La prima menzione di peperoni è apparsa nei paesi europei, a cominciare da Spagna e Italia, con l'inizio della colonizzazione dell'America.
Parenti selvaggi, "aborigeni", nessuno da scoprire e non poteva, nel momento in cui era cresciuto come pianta culturale nei campi e nei giardini del Messico settentrionale.
Nei secoli scorsi, i discendenti della cultura messicana hanno conquistato l'intero globo, è stato amato da persone con una varietà di tradizioni gustative.
Coltivazione del peperone in Russia
Nel nostro paese più della metà del territorio è in condizioni climatiche difficili, l'agricoltura su cui è accompagnata da un certo rischio. Pepper like cultura amante del calore crescere in campo aperto può essere solo in diverse zone meridionali. Ma con l'avvento di speciali materiali di copertura è possibile coltivarlo in un terreno riparato.
Il processo di crescita delle piantine non è complicato, è per molti aspetti simile alla coltivazione di pomodori.
Prepararsi per l'atterraggio
Una delle fasi importanti è una selezione di varietà. Per uso fresco è meglio scegliere peperoni con pareti spesse e peperoni di grandi dimensioni. Va tenuto presente che richiederanno cure speciali, concimazioni frequenti e condizioni confortevoli.
Frutta con pareti più sottili e dimensioni più piccole sono più convenienti per inscatolare e preparare piatti ripieni.
Regole di base per ottenere piantine di peperone
Le tecniche agrotecniche per piantare peperoni sono le stesse per tutte le varietà e regioni. Per una famiglia di tre o quattro persone ci sono in genere abbastanza venti coppie di paprika. Seminare i semi nel terreno è meglio con un margine, perché in media il tasso di germinazione è del 60-70%.
Prima della semina, puoi tenerli per 5-7 minuti in una soluzione di sale da cucina (2-3 cucchiai per 1 litro di acqua calda). I semi pop-up di pepe vengono rimossi, ovviamente non saliranno. Il restante lavato e disinfettato per un'ora in una soluzione all'1-2% di permanganato di potassio. Quindi risciacquare per pulire l'acqua.
Semi di peperoni uno dei più difficili di tutti. Nelle migliori condizioni, il tempo dalla semina ai primi germogli può allungarsi da 10 a 20 giorni. Per accelerare questo processo, molti giardinieri usano speciali stimolanti, ad esempio "zircone" o humate.
Essendo la cultura del calore, i peperoni sono molto sensibili alle fluttuazioni di temperatura, quindi per una maggiore produttività è possibile effettuare l'indurimento dei semi prima di piantare. Per fare questo, abbastanza semi immersi in diversi strati di garza per una settimana a stare alternativamente sul ripiano inferiore del frigorifero ea temperatura ambiente. Maggiori dettagli sulla preparazione dei semi.
Il terreno per le piantine dovrebbe essere nutriente. Può essere acquistato nel negozio, sia universale che speciale per peperoni.
È facile preparare il terreno da solo. Per fare questo, mescolato due parti del terreno in erba, una parte di sabbia, una parte di torba. Un secchio di tale terreno viene aggiunto a 15 grammi di urea e solfato di potassio, 40 grammi di perfosfato e un bicchiere di cenere di legno.
Il sistema di radice dei peperoni è molto tenerodurante il trapianto è facilmente traumatizzato e la pianta può rallentare la crescita per lungo tempo. Pertanto, un'ottima soluzione è coltivare germogli senza raccogliere. I semi vengono immediatamente piantati in tazze separate con una capacità di 100 millilitri.
Un'opzione può essere costituita da vasi di torba e contenitori fatti in casa con diversi strati di carta. Quando si pianta in una serra non è necessario che sia rilasciato, è possibile, insieme al contenitore, essere collocato in fosse preparate. In breve tempo, la torba e la carta dall'umidità e dall'esposizione alla microflora diventeranno facilmente parte del terreno.
Puoi piantare semi in altri contenitori, in questo caso, quando trapianterai nel terreno, sarà richiesto un atteggiamento particolarmente attento alle radici. È necessario trapiantare un coma di terra intera, pre-irrigando bene la pianta.
Seminare i semi ad una profondità di 1-1,5 centimetri, versarli con acqua tiepida, coprire con un involucro di plastica. Prima dell'emergenza, la temperatura dovrebbe essere garantita da 2 a 25 gradi Celsius. Quindi non meno di 17 gradi.
Termini di piantare peperoni in diverse regioni
Quando si determina l'ora di atterraggio, è molto conveniente utilizzare un semplice calcolo. Peperoni di diverse varietà può essere presto, o medio e in ritardo.
Il tempo trascorso dai primi germogli alla fruttificazione è sempre indicato dal produttore del materiale di semina sulla confezione. Ha una media di 100-135 giorni.A questo si aggiunge il momento della germinazione 14-21 giorni e concentrandosi sulla tempistica desiderata del raccolto, calcolare il numero giusto.
In diverse regioni del gelo molla termina in tempi diversi. Se si dispone di una serra riscaldata, il raccolto può essere ottenuta a 2-3 settimane precedenti. In caso contrario, è necessario prendere in considerazione il possibile rischio di basse temperature notturne.
- impianto risale piantine pepe nella regione di Leningrado: per le serre non riscaldate semi in fine febbraio-inizio marzo e la fine di maggio piantati - in serra;
- impianto risale piantine pepe nella Russia centrale - piantare presto da 1-15 febbraio;
- Quando piantare piantine pepe Vologda - la fine di febbraio-inizio marzo;
- Quando piantare i peperoni sulle piantine a Irkutsk? In Siberia orientale, per esempio, a Irkutsk - dal 15 al 20 febbraio.
In ogni caso, piantine piantate nel terreno è meglio all'età di 55-65 giorni, impedendole di escalation.
Peperoncini piccanti - un ottimo condimento. Peperone dolce - una vera prelibatezza tra i loro omologhi vegetali. Il gusto e l'aroma del suo unico e utilizzati in cucina, lui è più ampia.
insalate fresche, stufati, al forno, in salamoia, salati e miscela congelata farciti con vari ripieni, e ketchup lecho - tale scelta si adatta a qualsiasi amante della buona tavola.Coltiva questa cultura e ottieni un raccolto decente - molto divertente!
Materiali utili
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