Le melanzane sono parenti stretti di pomodori e patate. Crescono in Moldova, Transcaucasia, Ucraina, regioni meridionali della Russia, così come in Asia centrale. Nel cibo usa i frutti della pianta. Le melanzane possono essere conservate, bollite, in umido, marinate e il caviale prodotto da loro. I piatti da loro si rivelano soddisfacenti e molto utili.
Cos'è utile melanzana?
Le melanzane contengono vitamine del gruppo B, vitamina PP, acido ascorbico, potassio, fosforo, calcio, magnesio, ferro, sodio. Quantità minori contengono manganese, rame, alluminio, zinco, cobalto.
Le melanzane, a causa degli acidi pectici e targonici inclusi nella loro composizione, i sali di potassio, contribuiscono alla rimozione del colesterolo dal sangue, oltre a curare l'aterosclerosi. Aiuta a normalizzare la funzionalità epatica. Nel loro contenuto, eccellono in zucca di calcio, carote, cipolle, peperoni, meloni. Avere un lieve effetto diuretico
I requisiti di base per il terreno per la coltivazione di melanzane
Le melanzane amano il terreno fertile.Pertanto, quando si scava il terreno, vengono aggiunti fertilizzanti organici e minerali. Se il suolo è fertile di per sé, allora solo concimi di humus e minerali contribuiscono ad esso. Le melanzane crescono bene su terreni leggeri. Su terreni pesanti si formano arbusti compatti, e questo non è sempre positivo per le piante.
La melanzana ha un sistema di radici molto potente. È quando si applica il fertilizzante al terreno che l'enfasi è sul potassio. Con un debole sviluppo di gambi in una pianta, è necessario aumentare la proporzione di azoto in due volte. La norma di acidità del suolo è 6.5-7.2. dalla mancanza di magnesio nel terreno, la pianta può svilupparsi male, quindi è necessario monitorare la sua presenza in esso.
Melanzana. Coltivazione dai semi
Le melanzane non tollerano abbastanza bene il trapianto, poiché durante questo processo soffre il suo apparato radicale. Si consiglia di coltivare piantine direttamente in vasi di torba, senza sottoporli a raccolta. Se, tuttavia, la pianta deve immergersi, dovrebbe essere eseguita con la massima cura.
Crescere e curare le piantine di melanzane
Il 10-15 giorno dopo la semina, i semi delle melanzane stanno già cedendo le piantine. Le piantine in crescita senza picconi impiegano 40-45 giorni; al momento del prelievo: 50-60 giorni.Per una buona germinazione dei semi, la pianta richiede una temperatura dell'aria di 22-26 gradi Celsius. Quando compaiono i primi scatti, la temperatura si abbassa a 13-16 gradi Celsius. Ciò contribuisce al corretto sviluppo del sistema radicale, diventano forti e i germogli non si allungano. Dopo cinque-sei temperature dovrebbe essere aumentato a più 20-25 gradi. Questa temperatura dovrebbe essere mantenuta fino a quando le piantine non vengono piantate nel terreno. Immediatamente prima di piantare, la pianta dovrebbe essere condita con il sole. A tal fine, pentole con piantine di melanzana per 10-15 minuti vengono effettuate al sole. Fatelo per due o tre giorni, due o tre volte.
Piantare le piantine di melanzane in piena terra
Prima di piantare piantine in piena terra, il sito viene dapprima contrassegnato e realizzato con buchi (solchi di atterraggio). In questo caso, la distanza tra le file dovrebbe essere 45-50 cm, tra le piante direttamente nella fila stessa - 25-30 cm. È necessario versare acqua da uno a tre litri nei pozzetti preparati. Nel foro umidificato piantato immediatamente piantine. Quindi i pozzi sono coperti con terra asciutta. Ciò contribuisce al buon radicamento delle piantine e alla sua sopravvivenza. L'irrigazione delle piantine dovrebbe essere fatta ogni due o tre giorni.
Coltivazione e cura delle melanzane
Coltivare e prendersi cura delle melanzane è nell'alimentazione, nell'innaffiatura e nella lavorazione delle infestanti.
Alimentazione melanzana
Durante la crescita delle piante fare 3-5 da mangiare. Due o tre settimane dopo aver piantato le piantine fanno la prima concimazione. Precedenza melanzane alimentazione non richiede, in quanto sono ancora poco apparato radicale, che ancora non può assorbire gli elementi utili sviluppate.
Prima della comparsa dei frutti, la concimazione viene effettuata con concimi minerali complessi. Quando la diamantatura avviene frutta fertilizzanti azotati fosfato: 10 litri di acqua diluita con un cucchiaio di perfosfato e un cucchiaino di nitrato di ammonio. Per dissolvere meglio il perfosfato in acqua, è meglio estrarlo. I fertilizzanti organici contribuiscono alla crescita dei gambi delle piante, quindi dovrebbero essere applicati con moderazione.
Biud - fertilizzante organico, prodotto sulla base del verbasco e raccomandato per l'uso da parte di molti allevatori di camion. Diluiscilo nel rapporto 1:20.
La medicazione superiore organica e minerale dovrebbe essere fatta alternativamente. Per stimolare la crescita delle melanzane dovrebbe essere il 12 ° al 15 ° giorno dopo la semina per l'alimentazione delle radici. Durante il processo di fruttificazione, si raccomanda che il terreno sia cosparso di cenere. Se la pianta fiorisce male, viene cosparsa di acido bollente, che viene sciolto in acqua calda. L'eccesso di massa verde nella pianta indica una mancanza di potassio nel terreno, uno sviluppo debole della pianta - una mancanza di azoto. La medicazione superficiale delle piante con microelementi viene effettuata in condizioni di tempo umido e fresco.
Irrigazione di melanzane
Innaffiare la pianta è meglio farlo regolarmente, poiché le melanzane sono una cultura che ama l'umidità. La mancanza di umidità porta alla perdita di frutta e fiori della pianta, così come per fermare lo sviluppo. Per innaffiare le melanzane segue l'acqua calda. La temperatura dell'acqua dovrebbe essere di almeno 20 gradi. Dopo aver piantato le piantine nel terreno, la melanzana viene prima annaffiata il quinto giorno. Dopo l'irrigazione viene effettuata una volta alla settimana. Se il clima è caldo e secco, l'irrigazione dovrebbe essere effettuata più spesso.Innaffia la pianta sotto la radice in modo che gli steli e le foglie rimangano asciutti.
Lavorazione delle melanzane
L'elaborazione della cultura comporta l'allentamento delle file e la lotta alle erbe infestanti. La melanzana è una cultura termofila. Pertanto, durante la sua stagione di crescita è necessario effettuare frequenti coltivazioni di filari. Ciò contribuisce a un buon riscaldamento del terreno. Il processo di allentamento della spaziatura delle righe per una stagione viene ripetuto 4-5 volte. La natura del terreno e le condizioni meteorologiche possono influire sulla frequenza della coltivazione del suolo. Il primo allentamento delle file dovrebbe essere eseguito ad una profondità di 8-10 cm, quindi - 10-12 cm. La qualità del terreno influisce sulla profondità dell'allentamento. Quando il terreno è umido e denso, il primo allentamento viene effettuato a una profondità di 6-8 cm il terzo giorno dopo la semina, quindi - di 8-12 cm.
Melanzane in crescita in piena terra
Non appena l'altezza dello stelo è media e le varietà a crescita forte di melanzana raggiungono 30 cm, la pianta deve essere legata. Va tenuto presente che la pianta continuerà a crescere e anche lo spessore del suo gambo aumenterà. Pertanto, quando si lega, lasciare la pianta con un brodo. Durante lo sviluppo delle melanzane, si formano tre steli.Una volta formata la prima e forti getti laterali dal melanzane, dovrebbero legare ad un traliccio. Il processo viene ripetuto due o tre volte alla settimana. Dipende dalla crescita delle piante. Il lato rimanente spara altezza inferiore al metro deve essere rimosso. Questo processo è il più difficile e monotono. germogli supplementari in estate è possibile e lasciare, ma ridurrà il tasso di crescita delle piante, e porterà alla formazione di più frutta. Al fine di ridurre il "ispessimento" della pianta, viene rimosso vicino alle cime di due piccoli fogli.
Altri lavori sulla formazione delle piante:
- nipping fiori secondarie;
- disposizione del feto dell'anello foglia.
Queste opere ridurre la comparsa di botrite. Per ridurre la densità delle foglie, che dovrebbero essere tagliati. L'emergere di germogli secondari deve essere immediatamente rimosso.
varietà e ibridi di melanzane bassa crescita nella cura di molto più facile. Nel primo sviluppo della pianta è selezionato due o tre dei più forti germogli laterali, e il resto sono rimossi. Tutti i germogli e le foglie vengono rimossi anche dal fusto principale. Cespugli purificati da foglie ingiallimento e malati, nonché feti deformi. Alla fine della stagione la parte superiore degli steli bisogno prischipnut, lasciando i cinque o sette piccole ovaie. Anche rimossi al termine della stagione e dei fiori appaiono sulla pianta.L'aderenza accurata a questi metodi consente di ottenere frutti buoni e grandi. La rimozione dei fiori dalla pianta non porta in alcun modo a cambiamenti nel raccolto generale.
Vorrei attirare la vostra attenzione sul fatto che quando si coltiva una pianta non si deve seguire ciecamente tutte le istruzioni di cui sopra. È meglio osservare la pianta e il suo sviluppo. Questo ti aiuterà a capire meglio cosa gli manca esattamente in questo o quel momento del suo sviluppo. E il risultato delle tue osservazioni e opere sarà un raccolto di alta qualità, utile e grande.
