Miele di biancospino: beneficio e danno

Tutti conoscono i benefici del miele. E i 4-5 gradi di questo prodotto saranno nominati da chiunque. In realtà ce ne sono molti di più e molte specie preziose rimangono esotiche per noi, richiedendo una descrizione più dettagliata delle loro qualità. Vediamo cosa è interessante del miele di biancospino, quali sono le sue proprietà utili e quali possono essere le sue controindicazioni.

Caratteristiche del miele di biancospino

Questa varietà è considerata monoflora - non ci sono "impurità" dalle raccolte di altre piante. Le api lo raccolgono dalle foglie di crema o bianco all'inizio dell'estate.

La rarità del prodotto è in parte dovuta alla sua "gamma" di raccolta. Queste sono aree con un clima temperato e subtropicale - la parte europea e il Caucaso.

Questa geografia influisce sul colore: varia dal giallo scuro al marrone saturo con una caratteristica sfumatura rossastra. Ha un aroma ricco, che è inerente solo a questa varietà. Per il gusto è piacevole, c'è una debole "amarezza".Se si confronta con il floreale, la raccolta del biancospino è più viscosa (la differenza è visibile subito).

I professionisti hanno individuato un'altra caratteristica: moderata nei tassi di cristallizzazione. A temperatura normale, il materiale pompato dal favo si cristallizza entro un mese. Ciò è dovuto alla sua composizione unica.

Contenuto calorico e composizione chimica

Come ogni miele, il prodotto di biancospino si riferisce a un alto contenuto calorico. In 100 g contiene 316 kcal. Se traduci nelle solite misure del "miele", risulta che 1 cucchiaino da tè è di 38 kcal, e nella sala da pranzo - tutti i 110.

In una tazza da 250 grammi riempita con esso, ci saranno già 790 calorie.

Come parte di un così nutriente "buonissimo" sono elencati:

• proteine ​​e amminoacidi (treonina, metionina e altri);
• vitamine dei gruppi B, PP, C, H e minerali;
• composti di fruttosio, saccarosio e glucosio;
• acidi organici;
• polline e microflora;
• elementi di microflora e acqua.

Da "peso" in questa lista è il leader di vitamina C - in 100 g non è meno di 52 mg. La seguente vitamina PP è inferiore (fino a 0,8 mg) e la frazione B2 raggiunge 0,3 mg.

I macroelementi principali sono il potassio (30-35 mg), il fosforo (18) e il calcio (15). Anche il ferro è presente, ma già come elemento traccia (800 μg).

Questa lista è sufficiente per accertarsi delle qualità eccezionali di un prodotto raro, che dovresti dare un'occhiata più da vicino.

Proprietà utili

Con un consumo moderato, ha un effetto benefico sui sistemi di base del corpo. Se "si distendono sugli scaffali", si scopre che l'effetto benefico della dolcezza si manifesta in:

• migliorando il lavoro del cuore. I minerali portano al tono del muscolo cardiaco;
• rafforzamento delle arterie e dei capillari (sono cementati dagli stessi elementi e "polmoni" per la digestione da parte degli enzimi);
• abbassando il colesterolo;
• normalizzazione della circolazione sanguigna, specialmente nei tronchi "cerebrali" e nei vasi coronarici;
• espansione delle navi degli organi interni e delle vie circolatorie periferiche. Questo "disperde" il sangue, migliorando così il metabolismo;
• normale funzionamento delle pareti gastriche e dei tratti gastrointestinali;

• rafforzamento generale di immunità e trattamento accelerato di raffreddori;
• come analgesico, allevia gli spasmi e aiuta a liberarsi da vertigini e dolori di diversa natura. Un tale strumento, ad esempio, aiuta a causare gravi dolori periodici nelle donne.

Come puoi vedere, l'elenco è impressionante. Anche l'elenco delle malattie in cui l'aiuto del miele di biancospino sarà molto gradito, è impressionante. Include:

• aritmia (incluso in forma ciliare);
• insufficienza cardiaca;
• aterosclerosi;
• distonia vegetovascolare;
• ipertensione nella fase iniziale;
• aumento della funzione della ghiandola tiroidea;
• sindrome climaterica.

Qualsiasi prodotto medico (incluso il miele) deve essere assunto in dosi ragionevoli. Quindi, per un giorno gli adulti possono mangiare fino a 100 g di prodotto dolce. Per i bambini questo importo sarà inferiore a un massimo di 40 g.

Controindicazioni

C'è una dieta simile e "il rovescio".Controindicazioni po ', ma dimenticarsi di loro non è necessario. Questi includono:

• le allergie;
• asma in forma acuta;
• diabete, convertito alla dipendenza di insulina.

Tuttavia, v'è un avvertimento. Le persone che soffrono di diabete del secondo gruppo, o asma "pigro" possono prendere il miele di biancospino in dosi prescritte da un medico (e sotto la propria supervisione).

Sì, e per altri consigli non sarà superfluo - è ragionevole, considerare i benefici ed i rischi per la salute, non praticare l'automedicazione.

Come scegliere al momento dell'acquisto

Per il miele di biancospino ha dimostrato le sue proprietà benefiche, è necessario avvicinare l'acquisto di armato.

A causa della sua rarità questo prodotto scegliere un po 'più complicato di quanto i soliti varietà. Ma ci sono alcune cose, sapendo che non si "dimentica":

• Immediatamente guardare il colore. grade Biancospino più scuro rispetto al resto. Se offri un prodotto di colore giallo brillante, dall'acquisto dovrebbe essere abbandonato.
• Aprire il barattolo.Sentivano l'aroma acuto - eccellente: questo è un prodotto reale.
• Guarda attentamente il miele che esce dal cucchiaio. Filo viscoso sottile visibile - quindi, puoi prendere. A "falsificazione" da un cucchiaio subito gocce di goccia. Ricorda che questo è un po 'più viscoso.

• Chiedi di assaggiare. Dovrebbe essere amaro, senza l'abitudine di altri tipi di miele "zuccherino" brillante. Al contrario, l'amarezza dovrebbe leggermente "pizzicare" la gola.

Queste semplici conoscenze aiuteranno nella scelta. Anche se c'è un altro punto: acquistare un prodotto così raro è meglio nelle grandi fiere, dove i venditori provengono da diverse regioni - in molte aree la raccolta del miele di biancospino non è semplicemente praticata, e in un piccolo mercato si può imbattersi in un falso pericoloso.

Come conservare a casa

Con l'archiviazione, tutto è semplice, anche se mantenere i contenitori è meglio dalle regole. Eccoli:

• Mantieni il barattolo meglio in un luogo buio e asciutto. I raggi diretti neutralizzano gli enzimi utili e l'umidità ha lo stesso effetto.
• Non consentire variazioni di temperatura. In poche parole, non è necessario trascinare la confezione da un posto all'altro. Anche i "gradi" di stanza non sono adatti per il miele, la modalità ideale è l'intervallo tra 0 ... +20 ° C. Un piccolo "meno" non fa male, ma è meglio non permetterlo.
• Il vicinato con titoli che emettono un forte odore è escluso. Pesce, spezie e ancora di più i colori quasi immediatamente sopprimono il miele "ambre".

• Finalmente il contenitore stesso. L'opzione migliore sarebbe un barattolo con un coperchio stretto. Sono adatti anche utensili in ceramica e smaltati. Non abbiamo menzionato invano lo stato delle pietanze: le scaglie sullo smalto ossidano il miele (questo vale anche per i contenitori di ferro e zincati).

Applicazione per scopi medicinali: ricette

Le proprietà curative del miele di biancospino si riflettono in una varietà di ricette. Soffermiamoci sul più massiccio e utile.

Per rafforzare il cuore, tali composti sono preparati:

• 1 cucchiaio. l.rosa canina diluito con due bicchieri di acqua bollita e riscaldata a fuoco basso per 10 minuti. Dopo averlo lasciato raffreddare, aggiungere 1 cucchiaio. l. composizione di biancospino. "Mix" viene tenuto in un contenitore ben chiuso, usando 0,5 tazze due volte al giorno.
• Due tazze di miele mescolate con limone pre-schiacciato (la sua esca direttamente con la pelle). I denti di aglio sono aggiunti a loro. Dopo la cottura, la miscela viene mantenuta a temperatura normale per un'altra settimana, dopodiché viene inviata al frigorifero. Ricezione - tre volte al giorno per 1 cucchiaino.

• Per combattere la malattia ischemica o l'aritmia, viene preparata la seguente composizione. 1 kg di bacche macinate viene mescolato con 300-350 g di farina d'avena già saldata. Versa un bicchiere di miele e mescola di nuovo. Questo farmaco viene assunto mezz'ora prima dei pasti tre volte al giorno.

La prevenzione e il trattamento delle interruzioni vascolari implica anche la ricezione di miscele di "biancospino". 2 cucchiai. l. il miele viene aggiunto alla miscela di arance e limoni schiacciati (2 pezzi ciascuno).

Dopo essersi addormentati in bicchieri, la miscela viene insinuata nella stanza per un giorno e poi conservata in frigorifero.Tre volte al ricevimento: sono 3 cucchiai per mezz'ora prima dei pasti.

Per un migliore effetto, il consumo di questo rimedio dura un mese, spesso con una pausa settimanale. Se il medico dà "bene" a una tale prescrizione, allora ridurrai significativamente il rischio di infarto, angina o ictus. L'ipertensione scompare se usi tali miscele:

• In un bicchiere di miele, puoi aggiungere il succo di un limone (basta e uno). 1 cucchiaio. l. prendere con il tè, e la migliore medicina fatta in casa verrà prima di andare a letto.
• Prendi 1 kg di miele e cenere nera grattugiata. Il farmaco viene utilizzato per 1 cucchiaio (non più di 3 volte al giorno).

Il mal di gola attivato viene rimosso dal risciacquo. Preparare una soluzione semplice di miele con acqua tiepida (in un rapporto di 1/3) e fare 3-4 set al giorno. La stessa ricetta aiuta a sbarazzarsi delle sensazioni sgradevoli che si verificano con la malattia di gomma.

Quando l'ORZ viene preparato con tè caldo bollente con aggiunte di miele e limone. Un tale liquido elimina rapidamente l'infezione. Questo è ciò che il miele di biancospino è, i suoi benefici sono fuori dubbio.Guarisce perfettamente, se non senza esagerare con la dose. Speriamo che i nostri lettori raccoglieranno il vero miele nel mercato e lo mangeranno con profitto.

Salute a te e momenti più dolci della vita!

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