Gli scaffali dei supermercati lasciano cadere un'enorme quantità di verdure e frutta, molte delle quali non possiamo neppure identificare.
Considerando che spendere soldi per tali "miracoli d'oltremare" equivale a buttarli via, a volte non pensiamo neanche a quante sostanze nutritive nascondono in sé stesse.
Prendi almeno i carciofi - coni goffi, che tuttavia hanno un sapore insolitamente gradevole e sono molto utili per la salute.
Inoltre, è abbastanza possibile coltivarli sul proprio terreno privato, ottenendo ottimi raccolti.
Hai deciso di coltivare i carciofi? Conosciamo più da vicino la pianta e ci occupiamo della preparazione preliminare
In generale, i carciofi possono essere descritti come una pianta molto grande, che può raggiungere anche 2 metri di altezza. In questo caso, è a lungo terminecioè, dopo una semina di piantagioni, sarà per un tempo molto lungo farti piacere con i tuoi raccolti.
Lo stesso cespuglio di questa pianta è diverso in quanto la sua rosetta basale consiste in foglie molto potenti e pungenti.
Per la coltivazione in un clima di Russia e Ucraina, la pianta è ben adattata,l'inverno senza problemi si trasferisce sotto una palla di fertilizzanti organici, in cui la qualità è possibile usare fieno, foglie, segatura di legno.
Nella regione settentrionale della Russia per preservare l'attività vitale della savana, deve essere scavato per l'inverno e conservato in un luogo molto buio con aria fresca fino all'inizio della primavera.
Una certa complessità nella coltivazione dei carciofi nei nostri paesi è che per oggi non ci sono semi suddivisi in zone di questa pianta.
Naturalmente, gli appassionati più emarginati coltivano da molto tempo varietà popolari straniere, tra cui "Maisky", "Green ball", "Roman violet". Inoltre, se stai già seriamente andando a coltivare questo ortaggio, allora dovresti sapere che si moltiplica non solo per i semi.
La crescita molto buona risulta nella sua riproduzione da root tap, ma per questo è necessario avere conoscenti che hanno carciofo in giardino da diversi anni ormai sotto una fila. Acquistare le stesse talee di questa pianta in qualsiasi vivaio specializzato non è possibile, perché semplicemente non ci sono.
Siamo impegnati nella preparazione dei semi di carciofo: hanno bisogno di vernalizzazione?
La vernalizzazione dei semi comporta una procedura in cui i semi sono esposti a basse temperature per un certo periodo di tempo. Si ritiene che con tale trattamento dei semi di carciofo prima della loro semina diretta, sia possibile aumentare in modo significativo i raccolti, e già nel primo anno dopo la semina, godere di questi deliziosi frutti. Ma molti giardinieri sostengono che questa può essere la causa opposta della morte delle piante.
Il fatto è che nel 70% della pianta fiorisce davvero già nel primo anno dopo la semina, e si può davvero rimuovere un piccolo raccolto da esso, ma questa fioritura innaturale può causare gravi danni alla pianta.
In particolare, non solo indebolisce, ma espande anche le forze necessarie per rafforzare la forza di fiori e frutti, di conseguenza diventa incapace di sopportare anche un solo inverno. In linea di principio, il metodo sarà buono se il carciofo viene piantato esclusivamente per la produzione di frutta una tantum e non è prevista la coltivazione a cespuglio a lungo termine.
L'essenza e fasi di vernalizzazione sono i seguenti:
- Inizia la vernalizzazione dovrebbe essere nella prima metà di febbraio.
- I semi vengono versati uniformemente nella scatola della piantina su sabbia bagnata.
- In questo stato, i semi vengono conservati per 6-10 giorni a una temperatura dell'aria compresa tra 22 e 25 ° C fino a quando iniziano a germogliare.
- Durante il periodo della germinazione dei semi, la sabbia sotto di loro dovrebbe essere mantenuta umida spruzzandola con acqua.
- La vernalizzazione diretta è che la scatola con i semi "pizzicati" deve essere inviata al ripiano inferiore del frigorifero per 15 giorni, e tenerla a 0 ° C. La prova che i semi sono già pronti per la semina saranno le punte oscurate delle loro radici.
Se hai ancora deciso di abbandonare la vernalizzazione, allora prima di seminare i semi avranno ancora bisogno di germinare. Per fare questo, vengono tenuti nell'acqua per circa un'anatra sola, e poi avvolti in un panno umido e tenuti al caldo. Con questa crescita, i germogli dovrebbero apparire dopo 5-6 giorni.
Stiamo preparando i letti per i carciofi: che tipo di terreno e che tipo di fertilizzante sono necessari per la pianta?
All'esterno i carciofi hanno alcune somiglianze con le infestanti, in particolare con un cardo. Ma comunque, è una pianta culturale, e quindi, per sviluppare e dare frutti ovunque, non lo farà.
In particolare, su terreni poveri e in luoghi ombreggiati, la pianta potrebbe non sbocciare, per cui non è nemmeno necessario parlare del raccolto. Per questo motivo, per piantare i carciofi, dovresti scegliere un luogo molto accogliente e illuminato con un alto livello di fertilità del suolo.
Inoltre, è importante tenere conto delle caratteristiche del suolo come la scioltezza, la leggerezza e la buona capacità di attraversare l'umidità.
La preparazione immediata del terreno consisterà nello scavare una fossa e portare dentro in esso un gran numero di fertilizzanti diversi tipi.
La profondità della fossa è di circa 60 centimetri e la larghezza di 1 metro. Successivamente, lo riempiamo di ingredienti nel seguente ordine:
- Sul fondo è posto uno strato di 10 centimetri di argilla espansa / cocci di argilla / ciottoli / synthepone, che servirà da drenaggio.
- Versare sul drenaggio una miscela di terra composta da 3 parti del terreno prelevate dal vostro giardino, 3 parti di sabbia ordinaria, 3 parti di humus e 1 parte di torba.
Preparato da questo tipo di fossa è adatto non solo per piantare semi, ma anche per coltivare carciofi usando i rami delle radici, cioè le piantine.Prima di atterrare, anche il terreno nella fossa dovrebbe essere leggermente inumidito.
Coltiviamo piantine di semi di carciofo: i principali aspetti della semina
Cronometraggio e altre caratteristiche della semina di carciofo
piantine seminate devono essere molto presto per il momento adatto offensivo per piantare piantine in piena terra, potrebbe benissimo svilupparsi e diventare più forti. Il momento più ideale per questo è l'inizio della primavera - la prima metà di marzo.
È meglio seminare in scatole di legno, in cui viene riempito con una speciale miscela di terroso taken in uguali quantità foglia terra, humus e sabbia. Al fine di semi germogliati meglio dalla terra, il suolo nella scatola dovrebbe anche tenere costantemente umido.
Prima dell'avvento dei primi scatole di piantine di sementi seminate in essi contengono serra, serra o direttamente in appartamento o casa, rispettando l'intervallo di temperatura di almeno + 18-20ºS.
Bit coltivate piante, che avrà il tempo di comparire prima foglia vera (di solito alla scadenza di 10-15 giorni), è possibile immergersi. Piquation è che ogni pianta dovrebbe essere trapiantata in un contenitore separato. È per questo motivo che lo schema di semina non ha importanza, poiché i germogli vengono successivamente trapiantati.
Durante l'immersione, si dovrebbe tener conto del fatto che la piantina dei carciofi è di dimensioni sufficientemente grandi, pertanto è necessario scegliere un grande contenitore per questo. L'opzione ideale - pentole purulente per la torba, un volume non inferiore a 0,5 litri.
Al fine di influenzare la formazione di un potente apparato radicale nel futuro cespuglio di carciofo, al momento del prelievo è necessario staccare la punta della radice. Tuttavia, non esagerare per non danneggiare le piante.
Che cura dovrebbe essere fornita alle piantine di carciofo?
Un sacco di piantine di carciofo piantine non richiedono dopo la raccolta. Di solito guarisce bene, quindi non c'è bisogno di sostituire le piante. L'unica cosa, il terreno nella pentola deve essere costantemente inumidito, e anche prevenire la formazione di erbe infestanti in esso.
Ma oltre a questo, è molto importante nutrire le piante. In particolare, già dopo 2 settimane dalla data della raccolta, il terreno con le piantine viene fertilizzato con l'aiuto del verbasco.
Per fare questo, il fertilizzante viene diluito con acqua in un rapporto da 1 a 10. Dopo altre due settimane, si esegue la ripetuta medicazione delle piantine di carciofo, ma questa volta dovrebbe già essere usato non organico, ma fertilizzanti minerali.
Inoltre, affinché le piantine possano essere preparate al meglio per la crescita in piena terra, a partire dai primi giorni di maggio, effettuare il suo indurimento.
Per fare questo, gli occhiali con le piantine per il periodo diurno dovrebbero essere portati fuori in strada in modo che le piante non si adattino solo alle temperature reali dell'aria, ma anche alla luce del sole.
Piantine di carciofo e le regole del suo impianto in piena terra
A che ora possono essere piantati i carciofi sui letti?
Sopra abbiamo già detto che piantare piantine di carciofi possono essere avviati a partire dalla metà di maggio. Tuttavia, è meglio concentrarsi sulle caratteristiche climatiche della propria regione, poiché anche a metà maggio, nelle aree situate sulla latitudine di Mosca e sopra di essa, si verificano spesso gelate.
Quindi, l'atterraggio può richiedere molto tempo e fino all'estate, quindi sarà abbastanza lungo e difficile da armeggiare con i semenzali. Dovrà anche continuare a essere portato avanti per strada per rafforzarsi, per fornire supporto alla crescita.
Tuttavia, puoi avventurarti per atterrarlo in piena terra, ma coprire sempre le piante per la notte con un film. A volte, appositi archi elettrici vengono posti sopra i letti, sui quali è conveniente stirare il film protettivo, senza causare danni alle piante stesse.
Quale schema di piantagione è più vantaggioso per i carciofi semenzali?
Il modello di impianto delle piantine della pianta descritta dipende direttamente dalle dimensioni raggiunte da essa nell'età adulta. Abbiamo già detto che la sua altezza può raggiungere anche 2 metri, mentre la massa vegetativa si accumula anche impressionante. Procedendo da tutte le affermazioni, si raccomanda di piantare piantine di carciofo in modo quadrato.
Consiste nel fatto che tra le file e le piante rimane lo stesso spazio, che nel caso dei carciofi raggiunge i 70 centimetri (cioè lo schema 70x70). In un nido, cioè una presa per piantina, vengono piantate due piante.
Come preparare i buchi per i carciofi, abbiamo già scritto, ma diciamocelo pure Non vale la pena chiudere piantine molto in profondità nella terra. L'apparato radicale di questa pianta è sufficientemente sviluppato, quindi può resistere velocemente, senza nemmeno bisogno di colline.
Carciofi sui tuoi letti e prenditi cura di loro: cosa è importante considerare e cosa non si può dimenticare?
Devo innaffiare i cespugli di carciofo e quanto spesso dovrei farlo?
Inumidisci il terreno in cui crescono i carciofi e ne hai bisogno regolarmente e abbondantemente.
Effettuare l'irrigazione meno spesso - solo 2 volte a settimana, ma allo stesso tempo si possono produrre circa 5 litri di acqua.
Più grande diventa la pianta, maggiore è l'umidità di cui ha bisogno. Tuttavia, è troppo pericoloso per esagerare, soprattutto se il terreno assorbe poca umidità o se l'acqua sotterranea è molto vicina alla superficie della terra.
Inoltre, è molto importante concentrarsi sulla quantità di precipitazioni naturali e sulla loro regolarità. In generale, non permettere un'eccessiva secchezza del terreno - e otterrai buoni risultati nella coltivazione dei carciofi.
Allentando il terreno attorno ai carciofi e rimuovendo le erbacce
Il giorno seguente dopo ogni annaffiatura delle piante il terreno intorno a loro deve essere allentato. Questo è fatto allo scopo di prevenire la formazione di una crosta sulla sua superficie, che impedisce la penetrazione dell'aria.
Inoltre, è importante erbacciare costantemente i letti con carciofi provenienti da varie infestanti, che sono particolarmente pericolosi all'inizio della crescita delle piante.
Top dressing di carciofi: quali sono i fertilizzanti consigliati?
È necessario effettuare fertilizzazione di questa pianta, poiché risponde meglio a loro.In questo caso, un buon risultato è mostrato sia fertilizzanti organici che minerali.
Ma, a parte il solito sotto la radice del ripieno di carciofo con l'uso di letame di mucca o fertilizzanti minerali, che di solito si svolgono ogni 15 giorni, è importante eseguire la medicazione fogliare.
La loro essenza sta nel fatto che le piante vengono spruzzate con soluzioni speciali, che includono:
- Cloruro di potassio (10 grammi).
- Cenere di legno (10 grammi).
- Superfosfato (25 grammi).
La regolarità di tale spruzzatura non dovrebbe essere troppo alta, sarà sufficiente e una volta al mese. La loro grande dignità sta nel fatto che questo non solo aumenta il livello degli oligoelementi nella pianta, ma impedisce anche il suo danneggiamento agli afidi e alle farfalle.
Copriamo l'impianto per l'inverno - lo salviamo per il prossimo anno
Dopo la raccolta, l'appassimento autunnale della pianta e l'arrivo dei primi raffreddori, la parte fuori terra dell'arbusto di carciofo è completamente tagliata. Affinché le radici della pianta non siano danneggiate dalle gelate, il terreno lungo il diametro del rizoma dovrebbe essere protetto con l'aiuto di una foglia o di una paglia caduta.
Inoltre, in inverno, è possibile piantare più neve sui letti, che manterrà il calore nel terreno.
Carciofi Harvest: come determinare la maturazione necessaria?
Se si utilizza questo accade solo al secondo per la coltivazione di carciofi vernalizzazione, la raccolta può essere avuto nel primo anno, anche se in vivo. In particolare, noterete voi stessi che tra le foglie spinose cadute di questa pianta c'erano dei peduncoli.
I primi carciofi saranno adatti per l'uso dopo la scadenza di 2 settimane. Il piano leggermente apice nella parte superiore lo testimonia.
Maggiore complessità nel montaggio di carciofi è che i fiori fioriscono asincrono, così l'individuo per determinare la durata di ciascuno di essi, e anche tagliati separatamente dalla boccola. Per i carciofi dimensioni maggiori per pianta è consigliabile lasciare solo 2-3 peduncolo 3-4 cesti ciascuno.
Inoltre, in nessun modo Non puoi lasciare che la pianta inizi a fiorire completamente.perché in questo stato le teste di carciofo sono molto grossolane e non sono adatte all'uso.
Quindi, se in cima al carciofo vedi i lobi blu, puoi considerare questo ortaggio inadatto al cibo.
Raccolti dai cespugli, i carciofi possono essere conservati per un periodo di tempo sufficientemente lungo, il che è il loro importantissimo vantaggio.In particolare, se gli ortaggi descritti sono conservati a una temperatura compresa tra 0 e + 1 ° C, allora come risultato sarà possibile avere altri 2-3 mesi.
