Timo al limone - semina e cura in vaso

Il timo è una pianta selvatica appartenente alla famiglia delle Lamiaceae o Labrette. Tra i suoi "parenti" ci sono basilico, rosmarino, salvia, menta, melissa, origano. La gente lo chiama erba di timo o Bogorodskaya perché in Russia era consuetudine decorare le icone della Vergine con i rami di questo arbusto. Negli ultimi anni, i giardinieri non lo raccolgono in natura, ma hanno piantato il limone di timo nel giardino del cottage.

Varietà di timo

Il timo è un arbusto perenne. Secondo varie fonti, nel mondo ci sono più di duecento varietà di timo selvatico e circa quattrocento addomesticato. Il timo è distribuito in quasi tutta l'Eurasia, il Nord America e la Groenlandia. Circa duecento specie di questo arbusto crescono sul territorio della Russia.

Timo in un paesaggio di casa di campagna

Il timo più popolare del genere era il timo citriodoro, comunemente chiamato limone o timo limone a causa del distinto aroma di limone con note di cumino-anice. Le foglie sono di colore verde scuro, ovoidale o ovale, con frange bianche o leggermente giallastre. Per questo colore di foglie, il timo limone viene spesso chiamato variegata, cioè variegato.

Timo "variegata al limone"

Le varietà più comuni di timo al limone utilizzate nella decorazione di aiuole e interni da giardino sono le seguenti varietà:

• Bertram Anderson - un cespuglio con fogliame dorato;
• Arancia speziata - ha fiori in una tonalità viola chiaro e foglie lunghe;
• Gold Edge - ha un odore gradevole e viene utilizzato in cucina;
• Golden King: le foglie hanno un bordo giallo;
• Donna Valey - ci sono piccole macchie gialle sulle foglie di questa varietà;
• Silver Queen (regina d'argento) - fiorisce con il colore rosa-lilla, le foglie sono piccole, bianco-argento (che ha dato il nome alla varietà).

Storia del timo

Le origini dell'uso pratico del timo si perdono nella notte dei tempi. Sumeri ancora antichi per 3 mila anni a.C. usato timo come potente antisettico. Nell'antico Egitto, è stato aggiunto a soluzioni durante l'imbalsamazione di mummie; nell'antica Grecia, hanno fumigato templi e abitazioni per espellere gli spiriti maligni. I romani chiamavano timo timo, tradotto letteralmente come "incenso, incenso", sottolineandone le proprietà aromatiche specifiche.

Grazie alle sue molte qualità utili, il timo conquistò l'Europa medievale negli 11-12 secoli. È menzionato in tutti i trattati medici, una regina rispettosa - il re veniva spesso aggiunto al suo nome. Gli furono attribuite proprietà magiche che infondono coraggio e la capacità di guarire dai morsi di insetti velenosi.

Timo applicazione oggi

Le specie di timo sono attualmente coltivate in molti paesi. Gli utenti di timo sono interessati a questa pianta nelle seguenti qualità:

• come prodotto alimentare - come condimento e conservante;
• per uso terapeutico e antisettico;
• come materie prime per l'industria cosmetica;
• per scopi tecnici - per la produzione di olio essenziale;
• come pianta ornamentale - in aiuole, giardini, trame personali.

Piatto di pesce

In cucina

Il timo usa volentieri i cuochi casalinghi come condimento:

1. Giovani germogli e foglie conferiscono ai piatti un aroma speziato specifico e un forte sapore amaro. Foglie tritate o giovani germogli vengono posti in zuppe, insalate, piatti di verdure, sottaceti e sottaceti.
2. In genere, ai cuochi piace lavorare con germogli superiori appena raccolti di timo al limone, ma se ciò non è possibile, puoi anche usare timo secco. Un cucchiaino di spezie secche sostituirà adeguatamente un cucchiaio di timo appena tritato.

3. Il timo è ideale per piatti di carne, in particolare grassi, si abbina a formaggi e ricotta, nonché a pollame e pesce, sottolineandone perfettamente il gusto.

Per la conservazione

Il timo è un buon conservante naturale, quindi viene spesso utilizzato per la preparazione di marinate e additivi alimentari, in particolare per prolungare la durata di conservazione dei prodotti. Molte casalinghe aggiungono timo al sottaceto di cetrioli e pomodori - le foglie fresche di timo conferiscono alla marinata un gusto e un odore speciali unici. Sono disposti a usare le foglie del timo viticoltore di limone - una piccola quantità di foglie fresche conferisce alla bevanda un gusto e un odore unici di limone.

Per i cosmetici

Le proprietà benefiche dell'olio essenziale di timo sono ampiamente utilizzate nell'industria cosmetica. L'olio di timo viene aggiunto come fragranza al sapone da toilette, rossetto, creme, dentifricio e prodotti da bagno. Gli oli essenziali contenuti nelle foglie e negli steli del timo, attraverso i pori della pelle, saranno assorbiti nel corpo, curandolo.

Proprietà curative

I fitoncidi della pianta hanno un effetto benefico sul corpo umano, il timo è dotato di proprietà antibatteriche e antispasmodiche. Nella medicina tradizionale, è usato nel trattamento di:

• raffreddori;
• malattie cardiache
• sistema respiratorio e nervoso;
• insonnia;
• ulcera peptica;
• dolore addominale

Ha anche un effetto diuretico ed espettorante. Il tè con timo calma, migliora l'umore, allevia l'affaticamento diurno. Nel consumo quotidiano, usa infusi e decotti. I guaritori popolari prendono solo la parte terrestre della pianta, in particolare foglie e steli saturi di olio essenziale. L'olio è dotato di elevate qualità antimicrobiche e antifungine, viene utilizzato esternamente, utilizzato in aromaterapia. L'estratto di timo diluisce l'espettorato e favorisce la tosse rapida. Secondo l'effetto terapeutico, l'olio compete con successo con sciroppi e pozioni costose.

Infuso di timo

Cura del timo a casa

La varietà aureo profumata di limone aureo, chiamata Aureus in russo, sta guadagnando sempre più popolarità tra gli appassionati di allevamento domestico. Lo stesso arbusto è senza pretese, la piantagione di timo profumato di limone e la cura delle varietà di limone non richiedono molto sforzo, i benefici di esso sono evidenti.

Il timo è una pianta senza pretese, si sente a suo agio in un ambiente interno domestico. L'apparato radicale del timo è di tipo superficiale, quindi può essere coltivato in vaso poco profondo.

La coltivazione del timo in casa non richiede condizioni speciali di detenzione, non è difficile prendersene cura. Quando il timo è già stato piantato in un vaso, l'assistenza domiciliare richiede solo il rispetto di alcune semplici regole relative alla fornitura:

• temperatura e umidità richieste;
• illuminazione completa;
• irrigazione e irrorazione adeguate;
• composizione del terreno e medicazione richieste.

Temperatura e umidità

Nell'ambiente naturale, il timo non cresce in luoghi asciutti e aperti, eccessivamente riscaldati dal sole caldo. Nelle condizioni di coltivazione domestica di questa pianta speziata, si raccomandano le seguenti modalità di temperatura e umidità:

1. La temperatura ottimale è:

• in estate - nell'intervallo da 18 a 22 gradi, massimo - 25 gradi .;
• in inverno - da 6 a 13 gradi.

2. Il timo non richiede particolari livelli di umidità, il 70-80% è abbastanza "soddisfatto". Spesso, un piatto d'acqua viene posizionato accanto al vaso di fiori in modo che l'umidità evaporante aiuti a mantenere l'umidità al livello richiesto. Per migliorare l'aspetto in estate, si consiglia di spruzzare periodicamente la pianta una o due volte al giorno con acqua proveniente da una pistola a spruzzo convenzionale. Il cespuglio sarà più ramificato.

Timo in una pentola

Illuminazione

Il timo è molto affezionato al sole e cresce sui pendii delle montagne o nelle distese della steppa aperte alla luce del sole. Nell'appartamento deve fornire la luce del giorno per almeno 6 ore al giorno. La mancanza di illuminazione è compensata da speciali lampade da parete. All'ombra, la pianta appassisce, gli steli sono allungati, l'aroma si perde.

Irrigazione e irrorazione

Il timo è adattato alla terraferma, quindi un'irrigazione moderata è sufficiente per lui:

• in estate - ogni giorno in piccole porzioni di acqua dolce e ben difesa, o più abbondantemente ogni 3 giorni;
• nel periodo autunno-inverno - due volte a settimana.

Poiché il timo non è desiderabile per il ristagno idrico del terreno, è preferibile utilizzare la spruzzatura quotidiana.

Suolo e top dressing

Il timo cresce bene in terreni leggeri e sciolti. Quando si coltiva il timo in una pentola sul davanzale di una finestra, si consiglia di piantare i seguenti terreni:

• tipo di terreno acquistato "Tutto per i cactus" con l'aggiunta di terreno nero nella proporzione di 1/3;
• miscela di terreno universale mescolata con 1/3 di sabbia fine;
• una miscela di torba, terra erbosa e sabbia in parti uguali.

Il timo può fare a meno di fertilizzanti aggiuntivi, ma se viene fertilizzato una volta al mese con fertilizzante liquido, non sarà peggio. La medicazione superiore con piccole quantità di complessi minerali-organici è consigliata solo per le piante indebolite.

Timo al limone fiorito

Il periodo di fioritura di Thymus citriodorus copre tutti e tre i mesi estivi. I fiori di timo limone sono del tipo a due labbra, la cui corolla è caratterizzata dai seguenti sintomi:

• labbro superiore, costituito da due denti, piegato verso l'alto;
• il labbro inferiore è largo, con tre denti in alto, leggermente avvolto.

Fiore di timo a due petto

I fiori della pianta sono anonimi e piccoli, dipinti in diverse tonalità: dal bianco rosato al viola, a seconda della varietà. I fiori sono raccolti in infiorescenze capitate sferiche situate alle estremità degli steli. Le coppe delle infiorescenze sono a campana stretta. All'inizio dell'autunno, piccole capsule con quattro semi di frutta in ciascuna appaiono sul punto di infiorescenze sbiadite.

Propagazione del timo per seme

La propagazione da parte dei semi viene utilizzata quando necessario per ottenere piantine come materiale di piantagione. Come coltivare timo e rosmarino dai semi di casa? I fioristi raccomandano:

1. Se hai bisogno di timo per fiorire in un anno di piantagione in piena terra, allora:

• è necessario piantare semi a casa;
• il periodo di impianto è autunno inoltrato.

2. Se la tempistica dell'arbusto in fiore è senza principi, la semina viene effettuata all'inizio della primavera. Prima di trapiantare in piena terra, le piantine avranno il tempo di crescere e diventare più forti, ma fioriranno solo l'anno successivo.

Selezione del terreno per piantare semi

È meglio coltivare semi di timo in una miscela di terreno pronta acquistata o terreno per la coltivazione di cactus. Alla miscela di terreno preparata aggiungere 3 parti volumetriche di chernozem.

Quando si utilizza il terreno del giardino, i seguenti componenti vengono aggiunti ad esso in piccole quantità:

• sabbia fine del fiume;
• cenere;
• fertile terreno nero.

Regole per coltivare semi di timo in una pentola

Per una pianta come il timo, la piantagione di semi di limone in una pentola viene eseguita secondo il seguente algoritmo universale:

1. È selezionato un vaso da fiori o un altro contenitore con un'altezza non superiore a 5 cm.

Vasi per piantare semi

2. Sul fondo della pentola è disposto uno strato di 1-3 cm di ciottoli di medie dimensioni lavati, a cui è assegnato il ruolo di un sistema di drenaggio. Sono ammessi argilla espansa, ardesia o mattoni rossi frantumati. Il foro di drenaggio deve consentire liberamente il passaggio dell'acqua in eccesso e non intasarsi con il suolo.
3. La composizione del terreno preparata viene versata in una pentola e compattata.
4. Vengono piantati semi di piante. Va tenuto presente che i semi di timo sono così piccoli che seminare i semi nel terreno preparato uno alla volta è semplicemente irrealistico. Sono distribuiti uniformemente sul terreno coperto e cosparsi di uno strato di terra fino a 1 cm di spessore.
5. Prima che appaiano le prime piantine, la terra viene periodicamente inumidita dalla pistola a spruzzo, assicurandosi che il terreno sia costantemente umido.

Possibili problemi con il timo in crescita

Quando si coltivano piante in condizioni abitative, viene alla ribalta un'imitazione a pieno titolo delle condizioni naturali in cui crescono. Il mancato rispetto di questo requisito porta a tristi conseguenze per l'impianto. Per il timo piantato, la coltivazione del limone di questa coltura può essere accompagnata dai seguenti problemi, di cui i principali sono:

1. Mancanza di illuminazione, con conseguente steli di fiori costretti a raggiungere. Il fogliame del cespuglio diventa pallido. Il fascino estetico del cespuglio si perde a causa della mancanza di una succosa massa di foglie.
2. Inondazione del suolo, che porta a malattie delle piante.
3. Inosservanza del regime di temperatura. Quando la temperatura scende, il timo termofilo muore.

Malattia del timo

Il timo è sensibile ai disturbi fungini che colpiscono i sistemi aereo e radicale dell'arbusto.

Parti aeree di timo

La malattia fungina più comune del timo che cresce sul terreno del giardino aperto è la ruggine causata da funghi di ruggine. La ruggine colpisce le parti aeree del timo: foglie e germogli. In un cespuglio malato, il processo di fotosintesi viene interrotto, il fogliame perde umidità, la crescita viene drasticamente ridotta. Se non combatti la malattia, il fungo si diffonderà all'intera pianta, il che porterà alla sua secchezza e morte. Una caratteristica distintiva della ruggine è la presenza nelle aree interessate di pustole ovali rosse (tubercoli-vescicole), in cui maturano le spore del fungo-patogeno. Quando si rompono i gusci dalle pustole, le spore si riversano nell'ambiente. Esternamente, assomigliano alla ruggine finemente divisa.

Il timo, che cresce in condizioni residenziali, non ottiene ruggine. Tuttavia, ci sono casi in cui, dopo aver posizionato su un balcone accanto a un timo sano una pianta malata portata dal giardino, si diffonde un'infezione da ruggine.

timo

Sistema di radice di timo

Diverse dozzine di varietà di funghi sono gli agenti causali del marciume radicale del timo, il cui risultato sono:

• decadimento delle radici della pianta;
• appassimento della parte aerea e successiva completa morte della pianta.

La putrefazione della radice è ugualmente pericolosa sia per il timo, che cresce in piena terra, sia per gli arbusti domestici, poiché un eccesso di umidità e una temperatura superiore a 20-25 gradi sono condizioni ideali per lo sviluppo e la riproduzione intensiva di infezioni fungine.

Parassiti di timo

I parassiti del giardino non possono tollerare l'odore di limone del timo di limone. Cespuglio comunque indebolito il danno è causato dai seguenti insetti:

• Afidi che mangiano succo di foglie;
• Ritardo di sabbia che colpisce il terreno;
• Un tonchio, che depone le sue larve in fiori e mangia gemme;
• Una falena di prato i cui bruchi mangiano una foglia di timo;

Falena di prato

• Un acaro ragno, intrecciare con ragnatela tutte le parti della pianta.Gli individui con acari accumulati sono in grado di divorare rapidamente i verdi dell'intero cespuglio.

Questo nel timo selvatico sembra un semplice arbusto. Attraverso gli sforzi di giardinieri, allevatori, molte varietà di timo sono apparse con il colore originale di foglie e fiori. Allo stesso tempo, il timo da giardino ha conservato tutte le sue qualità utili, essendo un medico di casa, uno specialista culinario e un cosmetologo.