I polli sono il tipo più comune di pollame. Onnivoro, alta fertilità, resistenza, alta qualità del gusto della carne di pollo sono sempre nel prezzo. Circa una gallina all'anno può essere portata da una gallina. Sono allevati principalmente per carne e uova, ma usano anche una piuma, verso il basso.
I polli arrivano a razze di carne e uova. Ogni razza è distinta da una certa struttura del corpo, temperamento, comportamento. Per le razze di carne di pollo è caratterizzata da una particolare struttura del seno, su cui viene coltivato un grande volume di carne. Ai nostri tempi, le razze di carne dell'uovo più popolari sono Brahma, Gudan e Crevecoeur.
Origine del Crevecoeur
Crevecoeur è una razza d'elite di pollo, conosciuta fin dall'antichità. Il nome deriva dalla sua origine. Nel XV secolo, i fondatori della razza, i cosiddetti polli normanni, apparvero in Normandia, nel villaggio di Creveceur. In Francia erano molto popolari, la società di acclimatazione di Parigi si assicurava che questa razza fosse mantenuta nella sua forma pura.
Gli allevatori di pollame amatoriale hanno restaurato la razza negli anni '70. Ricorda esternamente la razza Gudan. C'è un'opzione bezborodny, chiamata - Merlero.Per Norman includono anche razze come Polwerar, La Flash.
descrizione
Colore: I polli neri sono più comuni, meno spesso bianchi, blu, arruffati. Il piumaggio nero ha sfumature multicolori, traboccanti nel sole.
Il piumaggio nel pollo è denso, una testa con un ciuffo trapuntato, una barba e pentole risalta.
cazzo
Sulla sua testa - una cresta forte e pesante, che non cade sul becco, nero. Un pettine rosso vivo composto da due parti: le corna. Le corna possono essere anche con i germogli. Gli occhi sono giallastri, con lucentezza. La faccia rossa è nascosta da piume. Piccoli orecchioni coperti di piume.
Ci sono orecchini, di piccole dimensioni. Hanno una bella barba setosa, che entra nei serbatoi, giri, scende sotto i carri armati.
Il becco del gallo è forte, curvo, le narici sono sollevate, nere, a volte ci sono sfumature rosate del becco. Il collo è ributtato, forte, con una folta criniera. Passa in un petto forte, muscoloso, ben sviluppato.
I galli di questa razza hanno una schiena forte. Le ali sono adiacenti al corpo, arrotondate alle estremità. Degno di attenzione è una coda ampia impressionante, con piume a forma di mezzaluna. Garretti di media lunghezza, colori scuri. Ossa sottili, non piumate.Sui piedi ci sono quattro dita. Il vantaggio principale: il colore.
Brillanti piume nere con sfumature diverse - turchese, bronzo sul collo, a volte hanno sfumature che sono quasi bluastre. Con l'età possono apparire sfumature di giallo pallido. I polli hanno spesso piumaggio nero. I galli sono ardenti difensori dei polli, diverse qualità di combattimento.
pollo
Ha un ciuffo rotondo. Occhi - grandi, lucenti. I lobi sono nascosti da piume, di piccole dimensioni. Capesante rosso, bicorn, barba folta, orecchini piccoli. Collo stretto, forte. Il petto è sporgente in avanti. La parte posteriore è ampia. Le ali delle galline sono piccole, arrotondate alle estremità. Il tema dell'orgoglio è una grande coda che si allarga. I pastelli sono corti, colori scuri.
lineamenti
Da altre razze differiscono il piumaggio brillante, tra i neri si vede a volte il colore marrone.
I cracker di pollo sono lenti, non volano. I rappresentanti di questa razza si distinguono per abitudini speciali: sono spesso raccolti in mucchi di letame, molto addomesticati, legati a un luogo specifico.
Aspirano ad essere vicini alle pollai e non a cercare cibo lontano da casa.
Anche nella deposizione delle uova ci sono delle differenze. Non depongono uova tanto quanto altre razze.Iniziano a mettere in seguito, ma le uova raggiungono grandi dimensioni. La semina delle uova non sempre funziona.
I polli non sono troppo girevoli, motivo per cui le uova spesso combattono.
caratteristiche
Il peso dei cazzi è 3,5 - 4,5 kg. Kurei - 2,8 - 3,5 kg. Melanzana - 120-140, il guscio è bianco. Uova grandi, pesano fino a 60-65 g.
Le uova possono essere poste sotto i tacchini per l'incubazione. I polli sono ben ingrassati, hanno carne bianca succulenta.
Questa razza è a crescita rapida. Occasionalmente si presentano con piume di colore bluastro o bianco, ma tali rappresentanti della razza sono meno preziosi.
Attraversato con le rocce di Dorking, Cochin. Le balestre sono più resistenti, con un gusto migliore della carne.
Contenuto e crescita
Corsi nel nostro tempo possono allevare tutti quelli che desiderano, compresi i residenti estivi, qualsiasi fattoria part-time è difficile da immaginare senza uccelli domestici.
La qualità alimentare della carne, l'utilità delle uova, è difficile da sopravvalutare. Non è difficile allevare un pollo se si seguono le elementari regole di cura e manutenzione.
I giovani sono meglio comprare in fattorie specializzate, dove è garantita la razza di pollo che ti interessa. Non è superfluo studiare il certificato veterinario, che riflette tutte le informazioni sull'uccello o sulle uova acquisite. La direzione dell'uovo carne-uovo è sempre apprezzata.
Crevrier di pollo nero.Devi scegliere individui giovani e forti. I pulcini di un giorno fermamente si alzano, si muovono attivamente, hanno lanugine uniforme e pulita. Quelli deboli hanno un aspetto doloroso, stanno male, le gambe e un becco di un colore bluastro. Per la coltivazione può sorgere qualsiasi stanza di servizio come il capannone. Ma se decidi di fare un pollaio, devi prendere in considerazione diverse regole.
È importante ripensare alla lettiera per polli e galline - da segatura, paglia, torba. La torba è ideale perché mantiene l'umidità. Il valore della lettiera dei polli aumenta con una tale lettiera, perché in futuro viene usato come fertilizzante. La lettiera delle foglie secche, come il mais, assorbe male l'umidità. La torba è preferibile.
Lo strato di lettiera di 6-8 cm viene versato sul pavimento, dopo alcuni giorni viene versato un nuovo strato, mescolando con il vecchio con le forchette. Quindi, la scioltezza e la secchezza relativa all'interno della gabbia sono mantenute. Una gallina richiederà 12-15 kg in un anno.torba, paglia tagliata fino a 20 kg, segatura o trucioli - 10 kg. È necessario occuparsi della ventilazione della stanza.
Il nero australiano è caratterizzato da una vasta gamma di usi e da piumaggio brillante.Pensi di sapere come conservare le carote in inverno? Dopo aver letto questo articolo, ti renderai conto che non sapevi nulla!
I polli possono essere collocati su 15 pezzi su un metro quadrato di pavimento. All'età di 40 giorni, i giovani possono riposare sui posatoi. A una distanza di 60 cm dal pavimento, i posatoi sono posizionati dal pavimento. I nasi devono essere posizionati sul lato opposto al sole per una buona illuminazione. Adatte strisce di legno, la parte superiore della barra è arrotondata.
Nella stagione calda è necessario fornire recinti per camminare. Crevecoeur è una razza ambulante.
Dove posso acquistare in Russia?
Crevecoeur è una razza rara, le informazioni sull'acquisizione di giovani animali possono essere trovate nei cataloghi di spettacoli di pollame polacchi. Il Comitato Organizzativo della All-Russian Society of Poultry Lovers ha informazioni su dove è meglio acquistare le migliori razze di pollo, incl. Crevecker, fornisce indirizzi e dettagli di contatto dei migliori allevatori di pollame.Puoi contattarli via e-mail - [email protected] e per telefono. +7 (915) 076-83-30, +7 (495) 772-67-32; fax +7 (495) 941-90-84.
Poiché Crevecoeur è una razza abbastanza rara, può essere sostituita da altre razze di pollo popolari. Questi includono gudan e brahma, specialmente la luce.
analoghi
cappuccio
Gudan - Polli francesi, sono stati incrociati con il Dorking. Inizialmente, l'uccello è stato progettato per produrre carne con eccellenti qualità gustative.
La razza non è alta, forte, con muscoli ben espressi, un corpo di forma cilindrica. Una grande cresta rotonda, una barba rigogliosa, una cresta simile a una falena, ha cinque dita, un temperamento vivace.
cazzo: ha una larga testa rotonda, il cranio ricorda una testa gonfia, specialmente alla base della cresta. Khokhol di grandi dimensioni, cade all'indietro, è formato da ampie penne allungate, non si adatta perfettamente alla testa. Becco fortemente curvo, nero o maculato.
polli: ha un corpo più forte, un petto pieno e largo, una pancia ampia, la schiena è lunga e leggermente inclinata, la coda è compressa, ampia, non grande, set basso. Una cresta densa che si trova piatta sulla testa, sotto forma di una palla, una barba con un mento, basette molto lussureggianti che incorniciano il viso.
Carenze della razza: corpo stretto, petto piatto, dita scarsamente sviluppate, cresta di forma irregolare, cresta storta, barba trapuntata, piume di colore giallastro o bianco, situate nella criniera o nella vita.
Razza produzione di uova a maturazione precoce - 160 uova nel primo anno, 130 - nel secondo anno di laici. Il peso delle uova è di 55 g, il guscio è bianco.
Brahma - in particolare, la luce in popolarità occupa il primo posto. Ricorda Cochin, ma più elegante.
Gli esperti ritengono che la razza di origine indiana, il nome deriva dal fiume Brahmaputra. È noto che nel Nord America il pollame Bernham incrociava polli da Shanghai, cochin grigi con polli malesi grigi. Nel 1850 in una mostra a Boston polli sono stati riconosciuti. Bernhomme li vendette in America, con grande successo, da allora iniziarono a chiamare il brahma leggero a causa dell'ombra leggera delle penne.
cazzo. Contraddistinto da criniera rigogliosa, verso il basso per le spalle. Piume hanno una striscia attraverso la penna, piume lombari bordato di nero. Una piccola coda, si appiccica, le piume sono disposte a ventaglio. Il colore ricorda il metallo, su una coda di treccia, è bordato di bianco. Testa di piccole dimensioni, parte anteriore sviluppata, ci sono tombe.Forte becco, con strisce scure. La capasanta è tripla, divisa in singole creste. Il colore del pettine, degli orecchini e dei lobi delle orecchie è rosso. Gli orecchini sono piccoli, di forma rotonda.
polli: piumaggio sul petto, ventre di colore argenteo. Ogni penna ha un colore scuro. La coda è di colore grigio scuro. Dimensioni enormi stupite: peso vivo - 3,5-5 kg e pollo - 3-3,5 kg.
conclusione
Eppure le galline di Crevecoeur sono la decorazione di qualsiasi pollaio, un investimento eccellente. Se segui le regole del contenuto, dai alti rendimenti di uova e carne. Sono considerati la migliore razza francese, a causa della carne succosa e tenera. Sono tutto l'anno, anche in inverno. L'eccezione è il caldo freddo e intenso. Sono senza pretese a casa, soffrono di condizioni climatiche difficili.Non sopportare l'umidità Crescere rapidamente.
Un altro vantaggio: Gli abbreviatori possono essere allevati in stanze strette e in generale.
