Molti credono che la tecnologia di coriandolo in crescita sia così complessa che è impossibile coltivare questa pianta sul davanzale della propria finestra. Oggi parleremo di come coltivare questa pianta utile nella vostra casa.
Questa pianta è un meraviglioso "dottore verde", e coltivarla porterà non solo un piacevole "bonus" nella preparazione dei piatti, ma anche un beneficio per la salute. Su come coltivare il coriandolo a casa sul davanzale, parleremo in questo articolo.
- Coriandolo: descrizione
- Come coltivare il coriandolo a casa, i requisiti per una crescita di successo
- Quale dovrebbe essere la capacità di atterraggio
- Requisiti del substrato
- Dove posizionare un vaso di piantine
- Coriandolo: regole di semina
- Come prendersi cura del coriandolo
- Come raccogliere e conservare il raccolto da un davanzale
- Un piccolo trucco, come ottenere coriandolo fresco (coriandolo) per un anno intero
Coriandolo: descrizione
Questa pianta ha molti nomi: coriandolo, coriandolo, hamem, calendra, chilantro, sancho, dhaniya.
Questi verdi ci sono venuti dal Mediterraneo. Coriandolo o coriandolo - una pianta annuale, un membro della famiglia delle Ombrellifere, il cui gambo sottile raggiunge un'altezza di 40 cm. Fiori di coriandolo bianco o rosa pallido, raccolti nell'infiorescenza dell'ombrello.
Le foglie della pianta sono divise in 2 livelli: le foglie inferiori si trovano nella radice e ai bordi sono decorate con piccoli dentelli e le foglie superiori sono divise in segmenti con diversi segmenti. A causa del tipo di foglie simili, il coriandolo viene spesso chiamato prezzemolo. La pianta ha un odore specifico dovuto al fatto che l'80% del coriandolo è costituito da oli essenziali.
Come coltivare il coriandolo a casa, i requisiti per una crescita di successo
Molte persone pensano che sia impossibile coltivare mais sul davanzale della finestra, ma questo non è vero. Prima di iniziare a piantare il coriandolo, devi preparare tutto ciò di cui hai bisogno: pentola, terra e pensa a dove piantare la pianta. Maggiori informazioni su come piantare coriandolo a casa, parleremo ulteriormente.
Quale dovrebbe essere la capacità di atterraggio
Affinché il coriandolo si senta a suo agio, prima di iniziare a coltivarlo, è necessario prendersi cura del contenitore per la pianta.
È preferibile scegliere un contenitore di forma rettangolare, oblunga con una profondità di 40-45 cm e una larghezza di 25-30 cm.Sarà necessario un vaso abbastanza grande di semi di coriandolo, perché la pianta non tollera il trapianto e il suo apparato radicale è piuttosto grande.
Prima di piantare il coriandolo in un contenitore, è anche necessario assicurarsi che ci siano dei fori per il drenaggio sulla pentola, perché il coriandolo non tollera il ristagno idrico nelle radici.
Requisiti del substrato
Quando decidi di piantare il coriandolo, devi raccogliere un substrato nutritivo per la pianta, il coriandolo ama il terreno limoso o sabbioso limoso. La struttura del terreno deve essere allentata. Puoi comprare del terreno pronto nel negozio e puoi usare il terreno, premiscelandolo con humus o compost. La terra dovrebbe essere neutrale o leggermente alcalina. Per chilogrammo di miscela di terreno è necessario aggiungere 2-3 cucchiai di cenere di legno.
Dove posizionare un vaso di piantine
In modo che il coriandolo sul davanzale della finestra ti abbia soddisfatto tutto l'anno, la pentola con le piantine dovrebbe essere collocata in una stanza, la temperatura dell'aria in cui non scende al di sotto di 15 ° С.Il coriandolo dovrebbe ricevere luce per 12-14 ore al giorno e potrebbe essere necessaria un'illuminazione supplementare sotto forma di lampade fluorescenti o fitolamp speciali, quindi è meglio mettere il vaso in un luogo ben illuminato. Il lato sud o sud-ovest della casa è il migliore.
Coriandolo: regole di semina
La semina di coriandolo in una pentola può iniziare già a metà marzo. I semi per la semina possono essere acquistati e possono essere raccolti dalle loro piante. È importante che l'età del seme non superi i due anni, altrimenti il coriandolo potrebbe semplicemente non ascendere.
Prima di seminare, è meglio immergerli nell'acqua per 1-2 ore, quindi i germogli appariranno più velocemente. La profondità di semina del coriandolo dovrebbe essere di 1 - 1,5 cm. Considerando il fatto che i semi di coriandolo sono di dimensioni abbastanza grandi, da 3 a 10 semi possono essere seminati in un contenitore di medie dimensioni.
I semi seminati in una pentola pre-preparata sono cosparsi di terra "di fila", compattati e leggermente inumiditi. Quindi innaffia abbondantemente il coriandolo. Il contenitore con le colture deve essere collocato in un luogo con scarsa illuminazione fino all'apparizione dei primi germogli.
I primi germogli compaiono dopo 1,5-2 settimane e puoi mangiare il coriandolo solo in un mese.
Con l'avvento dei primi scatti, il contenitore deve essere spostato più vicino alla luce.
Come prendersi cura del coriandolo
È molto facile prendersi cura di un coriandolo in una pentola. È sufficiente annaffiare, nutrire, tagliare e diserbare la pianta. L'annaffiamento dopo la comparsa dei primi germogli si riduce, ma quando la pianta arriva al periodo di fioritura - ancora fiore abbondantemente annaffiato. Dopo 15 minuti dall'irrigazione, l'acqua in eccesso deve essere drenata, in modo che la pianta non si ammali di oidio.
Più volte alla settimana per aumentare il livello di umidità, è necessario spruzzare il fiore dalla pistola a spruzzo. Affinché l'apparato radicale riceva ossigeno, il terreno deve essere allentato una volta alla settimana. L'illuminazione dovrebbe essere brillante e, se necessario, l'impianto deve essere "evidenziato".
Kinze richiede il diserbo e il diradamento dei cespugli, che devono essere eseguiti regolarmente.Il diserbo è obbligatorio non solo per pulire la pianta delle erbe infestanti, ma anche per rendere la pianta meno dolorante. Il diradamento è necessario per costruire una massa verde, non steli di fiori.
Come raccogliere e conservare il raccolto da un davanzale
La raccolta del coriandolo può essere raccolta solo un mese dopo la semina, cioè dopo 5-6 foglie appaiono sul cespuglio. È meglio strappare il coriandolo immediatamente prima di aggiungerlo al cibo, così la pianta manterrà le sue proprietà utili. È possibile conservare il coriandolo in forma essiccata o sotto forma di semi.
Per ricavare billette dal coriandolo essiccato, i verdi "sotto la radice" vengono tagliati dal cespuglio ed essiccati a temperatura ambiente, oppure, se si raccoglie la pianta in estate, si può asciugarla sul balcone, ma sempre all'ombra. Dopo che gli steli si sono asciugati, sono confezionati in contenitori o sacchetti e usati per cucinare.
I semi di coriandolo vengono raccolti in modo simile, raccogliendoli dopo le piante da fiore. I semi vengono essiccati e versati in un contenitore. Mantenere tali spazi vuoti sono raccomandati non più di 2 anni.
Per prolungare il periodo di crescita della massa verde del coriandolo, è possibile pizzicare le ovaie superiori e quindi il periodo di raccolta durerà più a lungo. Non appena inizia il periodo di fioritura, i gambi del coriandolo diventano più spessi, e ha un odore pungente sgradevole - da quel momento non dovrebbe essere mangiato fresco.
Un piccolo trucco, come ottenere coriandolo fresco (coriandolo) per un anno intero
Affinché i coriandoli freschi possano adornare i tuoi piatti tutto l'anno, puoi semplicemente seminare il coriandolo in diversi periodi. Il processo di crescita richiederà un mese e così, con ogni mese, riceverai il coriandolo fresco sul tuo tavolo.
La cosa interessante: il terreno della precedente pianta può essere riutilizzato, dopo aver aggiunto un po 'di compost e disinfezione. Ogni arbusto appena piantato si svilupperà a suo modo, e questo è normale, soprattutto, il risultato è un coriandolo fresco per tutto l'anno.
L'uso del coriandolo in qualsiasi forma non solo arricchirà il gusto dei piatti, ma aiuterà anche la vostra salute, perché i nostri antenati conoscevano le note proprietà benefiche del coriandolo. Il processo di semina e coltivazione è abbastanza semplice e comprensibile, il che rende il coriandolo ancora più popolare tra i buongustai e gli amanti dei fiori.
