Il peperone dolce è uno degli ortaggi più popolari tra i giardinieri.
Nonostante la sua origine sudamericana, la pianta è coltivata con successo in molte regioni del nostro paese.
Descrizione generale della pianta
Tra le varietà ibride più deliziose e più grandi c'è il pepe "Kakadu" con un periodo di stagionatura medio: dai germogli alla fruttificazione, 95-110 giorni. Il cespuglio è esteso, fino a 1,5 m di altezza.
I frutti lucenti rossi brillanti della pianta sono grandi, allungati-cilindrici, di peso fino a 0,5 kg, con una carne carnosa e spessa di 6-10 mm di spessore. Ha un'alta immunità ai parassiti e alle malattie. La resa in campo aperto è fino a 3,5 kg / m², nella protezione - fino a 12.
foto
Sulla foto c'è un peperone della varietà "Kakadu":
Cura della pianta
Piantare semi
Il momento ottimale per piantare i semi di questo ortaggio è la seconda metà di marzo e l'inizio di aprile. La miscela di terreno per il pepe viene preparata in anticipo, portandola dai letti nell'area del giardino, sulla quale non sono state coltivate le colture della famiglia delle solanacee.
Semi di pepe vengono seminati in cassette di legno, tazze di plastica o torba ad una profondità di 1,5-2 cm ad una temperatura di 25-28 ° C.
I primi germogli del vegetale compaiono nel 7-10 giorno, dopo di che le piantine vengono esposte in un luogo luminoso e fresco.
Piantine in crescita
Quando un giovane germoglio di pepe appare in una o due foglie vere, vengono trapiantati in contenitori separati con la rimozione di un terzo della radice. Questa tecnica è chiamata una scelta. Viene prodotto 2-3 settimane dopo l'emergenza della pianta.
Con il normale sviluppo di piantine di ortaggi, non è richiesta alcuna medicazione aggiuntiva. Se le piante crescono male, perdono il loro colore, quindi fanno fertilizzanti minerali complessi.
Per posizionare piantine di peperone giovani, non sono solo le finestre meridionali ideali, ma anche i davanzali dei lati est e ovest.
Le piante vengono annaffiate in quanto il substrato si asciuga con neve calda o con acqua di rubinetto fissa al mattino e al pomeriggio.
Trapianto per aprire terreno
Nelle regioni meridionali gli alberelli sono piantati in piena terra nella seconda metà di maggio o all'inizio di giugnoe nel nord - per 1-2 settimane dopo.
Per piantare un vegetale preferisce luoghi elevati e soleggiati. Se la terra del giardino è pesante e povera (ad esempio, boschiva o sabbiosa), allora è letame decomposto o compost - un secchio di 1,5-2 m² di terreno e cenere di legno - 0,5 l / m².
Il terreno viene scavato e abbellito, in cui i peperoni sono piantati secondo uno schema a due file. La distanza tra i cespugli "Kakadu" nella fila dovrebbe essere 40-50 cm, e tra di loro - non meno di un metro. Un'alta densità di piantagione porta allo sviluppo di malattie e una diminuzione della resa.
fertilizzante
Per fertilizzare le piante si usano come minerali complessi e fertilizzanti organici.
La prima volta il pepe viene nutrito 10-14 giorni dopo l'atterraggio in piena terra.
Applicare l'urea, ma i migliori risultati sono dati dai rifiuti di pollo, che vengono diluiti con acqua in ragione di 1:15 e insistono in un luogo caldo fino alla fine della fermentazione. La soluzione ottenuta viene versata nel contorno del pozzo.
La seconda volta la concimazione viene effettuata durante il periodo della fioritura in massa e la legatura dei frutti della pianta. Insieme ai rifiuti di pollo, viene usato Mullein.
In quest'ultimo caso, sterco di vacca mescolato con acqua in una proporzione di 1:10 e versato nei solchi, fatto tra le file di pepe.
È utile spruzzare foglie e boccioli di fiori della pianta con infuso di cenere - 1-2 bicchieri per secchio d'acqua.
Il terzo top dressing con lettiera di pollo liquido è programmato all'inizio della fruttificazione della varietà ibrida "Kakadu".
irrigazione
Periodicità di irrigazione - almeno una volta alla settimana, e in serra - ogni 1-2 giorni.
Dopo questa procedura, allenta il terreno attorno ai peperoni, seguito da pacciamatura con terra fangosa o humus con l'aggiunta di cenere di legno.
Potatura di germogli
Per ottenere un buon raccolto, il cespuglio "Kakadu" si forma nella fase della piantina. Quando compaiono 5-6 foglie reali, si punta il punto più alto della crescita, che porta allo sviluppo di germogli laterali, sui quali si sviluppano principalmente i frutti.
Dopo l'atterraggio dei peperoni nel terreno deve tagliare il figliastro, formato nell'internodo, lasciando una lunghezza di circa 2 cm.
raccolta
Il raccolto viene rimosso quando i frutti inferiori del Kakadu acquisiscono le dimensioni massime, inerente a questa varietà, ma non raggiungerà la maturazione biologica.
Poiché i germogli di pepe sono deboli, i frutti della pianta vengono accuratamente rimossi insieme al peduncolo.
La raccolta viene ripetuta ogni 4-5 giorni.
Allevamento di semi
Per ottenere semi di ortaggi, scegli un cespuglio ben sviluppatolasciando su di esso non più di 2-3 frutti nel terzo dal fondo del livello, che resistono alla possibile completa maturazione.
Altri frutti e ovaie vengono rimossi almeno una volta alla settimana.
Quando i testicoli raggiungono la maturazione biologica, vengono rimossi e messi in sacchetti di carta fino a completa asciugatura. Quindi il peperone viene tagliato e i semi vengono confezionati in sacchetti di carta, indicando il nome della varietà e l'anno.
vantaggio
decorativo
Il pepe non è solo una funzione puramente pratica, perché i suoi cespugli sono molto decorativi, e la presenza di bellissimi frutti rossi, che affogano nel verde brillante, può decorare qualsiasi sito.
cibo
dosaggio
La pianta è considerata dai nutrizionisti e dai medici come una fonte di molte vitamine utili:
- provitamina A: un antiossidante che previene l'invecchiamento del corpo;
- vitamina C: rafforza l'immunità per il raffreddore e l'ARVI;
- vitamina B: è necessaria per il normale funzionamento di vari organi e sistemi del corpo, in particolare il nervoso e il digestivo, migliora la condizione della pelle e dei capelli, colpisce i legami di immunità;
- vitamina P: rafforza le pareti dei vasi sanguigni, prevenendo l'emorragia;
- Acido folico: benefico per lo sviluppo prenatale del feto.
Inoltre, il peperone dolce contiene molto ferro e potassio, che è utile nell'anemia e nelle malattie cardiache. Le verdure sono anche ricche di fibre, che migliorano il lavoro del tratto digestivo, normalizzano il metabolismo e riducono il rischio di cancro.
In cosmetologia, il succo fresco è considerato un tonico idratante e la polpa della pianta è sotto forma di una maschera facciale.
Malattie e parassiti
Tra le principali malattie "Kakadu" può essere identificato come segue:
Pasticcio tardivo
Per prevenire la malattia 10-15 giorni dopo la semina nel terreno, il vegetale viene spruzzato con una soluzione di liquido bordolese. Trattamento efficace dei peperoni con farmaci come "Phytodector" e "Oxihom". In caso di una grave sconfitta, vengono utilizzati Ridomil Gold, Barrier e Zaslon.
Marciume di frutta
Per la prevenzione, i semi di "Kakadu" prima della semina vengono trattati con una soluzione allo 0,25% di solfato di rame o manganese. Aiuta a cospargere il nitrato di calcio.
parassiti
afide
Per eliminare i parassiti, il vegetale viene spruzzato con infuso di acqua di cenere o tabacco.
Se queste misure sono inefficaci, vengono utilizzati insetticidi rapidamente decomposti: "Keltan" e "Carbophos".
Il trattamento viene effettuato nelle ore del mattino fino al momento della fioritura, ma non durante il periodo di fruttificazione.
Acaro Ragno
Da questo flagello di pepe si liberano gli insetticidi: "Fufanonom", "Carbophos", "Actellikom" e "Fosbetsidom".
Selezionando la varietà "Kakadu", il giardiniere riceve un ibrido, caratterizzato da elevate qualità gastronomiche, resistenza a malattie e parassiti, oltre a semplici tecniche di coltivazione. La presenza di vitamine e microelementi nella pianta aiuta a ripristinare la salute perduta e aiuta a prevenire molti disturbi.
