Proprietà terapeutiche e danno del sambuco per l'uomo

La buzina è una cultura ben nota alle nostre latitudini. È stato usato per lungo tempo non solo come pianta ornamentale, ma anche come medicina nella medicina popolare e tradizionale. È vero, devi usarlo con cautela. Pertanto, in questo materiale, parleremo delle peculiarità del sambuco e presteremo attenzione anche alle sue proprietà medicinali e alle possibili controindicazioni.

La composizione chimica del sambuco

La pianta è apprezzata per il suo alto contenuto di sostanze biologicamente attive: carboidrati, acidi organici e grassi, oli essenziali, trigliceridi, idrocarburi, antociani, steroidi e altri microelementi utili. Tuttavia, in molti modi, la loro percentuale dipende dalla zona climatica e dall'area specifica in cui cresce il buzin.

Composizione di frutti di bosco

Per scopi medicinali, prima di tutto vengono utilizzate le bacche della pianta. Contengono carotenoidi, amminoacidi, acido ascorbico, tannini e coloranti.

Sambuco nero Contiene vitamina C, carotene (provitamina A), acido malico, acido acetico, acido valerianico, acido tartarico, acido citrico, olio volatile, tannino, zucchero, rutina.

Circa il 2,8% della composizione è glucosio e carotene e fino al 2,5% - fruttosio, sambucina, resina. Inoltre ci sono acidi liberi, in un numero maggiore - mela.

Composizione di cesti di fiori

Fiori di sambuco nero contenere oli essenziali, glicosidi, muco, colina, rutina, valerianico, acetico, acido caffeico, vitamina C, tannini, zucchero e sostanze simili agli ormoni sessuali.

Composizione di foglie

Non viene meno il vantaggio e foglie di sambuco. Contengono circa lo 0,15% di carotene, vitamina C, sambunigrina, olio essenziale, tannini, alcuni alcaloidi.

C'è anche una quantità considerevole di sostanze resinose, che danno un effetto lassativo. Una volta essiccato, la pro-vitamina A1 si forma nelle foglie.

Composizione di corteccia

Proprietà utili hanno e crosta cespuglio. Contiene molti composti pectinici, triterpenici e tannici, oli essenziali, betulino, colina, fitosterolo e zucchero.

Applicazione del sambuco in medicina

Un'enorme quantità di sostanze utili nella pianta non poteva passare inosservata. È usato per preparare decotti, lozioni, tè terapeutici e marmellate.

Proprietà curative delle bacche

Le bacche sono usate in varie forme. Ad esempio, succo di frutta fresca tratta le vene varicose e la stitichezza.

Olio di girasole - reumatismi, gotta, abbassa la temperatura corporea elevata. Decotto di frutta utilizzare nel trattamento di epatite, diabete, pancreatite cronica, obesità.

In quest'ultimo caso, preparare infusi non solo frutti di bosco, ma i colori che vengono aggiunti al tè per il diuretico e effetto lassativo. Come una reazione supplementare del corpo di una persona viene diminuzione dell'appetito, migliorare il metabolismo.

L'influenza del sambuco sulle malattie oncologiche è nota. In questo caso, l'estratto di vino per uso topico, frutti di bosco e cancro gastrico - marmellata o marmellata.

Proprietà terapeutiche dei fiori

Fiori di una pianta utilizzato nel trattamento della nevralgia, ustioni, infiammazioni Erysipelatous, infiammazione polmonare, così come la congiuntivite, stomatite, traheobronhite, bronchiti, tonsilliti, la menopausa. Per il trattamento, vengono preparate infusioni o decotti di infiorescenze.

Proprietà curative delle foglie

Foglie hanno mostrato eccellenti proprietà nel trattamento delle abrasioni, emorroidi, miosite, poliartrite. In questo caso, per il trattamento di impacchi e lozioni, a volte insieme ai fiori. Per contusioni, traumi, emorragie, insonnia, mal di testa, utilizzato decotti di foglie. Oltre all'effetto terapeutico della pianta ha effetto analgesico.

Le proprietà curative della corteccia

Sambuco di mais raccomandato per le malattie del sistema urinario, atonia intestinale, malattie della pelle, aterosclerosi. Per il trattamento viene utilizzata la polvere della corteccia essiccata o della radice del cespuglio, nonché i decotti da essi.

Preparazione e conservazione di materie prime medicinali

Per scopi terapeutici, vengono utilizzati tutti i componenti del cespuglio, ma devono essere raccolti in momenti diversi. Ad esempio, In primavera, ancora prima che iniziasse il flusso della linfa, spara alla corteccia del cespuglio.

Per fare questo, usa solo rami di due anni. Lo strato superiore della corteccia viene raschiato via da loro, essiccato ad una temperatura di +60 ° C e conservato per non più di tre anni.

fiori raccogliere quando sono appena sbocciati. Asciugare il pennello dovrebbe essere in ombra sulla superficie di legno, diffondendoli in uno strato sottile. Dopo l'essiccazione, vengono puliti attraverso un setaccio e conservati per non più di due anni.

fogliame con il sambuco rimosso durante l'estate. Per la preparazione di una medicina, è meglio usare foglie giovani. radici Sono scavati e tagliati in autunno. Devono essere lavati, asciugati e asciugati. Mantieni non più di cinque anni.

Solo allora possono essere separati dai pedicelli e conservati. Tenere le bacche secche non può essere più di sei mesi.

La regola generale di stoccaggio è di contenere le materie prime in sacchetti di tessuto. Dovrebbero essere in una stanza asciutta, buia e ventilata. Se l'umidità aumenta, tutti gli spazi vuoti rapidamente si ammorbidiscono e diventano ammuffiti.

Applicazione del sambuco in cosmetologia

Poiché l'elderina ha un effetto anti-infiammatorio ed è ricca di vari microelementi utili, è ampiamente utilizzata in cosmetologia.Molto spesso i fiori vengono usati, un po 'meno spesso - foglie e bacche fresche.

Ad esempio, per la pelle secca raccomandare un'infusione regolare di risciacquo dei fiori di cespuglio. E se si aggiunge una foglia di rosa al decotto, allora può essere utilizzato per tutti i tipi di pelle. Lui tira su e lo dà tono.

Per dare elasticità, per prevenire l'infiammazione e la guarigione, utilizzare la tintura dal frutto. Inoltre, migliora la struttura della pelle.

Decotto di fiori e reni sono utilizzati per la calvizie, e per un tono generale consigliamo di fare il bagno con un decotto di fiori di sambuco.

Applicazione del sambuco in cucina

In cucina, più spesso, il frutto di sambuco, che ha un gusto specifico. Tuttavia, dopo il trattamento con temperature elevate, di solito scompare. Pertanto, si consiglia di utilizzare bacche secche, che danno un retrogusto solanaceo dolce-acido.

Bacche fresche sono utilizzati nella preparazione di kissels, composte, puree. Di questi, la marmellata è cotta. Anche da frutti di bosco vengono preparate pastille, gelatine, marmellate, marmellate, e spesso vengono abbinate a mele o limone.

Succo di frutta Il sambuco è usato come colorante naturale per la produzione di vini, succhi e altre bevande.E le bacche stesse sono usate come base per liquori e tinture. Frutta secca è usato come condimento e anche come uno dei componenti del muesli.

fiori ampiamente utilizzato nella produzione di vini, tinture, cognac, liquori. Aggiungili durante l'infusione e ottieni un leggero sapore di moscato. Viene preparato anche lo sciroppo di sambuco con zucchero a base di infiorescenze, che veniva chiamato "miele di sambuco". È anche usato come medicina per il raffreddore e come additivo per pancake, frittelle e altri piatti.

Adatto al consumo e ai giovani germogli della pianta. Per questo sono bolliti e marinati.

Le proprietà nocive del sambuco

Anche un anziano nero, che non è pericoloso quanto il rosso, è considerato una pianta tossica, sebbene questa tossicità sia moderatamente espressa. Pertanto, non è raccomandato per le madri che allattano e le donne incinte. Inoltre, con cautela e con il permesso personale del medico, è possibile utilizzare il sambuco durante il trattamento di bambini di età inferiore ai 12 anni.

Le bacche fresche non sono raccomandate per nessuno - possono causare vomito e persino avvelenamento. Le radici, le cortecce e le foglie di giovani piante se consumate in grandi quantità possono scatenare l'infiammazione dello stomaco e della mucosa intestinale.

Pertanto, se hai già diagnosticato processi infiammatori del tratto gastrointestinale, così come la colite ulcerosa, il diabete insipido, l'uso di anziano in qualsiasi forma non è raccomandato.

Anziano controindicato e coloro che soffrono della malattia di Korn. Può anche apparire intolleranza individuale della pianta.

Il sambuco è una pianta molto utile, ricca di vitamine e oligoelementi. Lo spettro della sua applicazione è semplicemente enorme: medicina, cucina, cosmetologia.

Ma è importante non superare il tasso di consumo della pianta, perché si riferisce al moderatamente tossico. Inoltre, non dimenticare che in tutti questi casi viene utilizzato solo il sambuco nero e il rosso è una cultura estremamente pericolosa.