Come e quando piantare il pepe, regole di coltivazione

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Il pepe è un tipo di pianta erbacea annuale della famiglia della belladonna. La loro patria è l'America e i tropici. Il nome latino Capsicum deriva dalla forma del feto sotto forma di una borsa. Ce ne sono molti altri: peperone annuale, paprika. Esistono varietà di gusto amaro e dolce, ad esempio il bulgaro.

Pepe: importante per crescere

Piantare i peperoni, specialmente nelle zone con climi freddi, richiede un approccio attento e responsabile. Questa pianta del sud ama le alte temperature e nella corsia centrale è possibile ottenere il raccolto più spesso solo in serra. Un fattore importante sono le ore diurne, dovrebbero essere almeno 12 ore. Questa condizione aiuterà ad ottenere più frutti nelle prime fasi.

Scelta di pepe

La scelta della varietà per la coltivazione dovrebbe basarsi non solo sul gusto del frutto, ma anche sul loro scopo. Se si prevede che il pepe sia consumato fresco, sono adatti grandi frutti carnosi con pareti spesse. Per gli spazi vuoti invernali, è meglio scegliere quelli più piccoli e più densi.

Un'altra sfumatura è la zona di atterraggio climatico. Ad esempio, negli Urali con l'aiuto di moderni agenti coprenti: diversi tipi di film e policarbonato, è possibile ottenere rese elevate. Coltiva anche varietà tardive di selezione estera. Tuttavia, è meglio scegliere i peperoni di inizio e metà stagione. Le boccole basse sono adatte all'altezza nelle regioni fredde.

Per gestire le caratteristiche di ciascuna varietà e determinare la scelta, la tabella aiuterà:

nomeDate di maturazione (giorni)Altezza (cm) /

Peso (g)

lineamenti
atlantePresto, 100-110.70-75.

180-200.

Compatto, un gran numero di frutti.
Zucchero nero80.

70-95.

Insolito colore viola scuro.
Winnie the Pooh25-30.

50-70.

La produttività non dipende molto dalle condizioni meteorologiche.
ErcoleMezza stagione, 130-140.75-80.

220-300.

Ottimo per il congelamento e l'elaborazione.
oroMezza stagione, 115-120.30.

110-180.

Grado universale
gladiatoreMedio tardi, 150.40-55.

160-350.

Resistente a molte malattie.
ErmakMaturazione precoce, 95.35-45.

53-70.

mercantePresto, 110.70-90.

60-130.

Gusto dolce
California MiracleMaturazione precoce, 100-130.70-80.

80-160.

Adatto a cucina fresca e ad ogni tipo di cottura.
AfroditeMedio precoce, 110-115.80-85.

170-220.

Uomo grassoMezza stagione, 115-118.50-55.

130-200.

Senza pretese in partenza.
belladonnaMaturo precoce, 55-60.60-80.

120-170.

Cresce in piena terra e sotto il film.
Primogenito della SiberiaMezza stagione, 100-110.

40-45.

50-55.

Quando si piantano diverse varietà diverse, è importante piantarle in aree remote del giardino o dividerle con altre colture alte, come pomodori o mais. Ciò è dovuto al rapido trasferimento di polline da alcuni cespugli ad altri.

Piantine in crescita

Nelle regioni meridionali, è ottimale piantare semi nella seconda metà di gennaio. Nelle aree con una primavera fredda protratta, la semina precoce rallenterà lo sviluppo del cespuglio e la formazione dell'ovaio. Dopotutto, le prime foglie cresceranno solo con l'avvento del sole. Il periodo ottimale per le regioni settentrionali è febbraio.

Prima di seminare i semi di pepe, devi prima preparare:

  • Trattare il materiale vegetale con una soluzione di manganese o 1% di iodio per 30 minuti e risciacquare.
  • Tenere per 20 minuti in acqua ad una temperatura di +53 ° C. Un altro modo per immergere un seme in una soluzione di Epin-extra.
  • Disporre in contenitori e lasciar germinare in un luogo caldo, è possibile coprire con un panno umido.

Tutte queste manipolazioni ti permetteranno di ottenere tiri molto veloci entro 2-3 giorni.

La fase successiva è una miscela di terreno nutriente da sabbia, terra e humus al ritmo di 1: 1: 2. Un'opzione più semplice è quella di mescolare una parte di torba e terreno presa su un letto. In questo caso, è obbligatoria la disinfezione con acqua bollente o una soluzione rosa chiaro di permanganato di potassio. Un buon additivo sarebbe la cenere, per 1 kg di substrato 1 cucchiaio. lo in un rapporto di 1:15.

La profondità adatta per i semi è di 1-1,5 cm, rendendoli nel terreno è facile con un bastone o il dorso di una matita. I piccoli cespugli non tollerano la raccolta, hanno un apparato radicale debole, quindi si consiglia di piantarli immediatamente in tazze di plastica o di torba uno alla volta. Il diametro è di 8-10 cm, è meglio non prendere grandi contenitori, questo inibirà la crescita delle piante. Alcune persone usano pillole speciali per questo scopo, possono essere acquistate presso il negozio insieme a pallet.

Se la scelta viene effettuata a favore di una ciotola larga, la distanza tra le fosse con i semi posti in esse è di 3-5 cm. Dopo il posizionamento e l'irrorazione con terra in cima, il materiale di piantagione deve essere annaffiato. Per accelerare la germinazione, è necessario l'effetto di una serra, per questo, mettere il polietilene in cima. Dopo la comparsa delle piantine, il riparo deve essere rimosso, altrimenti le piantine cresceranno troppo e saranno deboli.

Non dovremmo dimenticare la relazione tra temperatura e tempistica della comparsa dei germogli: a valori troppo alti + 36 ... +40 ° C, i semi non germineranno. Se il termometro scende al di sotto di +19 ° C, il materiale vegetale marcirà semplicemente.

Temperatura (° C)Germinazione dei semi (giorni)
+28… +326-7
+25… +2714-15
+2220

Dopo l'emergere di piantine, valori di temperatura favorevoli: durante il giorno + 26 ... +28 ° C, e di notte + 10 ... +15 ° C.

L'irrigazione è regolare, ogni 1-2 giorni, al mattino o alla sera. Il terreno deve essere sempre leggermente umido. L'acqua, soprattutto all'inizio, è calda + 25 ... 30 ° C. A volte, per un migliore accesso all'ossigeno, è necessario allentare il terreno ad una profondità di 5-6 cm.

Durante il periodo di crescita e sviluppo delle piantine, sono richieste 3 medicazioni principali:

  • 14 giorni dopo la comparsa delle prime piantine: 1 cucchiaio. l. urea per 10 litri.
  • Il secondo viene introdotto dopo 2-3 settimane.
  • Pochi giorni prima del trapianto in un posto permanente.

La coltivazione seminando semi in piena terra, anche nelle regioni meridionali, non viene utilizzata a causa della crescita lenta e della formazione di frutti debole e di breve durata.

Un altro metodo insolito è la coltivazione di semi in una lumaca. Il nome era dovuto a una sottile striscia di polipropilene piegata a forma di spirale larga 15-18 cm, su questo substrato si trovano terreno o una miscela di nutrienti e semi di pepe disposti su un asciugamano bagnato.

Crescere in una serra o nel suolo

Il pepe è una pianta del sud, che ama il clima caldo e le temperature abbastanza elevate. Pertanto, per le aree fredde, è ottimale coltivare questa coltura in serra. Ha l'opportunità di creare le condizioni ideali per la crescita e lo sviluppo, oltre a ottenere più frutti. Le regole di cura di base sono simili sia per uso interno che esterno.

Piantare pepe in una serra

Puoi trapiantare piantine di pepe in una serra per film o vetro. La plastica in policarbonato si è dimostrata perfetta, resistente, ben trasmittente, resistente a temperature estreme.

Le date per piantare il pepe in una serra secondo il calendario lunare 2019 - 14-16 maggio, 6 giugno.

Le condizioni principali per una crescita efficace delle piante in terreno chiuso sono:

  • Terreno nutriente ricco di humus con un pH neutro 6-7 ambiente.
  • Una quantità sufficiente di luce influisce notevolmente sulla fruttificazione. Piantagioni spesse e una notevole distanza tra i cespugli.
  • Temperatura ottimale: + 23 ... +26 ° C.
  • Comfort umidità 70-75%.

Piantagione di pepe all'aperto

Le date per piantare piantine di pepe in piena terra secondo il calendario lunare 2019 - 11-12 giugno.

Il successo nell'ottenere un ricco raccolto di questa coltura dipende principalmente dalla scelta del sito. Dovrebbe essere un letto con abbastanza sole e protezione contro le correnti d'aria.

È meglio piantare pepe dopo cavoli, fagioli o cetrioli. Se in questo posto la scorsa stagione è cresciuta: pomodori, patate e melanzane, allora devi preferirne un altro a causa dei possibili batteri e parassiti che vengono conservati nel terreno.

La preparazione del terreno selezionato inizia in autunno. È necessario rimuovere tutte le erbacce, le parti rimanenti di altre piante e scavare il terreno. Successivamente, fertilizzare:

  • doppio superfosfato 50 g;
  • cenere 70-75 g;
  • humus 5-10 kg;
  • in primavera - fertilizzante complesso.

Prima di piantare a maggio, il terreno deve essere allentato e livellato un po '. Le restanti regole di cura sono le stesse delle raccomandazioni per le serre.

Quando si trasferiscono giovani piante nel terreno, il trapianto deve essere eseguito con cura in modo da non danneggiare le radici delicate. È meglio estrarre un giovane cespuglio dal contenitore con un pezzo di terra. La profondità del buco è uguale all'altezza della pentola in cui è cresciuto il pepe. La distanza tra le piante dovrebbe essere di 30-40 cm, puoi creare file o posizionarle a scacchiera. È necessario approfondire la piantina in modo che ci siano almeno 2 cm tra il terreno e le prime foglie.È meglio eseguire questa procedura al mattino o alla sera quando non c'è sole troppo attivo.

Cura del pepe

La cura principale per i cespugli di pepe dopo la semina è il diserbo tempestivo, l'allentamento del terreno, l'irrigazione regolare e la concimazione in determinati periodi della vita della pianta. È anche importante eseguire la formazione del cespuglio e, se necessario, preparare i supporti, poiché è necessario legare varietà alte. Tutto ciò aumenterà favorevolmente la fruttificazione.

Irrigazione e alimentazione

Alla pianta piace irrigare regolarmente, puoi farlo una volta ogni 5 giorni al mattino. Il volume del liquido per un cespuglio adulto è di 2 litri e uno è sufficiente per una pianta giovane. L'acqua migliore è la pioggia o calda, e anche l'acqua del rubinetto è adatta, che deve essere difesa durante il giorno. L'irrigazione è meglio vicino all'apparato radicale, evitando l'umidità sui piatti fogliari.

Quando si cresce in serra dopo aver inumidito il substrato, è necessario eseguire la ventilazione giornaliera, tuttavia è necessario evitare correnti d'aria. Quando fa caldo, è possibile rimuovere parte della copertina del film.

La medicazione superiore delle piante piantate nel terreno viene eseguita 3 volte:

  • 2 settimane dopo il trapianto, è meglio introdurre escrementi di pollo diluiti a una velocità di 1:20. Per ogni boccola sono necessari 1-2 litri.
  • Durante la comparsa delle ovaie: verbasco diluito con acqua 1:10. Puoi anche concimare con la cenere o in 1 litro aggiungere 6 g di superfosfato, 2 g di potassio e 1 g di nitrato di ammonio.
  • All'inizio del raccolto, la ricetta è la stessa del primo articolo.

È necessario avvicinarsi con attenzione agli integratori alimentari; una carenza o un eccesso di determinate sostanze si riflette nell'aspetto del cespuglio:

Mancanza dell'articoloSegni esterni
potassioFoglie secche e arricciate.
fosforoIl fondo del piatto fogliare è viola.
azotoCambio di colore dei verdi verso un'ombra grigia.
magnesioCorona di marmo.

Allentamento

Dopo un giorno, si consiglia di allentare il terreno e diserbare le erbacce. Per un migliore drenaggio, allentamento del suolo e conservazione dell'umidità, viene utilizzato pacciame da segatura, compost o humus. Diserbo e rimozione delle erbe infestanti aiuteranno a proteggere le piante dai parassiti e prevenire l'infezione da malattie pericolose.

Formazione di Bush

Durante il periodo vegetativo, è necessario tagliare più volte i cespugli. Questo viene fatto per sbarazzarsi di aree spesse e ombreggiate, nonché di tiri alti troppo lunghi. Per molte varietà, è necessario eseguire il pizzicamento: i germogli e le foglie sotto la forcella principale vengono rimossi. Se non 2, ma ne escono 3 gambi, anche il terzo dovrebbe essere rimosso. In genere, la formazione del cespuglio viene eseguita dopo la raccolta del frutto o ogni 10 giorni. Le varietà basse e ibride di solito non necessitano di potatura.

Verso la fine di luglio, è necessario interrompere la crescita dei cespugli pizzicando le cime e lasciare solo le ovaie e tutti i germogli devono essere tagliati. Ciò ti consentirà di ottenere grandi peperoni che hanno il tempo di maturare entro settembre.

Il numero e la dimensione dei frutti possono essere controllati lasciando molto sui cespugli forti e riducendo il numero rimuovendo i fiori superflui su quelli più deboli. Inoltre, su ogni pianta della forcella, si forma un feto che produce una sostanza - un inibitore. Se hai bisogno di grandi peperoni o semi per la semina, viene lasciato e rimosso a livello dell'ovaio per ottenerne di piccoli.

Malattie e parassiti

Il pepe è una coltura vegetale resistente alle malattie. Tuttavia, se non si presta attenzione, viene attaccato da parassiti e, in assenza di aiuto da parte del giardiniere, muore persino. Determinare correttamente il disturbo dai primi segni e trovare il giusto trattamento aiuterà la tabella:

Malattia / parassitidisplayMetodi di riparazione
PeronosporaMacchie bagnate marroni.

Selezione di varietà resistenti alle malattie. Applicazione di rotazione delle colture.

Combattere gli insetti, distruggere le piante colpite, diserbare le erbacce.

Stolbur (fitoplasmosi)Il cespuglio diventa giallo, la crescita si ferma, i frutti diventano rossi prima del previsto.
CladosporiumLa morte del verde, la morte.Uso di fungicidi: barriera, barriera o vetriolo: 10 l 1 cucchiaio.
Vertice e marciume biancoAree colpite verde scuro e marrone.Conformità con gli indicatori necessari di temperatura e umidità. Pacciamatura tempestiva.
Placca chiaraAcqua calda per irrigazione, buona ventilazione nelle serre.
VertitsilezOndulazione e scolorimento delle lame delle foglie.Disinfezione del substrato, bruciatura di boccole danneggiate.
Gamba neraOscuramento e asciugatura dello stelo.Elaborazione di piantine con una soluzione di permanganato di potassio. Ricottura del terreno nel forno o fuoriuscita di acqua bollente.
Scarabeo di patata del ColoradoLa comparsa di larve e adulti chiaramente visibili.Raccolta manuale dei parassiti. Applicazione di Aktar e comandante.
maggioMangiato parte sotterranea, la morte di tutta la pianta.
MedvedkaCatturare gli adulti, allentando la terra tra le file. Medvetoks.
afideI fiori si asciugano, i frutti non si sviluppano.Ventilazione regolare di serre. Il farmaco Fosbetsid o tintura: un bicchiere di cenere e 150-200 g di assenzio per 10 litri, lasciare riposare per 2-3 ore.
tripidiFoglie essiccanti e pieghevoli.Lavare i parassiti con un flusso di tubi, installare trappole, elaborazione: 1 cucchiaino. cipolle a 1 cucchiaio. acqua, resistere 24 ore.
whiteflyTagliare il terriccio, fumigare la stanza con correnti di zolfo. Spruzzare con una soluzione di aglio: testa per 0,5 l, riposare per 7 giorni, diluire al ritmo di 1 g per litro. Prodotti chimici: Confidor, Fufanon.
Acaro ragnoPuntini gialli.Uso di pesticidi: attellico. Spruzzatura con candeggina diluita al 2%.
scoopMorsi di fiori, frutti.Scavare il substrato in inverno, raccogliendo manualmente le tracce. Prodotti chimici: Arriva, Karate Zeon, Decis.
lumacheFrutto in decomposizione.Erbaccia diserbo. Cospargere corridoio con pepe nero macinato o polvere di tabacco.

Dachnik raccomanda: metodo di coltivazione del pepe pigro

Puoi coltivare pepe e il metodo pigro, che non richiede molto tempo e fatica. Per fare ciò, devi solo seguire alcuni consigli:

  • Semina in base all'illuminazione della stanza. Con abbastanza sole: fine marzo - inizio aprile. Su davanzali rivolti verso est o ovest: gli ultimi giorni di febbraio o i primi giorni di marzo.
  • Per una migliore germinazione, i semi devono essere immersi.
  • Il terreno è fertile: su un secchio di terra 1/3 di letame e un bicchiere di cenere. È adatto anche un substrato acquistato.
  • Il prelievo viene effettuato dopo l'apparizione delle prime vere foglie in piccoli contenitori con un'altezza da terra di 5-6 cm.
  • Durante la crescita delle piantine, i fertilizzanti devono essere applicati 2-3 volte.
  • Le varietà a breve e media maturazione dovrebbero essere tagliate a livello di 5-6 piatti fogliari. Questa procedura aiuterà le piantine a ramificarsi e ad adattarsi quando trasferite in un luogo permanente. Tuttavia, il metodo deve essere applicato a parti di piantine. Ciò contribuirà a ottenere un raccolto in momenti diversi.
  • Il trasferimento in campo aperto viene effettuato dopo il 10 giugno e sotto il film a metà maggio.
  • Inizialmente, pacciamando il terreno. Strato - 5-6 cm da paglia, humus, fogliame.
  • I frutti devono essere rimossi mentre maturano e non sovraesposti sui cespugli.

Oggi ci sono più di 1.500 varietà di pepe. Ciò consente ai giardinieri di scegliere l'opzione adatta per la coltivazione sia in piena terra che in serra. Soddisfacendo le raccomandazioni proposte per la cura della pianta, è facile ottenere un raccolto gustoso e abbondante.

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