Coltivare pomodori in serra - buona opzione affari per i coltivatori di camion esperti. Scegliendo le varietà giuste e investendo in attrezzature, puoi raccogliere bene ritaglia più volte all'anno.
domanda per i pomodori di qualità alto, possono essere offerti in reti di commercio al dettaglio e imprese di catering, e anche venduti attraverso i propri punti sul mercato.
Serra ideale per pomodori
Sul cortile spesso si organizzano serre estive o serre. Sono adatti per proteggere le piante durante le gelate, accelerare la fruttificazione, permettono di coltivare in particolare varietà termofile. Tali serre possono essere costruite su una struttura di legno o metallo e coperte con un film. La serra richiede una ricostruzione annuale, ma è abbastanza economica. Adatto solo per la crescita stagionale nel terreno.
Per la coltivazione tutto l'anno di pomodori bisogno di edifici capitali, dotato di un sistema di riscaldamento. Tali serre sono erette su una solida struttura metallica con un rivestimento anti-corrosione. Il rivestimento è in vetro o in policarbonato.
Quest'ultimo è adatto per serre ad arco, i fogli possono essere piegati e tagliati senza paura di danni. Nelle regioni con climi freddi si consiglia il doppio vetro. L'aria tra gli strati di vetro o policarbonato crea l'effetto di un thermos, che consente di ridurre il costo del riscaldamento.
Per la coltivazione durante tutto l'anno è più conveniente per le serre con tetto spiovente. Le dimensioni variano da 100 a 500 metri quadrati. m. Le serre industriali sono ancora più grandi, la loro dimensione media è di circa 1000 metri quadrati. m.
Tali servizi includono la crescita mediante tecnologia sospesa, idroponica o aerea. Uno svantaggio significativo dei pomodori coltivati in una soluzione nutritiva è un gusto acquoso riconoscibile e la mancanza di un aroma caratteristico.
La serra ideale per i pomodori dovrebbe essere abbastanza alta. La parete nord può essere posata con blocchi di calcestruzzo o legno. Un muro bianco proteggerà l'atterraggio dal vento e contribuirà a risparmiare calore. La costruzione preferita con un tetto a falde, su cui la neve non rimane.
Vantaggi e svantaggi del business
Crescere pomodori in un terreno chiuso ha molti vantaggi. Tra questi:
- forte domanda di pomodori, in aumento nella stagione autunno-inverno;
- Le serre riscaldate ti permettono di scattare diverse colture all'anno;
- ci sono molte varietà specificamente progettate per le serre;
- pomodori abbastanza a lungo da conservare, che minimizza le perdite;
- il raccolto raccolto può essere venduto in modo indipendente, attraverso punti vendita al dettaglio sul mercato o su Internet, e anche venduto attraverso catene di vendita al dettaglio, catering e compratori all'ingrosso.
Tra i più significativi:
- costi elevati per il riscaldamento della serra nella stagione fredda;
- la coltivazione di pomodori in volumi industriali è riservata alle persone che hanno esperienza nella coltivazione di piante;
- lavorare con i rivenditori è richiesta la registrazione di una persona giuridica e ottenendo un certificato veterinario per i prodotti;
- In estate, cresce la competizione tra i proprietari di aziende agricole che coltivano pomodori all'aperto.
Scegli un voto per il terreno chiuso
In una serra, è preferibile coltivare ibridi creati appositamente per terreni chiusi. È meglio scegliere varietà alte e ramificate. Su questo cespuglio allo stesso tempo molti frutti maturano, che aumenta la produttività delle serre. Alti cespugli possono essere combinati con più miniatura, piantati attorno al perimetro. Tale disposizione farà un uso ottimale dello spazio limitato.
Per terreni chiusi, sono adatti sia varietà precoci che tardive. Nella fascia centrale, non è consigliabile piantare ibridi particolarmente dolci di selezione meridionale, sono molto sensibili alle fluttuazioni di temperatura e possono essere influenzati da parassiti.
specialisti consiglio di scegliere gli ibridi, regionalizzato per una particolare regione. Le varietà di selezione russa, così come i pomodori americani, olandesi e polacchi si sono dimostrati molto buoni.
Scegliendo la giusta varietà, vale la pena considerare:
- produttività. Molteplici varietà aumenteranno significativamente il reddito.
- Tempo di maturazione dei frutti. Più breve è il periodo di vegetazione, più redditizio è il business.
- Resistenza alle malattie. I migliori ibridi non sono influenzati dai parassiti e non richiedono un trattamento costante con insetticidi.
- Sapore di pomodori. I consumatori preferiscono frutti più carnosi con un sapore dolce e luminoso e un aroma pronunciato.
- Dimensione e colore del frutto. La grande richiesta per gli acquirenti sono pomodori di medie dimensioni di colore rosso, rosa o giallo.
- È auspicabile scegliere varietà con frutti adatti alla conservazione e al trasporto.
Tra i più popolari, è possibile notare i gradi industriali di pomodori per le serre:
- Varietà a maturazione precoce e media: Dono, Aksinya, Ciliegia, Evpator, Kostroma. Palenque.
- Ibridi con un periodo di vegetazione più breve: Verlioka, Rhapsody, Caspar, Sprinter, Etude, Farmer.
- Frutta dal gusto particolarmente intenso: Miele conservato, Miele rosa, Re arancia, Asteroide, Dama, Ballerina.
Scegliendo la giusta varietà, vale la pena concentrarsi su di essa. Coltivazione industriale di pomodori in serra non si tratta di esperimenti, ma per aumentare i rendimenti. I professionisti di solito crescono non più di 2-3 tipi di pomodori allo stesso tempo.
Attrezzature per serre
Nelle serre dei piccoli casali è meglio coltivare i pomodori nel terreno. Il loro gusto è molto più alto, che ti consente di vendere prodotti con un buon margine di profitto.
La serra deve essere dotato di un sistema di ventilazione e irrigazione a goccia automatica.I pomodori sono sensibili al livello di umidità, ma non gradiscono il ristagno di acqua nel terreno. Nei giorni caldi, l'ombreggiatura è richiesta con l'aiuto di tapparelle speciali, che chiudono il lato sud della serra.
Il sistema di riscaldamento può essere diverso. Serre industriali riscaldato con caldaie integrate e tubi posati sotto terra. Le costruzioni agricole possono essere riscaldate da riscaldatori ad aria, stufe-burzhujkami e persino falò. Aiuterà anche l'uso di biocarburanti da una miscela di letame e paglia troppo cresciuti.
Per mantenere il microclima necessario in inverno, i serre con mullein diluito sono installati nella serra. L'evaporazione si attiva il processo di fotosintesi necessario per una buona fruttificazione.
I pomodori in serra necessitano di un terreno leggero e nutriente, in cui vengono regolarmente introdotti fertilizzanti minerali complessi. Concimazione aggiuntiva da una miscela di perfosfato, sale di potassio e nitrato di ammonio ogni due settimane. La mancanza di nutrienti rallenta la formazione delle ovaie e la maturazione del frutto.
Come calcolare la redditività?
Prima di iniziare la coltivazione di pomodori, è importante compilare un piano aziendale dettagliato. Aiuterà a calcolare correttamente la redditività delle attività future e a tenere accuratamente conto di tutti i costi futuri. Le spese comprendono:
- locazione di terreni o il suo acquisto;
- montaggio ed equipaggiamento della serra;
- acquisto di semi o piantine;
- acquisto di fertilizzanti e attrezzature agricole;
- registrazione di una persona giuridica e registrazione di certificati per prodotti;
- trasporto di prodotti finiti al punto di vendita.
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Il profitto dipende dal volume delle vendite e dal modo di realizzazione. L'opzione più redditizia - vendita di pomodori attraverso catene di vendita al dettaglio o stabilimenti di ristorazione pubblica.
Gli standard inferiori possono essere presi per il riciclaggio (preparare salse, paste, succhi).
Molto dipende dal tempo delle vendite. In inverno, il supplemento aumenta 1,5-2 volte. Ciò è dovuto alla diminuzione dell'offerta e all'incremento dei costi di produzione. Prima di iniziare la coltivazione invernale, è necessario stimare i costi di riscaldamento.
In regioni particolarmente fredde, l'alto costo dell'elettricità può ridurre significativamente la redditività.Molti agricoltori preferiscono estendere il periodo di coltivazione dei pomodori fino a novembre e in inverno per sospendere la produzione.
Secondo i marketer, la media redditività aziendale su coltura industriale di pomodori nella serra fluttua Da 50 a 70%.
Negli anni magri, può aumentare, nel periodo di grande competizione da parte dei lotti familiari, il declino. Aumentare la redditività aiuterà a espandere i canali di coltivazione e distribuzione in serra.
Altre culture popolari per le attività in serra, di cui è possibile ottenere ulteriori informazioni sul nostro sito Web: bacche, fiori, verdure, cetrioli e altre verdure.
Coltivare pomodori in una serra come un business non si è bruciato, è importante calcolare attentamente i costi e redditi futuri. Puoi iniziare a lavorare con una piccola serra, aumentando gradualmente la velocità. Aiuterà ad attirare prestiti e sussidi possibili al momento della registrazione di una persona giuridica.
