Il fertilizzante derivante dai rifiuti di pesce viene utilizzato dai giardinieri per fertilizzare varie piante e colture. Farina, ottenuto dalle ossa e scarti di tessuti molli di crostacei, pesci e mammiferi marini, è ricco di una varietà di micro e macro, quindi è uno strumento indispensabile nei giardini di molti giardinieri.
In questo articolo parleremo di come vengono preparate le farine di pesce, dove vengono utilizzate, come fanno i fertilizzanti e come applicarle e conservarle a lungo.
- Da cosa e come
- Dove usare
- struttura
- Come applicare fertilizzante organico
- Condizioni di conservazione
Da cosa e come
La farina delle ossa e dei tessuti molli del pesce viene prodotta in due modi: onshore e commerciale. Il primo metodo di produzione di fertilizzanti per pesci è utilizzato direttamente su navi marittime. A tale scopo, non viene prelevata la materia prima più selettiva per i pesci, dal momento che il prodotto normale viene utilizzato per il congelamento e successivamente per gli impianti di lavorazione del pesce per le vendite. 
Un pesce che non è stato congelato può essere lavorato per la farina.
Per queste aziende importati più alta qualità materie prime, ma le avversarie onshore metodo di lavorazione secondo la rivendicazione che i loro prodotti sono presenti in una varietà di additivi chimici che non sono prodotti nella nave. 
E in parte questo è vero, perché nella produzione sulla nave semplicemente non ha abbastanza tempo o risorse per fare farina di pesce con additivi chimici.
In ogni produzione di fertilizzanti di pesce vengono utilizzate le seguenti fasi di cottura: cottura, pressatura, essiccazione, macinazione. L'essiccamento del tessuto pressato e delle ossa di pesce può avvenire in due modi diversi: vapore e fuoco.
Quando si asciuga con il metodo a vapore, l'azienda spende più risorse e, di conseguenza, un tale prodotto avrà un costo maggiore (e la sua qualità sarà migliore). 
Le compagnie di pesca usano quasi tutti i tipi di pesci e crostacei, ma le acciughe, le aringhe, le sardine, il merluzzo e le aloe sono le più preferibili.
La produzione di farina di pesce è stabilita in molti paesi che hanno accesso al mare o all'oceano. A seconda del tipo di pesce che occupa prevalentemente questa o quella zona, le proprietà e la qualità della farina saranno diverse.
Il Perù è considerato il leader mondiale nella produzione di fertilizzante di farina di pesce. Tuttavia, c'è una cosa: la quantità totale annua di pesce catturato da questo paese è molto inferiore alla quantità di prodotti farinacei finiti.Conclusione: le aziende peruviane utilizzano additivi chimici. La Mauritania è il secondo paese in termini di quantità di produzione annuale di fertilizzanti per pesci. Produrre la farina in questo paese da diversi tipi di pesce, e la quantità di proteine nella composizione può variare dal 62 al 67%.
Dove usare
La massa di farina di ossa e tessuti di pesce ha trovato applicazione in varie sfere dell'attività agraria. L'uso di farina di pesce come fertilizzante per le verdure contribuisce ad aumentare il numero di colture e a migliorarne la qualità. 
Molti giardinieri usano questa fonte di minerali di fosforo per nutrire pomodori, patate, melanzane, ecc.
Inoltre, viene utilizzata farina di pesce:
- nella pesca;
- nell'allevamento di pollame (aumenta la resistenza degli uccelli a varie malattie, migliora l'assimilazione del cibo, aumenta la fertilità, migliora le caratteristiche nutrizionali delle uova, ecc.);
- nella produzione di suini (migliora la composizione dei grassi di carne, accelera la crescita e aumenta la resistenza alle malattie);
- nelle fattorie di mucche (aumenta la quantità totale di latte, migliora la qualità dei prodotti caseari, accelera la crescita dell'animale).
struttura
La parte principale della farina di pesce (circa il 65%) è costituita da proteine.La quantità di grassi e ceneri, a seconda del produttore, è quasi la stessa (12-15%), una parte degli acidi grassi polinsaturi è circa l'8%, il resto è lisina.
Il prodotto contiene molti aminoacidi essenziali, acidi grassi, vitamine, minerali, micro e macro elementi.
Lisina, metionina, triptofano e treonina rappresentano un numero di amminoacidi. Tra le sostanze vitaminiche, la più grande quantità nella composizione è vitamine D, vitamina A e B. 
Le principali sostanze minerali che fanno parte del prodotto ittico di qualità sono: calcio, fosforo e ferro.
Inoltre, vale la pena notare che il prodotto finito contiene fino al 10% di umidità e solo il 2% della fibra grezza.
Come applicare fertilizzante organico
Il pesce riciclato viene utilizzato come fertilizzante per il giardino dopo la raccolta. La farina viene semplicemente dispersa nel sito, quindi tutto viene digerito.
Ma questo fertilizzante può essere applicato anche a tutte le piante. 
Questo viene fatto in diversi modi, a seconda del tipo di cultura:
- Patate. Fertilizzare questa coltura versando la polvere sotto ogni cespuglio. Per un metro quadrato, non utilizzare più di 100 grammi di fertilizzante.
- Pomodori. In questo caso, la farina di pesce dovrebbe essere utilizzata nel processo di semina delle piantine. Sotto ogni arbusto, il pomodoro dovrebbe essere posto a 20-40 grammi di fertilizzante.
- Alberi da frutto Meli, pere o prugne devono essere nutriti 3 volte all'anno. Se l'albero ha più di 5 anni, quindi sotto la radice può essere versato circa 200 g di polvere di pesce.
- Cespugli di bacche In piantagioni di 1 m² di cespugli di bacche è necessario portare 100 g di farina, è preferibile farlo all'inizio della primavera. In caso di trapianto di arbusti, aggiungere 50 g di fertilizzante a ciascun cespuglio sotto ciascun cespuglio.
- Colture a fiore bulbose. Fertilizzare in primavera al ritmo di 50 grammi di farina per metro quadrato di terreno.
L'uso di farina d'ossa in orticoltura dovrebbe avvenire solo in caso di mancanza di fosforo e calcio nel terreno.Pertanto, prima di applicare il fertilizzante, scopri la composizione del tuo suolo.
Se ha un numero normale di questi macronutrienti, quindi fertilizzarlo è controindicato, altrimenti la qualità e la quantità del raccolto non miglioreranno, ma avranno l'effetto opposto.
Condizioni di conservazione
Esistono due tipi principali di farina: grassa (circa il 22% di grasso) e povera di grassi (circa il 10%). A seconda del tipo, temperatura e umidità per la conservazione del prodotto varierà a composizione chimica (in direzione negativa) durante lo stoccaggio prolungato e sbagliato. 
Gli scienziati hanno condotto studi combinati che hanno mostrato come ogni tipo di farina cambierà con questo o quel metodo di conservazione.
Inoltre, più a lungo questo prodotto viene immagazzinato, maggiori saranno le perdite sotto forma di proteine e proteine. Inoltre, nel tempo, c'è un aumento della quantità di ammoniaca.
Se mantenere la produzione a temperature negative, le perdite di proteine e proteine saranno ridotte al minimo, ma la resistenza della polvere sarà significativamente ridotta. 
pasto grasso subisce ossidazione del greggio durante lo stoccaggio prolungato, ma questa è una delle principali cause di perdita della qualità del prodotto. E in un solo mese la quantità di grasso crudo diminuisce del 30-40%!
Ad alta umidità e temperatura dell'aria, si osserva una diminuzione significativa delle vitamine dei gruppi B e PP nella composizione del concime.
Secondo i dati della ricerca, ad alta umidità e temperatura dell'aria, le sostanze presenti nella farina si rompono o reagiscono tra loro e, di conseguenza, rilasciano sottoprodotti della reazione: composti perossidici, acidi grassi liberi e ammoniaca. 
Questi sottoprodotti sono fatti da fertilizzante "nemico" per le piante, quindi non è consigliabile conservare a lungo termine la farina di pesce. Gli scienziati nel corso della ricerca hanno dimostrato che questo prodotto si deteriora in termini di composizione chimica per qualsiasi tipo di stoccaggio, ma la minima perdita di qualità si avrà quando si immagazzina la farina in una stanza con una temperatura negativa e bassa umidità (meno del 10%).
