Qual è l'uso delle fragole di bosco: descrizione, composizione e applicazione delle bacche di bosco

Le bacche selvatiche, che crescono nelle foreste, hanno un sapore e un aroma molto più brillante rispetto alle loro controparti giardino. Oggi parleremo della fragola di bosco, che è un deposito di sostanze nutritive e, oltre alla cottura, è ampiamente usata nella medicina popolare e persino nella cosmetologia.

descrizione

La fragola di bosco è un'erba perenne, appartiene al genere delle rosacee. È molto profumato con i frutti. Ha un gambo sottile fino a 20 cm di altezza, radici sottosviluppate e piccoli germogli striscianti. Il suo colore è bianco, talvolta rosato, il periodo di fioritura è la fine di maggio e l'inizio di giugno. I frutti sono piccoli, sferici, di colore bianco giallastro, rosa opaco, con una punta rossa. Il raccolto viene raccolto da luglio ad agosto. La pianta ama luoghi asciutti e scuri, cresce in cespugli di ginepro, ai margini. Le fragole sono spesso confuse con le fragole della foresta. Tuttavia, si distinguono per i fiori, che sono unisessuali in fragole e le fragole sono bisessuali. Inoltre, i sepali delle fragole vengono pressati al feto.

Composizione chimica delle bacche

Le fragole di bosco sono molto ricche di sostanze utili. Contiene acidi malico e citrico, pectine, tannini. La composizione ha anche ferro, potassio, calcio, vitamine C, E, K, PP, B. Il contenuto di ferro in esso è più che in mele e uva.

Proprietà utili

La fragola selvatica ha un numero di proprietà utili:

• aumenta l'appetito e disseta la sete;
• Le bacche secche sono un'eccellente fonte di calore;
• migliora la digestione;
• aiuta con l'anemia;
• decotto di fiori è usato per le malattie dei vasi sanguigni e del cuore, così come i processi infiammatori del tratto gastrointestinale;
• riduce il rischio di malattie oncologiche;
• abbassa il livello di zucchero nel sangue;
• ha effetto antipiretico e preventivo per il raffreddore.

• Come usare le fragole di bosco

  Ha trovato ampia applicazione in vari campi. Oltre a cucinare, è usato nella medicina popolare e cosmetologia.

  Nella medicina popolare

  Le proprietà utili della fragola selvatica sono ampiamente conosciute nella medicina popolare. Per scopi medicinali, non vengono utilizzate solo bacche, ma anche foglie e radici. Le bacche sono utilizzate per problemi con l'intestino, con ipertensione, viene trattato l'eczema trattato. La fragola di bosco aiuta a normalizzare il metabolismo, è utile usarlo per le malattie cardiache. Ha dimostrato di essere molto efficace nella malattia di Graves, perché ha un effetto positivo sulla ghiandola tiroidea a causa del suo elevato contenuto di iodio.

  Importante! Per rendere più efficaci i medicinali a base di frutta fragola, raccoglierli insieme al pedicello.
  L'infuso di erba è bevuto come rimedio preventivo e vitaminico. Decotto delle radici usato come diuretico, così come con reumatismi, sanguinamento uterino. Decotto di foglie e radici sono usati per bronchiti, eruzioni cutanee, urolitiasi.

  In cosmetologia

  Le bacche sono anche usate in cosmetologia. Hanno azione artritica, disidratante, sbiancante, aiuto con l'acne. I frutti di fragole sono macinati in purea di patate, avvolti in una garza e applicati sul viso come una maschera, lasciati per 15 minuti, quindi sciacquati con latte o acqua tiepidi.

  Inoltre, le bacche di mirtillo, mirtillo e mirtillo sono molto richieste in cosmetologia.

  In cucina

  Prima di tutto, le fragole vengono consumate fresche, è molto dolce e fragrante di per sé. Classic è una fragola con crema, semplice, ma allo stesso tempo una delle prelibatezze più squisite.

  Se il raccolto raccolto è troppo grande e non puoi dominarlo nella sua forma fresca, ci sono molte opzioni che possono essere fatte con le fragole di bosco. In primo luogo, questi sono spazi vuoti per l'inverno - marmellate, marmellate, confetture, composte. Alcuni dei frutti possono essere essiccati e aggiunti al tè. Questa bacca viene spesso utilizzata nella cottura, per la preparazione di varie salse, compresa la carne. Il volo della fantasia è quasi illimitato. Alla fine, può semplicemente essere congelato e utilizzato in inverno per torte e composte.

  Le bacche di sambuco, mirtillo, mora e ribes sono anche ricche di appetibilità.

  Controindicazioni da usare

  Nonostante le sue qualità utili, la fragola di bosco è un forte allergene, quindi dovrebbe essere usata con cautela per le persone che sono dipendenti dalla diatesi, così come le donne incinte e i bambini.Per ridurre al minimo le manifestazioni di allergie, si raccomanda l'uso di bacche con prodotti a base di latte fermentato.

  Da bacche e maschere per mani, mescolandole con limone, miele, zenzero, ricotta. Anche dalle fragole della foresta, puoi fare un tonico per il viso. Per fare questo, riempire un bicchiere di frutta fresca con 300 ml di vodka, insistere per un mese e filtrare. Prima di asciugare il viso, diluire con acqua 1: 1.

  Lo sai? In realtà, i frutti di fragole sono piccoli semi di colore marrone. E quello che consideriamo frutto è l'albero dei fiori.

  Come procurarsi e conservare materie prime medicinali

  Consideriamo più in dettaglio come nella stagione preparare le materie prime per un ulteriore utilizzo a fini medicinali. Le foglie devono essere raccolte in primavera, prima del periodo di fioritura e le radici nel periodo di riposo (inizio primavera o autunno inoltrato). Le bacche vengono raccolte mentre matura. Asciugare la materia prima sotto una tettoia, evitando la luce solare diretta, stendendo uno strato sottile.

  Importante! Si consiglia di coprire le billette con garza, in modo che gli insetti non mettano le loro larve su di esse.
  Puoi anche asciugare nel forno alla temperatura minima. In forma secca bacche e rizomi sono immagazzinati per 2 anni, foglie - 1 anno.

  Come potete vedere, la fragola della foresta ha un numero enorme di proprietà utili e solo piccole controindicazioni, quindi nella stagione dovete armarvi di ciotole e andare nella foresta per una bacca curativa.