Momordika: applicazione, proprietà medicinali e controindicazioni

Momordica, o come viene chiamato granato indiano, zucca amara, cetriolo rabbioso o indiano, melone cinese, è una liana erbosa della famiglia delle zucche. La terra natia di questa pianta è l'India e la Cina. Ci sono tipi di piante singole e perenni. In totale, ci sono quasi 20 specie di Momordica.

Momordika è una pianta piuttosto esotica nella nostra regione, ma la pratica ha dimostrato che può crescere e produrre frutti con successo sulla trama o sulla dacia. Frutta, semi, foglie e persino germogli di questo rampicante sono adatti per il consumo. I germogli del rampicante sono sottili e forti, la lunghezza è di circa 2-4 metri, le foglie sono scolpite, di colore verde brillante. Fiori momordiki eterosessuali - fiore maschio giallo, grande, si trova su un lungo pedicello, fiore femminile ha una dimensione più piccola e un pedicello corto.

I frutti di lunghezza raggiungono 10-25 cm, il diametro - circa 6 cm, il colore varia dal verde all'arancio, a seconda del grado di maturità. La polpa del frutto è rossa, succosa e ha piacevoli qualità gustative.Semi di tonalità scure sono ricoperti da un guscio denso, simile ai grani di melograno. Un frutto di momordica dà circa 30 semi.

Composizione chimica e valore calorico di Momordica

Il contenuto calorico di momordica è di soli 15 kcal per 100 g di prodotto, mentre il contenuto di grassi è di 0,1 g, i carboidrati - 3 g, le proteine ​​- 0,8 g, l'acqua - 90 g.

La composizione del frutto di Momordica comprende molte sostanze utili: vitamine A, B, E, F, C, PP, nonché acidi organici, flavonoidi, amminoacidi e alcaloidi. Nei semi sono stati trovati olio e momordicina, un alcaloide. La radice della vite contiene una saponina triterpenica.

Un effetto curativo è posseduto da tutte le parti terrestri e sotterranee della Momordica, che discuteremo ulteriormente.

Proprietà terapeutiche di Momordica

Gli scienziati hanno recentemente iniziato uno studio approfondito su momordica e hanno già rivelato alcune delle sue proprietà medicinali, ma gli studi clinici sono condotti ulteriormente e forse presto verranno visualizzate nuove informazioni sulla pianta di guarigione.

Semi di Momordica avere la capacità di rimuovere il gonfiore e avere anche proprietà antisettiche, antinfiammatorie e anti-febbrili.Queste bacche di semi possono migliorare la vista e le condizioni generali degli occhi.

Frutti di una pianta unico, sopprimono la crescita delle cellule tumorali. estratti Momordika hanno un impatto positivo sul trattamento dei sarcomi, melanomi e leucemie. Momordica in grado di guarire da epatite, cancro, malattie del fegato, casi avanzati di malattie infettive, migliora le tossine dal corpo del pancreas e aumenta la sua immunità, e aiuta anche a mantenere la salute dei diabetici, regolando la composizione chimica del sangue.

preparativi di queste cellule riparazione pianta rampicante, avere un effetto benefico nelle malattie del tratto gastrointestinale e del sistema nervoso centrale.

Approvvigionamento e deposito di materie prime medicinali da Momordica

Utilizzare le proprietà utili di momordica per il trattamento può essere tutto l'annoPer questo è necessario il tempo di fare scorta di materie prime di viti medicinali di guarigione. fogliame meglio raccolto in tarda primavera, quindi la concentrazione di nutrienti in essi sarà massima, frutta e semi - dopo la maturazione finale in estate, e radici - in autunno.

Il frutto e la radice sono pre-tagliati in piccoli pezzi, e i semi, i germogli e le foglie vengono prima essiccati e già essiccati vengono schiacciati. Asciugare la materia prima in una stanza buia con una buona ventilazione. I frutti secchi di momordica conservano le loro proprietà curative per 3-4 anni, radici - 2-3 anni, foglie e fiori - per 1-2 anni. Conservare le materie prime asciutte in un contenitore di vetro sigillato o in sacchetti di tessuto.

Ricette per l'uso di Momordica nella medicina popolare

Una pianta esotica può aiutare una persona a curare molte malattie, la cosa principale allo stesso tempo non è superare la dose terapeutica.

Momordika è in grado di curare raffreddori e influenza, per questo si preparano vodka tintura: il contenitore di vetro viene riempito con la polpa del frutto tagliato a cubetti, riempito con vodka fino in cima e insiste per 10-15 giorni in un luogo buio. Prendi la tintura di 1 cucchiaino. 30 minuti prima dei pasti 3-4 giorni.

Brodo dai semi di Momordica curare le emorroidi, la prostatite, la sclerosi, la febbre e anche per ottenere un effetto diuretico. Pezzi di 20 semi sono macinati, versare un bicchiere di acqua bollente e far bollire su un fuoco piccolo per 10 minuti. Insistere per diverse ore, filtrare e consumare 50 ml 3-4 volte al giorno.

Masticare 3-4 semi di momordica prima dei pasti per 10 giorni allevierà le malattie dell'intestino e dello stomaco.

Usando la radice di momordica con bronchite, è possibile facilitare il decorso della malattia, poiché ha proprietà espettoranti. ORZ sarà più veloce se condotto inalazione con foglie e germogli di Momordica. brodo steli e foglie allevia il dolore con l'artrite. Carne Fresca il feto rimuoverà il prurito e il gonfiore dopo il morso degli insetti.

Applicazione di Momordica in cosmetologia

Le donne asiatiche hanno a lungo usato momordica per scopi cosmetici. Vari tipi di tè, infusi e creme, che si compone di questa meravigliosa pianta, migliorare la condizione della pelle, nutrono con vitamine e oli, così come le rughe, a seguito del viso apparirà più giovane e fresco.

brodi dalle foglie si liberano di sudorazione e varie eruzioni cutanee. succo Momordiki è usato per le malattie della pelle, per questo benda impregnato con il succo e applicare sulla zona colpita più volte al giorno. decotto foglie e germogli accelereranno la guarigione dell'ustione e ridurranno la probabilità di una cicatrice. Con l'uso regolare di foglie fresche, la condizione generale della pelle migliorerà, diventerà più vellutata al tatto.

Utilizzare in cucina

I semi di momordica acerba sono velenosi, possono essere mangiati dopo la piena maturazione, quando diventano dolci. I frutti di momordica sono raccolti in una forma immatura. La polpa del frutto è acquosa, ha il sapore di un cetriolo, si mangia in uno stato acerbo. Maturazione, il frutto diventa morbido e cambia colore all'arancio, mentre diventa amaro nel gusto. Rimuovere l'amaro dal frutto maturo immergendolo in acqua salata per 3-4 ore, dopo di che è pronto per cucinare o stufare.

I piccoli frutti possono essere conservati per un uso futuro. Fiori, foglie e giovani steli sono in umido e mangiati. Parti di terra del rampicante si aggiungono a carne, piatti di patate e insalate varie. I semi e la frutta tritata dopo la tostatura vengono aggiunti a zuppe e borsch, stufati e insalate, oltre che a prodotti a base di latte acido invece di frutta.Il gusto di Momordica è ben combinato con i legumi.

Controindicazioni per l'uso

L'uso di Momordica è vietato alle donne in gravidanza e in allattamento, ai bambini e alle persone che hanno problemi alla tiroide o c'è un'intolleranza individuale a questa pianta. I semi dovrebbero essere consumati in quantità limitate per evitare l'avvelenamento e la febbre. Con cautela dovrebbe essere usato momordika con malattie gastrointestinali, ci possono essere esacerbazioni.