La varietà varietale di mele è sorprendente. Secondo le statistiche, sono i frutti più popolari. L'aumento della domanda contribuisce al basso contenuto calorico e ad un'ampia gamma.
I frutti appartenenti a diverse varietà si differenziano per dimensioni, gusto, aroma, quantità di zucchero nella composizione, tempo di maturazione. Concentrandosi sull'ultimo criterio, si distinguono le varietà tardiva e precoce.
Varietà di mele che danno frutti in estate
I meli estivi danno frutti dall'inizio di luglio a fine agosto. Si consiglia di consumare ed elaborare i frutti immediatamente dopo il raccolto. Ciò è dovuto alla loro maturità del consumatore. In caso di raccolta prematura, il frutto rimane acerbo o troppo maturo. Questo è irto di perdita di gusto e allentamento della polpa. Conservare i frutti per non più di 1 mese. In caso contrario, non è possibile evitare danni alle colture.
Le proprietà positive delle varietà estive includono frutti precoci, alta resa, frutti grandi e media resistenza invernale. Tra gli svantaggi ci sono la suscettibilità delle foglie di scabbia e le difficoltà incontrate nel trasporto dei frutti.
Gli allevatori cercano di prolungare il periodo di mantenimento del tempo. Il risultato del loro lavoro sono varietà che possono conservare le loro proprietà da 1,5 a 3 mesi. Per ottenere rendimenti elevati, è necessario prestare attenzione tempestiva. L'elenco delle misure necessarie comprende l'irrigazione, la potatura, la medicazione, il trattamento delle malattie e l'eliminazione dei parassiti.
I voti estivi includono:
Ambassi
Periodo di validità di circa 3 mesi. I frutti giallo-rossi hanno un gusto ricco, un aroma gradevole, una polpa densa e croccante.
La massa di un frutto è di 200 grammi Tra le caratteristiche vi è una buona conservazione. Di solito non sorgono problemi di trasporto.
Delkorf
La massa di una mela è di 200 g.
Tra le caratteristiche del gusto agrodolce del frutto, spargimento rapido.
Katia
I frutti maturano entro la metà dell'ultimo mese estivo. La polpa ha una struttura densa e una tinta cremosa.
Le mele mature sono rosse. Sulla loro superficie ci sono punti biancastri.
Vicino
I frutti verdi maturano entro la fine di giugno. Il peso di ogni mela è di circa 150 g.
La loro caratteristica è una combinazione di sapore e acidità del vino.
Caramella
Una varietà ottenuta da allevatori domestici. Le sue caratteristiche includono grandi frutti gialli con carne tenera succosa.
Si consiglia di conservare le mele per 10-15 giorni.
Williams Pride
I frutti rosso scuro con una sfumatura viola si distinguono per una forma appiattita, un sapore vinoso e una polpa croccante.
Il peso di un frutto è di circa 160 grammi, il periodo di conservazione è di 6-8 settimane.
Quinti
I frutti maturano in piena estate. Le mele giallo-verdi con un lato rubicondo possono essere conservate per 2 settimane.
I vantaggi della varietà canadese includono la resistenza alla siccità e ai funghi.
Varietà autunnali di mele
La loro caratteristica principale è la mancata corrispondenza della maturità del consumatore con il periodo di raccolta. Gli esperti raccomandano di iniziare la lavorazione solo 2 settimane dopo la raccolta. La durata di conservazione delle mele è in media di 3 mesi. Tra le carenze vi sono un'elevata suscettibilità alle malattie fungine e la fruttificazione, che si verifica solo in determinati periodi.
La maggior parte delle varietà non è precoce. Il primo raccolto viene solitamente ottenuto solo 5 anni dopo la semina di piantine nel terreno. I vantaggi della maturazione delle mele in autunno comprendono colori brillanti, dimensioni medio-stabili, possibilità di conservazione a lungo termine. Quando si sceglie una varietà, considerare come verrà utilizzato il frutto.
Gloria ai vincitori
Dei frutti che si ottengono coltivando questa varietà, vengono preparati i succhi. Sono anche consumati freschi. Gli alberi sono alti
Le mele arrotondate non devono essere conservate per più di 2 mesi.
Uralets
È stato allevato dagli allevatori di Sverdlovsk. Il sapore delle mele è aspro e viscoso. Il peso di ciascuno non supera i 60 grammi, i frutti sono decorati con strisce scarlatte e un bellissimo rossore.
Conservali in una stanza con elevata umidità. Tra i vantaggi vi sono la resistenza alle basse temperature e i disturbi fungini.
Natale
Le mele sono state ottenute come risultato delle varietà da riproduzione Welsey. L'altezza degli alberi non può superare i 4 m, non vi è alcun rischio di segni di crosta.
I frutti sono di grandi dimensioni, gusto agrodolce, resistenti a fattori esterni.
Spartano
Le mele sono appiattite, di colore saturo, ad alto contenuto di zucchero.
Autunno a strisce
Il peso dei frutti rosa pallido raggiunge i 130 g.
Cinese Bellefleur
Mele molto grandi con un sapore agrodolce.
Tartu Rose (Welsey)
Frutti con una tonalità verde chiaro e un sapore interessante. Si nota una rapida fruttificazione.
Bessemyanka Michurinskaya
Varietà universale, caratterizzata da maturità precoce.
I frutti sono decorati con strisce larghe scarlatte.
Lobo
Una varietà precoce invernale che produce grandi mele rosso-brunastro.
Macintosh
Le caratteristiche dell'albero sono una corona sparsa.
Le mele hanno un interessante sapore di caramelle.
Sheba
Una specie allevata da allevatori bielorussi.
Tra le caratteristiche distintive vi sono la forma leggermente allungata del frutto, la resistenza alle difficili condizioni climatiche e i disturbi fungini.
Varietà di mele invernali
La loro principale differenza rispetto alle altre varietà è la resistenza al clima rigido. Raccolto prima dell'inizio delle gelate gravi. Tra le caratteristiche vi sono l'aroma ricco, il buon gusto, l'assenza di difficoltà nel trasporto. La resistenza invernale è una qualità che implica la capacità di resistere a basse temperature per un lungo periodo. I frutti ottenuti dalla coltivazione di mele invernali non perdono a lungo le loro proprietà benefiche. Spesso vengono conservati fino all'inizio dei mesi estivi. Questo rende il gusto più saturo e l'aroma è stabile.
Le varietà che possiedono questa preziosa proprietà non sono meno popolari delle varietà estive e autunnali ad alto rendimento. I giardinieri esperti piantano spesso alberi di mele appartenenti a diverse varietà invernali. Oggi, senza particolari difficoltà, puoi acquistare piantine da produttori nazionali ed esteri.
Golden Delishes, Jonathan, Jonagold e Idared sono classificati come importati. Quest'ultimo è stato il risultato della riproduzione tra due varietà principali: Wagner e Jonathan. I suoi frutti si distinguono per una forma tonda piatta, di grandi dimensioni, lucida lucente di colore verde chiaro.
Nell'elenco dei più popolari ci sono varietà domestiche come:
Antonovka ordinario
Resistente al gelo, alto, non resistente alla crosta. Inizia a dare frutti solo per 7-8 anni. Matura a fine settembre. È conservato fino a gennaio.
Il frutto è rotondo, appiattito, verde con gusto giallo, succoso, agrodolce (circa 200 g).
Aurora Ural
L'albero cresce di taglia media. Il voto è fatto per la regione del Volga-Vyatka. I frutti sono ovali di circa 85 g, giallastri con lati larghi rubicondi, gusto succoso e vinoso. Non abbastanza resistente, ma mantenere la qualità è buona (fino a gennaio).
Medio resistente alla crosta.
Afrodite
Resistente all'inverno, resistente alla crosta.
Il frutto è di medie dimensioni (125 g), verdastro con un ricco fard di lampone, agrodolce.
Prato Bezhin
Skoroplodny, produttivo, altamente resistente alle malattie dei meli.
Berkutovskoe
Resistente alla siccità, resistente all'inverno.
Non resistente all'oidio. Frutta (150 g), con strisce rosse e polpa giallastra, succosa, agrodolce.
Bolotovskii
È caratterizzato da un'elevata resistenza al gelo, resistenza alla crosta, mantenendo la qualità (metà febbraio).
Lo svantaggio è che quando si è in ritardo con la pulizia, si sbriciola rapidamente.
Bryansk
Comincia a dare frutti già da 3-4 anni, resistente all'inverno.
Non resistente alla putrefazione, ma resistente alla crosta. Ad alto rendimento, non si sbriciola, buona presentazione.
Veterano
Vantaggi: fruttificazione per 4-5 anni, resistenza alla crosta, conservazione fino a marzo, gusto e aspetto sorprendenti.
Svantaggi: inverni medi, rapida caduta del fogliame.
Cavaliere
Grande albero con una corona pendente. Resistente al gelo, resistente alla crosta, si trova fino a maggio.
Ciliegia
Dessert, colore rosa-bianco. Matura all'inizio dell'autunno, conservato fino a gennaio.
Medio resistente al gelo e alle malattie.
Asterisco
Conservazione fino all'inizio di marzo. Ha bisogno di potatura, resistente alla crosta.
Ma può soffrire di temperature molto basse.
Campione
L'albero è compatto. Immaturo per 3 anni, una buona resa annua di 5. Resistenza invernale, il danno da muffa in polvere è nella media, da scabbia - alto.
Soggetto ad altre malattie (ustione batterica, fessura amara). I frutti sono grandi (fino a 200 g). Refrigerato fino a primavera.
Strisce invernali
Vantaggi: fruttificazione per 3-4 anni, frutti gustosi e belli, persistono fino a metà primavera.
Svantaggi: non resistente alla crosta, alle forti gelate.
Kuibyshev
Un grande albero con una corona conica. Resistente all'inverno, ma facilmente suscettibile alle malattie. Il frutto (circa 130 g) è giallo con lati rosa, conservazione fino alla fine dell'inverno.
Varietà ad alto rendimento. Quando si coltivano varietà invernali, è necessario prendere in considerazione diverse sfumature importanti. Per ottenere un buon raccolto, il giardiniere dovrà nutrire e tagliare regolarmente la corona. Questi eventi sono inclusi nel complesso della tecnologia agricola a risparmio energetico. Pertanto, il frutto ottiene più nutrienti.
Varietà per la fascia media e la regione di Mosca
Le condizioni più adatte si trovano in aree caratterizzate da acque sotterranee profonde e terreno fertile. Quando selezioni, dovresti prestare attenzione a varietà come:
Lo Zhigulevskoe è una varietà precoce, dopo la semina di cui il raccolto verrà ricevuto in 4 anni. Fatte salve tutte le regole, gli alberi producono frutti ogni anno. Un potente apparato radicale fornisce un'alimentazione completa. Le mele rosso-arancio hanno un buon sapore.
Meraviglioso
Tra i segni principali, si distinguono lo stordimento, i rami che crescono in direzione orizzontale.
Le mele gialle hanno un sapore dolciastro, l'acidità è presente. Elevata resistenza al gelo.
Delizia
Una varietà semi-nana che matura a settembre. I rami sono marroni, la corteccia è grigia. Le mele di media taglia ad alto rendimento hanno una sfumatura rossastra e una forma conica.
Il sapore è agrodolce. Tra i tratti distintivi vi sono la resistenza ai disturbi e alle basse temperature.
Shtrifel
I frutti di lampone sono decorati con strisce più luminose. Il livello di sicurezza è piuttosto elevato. Un albero adulto è caratterizzato da parametri impressionanti.
Il diametro della corona è di 8 m. L'instabilità ai disturbi è considerata meno.
Varietà per la regione del Volga
Questa categoria comprende varietà altamente adattabili al tipo di copertura del suolo e alle condizioni climatiche. L'elenco comprende:
Rosso presto
Meli resistenti all'inverno, caratterizzati da altezza media e forma rotonda.
Il peso di un feto appiattito non supera i 70 g.
Mantet
È stato ottenuto a seguito della selezione canadese. Resistenza al gelo di livello medio.
Le mele sono polpa succosa, con un'ampia diffusione in peso (160-220 g).
Perla
Grandi mele arrotondate con una polpa di una tonalità bianco-verdastra, aroma forte, buon gusto.
Papirovka
È altamente resistente alle condizioni difficili. La fruttificazione inizia nel quinto anno.
La polpa è tenera e sciolta, la durata è piuttosto breve.
Perry
Varietà estiva, caratterizzata da resistenza invernale e alta produttività.
Le migliori varietà di mele per la Siberia e gli Urali
Ognuna delle varietà è caratterizzata da resistenza invernale, produttività, periodo di maturazione, resistenza ai disturbi. L'elenco è piuttosto esteso e comprende le seguenti varietà:
Riempimento bianco
Le mele dolci maturano a fine estate.
L'unico inconveniente è la breve durata.
Melba
Raccolto dopo 4 anni dopo aver piantato piantine. La massa di ogni frutto è di circa 150 g.
Conserva la frutta per tre mesi.
Ligol
Una varietà ibrida (che attraversa Linda e Golden Delicious), quando viene coltivata e produce mele. Resistente all'inverno, resistente alle malattie. Frutta in 3 anni. Le mele sono di colore giallo verdastro con i lati rossi. Il loro peso è di circa 300 g.
Renate Tatar
Comincia a dare frutti per 3-4 anni, conservato fino ad aprile. Resistente al gelo, ad alto rendimento, medio resistente alla crosta. I frutti sono giallo-verdi, con fard lampone. La polpa è bianca, succosa.
L'elenco è integrato da specie come Gornist, Antonovka, Anis, Krasa Sverdlovsk, Florina.
La scelta di Mr. Summer Resident
Le mele sono una fonte di micro e macro elementi, vitamine e minerali. A causa della varietà di varietà, ogni giardiniere sarà in grado di scegliere le opzioni adatte. Inoltre, deve tenere conto dei fattori determinanti sopra elencati. Scegliendo piantine, devi concentrarti sullo stato del loro apparato radicale.
Comparsa precoce
Questo gruppo comprende varietà che danno il primo raccolto nei primi 5 anni. Un esempio lampante è Beforrest. Questa varietà è caratterizzata da una moderata resistenza al gelo e da una conservazione prolungata. L'ultimo indicatore è di sei mesi. I primi frutti vengono raccolti per 4 anni. La cartapesta inizia a dare frutti nello stesso periodo. La varietà è caratterizzata da maturazione precoce, gusto originale, breve durata. Stark Erliest è caratterizzato da una polpa delicata, una tinta rosa brillante e un sapore agrodolce.
Colonnare
Quando si scelgono tali varietà, non è necessario prendere misure per formare l'aspetto della pianta.
Nell'elenco di comuni sono le seguenti varietà:
- Arbat - raccolto nel secondo anno. Tra le caratteristiche distintive si distinguono qualità di conservazione a lungo termine, resistenza alle malattie e resistenza al gelo;
- Gin: l'altezza dell'albero è di 2 m Le mele hanno un sapore agrodolce;
- Barguzin - la fruttificazione inizia nel terzo anno. Le caratteristiche includono maggiore resistenza e produttività invernali.
Per mezzo di alberi colonnari è possibile non solo aumentare il numero di mele raccolte, ma anche decorare un orto.
Il più dolce
Tale appetibilità è dovuta all'alta concentrazione di fruttosio e saccarosio. Va notato che questo valore non influisce sul colore. Le varietà caratterizzate dalla dolcezza includono:
- Jonathan - meli che sono caratterizzati da una crescita media, alta produttività. I frutti giallo verde hanno un sapore vinoso;
- Fuji è una varietà che produce colture in inverno e in autunno. I frutti sono caratterizzati da grandi dimensioni, lunga durata;
- Il galà è una varietà che è caratterizzata dalla maturazione di inizio inverno o tardo autunno. La raccolta inizia a essere raccolta 6-7 anni dopo aver piantato piantine nel terreno. I frutti sono di grandi dimensioni, il peso di ciascuno di essi è di circa 250 g. Anche un piacevole retrogusto astringente e una carne tenera croccante sono considerati caratteristiche speciali.
Le mele raccolte devono essere conservate in un luogo fresco e buio. Per garantire la freschezza, utilizzare sabbia pulita.
Consumando regolarmente frutta, puoi purificare il corpo dalle tossine e dalle tossine. Includendo questi frutti nella dieta, vengono rimossi nello stomaco, stabilizzano lo stato del sistema nervoso e rafforzano l'immunità. I frutti devono essere inclusi in una dieta progettata per un bambino. In inverno, sono i frutti più convenienti. I produttori nazionali forniscono al mercato un'ampia varietà di varietà. Pertanto, di solito non sorgono difficoltà con la selezione delle mele.
Principi di selezione
Per allestire un giardino, è necessario acquistare piantine.Viene effettuata la selezione delle varietà adatte, concentrandosi sulle preferenze personali, sul tipo di copertura del suolo, sulle condizioni climatiche e sulle date di maturazione più adatte. Gli esperti raccomandano di piantare meli appartenenti a diverse varietà in un unico sito. In questo caso, dovrebbe essere presa in considerazione la necessità di impollinazione degli alberi.
Viene effettuato un esame per identificare la varietà. In questo caso, viene prestata particolare attenzione ai seguenti punti:
- La struttura delle parti vegetative della pianta.
- Indicatori di tipo organolettico.
- Colore e consistenza della polpa.
- La struttura della buccia
- Determinazione della forma del frutto.
- Dimensione dei frutti (media).
Le mele a frutto grosso sono più popolari di quelle a frutto piccolo. Un'eccezione alla regola può essere considerata racchette. La loro carne è dura.
