioni sono necessariamente posizionate sul fondo, quindi ciottoli e solo allora il terreno viene versato.
Il suolo. Orlyak preferisce terreni leggeri e moderatamente fertili. Su argille, peggiorerà. È adatta una miscela di torba, sabbia e terra decidua. Prima di piantare in giardino, si consiglia di scavare il terreno e produrre una quantità significativa di sabbia, trucioli di mattoni e ghiaia. La presenza di calce nel terreno ha un effetto positivo sulla crescita delle piante.
Illuminazione. È meglio piantare felce felce nella parte ombreggiata del giardino. Per le piante da interno, scegli le stanze del nord o proteggi con cura la corona dalla luce solare diretta. In questo caso, la tonalità del verde diventerà più saturata. Ma al sole, le foglie si illuminano e diventano traslucide.
Temperatura. La temperatura ottimale per la crescita della felce è + 10 ... + 25 ° C. Non è necessario creare specificamente fluttuazioni giornaliere o stagionali. Per l'estate, puoi mettere una pianta d'appartamento in giardino, in un luogo protetto da correnti d'aria e forti raffiche di vento. In inverno, è necessario posizionare la pentola più lontano dai radiatori. In piena terra, le staffe svernano normalmente senza riparo. Vayi cade e il rizoma è abbastanza profondo da nascondersi da forti gelate.
Umidità. Tutte le felci preferiscono l'umidità elevata. Hanno bisogno di spruzzare regolarmente la corona. Per fare ciò, utilizzare acqua purificata, che non lascerà macchie di calce sulle foglie. Se necessario, puoi posizionare pallet con ciottoli bagnati vicino alle pentole o piantare una pianta sulla strada, vicino a corsi d'acqua e stagni.
Irrigazione. Il terreno sotto le parentesi deve essere sempre leggermente umido. Alla minima essiccazione della superficie del terreno, dovrebbe essere inumidito. È importante prevenire il ristagno regolare di acqua alle radici. In inverno, l'irrigazione è ridotta.
Fertilizzante. Le parentesi fertilizzanti devono essere moderate. La prima medicazione viene effettuata in primavera, con l'avvento di giovani germogli. Usa complessi minerali per le felci. Inoltre, è sufficiente aggiungere la dose di fertilizzante indicata sulla confezione ogni mese.
Malattie e parassiti. Bracken è resistente alle malattie, ma soffre di attacchi di parassiti. Molto spesso, tripidi, insetti in scala, mosche bianche si depositano su germogli succosi. Gli insetticidi aiutano a sbarazzarsi degli insetti. Tuttavia, è importante non superare il dosaggio per non danneggiare la pianta.
La composizione chimica della felce
Orlyak contiene un gran numero di sostanze biologicamente attive, tra cui:
- proteine;
- vitamine (C, E, gruppo B);
- oligoelementi (magnesio, calcio, potassio, manganese, iodio, zolfo, fosforo, ferro);
- glicosidi;
- saponine;
- flavonoidi;
- amido;
- tannino.
Elementi utili nella quantità massima contenuta nei giovani germogli. Quando le foglie iniziano a crescere e maturare, la parentesi è satura di cianuri e acido cianidrico.
Regole sulla raccolta delle materie prime
Bracken viene raccolto a metà primavera. Nella gente, i segnali per la sua raccolta sono la fioritura dei mughetti o lo spargimento di petali di ciliegio. Se i giovani germogli si rompono facilmente, possono essere raccolti. Non appena diventano più forti e iniziano a piegarsi facilmente, la raccolta di materie prime viene interrotta. La lunghezza ottimale degli steli con una punta attorcigliata è di 20-25 cm e lo spessore è di 5-15 mm. Sono tagliati alla base e raggruppati. Non è necessario tagliare completamente l'intero cespuglio in modo che la felce possa continuare il suo sviluppo.
Anche gli steli tagliati sono lignificati, quindi è importante elaborare nelle prime 3-12 ore. Molto spesso, le materie prime raccolte vengono salate e utilizzate per il cibo. Puoi anche asciugare i germogli all'aria aperta per 1-2 giorni. Una pianta preparata in questo modo può essere utilizzata tutto l'anno. Nella medicina popolare, oltre ai germogli, usano la radice di felce essiccata, che può essere conservata per diversi anni.
Il bracken è salato in vasche, dove gli steli sono piegati a strati. Ogni strato è cosparso di sale. La sua quantità totale è pari a un quarto della massa di materie prime. L'oppressione è posta in cima e il feltro viene lasciato per 2-3 settimane. Dopo il periodo specificato, l'oppressione viene rimossa e la salamoia formata viene drenata. Nel secondo stadio, gli strati superiori vengono depositati, la felce viene versata con salamoia. I sali vengono utilizzati 5 volte in meno rispetto alla massa delle materie prime. Sopra è posto l'oppressione e lasciato per una settimana.
Prima dell'uso, i germogli devono essere immersi in acqua dolce per 7 ore, quindi bollire per 5 minuti. Ora la felce può essere utilizzata per preparare insalate o aggiungere ad altri piatti.
Brack in medicina
Nella medicina popolare, bracken è stato usato fin dai tempi antichi. I brodi sono preparati con germogli e radici secchi, che aiutano a combattere disturbi come:
- vomito;
- diarrea;
- la presenza di vermi;
- disturbi nervosi;
- immunità indebolita;
- mal di testa;
- malattie respiratorie;
- ipertensione.
Secoli fa, in Europa fu usato il bracken per combattere reumatismi, artrite e crampi. È un buon espettorante, coleretico e stimolante. L'uso di germogli di felce rimuove i radionuclidi dal corpo, aumenta la resistenza allo stress, normalizza il metabolismo e migliora le capacità rigenerative del corpo umano.
È importante conoscere la misura e osservare le norme precauzionali. Anche i giovani germogli contengono una piccola dose di veleni che possono accumularsi nel corpo. Inoltre, il trattamento con felce è controindicato in donne in gravidanza e in allattamento, bambini e persone che soffrono di bassa pressione sanguigna.
Uso in cucina
In molte regioni del nostro paese e del mondo intero, la felce felce è stata a lungo un prodotto alimentare a tutti gli effetti. Viene procurato in maniera massiccia per il futuro. Negli anni magri, la pianta aiutava a evitare la fame, sostituendo il pane. Dopo la salatura, i germogli assomigliano ai funghi, anche se alcuni li confrontano con gli asparagi.
È importante ricordare che è vietato mangiare steli grezzi. Dovrebbero essere salati, bagnati e bolliti. Solo dopo il trattamento termico la felce diventa commestibile.
Bracken non è sempre usato sotto forma di sale. In Giappone, vengono preparati dolci, torte e altre prelibatezze insolite. In vari paesi, i germogli tritati e le radici di felce vengono aggiunti alla farina da forno, ai frutti di mare, alle insalate e alle salse. Le foglie impediscono la decomposizione, quindi spostano le verdure durante lo stoccaggio in inverno.
