La famiglia dei peperoni ha circa 1500 specie.
Tutti loro differiscono per forma, dimensione, colore e gusto. Di peperoncino piccante, il peperoncino è il più popolare.
Questo peperoncino veniva dal Messico e arrivava nei paesi europei grazie a Columbus.
Il pepe è una pianta perenne. Può essere cresciuto su un letto, o può essere sul davanzale di una finestra.
I suoi piccoli grani di pepe rossi diventeranno una decorazione squisita del davanzale della cucina. Inoltre, i frutti possono essere utilizzati in cucina.
Descrizione generale
Il pepe più diffuso "Ogonyok" ha ricevuto nei paesi dell'Europa orientale. Può essere utilizzato per cucinare primi e secondi piatti. Darà il piatto piccante e piccante.
Cos'è questo pepe? "Ogonek" è un piccolo arbusto decorativo.
In altezza, cresce di circa 40 cm, ma anche a dispetto delle dimensioni ridotte, una pianta può avere contemporaneamente fino a 50 grani di pepe.
Per un anno da un arbusto puoi raccogliere circa 100 peperoni. La loro dimensione varia tra 2,5-5 cm di lunghezza e 0,8-1,2 cm alla base. Il peso del frutto può variare da 20 a 50 g.
Nel processo di maturazione, i grani di pepe cambiano colore. Prima sono verdi, poi gialli e nel periodo di maturazione diventano rosso vivo.
Le forme possono differire: sono rotonde, ovali, con punte appuntite o sotto forma di piramidi allungate.
Pepe "Ogonek", che cresce sul davanzale della finestra, inizia a fiorire in primaverae alla fine dell'estate i primi frutti crescono su di esso.
I periodi di fioritura e fruttificazione spesso coincidono. Pertanto, un miracolo può apparire sulla finestra, dove è possibile vedere contemporaneamente fiori bianchi e grani di pepe rossi brillanti.
Si riferisce a piante perenni, e con cura adeguata delizierà i proprietari non meno di 5-6 anni. Nei mesi estivi, le pentole con una pianta possono essere messe sul balcone.
Semi di pepe
Alla fine dell'estate o all'inizio dell'autunno, la frutta matura.
Puoi vederlo dal colore rosso brillante del pod.
Di questi frutti maturati sono estratti i semi. Devono essere decomposti e lasciarli asciugare. Dopodiché, i semi saranno conservati per un lungo periodo. In primavera vengono utilizzati per la semina.
I semi, come la carne, hanno un gusto acuto.
Possono anche essere aggiunti al piatto durante la cottura o utilizzati per la conservazione.I semi daranno al piatto un gusto e un aroma piccanti.
foto
La foto mostra la stanza pepe "Ogonyok":
Assistenza domiciliare
Come prendersi cura di pepe a casa? "Ogonek" è un arbusto perenne che dà un gran numero di frutti commestibili e non richiede cure particolari. È a causa delle sue qualità che è spesso cresciuto su un davanzale.
Cura post-terapia
Dopo aver acquistato l'impianto è necessario fornire condizioni confortevoli.
Prima di tutto, devi vedere se hai bisogno di un arbusto nel trapianto.
Se il vaso è piccolo, dopo un periodo di adattamento l'arbusto viene trapiantato in un nuovo contenitore.
Per il periodo di adattamento, che dura 7-10 giorni, la pianta viene posta in una stanza con una temperatura di 17-20 gradi e una buona illuminazione. Il terreno nella pentola dovrebbe essere leggermente inumidito.
illuminazione
Pepper è un arbusto fotofilo. Il giorno di luce dovrebbe essere di 10-12 ore. Nei mesi invernali è necessaria un'illuminazione supplementare. Con la mancanza di luce, le foglie svaniscono e cadono, le soste in fiore. La pianta può scartare i grani di pepe già formati. In estate puoi prendere una pentola di peperoni sul balcone.
irrigazione
Ogonku necessita di irrigazione moderata, il grugnito in una pentola deve sempre essere inumidito.È necessario evitare l'irrigazione non necessaria, in quanto ciò può portare alla decomposizione di radici e arbusti.
L'acqua per questo scopo dovrebbe essere presa a temperatura ambiente, non meno di 24 ore.
Formazione della corona
La pianta non ha bisogno di potatura. Per dare un aspetto decorativo e una migliore crescita dei rami laterali, puoi pizzicare le punte dei germogli. In questo caso, il cespuglio diventerà più lussureggiante. Affinché il peperone sia più grande, è necessario rimuovere alcuni dei fiori.
Piantare e trapiantare
Come piantare case dai semi?
La riproduzione per seme è considerata il metodo più efficace.
Sono seminati all'inizio della primavera in piantine.
La profondità di impianto non deve essere superiore a 1 cm. Dopo la semina, la superficie del terreno viene inumidita con una pistola a spruzzo.
Il cassetto viene posizionato in una stanza con una temperatura di 22-24 gradi. Tra 10-14 giorni ci saranno delle riprese. Successivamente, la temperatura nella stanza dovrebbe essere abbassata a 20 gradi. Dopo la comparsa di 2 foglie, le piantine vengono trapiantate in vasi.
Il peperone viene trapiantato ogni 2 anni. Per il trapianto viene presa una pentola con un grande diametro.
riproduzione
Per la riproduzione, è anche possibile utilizzare scatti non lignificati. Tagliare i germogli deve essere lasciato in un contenitore con acqua fino alla comparsa delle radici. Dopo ciò sono piantati in vasi separati.
coltivazione
Come crescere a casa? Affinché il pepe "Ogonek" si sviluppi correttamente, è necessario osservare la temperatura e le condizioni di luce. Fai anche innaffiatura regolare e vestizione top.
terra
Per la semina è necessario preparare una miscela di terreno. In un rapporto di 2: 1: 1 misto:
- terra decidua;
- humus;
- sabbia.
Il fondo del vaso è rivestito con uno strato di drenaggio.
fertilizzante
Per fertilizzare, i fertilizzanti minerali sono usati per i pomodori. Fertilizzare un terreno umido e rigorosamente secondo le istruzioni. In inverno, non è necessario nutrire.
Benefici e danni
I frutti secchi possono essere macinati in polvere e aggiunti alla maschera per capelli.
La capsaicina migliora la circolazione sanguigna della pelle, favorendo la crescita dei capelli.
Quando usi il pepe nel corpo, viene prodotto l'ormone endorfina. Aiuta a ridurre il dolore, allevia lo stress, migliora la circolazione sanguigna.
Il succo aiuta a ridurre la pressione sanguigna, migliorare il metabolismo.La tintura è usata come agente riscaldante. Usato per raffreddore e radicolite.
Pepe "Ogonek" è controindicato per le persone che soffrono di malattie cardiache e gastrointestinali.
Malattie e parassiti
Tra i parassiti, il più pericoloso sono gli afidi e gli acari dei ragni. Puoi sbarazzartene con l'aiuto di insetticidi.
Pepe "Ogonek" con cura adeguata darà i suoi frutti per diversi anni. Non sarà solo una decorazione luminosa delle finestre della cucina, ma servirà anche come aggiunta piccante al tavolo.
