Proprietà utili e applicazione della ciliegia di uccello

Per molti di noi l'uccello ciliegio è un bellissimo albero o un cespuglio, che ogni primavera piace con attraenti e gustose infiorescenze a pennello odoroso. Ma anche questa pianta è molto diffusa nella medicina tradizionale, anche se, prima di ricorrere al trattamento, vale la pena sapere che la ciliegia di uccello ha sia proprietà benefiche che controindicazioni.

Valore nutrizionale di birdberry

La ciliegia di uccello è in grado di produrre utilità e danno alla salute umana, che è influenzata dalla composizione multicomponente di questa pianta. Oltre agli oli essenziali, vanta anche un gran numero di polisaccaridi (cellulosa, amido), tannini (buoni per la diarrea), flavonoidi (hanno azione antibatterica, potenti antiossidanti) e vitamina C.

Nel ciliegio degli uccelli c'è anche un'ampia varietà di acidi organici,la cui produzione, insieme al cibo, consente di normalizzare l'ambiente acido-alcalino del corpo umano. Vale anche la pena notare questo il suo uso regolare contribuisce all'effetto diuretico e coleretico.

Vale la pena prestare attenzione al contenuto calorico della ciliegia di uccello, che è pari a 100,8 kcal per 100 g di prodotto. Pertanto, nonostante l'effetto medicinale, le bacche di ciliegie non sono in grado di influenzare il peso. La quantità di carboidrati in loro è anche piccola - solo 16,8 g, e proteine ​​- 8,4 g.

Applicazione della ciliegia di uccello in medicina

Per rispondere alla domanda su cosa aiuti la ciliegia degli uccelli, non è così semplice, perché questa pianta è molto usata nella medicina tradizionale e popolare. In questo caso, non solo i suoi frutti, ma anche foglie, fiori e persino una corteccia correttamente raccolta possono trarne beneficio.

Proprietà utili della ciliegia di uccello

Le proprietà curative del frutto della ciliegia di uccello coprono una gamma piuttosto ampia di malattie. L'uso regolare di questi migliora le condizioni delle pareti dello stomaco, prevenendo così la probabilità di sviluppare gastrite e ulcere. Ma i decotti di bacche sono usati per il raffreddore e perfino per la malaria. L'efficacia di un tale decotto si nota anche con i reumatismi.

Direttamente il succo di bacche è spesso trattato con ferite purulente, che la medicina ordinaria non può affrontare. Oltre all'effetto curativo, il succo aiuta nelle prime fasi del trattamento a far fronte al processo infiammatorio e lo ferma.

Bacche di ciliegie per gli uccelli influenzano il corpo nel disturbo dello stomaco, normalizzano il lavoro dell'intestino. Inoltre, saturano il corpo con vitamine utili, aumentando così significativamente la sua immunità. Aiutano anche con l'infiammazione degli occhi delle mucose.

Proprietà utili di foglie e fiori di uccello ciliegia

L'applicazione delle foglie di ciliegio degli uccelli è ancora più diffusa rispetto all'applicazione dei suoi frutti. In particolare, aiutano anche con la diarrea.È molto utile utilizzarli in relazione all'elevata saturazione di vitamine (compresa la vitamina C), che aiuta a combattere anche seri stadi di carenza vitaminica.

Le infusioni di foglie di ciliegio sono utili per la tosse, la bronchite e anche per il trattamento della tubercolosi. Trovato le foglie e l'applicazione esterna - con la formazione di ferite purulente o bolle in punti dolenti si consiglia di applicare semplicemente foglie o striscio con succo da loro. L'infuso di foglie aiuta con carie e stomatiti, per le quali dovrebbe essere usato ogni giorno per risciacquare la bocca.

Le proprietà curative dei fiori di ciliegio degli uccelli sono particolarmente preziose in medicina, in quanto hanno la capacità di alleviare l'infiammazione e ridurre la temperatura corporea. Di fiori fanno agenti antimicrobici, così come lozioni per gli occhi mucosi infiammati. Le infusioni di fiori sono persino in grado di agire sul corpo come un analgesico, grazie al quale vengono utilizzate per i reumatismi e la gotta.

Proprietà utili della corteccia di corteccia di ciliegio

Le proprietà curative della corteccia di ciliegio degli uccelli sono le più controverse, perché in certe condizioni può secernere acido cianidrico, che è una sostanza piuttosto pericolosa, velenosa per il corpo umano. Tuttavia, nonostante ciò, le tinture della corteccia di ciliegio vengono utilizzate come diaforetica eccellente per il raffreddore, che consente anche di normalizzare rapidamente la temperatura corporea.

La corteccia di uccello ha anche una proprietà diuretica, ed è anche usata per trattare i reumatismi (come tutte le altre parti di questa pianta). Strofinando il cuoio capelluto con un'infusione di corteccia aiuta a combattere i parassiti come i pidocchi.

Applicazione della ciliegia di uccello in cosmetologia

Nella cosmetologia degli uccelli, la ciliegia di uccello non è usata meno intensamente che in medicina. La composizione chimica particolarmente efficace della ciliegia di uccello aiuta a far fronte all'acne. Con questo scopo, è consigliato solo a spremere il succo da bacche e periodicamente asciugarsi la faccia.

Ma aiuta la ciliegia di uccello e con malattie della pelle più complesse, come varie dermatiti. Per fare questo tre volte al giorno per 30 minuti prima di un pasto è consigliato di prendere un terzo della tazza di infuso di corteccia di ciliegio selvatico. Viene preparato come segue: 10 g di corteccia riempito tazza di acqua bollente e tenuto in acqua per mezzo di una coppia un'ora. Dopo questo, l'infusione ottenuta viene filtrata e diluita al volume originale del liquido. Contro le bruciature del sole sarà utile una infusione di quattro giorni di un cucchiaio di fiori di ciliegio in 100 ml di vodka. L'infusione semplicemente sfrega le aree problematiche.

Recentemente, i fiori di ciliegio sono diventati un'ottima panacea nella lotta contro la pelle secca e le rughe. Per evitare un tale stato si raccomanda di lavare estratto fiori delle piante, che devono essere acqua bollita per metà bollire un'ora (1 st. Cucchiaio è richiesta acqua bollente 1 tazza).

Applicazione della ciliegia di uccello in cucina

La ricca composizione chimica della ciliegia di uccello consente a questa pianta di essere utilizzata come uno dei componenti dei piatti. In particolare, in cucina più spesso utilizzato i suoi frutti, di cui preparano bevande di frutta, liquori alcoliche, ripieni torta, marmellate, gelatine e persino birra. Allo stesso tempo, le bacche fresche e le bacche essiccate sono perfettamente adatte alla preparazione. La ciliegia di uccello secco viene spesso macinata in uno stato polveroso, che in seguito consente di aggiungerlo alla farina di frumento e cuocere torte fragranti.

Utili e fragranti foglie di ciliegie fresche si incontrano abitualmente come componente di insalate, in cui le foglie possono essere aggiunte sia fresche che congelate. Ci sono ricette per preparare torte dalle foglie di ciliegio.

Raccolta e conservazione di frutti di ciliegia di uccello

A causa della presenza di un gran numero di proprietà medicinali dei frutti di ciliegia, così come le sue foglie e corteccia, si raccomanda che questa pianta sia raccolta e raccolta in tempo per il periodo invernale. La raccolta dei fiori di ciliegio viene effettuata direttamente all'inizio del periodo di fioritura, quando tutti i fiori dell'infiorescenza si sono completamente aperti. È importante rompere non tutti i pennelli con i fiori, ma come se li assottigliassero su un albero o cespuglio in modo che in seguito sarebbe possibile aspettare e fruttificare. I fiori vengono essiccati in un luogo protetto dalla luce solare diretta.

Per quanto riguarda le bacche di ciliegie degli uccelli, dovrebbero essere iniziate sul palco quando maturano completamente, cioè, perderanno la loro astringenza originale e diventeranno più dolci. È necessario strappare i frutti insieme al peduncolo e nelle stesse condizioni per asciugarli in un forno caldo, aumentando gradualmente la temperatura da 40 a 60 ° C. Dopo la completa essiccazione, le bacche possono essere rimosse dai picciuoli e collocate in un contenitore di vetro, che deve essere chiuso ermeticamente (ma non arrotolato!).

In questo stato, la frutta ciliegia può essere conservata per 2 anni, senza perdere le sue proprietà benefiche. Le bacche secche vengono utilizzate per preparare composte, kissel, bevande alla frutta e persino gelatine.

Controindicazioni all'uso della ciliegia di uccello

La ciliegia d'uccello può portare non solo benefici, ma anche danni alla salute, soprattutto se non si prendono in considerazione le proporzioni per la preparazione dei farmaci, e inoltre non si presta attenzione a una serie di controindicazioni. Dopo tutto, la ciliegia di uccello è considerata una pianta velenosa, che è dovuta alla presenza di amigdalina nei suoi frutti, corteccia e foglie, che viene convertita in acido cianidrico durante la decomposizione. A questo proposito, quando si preparano le infusioni medicinali da frutta ciliegia, è importante utilizzarle completamente, non schiacciarle.

Uso troppo abbondante di frutti di bosco di ciliegie è possibile causare in modo indipendente costipazione. Per questo motivo, e non solo per consumare la ciliegia degli uccelli è vietato alle donne incinte. Sopra abbiamo già detto che la ciliegia di uccello può influenzare il corpo femminile come un contraccettivo.

Pertanto, a partire dalla primissima primavera, vale la pena iniziare a raccogliere la ciliegia di uccello e la sua preforma da utilizzare come medicinale.Tuttavia, quando si preparano medicine e piatti, sii particolarmente attento, poiché la ciliegia di uccello può anche avvelenare il corpo.

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