Una piccola bacca agrodolce con leggera amarezza, che ha grandi pregi ed è particolarmente apprezzata dai popoli delle regioni settentrionali: l'uva di monte. È usato sotto forma di un farmaco nella medicina non tradizionale, ampiamente usato in cosmetologia e in cucina. Manifesta le sue qualità e agisce su uomini, donne e bambini in modi diversi. Il mirtillo rosso è una bacca con proprietà eccezionalmente utili, ma ha anche alcune controindicazioni. Ulteriori informazioni su tutto. Sinonimi: cowberry, mirtillo rosso.
- descrizione
- Contenuto nutrizionale e calorico
- Composizione chimica
- Di lingonberry è utile
- Per gli uomini
- Per le donne
- Per i bambini
- Come usare le proprietà di mirtilli rossi
- In medicina
- In cosmetologia
- In cucina
- Danno e controindicazioni
descrizione
Cowberry, scientifico. Vaccinium vitis - idaea L. - pianta del genere Vaccinium, famiglia Heather. 
Le sue radici sono striscianti, intrecciate con sottili fili ramificati, assorbono sostanze minerali e si trasferiscono alle radici. I germogli sono ramificati, salendo di 15-20 cm verso l'alto.
- in larghezza fino a 1,5 cm;
- di lunghezza fino a 3 cm.
Il periodo di fioritura inizia alla fine di maggio e dura fino a 15 giorni. I fiori sono bisessuali su steli corti, crescono con i pennelli per 10-20 pezzi. Durante la fioritura, le mani si flettono, proteggendo così il polline dall'umidità. 
La parte interna del perianzio raggiunge i 6,5 mm di lunghezza in bianco e rosa, a forma di campana, con quattro lobi deviati. Il calice del fiore è diviso in quattro parti triangolari di una tonalità rossastra. Nella tazza sono:
- otto stami dilatati con filamenti filamentosi;
- un pestello alto su ciascun fiore.
I semi di bacche sono marroni in forma semilunare. 
Ama crescere nelle foreste miste o nelle torbiere (specialmente nelle torbiere essiccate).
Contenuto nutrizionale e calorico
Questa bacca è indicata come prodotti dietetici, il suo valore energetico è solo di 46 kcal. Informazioni nutrizionali per 100 g:
- proteine - 0,7 g;
- grassi - 0,5 g;
- carboidrati - 8,2 g.
Un piccolo numero di calorie non violerà la dieta e gli ingredienti attivi nella sua composizione accelereranno il metabolismo.
Quindi, può promuovere la perdita di peso. 
Composizione chimica
Cosa è particolarmente utile per i mirtilli, quindi questo è un grande contenuto di componenti utili. Nella sua composizione ha:
- un grande complesso di vitamine e minerali;
- elementi micro e macro;
- zucchero (fonti di energia);
- acidi organici;
- tannini;
- flavonoidi;
- arbutina, licopene e zeaxantina.
Di lingonberry è utile
Il beneficio del mirtillo rosso porta persone di tutte le età, ma è particolarmente utile per le persone anziane. 
Nonostante la sua ampia applicazione, ha alcune peculiarità per la percezione da parte di organismi maschili, femminili o per bambini.
Per gli uomini
A causa del suo effetto antisettico e diuretico, il mirtillo rosso è il componente principale di molti farmaci di medicina alternativa dalla prostatite. Nella loro composizione, tutte le parti della pianta possono essere utilizzate: germogli, foglie, bacche.
Per le donne
L'influenza attiva del mirtillo rosso sulla funzione riproduttiva nelle donne è dimostrata. Aiuta a ripristinare lo sfondo ormonale e normalizza il ciclo mensile.I tè cotti sulla base possono ridurre il dolore mestruale e i decotti dalle foglie fermano efficacemente il sanguinamento uterino.
I mirtilli rossi sono un deposito di sostanze attive utili e in gravidanza possono sostenere il corpo "sovraccarico". L'alchimia da cowberry si occuperà di edema e le vitamine contenute in esso normalizzeranno il sistema nervoso e miglioreranno l'umore.
Per i bambini
Una caratteristica dei mirtilli rossi è che non porta a reazioni allergiche nei bambini, nonostante il suo colore ricco. È sicuro e in piccole quantità è permesso nell'esca dei bambini.
Nel periodo di 1-2 anni non sono ammessi più di 50 g di mirtilli al giorno.Ma le bacche della pelle sono dense, non possono essere facilmente pulite, i bambini dovrebbero essere mangiati come succhi, bevande alla frutta, composte.
Anche questa è un'ottima "gustosa medicina" per il periodo di esacerbazione delle malattie autunnali. 
Come usare le proprietà di mirtilli rossi
Decotti e infusi da germogli di cowberry sono utilizzati per tali malattie:
- diabete;
- malattia renale;
- cistite;
- reumatismi;
- gotta.
- malattie della pelle;
- stomatiti;
- infiammazione delle gengive;
- La malattia parodontale.
I mirtilli rossi delle bacche sono usati per:
- la tubercolosi;
- reumatismi;
- gastrite con bassa acidità gastrica;
- malattie renali della pietra;
- edema.
A causa dell'alto contenuto di manganese, sali di cromo e rame, le bacche di mirtillo rosso sono molto utili per le persone di età avanzata. La mancanza di questi sali nel corpo porta a malattie del sistema cardiovascolare.L'acqua di cowberry viene utilizzata in caso di monossido di carbonio o surriscaldamento del sole.
In medicina
Nei mirtilli sono utili e ampiamente usati nella medicina popolare:
- spara;
- foglie;
- bacche.
I giovani germogli vengono tagliati e asciugati per preparare brodi e infusi. Germogli preparati molto prima della fioritura. 
Il decotto di germogli è preparato in questo modo:
- 4 cucchiai di germogli versano un litro di acqua bollente;
- insistere per 30 minuti;
- il filtro brodo risultante.
Allo stesso modo vengono preparati i brodi per il risciacquo della cavità orale.
Il brodo delle foglie di mirtilli è preparato secondo questa ricetta:
- 1,5 cucchiai di foglie versano 0,5 litri di acqua bollente;
- cuocere a fuoco basso per 30 minuti;
- quando il liquido diminuisce, aggiungere acqua bollita per ripristinare il suo volume originale.
Le proprietà utili sono tè cotto da foglie di mirtillo. Per la sua preparazione:
- 2 cucchiaini. Foglia versare 1 tazza di acqua bollente;
- 10 minuti in una bottiglia di thermos.
Di notte l'incontinenza a dottori di bambini consiglia questo modo di preparazione di un cowberry:
- mescolare 200 g di foglie e bacche di mirtilli rossi;
- versare la miscela risultante con un litro di acqua bollente;
- far bollire per almeno 10 minuti;
- il filtro brodo e fresco.
Puoi comprare foglie di mirtilli in farmacia a un prezzo molto ragionevole o asciugarti. Per questo, le foglie giovani ma mature vengono tagliate (prima o dopo la fioritura) e asciugate a una temperatura di 30 ° -40 ° C sotto una tettoia, o usando essiccatoi alimentari standard. 
È possibile conservare tali materie prime in un luogo buio e ben ventilato per un massimo di 3 anni. Le foglie tempestate e correttamente essiccate mantengono il loro colore verde.
Le bacche in forma fresca, macinate con zucchero, sotto forma di succhi o bevande alla frutta sono ugualmente utili.
La ricetta per preparare Morse:
- i mirtilli lavati sono ricoperti di zucchero e lasciati per diverse ore per isolare il succo;
- il succo isolato viene versato in una ciotola separata e messo da parte;
- lo spin ottenuto viene versato con acqua e fatto bollire a fuoco basso per 20 minuti;
- Il brodo risultante viene filtrato e mescolato con il succo lasciato alle spalle.
- Per aumentare i benefici e il valore nutrizionale del frutto, puoi aggiungere il miele a piacere.
L'acqua di cowberry si ottiene ammorbando le bacche, usandola come un leggero lassativo. 
In cosmetologia
In casa cosmetologia i mirtilli sono utilizzati in tali forme:
- i brodi di germogli sono perfettamente adatti come tonico per il viso. Grazie alle sue proprietà antisettiche è adatto per la pelle problematica con vari tipi di eruzioni cutanee;
- decotti di foglie sono utili per eliminare la forfora e prevenire la caduta dei capelli;
- mirtilli bacche schiacciate sono attive in varie maschere per il viso. A causa dell'alto contenuto di acidi organici nella sua composizione aiuta a levigare le rughe sottili.
In cucina
L'uva di monte è ampiamente utilizzata in cucina. La bacca non perde il suo sapore durante la cottura e durante la cottura.In cucina, è marinato, acido, ma più popolare sotto forma di marmellata o marmellata.
Inoltre è spesso aggiunto come ripieno nei dolci, gli estratti sono preparati, sulla base delle bevande alcoliche.
Si dissetano bene e conservano la loro freschezza per lungo tempo, bevande alla frutta o composte cotte sulla base.
Oltre ai dolci, i mirtilli sono usati come marinate varie per la carne. 
Danno e controindicazioni
A causa dell'alto contenuto di sostanze attive nella sua composizione, oltre alle sue proprietà medicinali, l'uva cowberry ne ha alcune controindicazioni da usare:
- un'alta concentrazione di acidi organici è controindicata nelle malattie del tratto gastrointestinale: ulcere, gastrite ad elevata acidità;
- il contenuto in grandi quantità di tannini è controindicato nelle malattie dei reni: insufficienza renale;
- la capacità di ridurre significativamente la pressione è controindicata nelle persone che soffrono di ipotensione;
- intolleranza dell'organismo ad alcune sostanze nella composizione cowberry o una reazione allergica a loro.
Il mirtillo rosso è una foresta selvaggia, i suoi benefici sono innegabili. La bacca può essere tranquillamente definita una cura per molte malattie. È utile per le persone di tutte le età, in particolare per le persone anziane, nonché per coloro che soffrono di affaticamento cronico. 
Viene raccolto in vari modi in cucina e in medicina vengono utilizzate tutte le parti della pianta che hanno un effetto benefico sul corpo. Ma con l'uso improprio di mirtilli, oltre al bene, possono causare danni irreparabili alla salute del corpo.
Per evitare conseguenze indesiderabili, è necessario utilizzare i mirtilli in quantità limitate, non dimenticare di consultare il medico in anticipo sulla possibilità di un suo uso sicuro.
