La zucca è una verdura sana e gustosa che cresce ugualmente bene in Russia ovunque. Esistono molte varietà con carne tenera e dolce. Uno di questi è la zucca Candy, molto popolare, a giudicare dalla descrizione della varietà, dalle foto e dalle recensioni.
A volte c'è un nome sinonimo: Carmelo. È stato allevato in Russia appositamente per la zona centrale non-chernozem. È amata e apprezzata per le sue alte rese, cure poco impegnative e proprietà nutrizionali.
Descrizione di Pumpkin Candy
La varietà è di mezza stagione, resistente al freddo, a frutto grosso, adatta per l'uso in tavola. Entro la metà dell'estate dà diverse ciglia non molto lunghe (circa un metro e mezzo). Ognuno può maturare fino a sei frutti. Gli esemplari più grandi raggiungono un peso di 50 kg. Il periodo dalla semina alla maturazione è di 120 giorni.
Pumpkin Candy ha ottenuto ottime recensioni grazie al suo gusto. È molto dolce, lo spessore della polpa è in media 10 cm, il colore è brillante, rosso-arancio.
Grazie alla pelle spessa, viene conservato durante l'inverno e non perde il suo sapore.
La zona dei semi è piccola, i semi sono grandi, gustosi, di solito ben versati. Possono essere essiccati e mangiati.
Il succo è a base di zucca Sweetie, schiacciato per alimenti per bambini. È questa varietà che viene utilizzata per cucinare cereali con alimenti dietetici, poiché quando viene aggiunto lo zucchero non è più necessario. Deliziosi caramelli a basso contenuto calorico producono dessert: mousse, budini, gelatine e soufflé.
Lo zinco e la vitamina A, che sono contenuti in grandi quantità, aiutano a migliorare la vista, hanno un effetto benefico sulla condizione di pelle, unghie e capelli.
Come coltivare il tesoro di zucca
Secondo le regole della rotazione delle colture, i migliori precursori per le zucche sono: patate, carote, cipolle, cavoli, fagioli, pomodori. Crescerà male dopo le zucche: zucchine, angurie, meloni, cetrioli.
Vicini favorevoli nel giardino - patate, fagioli, cetrioli (per l'impollinazione incrociata). Ma in prossimità dei cetrioli, i semi possono perdere le proprietà della varietà; non è consigliabile usarli come materiale di semina per il prossimo anno.
La zucca non ha bisogno di cure, ma ama il calore. Può essere seminato in piena terra quando il terreno si riscalda bene o può crescere attraverso piantine. Il secondo metodo è preferibile nelle regioni a clima freddo.
Preparazione del seme
Affinché i semi possano germogliare il più rapidamente possibile, devono essere avvolti per diversi giorni in un panno morbido e umido e riposti in un luogo caldo, ad esempio su un davanzale sopra la batteria.
Dopo che i semi si schiudono e le piantine appaiono, devono essere indurite in frigorifero per 3-5 giorni.
Poiché il terreno in primavera fornisce un ambiente favorevole per lo sviluppo di funghi e batteri, è meglio immergere i semi durante la germinazione per un'ulteriore disinfezione in una soluzione debole di permanganato di potassio.
Piantine in crescita
La zucca cresce molto velocemente. Piantare piantine in piena terra è possibile già 20 giorni dopo l'emergenza. Questa circostanza deve essere presa in considerazione e il tempo pre-calcolato di germinazione e il tempo di impianto.
L'apparato radicale della zucca al caramello è molto tenero, quindi è necessario piantare i semi in tazze o compresse di torba, che vengono piantate direttamente nei letti. O in una vasca senza fondo, è più facile estrarre da loro le piantine senza danneggiare le delicate radici delicate.
Per lo stesso motivo, il drenaggio deve essere posizionato sul fondo dei contenitori delle piantine.
La profondità di semina è di 3-4 cm.1 semi piantati in un contenitore. Se non c'è fiducia nella germinazione al cento per cento, vengono deposti 2 semi, quindi uno di essi, più debole, viene rimosso. Quando piantano in una grande scatola, mantengono una distanza tra i semi di 5 cm.
Il terreno è preparato da una miscela di terra frondosa, torba e humus in un rapporto di 1: 1: 2.
Gli sbarchi sono coperti in modo tradizionale: vetro, plexiglass, plastica trasparente o pellicola. Dopo l'emergenza, non è necessario alcun riparo.
Una crescita più attiva delle piantine avviene in una stanza calda e luminosa. Quindi procurati piante forti e resistenti.
Piantare semi direttamente sul letto
Piantare semi in piena terra è più applicabile nelle regioni con clima caldo e all'inizio della primavera.
Pre-giardino, dove dovrebbe piantare una zucca ben concimata con letame o humus e scavare.
I semi vengono posti in buche con una profondità di 8-10 cm, se in primavera è previsto il gelo o la zucca viene piantata con semi alle latitudini settentrionali. La profondità dell'incasso deve essere aumentata.
Numerosi semi vengono abbassati in ciascun foro per lasciare il campione più forte durante la germinazione. Il resto non deve essere estratto, ma stretto per non toccare o danneggiare le radici della pianta vicina.
Piantare piantine di zucca nel terreno
Le aree ben illuminate con terreno argilloso sono adatte per la zucca Candy. La terra dovrebbe essere libera, "respirare".
Le piantine vengono piantate nel terreno quando la terra si riscalda a +13 ° C e sul germoglio ci saranno 2-3 foglie ben formate.
Ogni pianta necessita di 1-1,5 m2 zona. Per prima cosa devi preparare i pozzi, versarli bene con acqua. Una manciata di legno di frassino e un pizzico di superfosfato vengono versati in ciascuno.
Cura della zucca all'aperto
La cura della zucca consiste nell'irrigazione regolare, diserbo e successivamente - rimozione delle foglie secche.
Per ottenere frutti particolarmente grandi, è necessario più volte durante l'estate innaffiare la zucca con infuso di letame di mucca o escrementi di uccelli.
Sulla palatabilità del frutto, una concimazione con una soluzione di nitrato - 50 g per annaffiatoio può avere un effetto benefico.
Inoltre, è necessaria la formazione di un cespuglio: periodicamente dovrai pizzicare gli steli, lasciando non più di tre processi. Per ciglia forti, di tanto in tanto è necessario allentare leggermente e spudare la parte radice del germoglio.
Come mantenere il raccolto
Una corretta conservazione contribuisce alla maturazione del feto, motivo per cui nel tempo la zucca diventa ancora più zuccherina e più morbida.
La zucca è ben conservata a + 3 ... + 15 ° C. Una temperatura più bassa congela la carne e il marciume.
L'umidità consigliata nella stanza è del 70-80%. A un'umidità più elevata, vi è un alto rischio di muffa e un sapore ammuffito.
La circolazione dell'aria è importante. Se qualcosa è andato storto e le scorte di zucca hanno iniziato a deteriorarsi, i frutti danneggiati dovrebbero essere scartati, la stanza dovrebbe essere ventilata, se possibile, disinfettata, asciugata.
