Cosa è chumise?

Completamente sconosciuto a molti, la parola "chumiza" è molto popolare nella cultura orientale, per maggiori dettagli su ciò che è, parliamo ulteriormente.

Descrizione e foto

Chumise, o riso nero - è una cultura annuale che appartiene alla famiglia dei cereali. Sin dai tempi antichi, è molto diffuso in Cina e negli ultimi anni è diventato abbastanza diffuso in Europa come coltura foraggera. Steli di riso nero si ergono, raggiungendo un'altezza di circa 2 metri. La pianta ha foglie larghe e lunghe, sistema di radici sviluppato, infiorescenze raccolte in pannocchie.

L'aspetto del grano sembra miglio, ma leggermente più piccolo. La Chumiza è una coltura ad alto rendimento: da un ettaro è possibile ottenere fino a 70 centesimi di resa in granella.

Composizione e proprietà utili

A differenza del riso normale, che è principalmente saturo di amido, la composizione dei nutrienti nel riso nero è molto più ricca e diversificata. Include tali elementi:

• cellulosa (7%);
• ceneri (2%);
• pectine;
• antiossidanti;
• vitamine A, B, E, C, K, PP;
• micro e macroelementi: calcio, potassio, ferro, rame, selenio, zinco, manganese, sodio, fosforo, magnesio.

In 100 grammi di cereali contiene il 69,6% di carboidrati, il 14,4% di proteine ​​e il 5,4% di grassi. Il valore di energia è -369 kCal.L'uso sistematico di chumise per cibo contribuisce a:

• purificazione del corpo di tossine e tossine;
• stabilizzazione del sistema immunitario;
• tono muscolare;
• miglioramento del sistema cardiovascolare;
• normalizza lo sfondo ormonale;
• normalizzazione del metabolismo;
• ha un effetto benefico sul sistema nervoso, specialmente con lo stress e l'insonnia;
• normalizzazione della pressione sanguigna;
• cessazione dei processi infiammatori.

Applicazione del Chumise

Il chumise è usato principalmente come mangime per animali (pollame e bestiame). È considerato un alimento ideale per anatre, polli e pappagalli.

I polli diventano galline ovaiole, aumentano i tassi di sopravvivenza tra i polli.Il bestiame viene alimentato con fieno di riso nero.

Le mucche aumentano il contenuto di grassi del latte, se si nutrono di questo tipo di fieno. Il grano è anche usato in cucina per cucinare cereali e zuppe. Chumise viene anche macinato in farina, da forno da cui si ottiene ottima qualità.

Peculiarità della crescita

Questa cultura è piuttosto senza pretese, resistente alla siccità. I solitari non sono adatti per la coltivazione di Chumise. Impianto termofila, quindi i semi devono essere seminati nel suolo è abbastanza caldo, non meno 10-15ºS una profondità di circa 3-4 cm.

Circa 3 kg di semi vengono seminati per ettaro. Prima della semina, i semi sono immersi in acqua, completamente essiccati, mescolati con sabbia e quindi seminati. Sul fieno è piantato fino a 25 piante per cento metri quadrati (la rete dovrebbe essere di circa 15 * 15 cm).

Per ottenere il grano, piante hanno bisogno di meno, lasciando la distanza tra le file di circa 30 cm tra piantine 5 centimetri. Per spuntano terreno deve essere costantemente moderatamente umido, piantine appaiono entro 10 giorni.

La cura consiste nell'innaffiare, sciogliere il terreno, concimare, diluire.Dopo emergere devono essere attentamente monitorati per la comparsa di erbacce e rimuovere con attenzione. Man mano che crescono, si nutrono di letame, solo 2-3 volte. Dopo aver raggiunto i germogli di altezza miglio di 10 cm che non hanno paura della siccità, il sistema radicale è ben sviluppata, e la pianta produce umidità del terreno. Vendemmia nel mese di settembre, non c'è calendario chiaro, come le punte sono resistenti alla eruzione cutanea grano.

Per la preparazione del fieno, il riso nero viene raccolto fino alla comparsa delle orecchie. Per fare questo, è necessario fare un'incisione e non vedere formato più spike. Quando circa il 70% delle orecchie appare, la pianta viene raccolta su una massa verde.

In aggiunta a tutto quanto sopra, un bellissimo orecchio di riso bianco e decorerà qualsiasi parte.