Condito con un tocco di anice finocchio e il prezzemolo e il sapore proprietà medicinali cerfoglio (kupyr), la cui coltivazione nei nostri giardini è diventata una questione di abitudine, utilizzato in cucina e nella medicina, eppure gli antichi greci. Alcune delle sue varietà sviluppano le radici, le cui caratteristiche del gusto sono simili alla pastinaca. L'attività biologica di cerfoglio, in base alla saturazione degli impianti, in particolare, sali minerali e vitamine, permettendo professionisti medici e guaritori tradizionali usano nella lotta contro le manifestazioni di diabete, ipertensione, foruncolosi, dermatiti e anche una lunga serie di malattie.
- Descrizione della pianta
- Dov'è il posto migliore per piantare il cerfoglio?
- Ho bisogno di illuminazione e temperatura speciali per il cerfoglio?
- Quale terreno è più adatto per la coltivazione di una pianta
- Come piantare cerfoglio nella zona suburbana
- Termini di piantare cerfoglio
- Come preparare il terreno per la semina
- Preparazione dei semi
- Come seminare il Chervel
- Come far crescere il cerfoglio nel paese: la cura per le erbe
- Diradamento delle erbacce e diserbamento delle erbe infestanti
- Irrigazione e top dressing
- Come ottenere i semi di cerfoglio
Descrizione della pianta
Il cerfoglio è un'erba bassa e piccante di un anno con un rosone di eleganti foglie di colore verde chiaro. In piena estate, i verdi delicati del cerfoglio, che crescono a 30-50 cm, sono decorati con l'aspetto delle infiorescenze di piccoli fiori bianchi che ricordano la famosa "kashka".
Ma il cerfoglio in crescita non ha importanza, quindi, ripulendo il raccolto nel giardino, la pianta viene tagliata fino al livello del suolo. L'inverdimento è fatto prima che la pianta inizi a fiorire, 30-45 giorni dopo la semina.
Dov'è il posto migliore per piantare il cerfoglio?
Ho bisogno di illuminazione e temperatura speciali per il cerfoglio?
Il cerfoglio senza pretese è resistente al gelo (fino a 12 gradi) e potrebbe benissimo essere sistemato in ombra sulle corone degli alberi del giardino. Quando si sceglie il sito per la semina, si dovrebbe tenere presente che la produzione di cerfoglio cresce quando viene coltivata alla luce del sole autunnale e primaverile.
Quale terreno è più adatto per la coltivazione di una pianta
Il cerfoglio senza pretese per il suolo non gli impedisce di crescere molto meglio su terreni con terreno fertile.
Come piantare cerfoglio nella zona suburbana
Termini di piantare cerfoglio
L'inizio della semina cade all'inizio della primavera. Il desiderio di avere sempre erbe fresche di cerfoglio come un condimento ben collaudato porta a una ripetizione regolare (ogni due settimane) del raccolto fino a metà maggio. Il calore estivo degrada in modo significativo le caratteristiche qualitative della pianta.
Al suo completamento, le colture sono riprese. Per non smettere di usare il cerfoglio all'inizio della primavera e nel tardo autunno, la sua coltivazione dai semi avviene con l'aiuto delle piante di podzimnih e di serra, e le serre non hanno bisogno di riscaldamento.
Come preparare il terreno per la semina
La preparazione del terreno è standard per la maggior parte delle piante.
Il metro quadro del sito destinato alla semina deve essere prima ottenuto:
- - circa 20 g di sale di potassio;
- - fino a 60 g di perfosfato;
- - 3-5 kg di letame perepredevshego.
Preparazione dei semi
Per coloro che hanno una germinazione molto lunga dei semi di cerfoglio prima di piantare, è desiderabile una stratificazione. In primo luogo, i semi vengono trattati con una soluzione all'1% di permanganato di potassio per mezz'ora, quindi immersi in acqua e attendere la germinazione iniziale a una temperatura di 20-25 gradi.
Come seminare il Chervel
Sapendo come coltivare correttamente il cerfoglio, i coltivatori esperti hanno seminato semi a una profondità che va da mezzo metro a mezzo centimetro. La distanza tra le file varia tra 25-30 cm.
Come far crescere il cerfoglio nel paese: la cura per le erbe
Diradamento delle erbacce e diserbamento delle erbe infestanti
Il cerfoglio di cerfoglio viene prodotto quando germogliato dai germogli di seme sale a 5 cm di altezza. Il risultato della procedura deve essere lasciato tra gli intervalli di tiro di 15-20 cm. Quindi, se necessario, diserbo, allentando il terreno e l'irrigazione.
Irrigazione e top dressing
Curare l'irrigazione tempestiva del cerfoglio che ama l'umidità è una parte necessaria per prendersene cura. La concimazione del suolo durante la breve maturazione del raccolto successivo è facoltativa. Migliora la fertilità del suolo solo prima della semina.
Come ottenere i semi di cerfoglio
Nel calcolo per ottenere le sementi, il cerfoglio viene seminato a marzo o settembre. Nel primo caso, il cerfoglio del seme cresce fino a 35 cm e fiorisce nei primi due mesi estivi. Piantate in autunno, le piante raggiungono un'altezza di 0,7 m, fioriscono a fine aprile e i semi maturati possono essere ottenuti a giugno.
Per tutto l'inverno, le radici del cerfoglio, come molte altre colture da giardino, sono perfettamente conservate in cantina (cantina).
Qual è la stagionatura del cerfoglio, ben nota non solo agli amanti della carne, del pesce e di altri piatti, ma anche agli intenditori di squisiti sapori di caffè e tè. Al delicato odore di cerfoglio non si evapora in anticipo, tagliando le foglie è fatto proprio prima dell'uso, e per lo stoccaggio utilizzare la salatura o il congelamento. Le foglie intagliate della pianta sono buone e come decorazione aggiuntiva sul tavolo da servizio.
