Prugna di ciliegia - prugna in miniatura

La prugna ciliegia è tradotta dalla lingua azera come "piccola prugna". Attualmente, può essere trovato nei giardini quasi più spesso di una prugna. Una vasta selezione di varietà con un alto grado di resistenza invernale consente di ottenere raccolti regolari e abbondanti non solo nel sud, ma anche nella Russia centrale, nel nord-ovest e nella Siberia.

Breve descrizione della ciliegia susina

La ciliegia susina è una specie del genere rosa famiglia delle prugne. In natura cresce come un arbusto o un albero a più steli. L'altezza degli esemplari è diversa, a seconda della specie, può variare da 2 a 13 M. Le foglie sono verdi, arrotondate, con una punta appuntita. In primavera, le piante sono disseminate di fiori bianchi o rosati. La ciliegia susina è un'eccellente pianta di miele. Il frutto è una drupa carnosa di forma rotonda, oblata o leggermente allungata e di varie dimensioni (da 12 a 90 g). La colorazione può variare dal giallo chiaro al quasi nero. La ciliegia susina è una coltura molto precoce, la maggior parte delle varietà produce colture già nel 2-3 ° anno. Ciò influisce sulla vita della pianta - solo 25-35 anni.

I frutti sono a basso contenuto calorico, circa 34 kcal per 100 g e contengono molte vitamine e minerali, oltre a pectine e acidi organici. Il basso contenuto di zucchero consente l'uso della susina di ciliegia negli alimenti dietetici, anche per le malattie cardiovascolari, poiché contiene molto potassio. I frutti non causano reazioni allergiche e possono essere inclusi nella dieta dei bambini. Nell'industria alimentare, le prugne ottengono succhi, marmellate, caramelle alla frutta e molto altro.

Tipi principali

Prugna divaricata, che significa specie selvatiche e prugne simili a ciliegie, combinando forme culturali - tutto questo è prugna di ciliegia. È diviso in sottospecie che differiscono marcatamente l'una dall'altra:

• Cherry plum caucasica (tipica). Questi sono arbusti selvatici o alberi comuni in Asia Minore, nel Caucaso e nei Balcani. I frutti sono spesso gialli, ma a volte si trovano anche in colori scuri. Le loro dimensioni sono piccole, da 6 a 8 g. Le piante formano boschetti in montagna e ai piedi.
• Prugna di ciliegia orientale. Distribuito in Afghanistan e Iran. Si differenzia dal Caucaso per i frutti più piccoli. Il gusto è dominato dall'acidità e dalla leggera astringenza. Il colore della pelle è diverso, dal giallo chiaro al viola scuro.
• La prugna di ciliegia ha grandi frutti. Combina forme culturali che non sono le ultime nei giardini. Convenzionalmente, possono essere divisi in varietà per regione di coltivazione. Secoli di selezione popolare ci hanno regalato una prugna di ciliegia di Crimea con grandi frutti agrodolci e georgiana, più acida e aspra, da cui si ottiene la famosa salsa tkemali. Foglia di Tauride molto decorativa (pissard). Questa prugna ciliegia è ampiamente utilizzata nella progettazione del paesaggio, i suoi frutti sono anche molto gustosi. C'è anche iraniano e armeno.

Galleria fotografica: varietà di ciliegia susina

Prugna di ciliegia a colonna

La varietà è stata ottenuta da G.V. Yeremin in Crimea. È un alberello alto 2-2,5 m con una corona molto compatta, che di diametro non supera 0,7-1,2 m, non ha rami scheletrici pronunciati. I frutti si trovano uniformemente su piccoli germogli e si aggrappano letteralmente a loro. Di forma, sono sferici, grandi (40 g), con pelle rossa o rosso-viola e un rivestimento ceroso. Frutti di bosco dal piacevole sapore aspro-dolce con un aroma caratteristico e una piccola pietra semi-staccata.

La prugna di ciliegia a forma di colonna è molto fruttuosa

Una caratteristica di questa varietà è che si sveglia in primavera più tardi rispetto ad altri tipi di prugna ciliegia e inizia a fiorire. Questo evita la sconfitta delle gelate primaverili. La vendemmia matura nella prima metà di agosto. L'elevata resistenza al gelo della varietà consente di coltivarla in regioni con condizioni climatiche rigide e la resistenza alle malattie rende la prugna di ciliegia a forma di colonna ancora più attraente per i giardinieri. Ma ci sono anche degli svantaggi: questa è l'autofertilità. L'impianto ha bisogno di un impollinatore.

Prugna ciliegia gialla

Le varietà di prugna ciliegia con frutti gialli sono molto conosciute. Il loro colore ha una vasta gamma di colori: dal limone all'arancio. Contengono più carotene del rosso o del viola.

Tabella: caratteristiche delle varietà di prugna gialla

Galleria fotografica: varietà di prugne gialle di prugna ciliegia

Grande prugna ciliegia prugna

I frutti a frutto grosso hanno una presentazione accattivante e sono considerati i più deliziosi. La ciliegia susina non fa eccezione. Anni di lavoro di allevamento hanno portato alla produzione di molte varietà con dimensioni di frutta da 25-30 ge superiori. Una caratteristica di tali piante è che i boccioli di fiori vengono posati su crescite annuali. Poiché la resa della ciliegia susina è elevata, i rami, sotto il peso dei frutti, sono molto piegati e possono staccarsi dal tronco.

Tabella: caratterizzazione di varietà di prugna ciliegia grande prugna

Le varietà a frutto grosso includono anche:

• Nesmeyana (30 g);
• Tendone (40 g);
• Rubino (30 g);
• Duduka (35 g);
• Lama (40 g).

Queste sono anche alcune varietà di colore giallo:

• Sonya (40 g);
• Valanga (30 g);
• Byron Gold (80 g);
• Miele (40 g).

Galleria fotografica: varietà a frutto grosso di ciliegia susina

Prugna ciliegia

Le varietà di prugne ciliegia con foglie rosso scuro o viola sono note da tempo in Iran, nella regione del Mar Nero e in altre regioni meridionali. Sono molto decorativi e sono stati utilizzati non solo come piante da frutto, ma anche per decorare giardini e parchi. Le varietà a foglia rossa sono altamente resistenti a malattie e parassiti. Non molto tempo fa, era possibile coltivare tali forme solo nel sud, ma gli allevatori hanno allevato varietà che si sentono benissimo in Siberia e nel territorio di Khabarovsk.

Tabella: caratteristiche delle varietà a foglia rossa di ciliegia susina

Galleria fotografica: varietà a foglia rossa di ciliegia susina

Prugna di ciliegia autofertile

La maggior parte delle specie di prugna ciliegia sono auto-infertili. Per una fruttificazione regolare e stabile di questa coltura, devono essere piantate diverse varietà. Ma se il sito è piccolo, ma vuoi avere una varietà di piante da frutto, allora sono preferite varietà autofertili. Con gli sforzi degli allevatori, questi tipi di prugna ciliegia sono ora disponibili per i giardinieri e sono richiesti tra loro. Ma si nota che se una specie correlata cresce nelle vicinanze, la resa della prugna di ciliegia autofertile aumenta notevolmente.

Tabella: caratterizzazione di varietà di prugna di ciliegia autofertile

Parzialmente autofertili sono anche varietà:

• rubino;
• pramen;
• Cleopatra;
• Sissy.

Galleria fotografica: varietà autoctone fertili di ciliegia

Prugna di ciliegia precoce

Le prime varietà di susina ciliegia iniziano a maturare da fine giugno a metà luglio, quando c'è ancora poca frutta e bacche fresche. Tali periodi di fruttificazione sono adatti per le regioni con condizioni climatiche severe, dove il raffreddamento ad agosto non è raro e a settembre potrebbe già esserci il gelo.

Tabella: caratteristiche delle prime varietà di ciliegia susina

Galleria fotografica: varietà precoci di ciliegia susina

Selezione varietà per regione

Un'ampia varietà di varietà di prugne ciliegia pone i giardinieri, soprattutto i principianti, in una posizione difficile. Affinché denaro e tempo non vengano sprecati, non dovresti prestare attenzione solo alle dimensioni e al colore del frutto, anche se questo è anche un criterio importante. Prima di tutto, dovrebbero essere prese in considerazione le caratteristiche climatiche di una particolare regione. Ad esempio, piantare varietà del sud in Siberia, con un alto grado di probabilità, porterà al fallimento.

Le seguenti varietà sono adatte per alcune regioni:

• Kuban. Suoli fertili e clima mite consentono di ottenere abbondanti raccolti di varie colture. Per scherzo, dicono che un bastone bloccato nel terreno nel Kuban fiorirà e porterà frutto. Non è lontano dalla verità. Le varietà di resistenza invernale sia bassa che alta crescono ugualmente bene in questa regione. Non ci sono restrizioni sulla maturazione. L'autunno da queste parti arriva in ritardo, spesso si riscalda anche a novembre, quindi le ultime varietà hanno il tempo di maturare completamente. vestito:
  • Huck;
  • Globe;
  • viaggiatore;
  • abbondante;
  • tenda;
  • Eugene;
  • Chuck;
  • Il sole;
  • Miele, ecc.
• Voronezh e altre aree della regione della Terra Nera. Il clima invernale qui non è stabile. Le gelate possono essere sostituite da disgelo. L'estate è calda e secca. Le precipitazioni non sono sufficienti. Quando si scelgono varietà di prugna ciliegia, è necessario tenere conto di caratteristiche quali la resistenza alla mancanza di umidità e la resistenza al gelo non inferiori alla media. Le varietà successive nella regione hanno il tempo di maturare completamente. vestito:
  • duduk;
  • viaggiatore;
  • Cleopatra;
  • Nesmeyana;
  • rubino;
  • Byron Gold;
  • la vittoria;
  • Miele, ecc.
• La striscia centrale della Russia. Questa regione è caratterizzata da inverni nevosi con temperature moderate (-8 ... -12^suC). A volte ci sono forti gelate, ma sono di breve durata. Il periodo estivo è caldo (+ 22 ... +28^suC) con abbastanza pioggia. Riscalda più di +30^suC può durare per diversi giorni. La primavera è generalmente lunga. I disgeli si alternano al gelo, che colpisce le piante con una breve stagione di crescita. I boccioli di fiori sono danneggiati. Nebbie e precipitazioni sono frequenti in autunno. In ottobre la neve potrebbe già cadere, ma a settembre è ancora calda, quindi le varietà di prugne tardive hanno il tempo di maturare. vestito:
  • Velluto nero;
  • la vittoria;
  • rigogolo;
  • Masha;
  • Soneyka;
  • Generale;
  • abbondante;
  • Nesmeyana;
  • Viaggiatore e altri
• Russia nordoccidentale. Ha inverni freddi ed estati calde con elevata umidità. Colpisce la vicinanza del mare. Scongelamenti frequenti a gennaio e febbraio, come, ad esempio, nelle regioni di Leningrado e Pskov, contribuiscono al congelamento o alla morte delle piante che hanno un breve periodo di riposo. C'è molta neve, ma può sciogliersi durante disgeli prolungati. La primavera è lunga, con gelate di ritorno. L'estate è calda e umida. Il numero di giorni caldi (più di +30^suC) può essere contato sulle dita. L'autunno inizia presto, spesso già a metà settembre è fresco. Per le prugne di ciliegie in crescita in questa regione, è meglio dare la preferenza alle varietà precoci e medie. vestito:
  • viaggiatore;
  • Dono a San Pietroburgo;
  • Cleopatra;
  • Lama;
  • Cometa di Vladimir;
  • rubino;
  • Angelina;
  • Vitba et al.
• Ucraina. Il clima mite e il terreno chernozem sono favorevoli alla coltivazione di molti tipi di colture da frutto. La prugna di ciliegia coesiste nei giardini locali accanto a ciliegie e meli. Il Pissardi dalle foglie rosse di Tauride è stato a lungo ampiamente utilizzato nella regione del Mar Nero per la semina decorativa. Non ci sono praticamente forti gelate in inverno. L'estate è calda, nelle regioni meridionali - arida. L'autunno è spesso caldo fino a metà novembre. La primavera arriva rapidamente, entro la fine di aprile gli alberi possono già fiorire. In questa regione è possibile piantare la prugna di ciliegia con resistenza invernale media e qualsiasi periodo di maturazione. vestito:
  • Crimea presto;
  • Sigma;
  • Grande nero;
  • miele;
  • Masha;
  • Chuck;
  • Generale;
  • Eugene;
  • Abbondante, ecc.
• Regione di Mosca. I disgeli invernali sono frequenti in questa regione, a volte lunghi, che influiscono negativamente sulle piante con una breve stagione di crescita. L'estate è calda e arida, ma può essere fredda e piovosa. Ci sono molte piogge in autunno e spesso dalla seconda metà di settembre la temperatura scende notevolmente. Varietà con buona resistenza invernale sono adatte per la regione di Mosca. In termini di maturazione, è meglio scegliere precoce, medio o presto in ritardo (la prima decade di settembre). vestito:
  • sissy;
  • duduk;
  • Velluto nero;
  • la vittoria;
  • pramen;
  • rubino;
  • Cometa di Vladimir;
  • Soneyka;
  • Nesmeyana;
  • Cleopatra, ecc.
• Bielorussia. Il clima nella repubblica è mite, senza gravi differenze. Gli inverni sono nevosi, ma le gelate sono moderate. L'estate è calda con piogge frequenti. L'autunno è breve e la neve può cadere a metà ottobre. Un gran numero di foreste in Bielorussia mantiene l'umidità dell'aria e previene i forti venti. Le piante da giardino qui sono ben sviluppate e producono frutti, tra cui specie del sud come uva e ciliegie. La prugna ciliegia con buona resistenza invernale e periodo di maturazione non oltre la prima decade di settembre è adatta per la semina qui. Questo è:
  • sissy;
  • principessa;
  • la vittoria;
  • Angelina;
  • Byron Gold;
  • rubino;
  • Mara;
  • Vetraz;
  • Lodva;
  • Vitba;
  • Lama.
• Urali. A causa della grande estensione della regione da nord a sud, il clima è molto vario: dalla tundra alla steppa. In estate, la differenza di temperatura tra le regioni settentrionali e meridionali è significativa: da +6 a +22 ^suC, e in inverno differisce meno, rispettivamente: -22 e -16^suC. Forti gelate (oltre -40^suC) ci sono, ma non durano a lungo. La durata del periodo caldo varia anche da nord a sud da 1,5 a 4,5 mesi, rispettivamente. Le regioni degli Urali centrali (Sverdlovsk e Tjumen ') e meridionali (Chelyabinsk e Kurgan) sono le più adatte alla coltivazione di colture da frutto in piena terra. L'elevata resistenza al gelo e le dimensioni ridotte della pianta (2-3 m) lo aiuteranno a tollerare l'inverno. Le date di maturazione non sono l'ultimo valore. Per le regioni centrali, è meglio optare per varietà precoci e medie, mentre a sud matureranno varietà precoci e tardive tardive (da inizio a metà settembre). Ti delizieranno con deliziosi frutti:
  • Dono a San Pietroburgo;
  • Lama;
  • Cometa di Vladimir;
  • valanga;
  • rigogolo;
  • principessa;
  • principessa;
  • duduk;
  • Orgoglio degli Urali.
• Bashkiria. Il territorio della repubblica si trova nella zona climatica continentale, quindi qui l'inverno è freddo, con disgeli rari e brevi. L'estate è calda, il caldo è più di +30^suC da queste parti non è raro, poiché i flussi di aria calda provengono dalle steppe della regione di Orenburg e del Kazakistan. L'autunno arriva presto, succede che la neve cade nella seconda metà di settembre, ma molto spesso - ad ottobre. In primavera, entro la fine di aprile, il terreno è completamente rimosso dalla copertura invernale. Con il numero di giorni di sole in un anno, Bashkiria supera la città meridionale di Kislovodsk. Ciò consente di coltivare con successo molte colture da frutto. Per ottenere un buon raccolto di prugne ciliegia, è importante prestare attenzione alla resistenza invernale della pianta e alla sua resistenza alla siccità. È meglio scegliere le date di maturazione precoce, media e non oltre l'inizio di settembre. Varietà adatte di allevamento degli Urali, nonché:
  • principessa;
  • Velluto nero;
  • principessa;
  • Vitba;
  • la vittoria;
  • Angelina;
  • Byron Gold;
  • valanga;
  • Cometa di Vladimir, ecc.
• Siberia. Le vaste distese di questa regione presentano differenze climatiche. Nella Siberia occidentale (dagli Urali allo Yenisei), le masse d'aria dall'Oceano Artico sono fresche in estate e in inverno il clima è limpido e gelido a causa dell'aria secca proveniente dall'Asia centrale (Kazakistan e Uzbekistan). La maggior parte delle precipitazioni cade in estate e in autunno. La copertura nevosa è ovunque. Il periodo caldo nelle regioni centrali della Siberia occidentale dura circa 5 mesi e circa 7 al sud, in questo periodo sono inclusi la primavera e l'autunno. Le temperature variano nel nord e nel sud da -30 a -16^suCon l'inverno e da +20 a +1^suCon l'estate, rispettivamente. La Siberia orientale (dallo Yenisei all'Oceano Pacifico) è famosa per il suo clima rigido. Le masse d'aria provenienti dall'Asia portano aria secca, quindi in inverno il clima è gelido e chiaro. In estate, l'aria fredda scorre dall'Artico e bagnata dall'Oceano Pacifico arriva qui. La temperatura media varia da nord a sud in inverno da -50^suDa (in Yakutia) a -18^suC (a sud del territorio di Krasnoyarsk) e in estate da +1^suDa C a + 18^suC, rispettivamente. Nelle regioni centrali e meridionali della regione, il calore (insieme a primavera e autunno) dura da 1,5 a 4 mesi. Tutto ciò limita notevolmente la scelta delle varietà di prugne ciliegia per la coltivazione all'aperto. Le piantine dovrebbero avere un'elevata resistenza invernale ed essere solo a maturazione precoce o media. vestito:
  • duduk;
  • principessa;
  • Nero in ritardo;
  • principessa;
  • rigogolo;
  • Masha;
  • valanga;
  • Cometa di Vladimir;
  • granato;
  • Wick;
  • meravigliosa;
  • robin;
  • Katunskaya e altri

Recensioni

Angelina è un ibrido di prugna ciliegia e prugna cinese. Oggi è la varietà più lunga conservata senza congelamento. In frigorifero (a tº 0 + 2ºС) i frutti vengono conservati per 2-3 mesi. È interessante notare che durante lo stoccaggio migliora l'appetibilità di Angelina. La polpa è di colore giallo verdolino, succosa, sapore agrodolce, l'osso è molto piccolo. La scadenza rimovibile si verifica nella seconda metà di settembre. Ha bisogno di un impollinatore.

sergey 54

//lozavrn.ru/index.php/topic,780.msg28682.html?PHPSESSID=b351s3n0bef808ihl3ql7e1c51#msg28682

Il mio Black Velvet è stato acquistato da una piantina. Fiorì nel secondo anno. Il colore è caduto. E l'anno scorso, circa 1 / 4-1 / 5 dei fiori sono stati impollinati da qualcosa. Sono fiorite almeno 10 varietà di prugna ciliegia: cometa di Kuban (nelle vicinanze), Viaggiatore (4 metri), Dono a San Pietroburgo e vaccinazioni su di esse (Tsarskaya, Sarmatka, Albicocca, Generale, Timiryazevskaya, Chernushka, Donchanka all'inizio, rosa di luglio). L'anno scorso hanno inviato un alberello del Principe Nero, hanno acquistato Black Velvet come candidato per impollinatori (o viceversa, come risulta).

IRIS

//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=47&t=407&start=150

Dono di San Pietroburgo. Il gusto, ovviamente, non è incantevole. Soprattutto quando un po 'immaturo. Ma se in piena maturità, allora una crema molto decente. L'osso in bocca si stacca facilmente e sputa. Certo, nel sud non è interessante, ma a nord di Mosca, tenendo conto della resistenza invernale, la varietà è molto utile.

Andrey Vasiliev

//www.forumhouse.ru/threads/261664/page-2

La ciliegia susina presenta una serie di vantaggi a cui i giardinieri dovrebbero prestare attenzione. È senza pretese, prendersi cura di lei non richiede molto tempo. Questa è una coltura molto precoce. Nel secondo o terzo anno compaiono i primi frutti e, dopo un paio d'anni, dà un raccolto significativo, ricco di vitamine e minerali. Gli allevatori hanno prodotto varietà resistenti al gelo per le regioni con un clima rigido. Tutto ciò ti consente di coltivare questa meravigliosa pianta quasi ovunque dove ci sono frutteti. Pianta un susino a casa e non te ne pentirai.