bietola - pianta erbacea di due anni, sottospecie di barbabietola comune, appartenente alla sottofamiglia marevye dell'amaranto di famiglia. L'area di distribuzione è la latitudine media e meridionale dell'Europa. Esistono molte varietà che si differenziano per il colore degli steli (bianco, giallo, verde chiaro e verde scuro) e per la consistenza delle foglie, che possono essere ricci e uniformi. In questo articolo, le migliori varietà di bietole vengono coltivate in piena terra.
- Mangold "Lucullus"
- Mangold "Scarlet"
- Mangold "Rosso"
- Mangold "Emerald"
- Mangold "Argentuta"
- Mangold "Spinaci"
- Mangold "Belovinka"
- Mangold "arricciato"
- Mangold "brasiliano"
Mangold "Lucullus"
Le varietà Mangold "Lukullus" hanno questa descrizione: varietà a maturazione media con piccioli spessi di colore verde pallido lunghi fino a 25 cm e una rosetta di foglie grandi, molto alte e spumose. L'impianto della cultivar "Lukullus" viene effettuato in aprile o in autunno inoltrato. La massa della parte produttiva della pianta è compresa tra 500 ge 1200 g.Dai germogli delle piante alla maturità è di 3 mesi.
Mangold "Scarlet"
Un ibrido di due anni, resistente alla fioritura nel primo anno di vegetazione, dà il primo raccolto 35-40 giorni dopo la semina, diventa pienamente maturo in 90 giorni. Mangold "Scarlet" ha uno sfarfallamento verde-viola diffondente di foglie di bolle fino a 60 cm. I piccioli hanno una sfumatura cremisi, raggiungono i 25 cm di lunghezza, sono succosi e fragranti. La varietà è caratterizzata da una resa elevata: da 1 m2 in piena terra è possibile raccogliere fino a 6 kg di piccioli e foglie. in serra - fino a 10 kg.
Mangold "Rosso"
La varietà a maturazione media con foglie rosse, resistente al gelo e igrofile, può crescere su qualsiasi terreno. La foglia di barbabietola rossa contiene vitamine C, B1, ЗЗ, carotene, è ricca di sali minerali, proteine.Il consumo di bietola è in grado di espandere i vasi, purificare il fegato e i reni, formare globuli rossi, migliorare la memoria, rallentare il processo di invecchiamento. Le insalate sono preparate con foglie e piccioli, le zuppe sono cotte. Cresce rapidamente, ha bisogno di tagli regolari.
Mangold "Emerald"
Mangold "Emerald" è una varietà precoce con una grande rosetta di foglie, un piatto di foglie di bolla verde scuro e un picciolato fino a 30 cm. Il tempo dalla piantina alla raccolta è di 70 giorni. Sono consentiti tagli multipli. Dalle foglie di barbabietola "Izumrud" si fanno insalate, foglie in umido, marinate.
Mangold "Argentuta"
La Mangold "Argentuta" è una varietà che forma un cespuglio potente da una varietà di grandi foglie su piccioli bianchi larghi e carnosi. La varietà è molto fruttuosa da molto tempo - dai primi di giugno al tardo autunno. Tagliare le foglie e i piccioli durante la stagione di crescita può essere più volte, la massa verde viene ripristinata molto rapidamente dopo ogni taglio. I migliori terreni per la bietola "Argent" sono sciolti e fertili.
Mangold "Spinaci"
Varietà domestica a maturazione precoce, che forma una grande rosetta di delicate foglie carnose e succose. È caratterizzato da un'alta resistenza al gelo, non è desiderabile crescere in terreni acidi, cresce meglio su terreni argillosi leggeri e fertili. La particolarità di questa specie di barbabietola è che la semina della bietola da spinaci vale la pena di essere fatta ad una temperatura del suolo fino a 20 ° C. Per proteggersi dalle gelate primaverili, è possibile piantare in tre fasi - a maggio, luglio e ottobre, per accelerare la germinazione dei semi prima della semina, dovrebbero essere immersi in una soluzione debole di permanganato di potassio.
Mangold "Belovinka"
Mangold "Belovinka" è una sorta di barbabietola da foglia leggera a base di cannella, destinata al terreno aperto e protetto. La Mangold "Belovinka" è una varietà di media stagionatura, 83 giorni passano dalla germinazione alla maturazione. In terreno aperto è possibile ottenere fino a 5 kg da 1 m2, in terreni protetti fino a 9 kg. Le foglie possono essere utilizzate come insalata e piccioli per piatti caldi.
Mangold "arricciato"
La barbabietola è una bietola di medie dimensioni. Ha foglie fortemente frizzanti e piccioli bianchi larghi. Cresce meglio su terreni sciolti, ama molta luce solare, necessita di diradamenti regolari di 30-40 cm. Se il proprietario preleva molte foglie dalla bietola di Kurchavoy, le piante nelle file devono essere lasciate ad una distanza di 25 cm.
Mangold "brasiliano"
Varietà precoce di ciliegia e tuorlo con una rosetta semipermanente di foglie di varie macchie variegate. Mangold "brasiliano" è spesso usato per scopi decorativi. Uno sviluppo su larga scala della pianta è facilitato da una quantità sufficiente di umidità e una medicazione superiore con complessi minerali, l'accesso alla luce del sole, che impedisce alla bietola brasiliana di accumulare nitrati, nonché di diserbo e di allentamento del terreno.
La bietola viene utilizzata in cucina di diversi paesi del mondo, ha proprietà utili, quindi è necessario coltivare una barbabietola nel suo giardino.
