Molti di noi nella nostra infanzia amavano non solo mangiare uva, ma bere succhi, composte e, essendo cresciuti bevendo e bevendo bevande alcoliche: vino e cognac.
Tutto questo è fatto da speciali varietà di uva. Uno dei loro rappresentanti è l'uva Levokumsky, che sarà seguita da una narrazione.
A che tipo di rimandi?
Uve Levokumsky si riferisce al grado tecnico delle uve. Da altre varietà, si distingue per l'elevata succosità delle bacche e il basso rapporto di massa delle bacche con la massa della cresta stessa.
Tra le varietà tecniche, vale la pena menzionare le varietà Bianca, Crystal e Augusta.
È dall'uva Levokum che producono principalmente vino secco e vari succhi. I vini della varietà Levokumsky si presentano di colore rosso scuro, con un leggero aroma di frutti di bosco e alta gradazione alcolica per il vino.
Per la produzione di vino coltivato e varietà come Saperavi, Rkatsiteli, Merlot e Cabernet.
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Uva di Levokumsky: descrizione della varietà
Variety Levokumsky ha un aspetto gradevole, ma il gusto è semplice, e solo così non ha bisogno di mangiare.
La bacca è molto piccola, ha un ricco colore nero e una forma arrotondata. Il peso di una bacca è di soli 1,3 grammi.
Anche il grappolo non è di grandi dimensioni, principalmente piccolo, raramente - medio. Il peso di un tale mazzo è di 90-120 grammi.
La forma del grappolo è leggermente allungata, cilindrica-conica, media densità. La pelle sulla bacca è sottile. La carne è molto succosa, non ha colori. Berry accumula perfettamente lo zucchero.
foto
Foto di uva "Levokumsky":
Storia dell'allevamento
Variety Levokumsky ha ricevuto una selezione popolare. La sua patria - Villaggio Levokumskoye nel territorio di Stavropol. La vinificazione in questa zona ha più di due secoli di storia. Il fondatore della viticoltura e della vinificazione è un nobile Skarzhynsky P.M..
caratteristica
La maturazione del vitigno Levokumsky avviene abbastanza rapidamente - circa 130 giorni. Forte resistenza al gelo, resiste a temperature fino a -27 C. Crescere questa varietà su scala industriale produce rese elevate - circa 130 centesimi / ettaro.
La resistenza al gelo include anche Super Extra, Arched e Alexa.
La varietà è adatta per la coltivazione in tali zone della Russia: regione di Mosca, Caucaso settentrionale, territorio di Stavropol.
Piantare e curare
Gli arbusti di piante sono raccomandati dallo schema di 3 x 1,5 m. Come la crescita del cespuglio è necessaria per dargli una forma. Gli esperti di giardinieri raccomandano che per l'uva Levokumsky venga data la forma di un "cordone a due spalle" di cespuglio. Anche una forma di ventaglio è adatta.
È meglio lasciare uno stub a un cordone a doppia corda alto 1 metro. Si consiglia di rompere le bacche rilegate, i germogli verdi ei figliastri. Le viti non devono essere sovraccaricate.
Per evitare il sovraccarico, è sufficiente tagliare la vite a uno o due occhi. Quando segui questi suggerimenti, le tue uve cresceranno meglio e la resa aumenterà.
Malattie e parassiti
Un vantaggio enorme sia nella cura che nella manutenzione delle uve Levokumsky è la sua resistenza a malattie e parassiti. La muffa e la putrefazione grigia hanno un'alta immunità. Per ooidium e fillossera è abbastanza tollerabile. Tuttavia, ci sono malattie che possono influenzare la vite. Ad esempio:
- Antracnosi di uva (Malattia fungina, forma ulcere sui getti, dopo di che i germogli si prosciugano.);
- Macchia nera (Colpisce tutte le parti verdi dei cespugli).
Con queste malattie è impossibile combattere senza droghe speciali. Contro antracosi, Antracol, Ridomil, miscela Bordeaux farà.Contro il nero che identifica gli stessi farmaci, oltre al rame di Chlorix, Kuproksat, Strobi.
Non fa male prevenire le comuni malattie dell'uva come batteriosi, clorosi, tumori batterici e rosolia.
Gli insetti nocivi possono essere chiamati zecche:
- Piantina d'uva (Viola la fotosintesi delle foglie);
- Acaro comune di ragno (Riduce il contenuto di zucchero).
L'unico metodo per combattere gli acari è l'uso di acaricidi: Aktelik, Omayt, Neoron, Sanmayt.
A causa della succulenza delle bacche, gli attacchi ai cespugli di uccelli non sono rari. In nessun caso puoi avvelenare o sparare agli animali, quindi devi trovare una via d'uscita più umana. Ad esempio, è possibile coprire le uve con una rete, che sarà un ostacolo insormontabile per le bacche, anche per l'uccello più piccolo.
Un altro parassita estremamente fastidioso sono le vespe. Sfortunatamente, da questi insetti nessuna griglia aiuterà. Devono solo essere distrutti. Ma dovresti fare attenzione quando lo fai, perché le vespe possono impedirti di fare questa cosa straordinaria.
Esistono diversi modi per eliminare sul tuo sito:
- Distruggi tutto in una volta. Aspetta il momento in cui tutte le vespe sono tornate all'alveare. (Questo accade di notte.) Iniettare il farmaco contro le vespe nell'alveare stesso.
- Esca per una vespa. Puoi fare un'esca dal miele, in modo che le vespe si attacchino e non possano uscire. O qualcosa come una specie di trappola, che colpisce in cui la vespa non può più scappare. Ma il modo più semplice per creare un alimentatore vicino all'alveare è il veleno.
- fumo. Preparare una tuta protettiva e una bomba fumogena. Fumo le vespe dall'alveare. Dal fumo, cominceranno a cadere a terra, dove possono facilmente essere schiacciati. Ma stai molto attento, le vespe attaccheranno!
Varietà di uva Levokumsky molto Un buon voto per la produzione di bevande alcoliche e non alcoliche.
Crescere e prendersi cura di lui è relativamente semplice. Ha l'immunità alle principali malattie e parassiti, che semplifica enormemente la cura delle uve Levokumsky. Da esso si ottengono vino e succhi fini.
Tra le varietà semplici e senza pretese, puoi anche distinguere Zabava, Sfinge e Tabor.
