Il noce è usato nelle cucine di molti popoli. Il campo di applicazione del dado è abbastanza ampio - viene aggiunto in dolci, insalate, dolci, carne, pesce e primi piatti. E tutto perché lui è fonte di un enorme numero di vitamine ed è molto utile per il corpo umano. A proposito di ciò che il noce è utile e quali danni può causare, lo diremo in questo articolo.
- Contenuto calorico e composizione chimica della noce
- Proprietà utili di noci
- Benefici per gli uomini
- Per le donne con gravidanza e allattamento
- Bambini e adolescenti
- Applicazione di noci in medicina e cosmetologia
- Noccioli di noce
- Foglie di noce
- Guscio di dado
- Partizioni di noce
- Succo di noce
- Burro di noci
- Tintura di noce
- Brodo di noce
- Come scegliere le noci al momento dell'acquisto
- Regole di conservazione della noce
- Controindicazioni e possibili danni da noci
Contenuto calorico e composizione chimica della noce
Per capire quali benefici può avere il dado volosico quando viene ingerito, ti suggeriamo di familiarizzare con la sua composizione e il valore nutrizionale.
La composizione chimica delle noci si presenta così:
- vitamine del gruppo B, PP, P, A, C, E, K,
- ferro,
- cobalto,
- sodio,
- magnesio,
- iodio,
- calcio,
- zinco.
La composizione del dado sarà leggermente diversa a seconda della specie, della regione di crescita, del clima e di altri fattori. Ad esempio, i frutti delle noci che crescono nei paesi orientali e meridionali conterranno più grassi.
La noce è un prodotto ad alto contenuto calorico. Contiene il 65% di grassi, il 15% di proteine e il 7% di carboidrati. In 100 g di prodotto - 654 kcal.
I noccioli hanno un gusto ricco e aspro. Inoltre, hanno anche una composizione utile in foglie, tramezzi di frutta, guscio, olio di noci.
Proprietà utili di noci
Grazie alla ricca composizione di Voloshin ha una vasta gamma di proprietà utili. Poiché è caratterizzato da un alto contenuto di vitamina C, ha un effetto riparatore, aumenta le forze protettive del corpo umano.
Le vitamine A ed E possono rafforzare le pareti dei vasi sanguigni, aumentare la loro elasticità, purificare il sangue e quindi ridurre il rischio di malattie cardiovascolari.
La proteina, che è anche ricca di noce di voloshny, ha un effetto benefico sull'apparato digerente, allevia la stitichezza, migliora il metabolismo. Il nocciolo del dado è attribuito alla capacità di migliorare la memoria, espellere i vermi dal corpo, ridurre il rischio di tumori cancerosi.
Le proprietà utili sono le foglie di un albero - sono in grado di avere un'azione cicatrizzante, battericida, antibatterica, contengono molte vitamine.
Tinture fatte da partizioni di insellatura, usato come sedativo, nonché un mezzo che può ridurre la glicemia.
Anche il potere terapeutico è presente corteccia di un albero - da esso prepara brodi, ferite curative, ulcere, alleviamento di tumori.
La noce può portare benefici a quasi tutti - uomini e donne, bambini e anziani.
Benefici per gli uomini
Rappresentanti della metà forte dell'umanità possono mangiare tranquillamente noci, dal momento che ha un effetto benefico sulla funzione sessuale, è un ottimo strumento per la prevenzione di adenoma e prostatite. Anche le noci sono considerate afrodisiache e sono particolarmente importanti per gli uomini - migliorano la loro potenza.
Per le donne con gravidanza e allattamento
È importante I dadi sono stati inclusi nella razione giornaliera di madri in gravidanza e in allattamento. Tuttavia, in questo caso, al fine di evitare reazioni indesiderate e conseguenze per il corpo del bambino, è necessaria una consultazione preliminare con un ginecologo o un pediatra.
Una piccola quantità di noci, utilizzata durante la gravidanza, sarà un ottimo preventivo contro l'avitaminosi, consentirà di riempire i componenti mancanti nel corpo.
Vi sono informazioni che l'uso regolare di noccioli di noce aiuterà a evitare il ritardo mentale in un neonato, e l'uso di olio di noce può alleviare la tossicosi e prevenire una serie di gravi malattie nel bambino.
Si sostiene che se le donne che allattano al seno, con moderazione mangeranno noci, allora il loro latte diventerà più grasso,dolce da gustare e arricchito con gli elementi necessari per il bambino. Tuttavia, ci sono delle restrizioni: puoi mangiare solo due noci al giorno.
Bambini e adolescenti
Tutte le vitamine, i minerali e soprattutto le proteine contenute nel dado sono certamente necessarie per il normale sviluppo di un organismo in crescita, quindi il loro utile per bambini e adolescenti.
Questo prodotto può essere introdotto nell'alimentazione dei bambini da due anni. È meglio dare piccole porzioni in forma di polvere in miscele con altri prodotti. La ricezione di noci intere è consigliata ai bambini di età inferiore ai cinque anni.
Dalle foglie di noce vengono anche preparati decotti, aggiunti al bagno quando si bagnano i bambini con diagnosi di "rachitismo" e "scrofola".
Applicazione di noci in medicina e cosmetologia
I mezzi basati su volosnogo sono ampiamente usati in medicina tradizionale e popolare, così come in cosmetologia. Ecco alcune ricette.
Noccioli di noce
Oltre al fatto che i noccioli di noce sono raccomandati ogni giorno per 4-5 pezzi, di cui anche è possibile preparare un agente fortificante. Per lui avrete bisogno di un bicchiere di noci, uvetta e albicocche secche, un limone crudo tritato e 300 g di miele. Mescola tutto. Conservare la miscela in frigorifero. Prendi un cucchiaio tre volte al giorno prima dei pasti.
Con ulcera peptica e diarrea, si consiglia di applicare la tintura alcolica dai nuclei.
Quando tossisci, porteranno noci con miele. Devono essere mescolati nella proporzione di 100 grammi di chicchi / 50 g di miele. Mangia 1 cucchiaino prima di mangiare.
Una miscela di 100 grammi di noccioli con un cucchiaio di miele o olio di sesamo è un modo eccellente per migliorare la potenza. Deve essere assunto ogni giorno per 100 g tre ore prima di andare a dormire.
I nuclei nucleati hanno anche proprietà utili. Di questi, viene preparata la tintura, che è consigliata per le malattie del sistema genito-urinario, del tratto gastrointestinale, degli spasmi intestinali, delle infestazioni parassitarie.
Noccioli di noce Benefici della pelle grazie al contenuto di vitamina F, quindi, vengono utilizzati nella preparazione di creme cosmetiche, detergenti e agenti tonici.
Puoi prepararti latte, pelle tonica. Per lui, è necessario prendere 10 nuclei frantumati, versare 200 ml di acqua, insistere per 5-7 ore.
Foglie di noce
Foglie di noce può fornire benefici in decotti e tinture con infiammazione della gola, malattie delle vie biliari, disbatteriosi, beri-beri, rachitismo, elminti.
Un forte decotto di foglie di noce viene utilizzato per sciacquare i capelli. Dà loro un'ombra più scura.
Guscio di dado
Viene usato il guscio di noce nella guarigione popolare e cosmetologia in diverse forme. Brodi e infusi sono fatti da esso. In una forma schiacciata, viene trasformato in uno scrub cosmetico per aggiornare lo strato superficiale della pelle. La cenere dal guscio viene utilizzata per rimuovere i peli superflui sul corpo. Anche una conchiglia viene preparata dalla conchiglia per il bagno.
Le proprietà curative del guscio si manifestano nel trattamento della tosse, della gastrite, delle ulcere, della clearance vascolare.
Partizioni di noce
Partizioni di noce possono anche essere utili perché contengono iodio. Sono utilizzati per la preparazione della tintura alcolica, che viene utilizzata per i fibromi uterini e la mastopatia.
Si consiglia di decotto dai setti di bere con irritabilità, disturbi del sonno, per migliorare la memoria e pulire vasi, con disbiosi e colite. Possono anche pulire un'eruzione cutanea.
Su come fare la tintura e il decotto dalle partizioni, leggi sotto.
Succo di noce
L'azione principale del succo di noci - antielmintico. Ha anche una proprietà coleretica. Quando instillato nelle orecchie può aiutare con otite purulenta.
Burro di noci
L'olio di noci viene usato nella medicina tradizionale - è prescritto per il trattamento dell'otite e della congiuntivite, nonché per la guarigione delle ferite. L'olio di noci trae vantaggio dal fatto che contiene tante sostanze utili quanti ce ne sono nei chicchi. La differenza è che l'olio contiene più acidi grassi.
L'olio è raccomandato per l'uso in bolle, problemi con ghiandola tiroide, diabete, psoriasi, obesità. Si consiglia per la pulizia del corpo, rafforzando l'immunità, con malattie catarrali.
L'olio di noci è importante per gli uomini ogni giorno. Esso, come il nucleo, ha un effetto benefico sul sistema riproduttivo.
Quando viene utilizzato in cosmetologia per lubrificare viso e mani, il burro di arachidi può liberarsi della secchezza, delle rughe sottili, aumentare l'elasticità della pelle e dargli freschezza.
In cucina, l'olio di noci viene aggiunto alle insalate di verdure.
Tintura di noce
Ecco alcune ricette di tinture di diverse parti del noce.
Tintura dai noccioli di noce. I noccioli tritati di 30 noci insistono in un litro di alcol per 14 giorni. Strain. Bevi 1 cucchiaino tre volte al giorno.
Tintura di chicchi verdi. Per sbarazzarsi dei vermi bere tintura, preparata da 4 cucchiai di gherigli di noci verdi tritate, che versano un bicchiere di acqua bollente e insistono per 40 minuti. Prima di aggiungere, aggiungi un po 'di sale. Prima dell'uso, l'infusione deve essere filtrata. Bere di notte.
Tintura da pareti in noce. 25-30 partizioni per insistere in 100 ml di alcool per 10 giorni. Prendi una soluzione di 10 gocce di tintura in 50 ml di acqua bollente per due mesi. Quindi fai una pausa per 10 giorni e ripeti il corso.
Tintura di foglie 1,5 cucchiai di foglie tritate mettere in mezzo litro di acqua bollente, insistere per due ore. Strain. Bere 30 ml tre volte al giorno prima dei pasti.
Tintura per fare bagni. 1-2 kg di foglie bollire in 1 litro d'acqua. Utilizzare 1 litro di infusione di 10 litri di acqua per la balneazione.
Brodo di noce
Decotto dal guscio. 300 g di guscio mettete in 1 litro di acqua bollente e continuate a fuoco per 20 minuti. Decotto di insistere per quattro ore.
Decotto dalle pareti in noce. Portare ad ebollizione 0,5 tazze di setto in 600 ml di acqua. Far bollire a fuoco basso per 10 minuti. Conservare in un luogo buio. Si consiglia di bere 0,5 tazza prima dei pasti.
Decotto di foglie secche. 1 cucchiaio di foglie tritate mettere in 250 ml di acqua bollente. Insistere per 60 minuti. Strain. Assumere 2 cucchiai al giorno. Esterno per la lubrificazione.
Come scegliere le noci al momento dell'acquisto
Sebbene al giorno d'oggi molto spesso i chicchi di noci siano venduti sbucciati, è meglio comprarli nella conchiglia. Nel fare ciò, è necessario prestare attenzione per garantire che non è coperto da muffe, asciutto e leggero, senza crepe e macchie.
Se, con un leggero scuotimento all'interno del dado, si sente un tintinnio, allora il frutto è già vecchio e non ha né valore nutritivo né terapeutico.
Regole di conservazione della noce
Le noci fresche non sbucciate possono essere facilmente deposte fino al prossimo autunno. Tuttavia, dovrebbero essere conservati in una stanza asciutta e fresca. È meglio salvarli dentro contenitore chiuso nel frigorifero. I noccioli purificati possono essere conservati in un sacchetto di plastica nel congelatore.
Controindicazioni e possibili danni da noci
Le noci non possono essere usate da tutti. Quindi, ci sono persone con un'intolleranza individuale a questo prodotto. anche il dado può causare reazioni allergiche.
È importante non esagerare con l'uso delle noci. Non è consigliabile utilizzare più di 50 grammi di core al giorno. Altrimenti, il danno derivante dall'eccessivo consumo di noci può essere espresso sotto forma di infiammazione delle tonsille, stomatite, spasmo dei vasi cerebrali, esacerbazione della colite, psoriasi.
Anche questo prodotto Non mangiare persone con peso corporeo eccessivo, persone allergiche che non tollerano le proteine. Con cautela dovrebbe essere presa per coloro che hanno una maggiore coagulabilità del sangue, ci sono malattie intestinali acute.
In ogni caso, devi smettere di usare i dadi, se contengono tracce di muffa, nuclei oscuri, perché in essi viene prodotta una sostanza dannosa per il corpo umano.
