Spinoso - una pianta unica, i cui frutti sono composti da un complesso di vitamine e minerali. spincervino saturi acidi organici, fibre, tannini e produzione di volatili. Tutto questo è stato riservato per la gloria di vegetali mezzi multivitaminico naturale.
- Breve descrizione della pianta
- Contenuto calorico e composizione
- Qual è l'uso dell'olivello spinoso?
- Proprietà utili di foglie
- Benefici della frutta
- Benefici dell'olio di olivello spinoso
- Applicazione della pianta nella medicina popolare
- Utilizzare in cucina
- Quanto e come conservare l'olivello spinoso
- Proprietà e controindicazioni nocive
Breve descrizione della pianta
L'olivello spinoso (nome latino Hippophae) è una pianta appartenente alla famiglia Lochov. Gli alberi o arbusti sono punteggiati di spine e raggiungono 0,1-3 metri di altezza (in alcuni casi, la pianta può raggiungere un'altezza di 15 metri). 
Ha foglie strette e lunghe di colore verde. Sopra il lenzuolo è ricoperto da un piccolo granello, la parte inferiore ha una sfumatura grigiastro, talvolta dorata.
I frutti delle bacche di olivello spinoso sono di colore arancio brillante, con una forma sferica o allungata. I frutti sono abbastanza densamente cosparsi di rami, letteralmente li hanno attaccati (da qui è apparso il nome russo della pianta). Il periodo di maturazione dei frutti copre la fine di agosto - l'inizio di settembre.Anche le bacche troppo mature non si sbriciolano e possono affondare per tutto l'inverno sui rami.
Contenuto calorico e composizione
La ricca composizione di vitamine è ciò che sono i benefici dell'olivello spinoso. La pianta contiene le seguenti vitamine:
- A (carotene);
- C (acido ascorbico);
- B1 (tiamina);
- B2 (riboflavina);
- B9 (acido folico);
- E (tocoferolo);
- K;
- R.
Insieme a loro, i minerali sono presenti nella composizione:- magnesio;
- manganese;
- boro;
- ferro;
- zolfo;
- silicio.
Qual è l'uso dell'olivello spinoso?
Le bacche delle piante sono un vero antibiotico di origine naturale. I frutti dell'olivello spinoso hanno proprietà battericide, che hanno un effetto antinfiammatorio nelle malattie virali e respiratorie. Inoltre, l'olivello spinoso è un ottimo immunostimolante e le sue proprietà cicatrizzanti accelerano il processo di ripristino dei tessuti danneggiati. 
L'olio dei frutti della pianta ha trovato ampia applicazione nella medicina tradizionale, sono trattati con varie ulcere sulla pelle e persino sugli organi interni. L'olio viene trattato con l'erosione della cervice, le emorroidi, la calvizie. olio di olivello spinoso è usato in oftalmologia, odontoiatria, e anche nel trattamento di malattie di natura oncologica.
Proprietà utili di foglie
Nei tempi antichi, le proprietà delle foglie di olivello spinoso, i loro benefici e danni sono stati studiati. Inizialmente è stato osservato che negli animali che mangiano foglie di questa pianta, i capelli e la pelle diventano morbidi e lucenti. Numerosi studi moderni hanno dimostrato che l'olivello spinoso aiuta a mantenere il metabolismo ottimale della pelle.
Parlando delle proprietà benefiche delle foglie per il corpo umano, dovremmo menzionare alto contenuto di vitamina C. Oltre a questo, la composizione include una sostanza come il tannino, che ha effetto emostatico e antidiarroico. Presente anche nelle foglie di serotonina, che regola il tono vascolare, promuove una migliore coagulazione del sangue, e normalizza la peristalsi intestinale. 
Sulla base di foglia Compresse "hiporamin" per aiutare ad affrontare con la SARS e l'influenza. Dalle foglie di olivello spinoso possono preparare il tè, i benefici di questa bevanda si manifesta nel trattamento della parodontite, e la stomatite. Quando l'infiammazione delle articolazioni può preparare un decotto di foglie della pianta. A tale scopo, un cucchiaio di foglie schiacciate prodotta tazza di acqua bollente, e poi per 10 minuti in un bagno d'acqua languente. Si consiglia di prendere un bicchiere di brodo al giorno.
Benefici della frutta
Frutta 83% di acqua, il resto del volume è distribuito tra carboidrati (10,2%), fibre (4,7%), grassi (2,5%) e di proteine (0,9%). In aggiunta agli elementi di base, in bacche di olivello spinoso contiene acidi organici e vitamine. 
I frutti sono utilizzati in oftalmologia, dove hanno base crea un gran numero di farmaci. Il loro uso nel trattamento di varie malattie della cornea e ustioni bulbo oculare. I frutti sono utilizzati nel trattamento di sinusiti, laringiti e faringiti. Ampiamente usato inalazione di olivello spinoso liquore. Confezioni di frutta può ridurre il dolore reumatico.
Inoltre, le bacche sono ampiamente utilizzati in cucina.Da loro è possibile preparare una varietà di mousse, succhi, composte, così come tè, marmellata e marmellata.
Benefici dell'olio di olivello spinoso
A causa di una vasta gamma di utili proprietà immunomodulanti, antibatteriche, cicatrizzanti, analgesiche, coleretiche e di altro tipo, l'olio di olivello spinoso è ampiamente usato nella prevenzione e nel successivo trattamento di varie malattie.
L'olio è efficace nel trattamento delle malattie del tratto gastrointestinale. L'uso regolare di olio contribuisce all'attivazione delle funzioni esocrine del pancreas. 
Oltre a migliorare la digestione, la secrezione del succo gastrico è regolata e il metabolismo dei lipidi nel fegato è significativamente migliorato. L'olio può minimizzare gli effetti devastanti di alcol e tossine e prevenire lo sviluppo di steatosi grassa del fegato. Grazie all'azione avvolgente, l'olio guarisce efficacemente i danni erosivi e ulcerativi alla mucosa dell'apparato digerente.
uso cronico di olio di olivello spinoso porta benefici tangibili nel trattamento delle patologie del cavo orale e delle vie respiratorie superiori. Come agente preventivo usato nel trattamento del sistema cardiovascolare.
Applicazione della pianta nella medicina popolare
Nella medicina popolare, le bacche di piante fanno il brodo, che viene utilizzato per via topica per il trattamento di malattie della pelle e perdita di capelli. Un tale decotto è un mezzo universale di prevenzione. Per la sua preparazione deve prendere 20 g di bacche, riempirle con un bicchiere di acqua e bollita per 20 minuti. Dopo averlo filtrato, il brodo viene conservato in un luogo buio e fresco (la temperatura non deve superare i +4 ° C). 
I semi possono essere consumati come lassativo. Per il trattamento della stipsi tintura può essere preparato, questo è preso a 10-15 g di bacche e bicchiere d'acqua riempito. Quindi tutto ciò dovrebbe essere fatto bollire per dieci minuti a fuoco basso. Dopo questo, la soluzione risultante dovrebbe essere lasciata in infusione per 2 ore e delicatamente colare.Un cucchiaio è preso 3-4 volte al giorno.
Con la diarrea dei rami e delle foglie si può fare una medicina efficace. È necessario prendere 10 g di materia prima finemente tritata e versare un bicchiere d'acqua. Dopo 20 minuti di ebollizione a fuoco basso, il brodo viene filtrato e preso a mezzo cucchiaio 4 volte al giorno. Alleviare il dolore con esacerbazione dei reumatismi può essere un decotto. Per la sua preparazione, 20 g di bacche vengono prodotte insieme alle foglie e infuse per almeno sei ore. Dopo il filtraggio, è necessario bere 1/4 tazza di brodo tre volte al giorno. 
Utilizzare in cucina
Dei frutti della pianta fanno un gran numero di spazi diversi. I frutti possono essere raccolti come "vivi", cioè senza trattamento termico e con esso. Una caratteristica distintiva delle bacche è che mantengono la maggior parte delle vitamine e oligoelementi anche con un trattamento termico prolungato.
Da bacche è possibile fare il succo con un metodo di pressatura diretta o passandole attraverso uno spremiagrumi. Il succo dell'olivello spinoso può essere fatto con lo zucchero o senza di esso, puoi anche lasciare la carne o eliminarla - tutto dipende dalle preferenze individuali. Con tutta la varietà di sostanze contenute, la caloricità di questo succo è piccola e ammonta a solo 52 kcal.
A succo da bacche di coronopo del mare è possibile aggiungere il succo di qualsiasi altra bacche - mirtilli, more, irgi e così via. Le proporzioni possono essere osservate tutte, la miscela di succhi viene versata in barattoli sterilizzati e pastorizzata per 10 minuti (1 litro), 17-20 minuti (2 litri), 25 minuti (3 litri).
La marmellata di olivello spinoso è un prodotto delizioso e salutare. Questa marmellata ha un odore di ananas molto piacevole, un bel colore arancione e un sapore unico. Ci sono molte ricette per preparare la marmellata - con bacche o senza, con o senza pastorizzazione. Dai frutti di bosco puoi fare la gelatina, perché questo chilo di bacche si scalda in modo che lascino il succo (l'acqua non viene aggiunta). Dopo questo, le bacche vengono pulite con un pestello attraverso un setaccio e mescolate con lo zucchero. Una volta che bollono, devono essere lasciati per 6-8 ore per la gelificazione.Tutto questo è mescolato e versato in barattoli. La gelatina può essere conservata sotto i coperchi capronici a casa, senza metterli in frigorifero.
Quanto e come conservare l'olivello spinoso
Le bacche possono essere conservate in natura, non perdono le loro qualità medicinali e una scorta di vitamine. Per fare ciò, puoi usare diversi metodi di base:
- Al freddo Rametti con bacche vengono tagliati con cura, e poi sospesi o in uno strato disposto in una stanza con una temperatura da 0 a +4 ° C. Quindi i ramoscelli possono essere tenuti fino alla primavera.
- Nello zucchero I frutti in proporzione 1: 1 sono riempiti di zucchero e conservati in frigorifero ad una temperatura di +4 ° C. In inverno, i frutti possono essere utilizzati per fare bevande alla frutta e composte.
- Nella forma secca Per questo, le bacche devono essere raccolte prima dell'inizio del gelo, in modo che la pelle tenera non esploda dalla bassa temperatura. I frutti sono lavati e asciugati, e poi in uno strato disposto su qualsiasi superficie piana (pannello o compensato) e appassiti in una piccola penombra. L'asciugatura può essere fatta a casa in un apposito essiccatoio o in forno ad una temperatura di +45 ° C.
- Nell'acqua Il giorno del montaggio, i frutti vengono versati con acqua bollita a temperatura ambiente in un barattolo di vetro sterilizzato e coperto con un coperchio. La lattina è conservata in frigorifero.
- Nel congelatore I frutti vengono conservati congelati in un normale sacchetto o contenitore di plastica.
Proprietà e controindicazioni nocive
Tuttavia, l'olivello spinoso presenta alcune controindicazioni. La pianta è caratterizzata da un aumento del contenuto di varie sostanze biologicamente attive e il carotene può causare una reazione allergica in caso di disturbi immunitari. 
I prodotti di questa pianta devono essere usati con cautela per le persone che soffrono di pancreatite, colecistite e infiammazione del duodeno. L'alto contenuto di acidi aumenta l'acidità totale delle urine, pertanto l'olivello spinoso non è raccomandato per l'urolitiasi.
