I pomodori hanno bisogno di diversi. E se quelli piccoli, soprattutto quelli di prugne sono più adatti per l'inscatolamento, allora cercano di far crescere quelli grandi e carnosi per l'insalata. Molti giardinieri credono che i frutti rosa lampone siano i più deliziosi. Spesso il gusto dei pomodori si sviluppa nel tempo, quindi i maturatori tardivi riescono a ottenere un bouquet più sottile. Per molto tempo, uno dei migliori pomodori da insalata è stato considerato la varietà Volovye Heart.
Descrizione varietà Cuore di vacchetta
La pelle bovina di pomodoro è stata allevata alla fine del secolo scorso ed è stata inclusa nel registro statale dei risultati di allevamento nel 2000. Si consiglia di coltivarlo in tutte le regioni climatiche sia in terreni non protetti sia sotto rifugi cinematografici. Allo stesso tempo, è indicato che questo pomodoro è più adatto per le regioni meridionali. Nel nord e persino nella corsia centrale, provano a coltivarlo solo nelle serre. La varietà è consigliata per l'uso in piccole aziende agricole e su terreni personali.
La varietà è una delle indeterminate, cioè il cespuglio è in grado di crescere senza limiti. In realtà, può raggiungere un'altezza di due metri. Richiede formazione obbligatoria e giarrettiera sistematica. Foglie di dimensioni normali, verdi. È altamente resistente a un complesso di malattie. La prima infiorescenza e, di conseguenza, un pennello con frutti si formano sopra la foglia dell'11 settembre, la successiva - ogni 3 foglie. Un pennello può contenere fino a cinque pomodori.
I pomodori sui cespugli crescono a grappoli, respingendosi a vicenda
I frutti maturano tardi, non prima, in 3,5-4 mesi dopo l'emergere di germogli. Sono a forma di cuore, le nervature sono moderate. I frutti maturi hanno un bel colore rosa e lampone. Nidi di semi - 4 o più. I pomodori sono abbastanza grandi, per lo più di circa 150 g, possono raggiungere i 300-350 g. Il sapore è buono, il contenuto di zucchero è alto, la polpa è molto succosa. Lo scopo principale è l'insalata, cioè il consumo fresco. Resa sopra la media, fino a 7 kg / m2. In una serra, con buona cura, questa cifra può essere aumentata di una volta e mezza.
La buccia del frutto è densa, consente di trasportarli su brevi distanze. Tuttavia, è sottile, il che spesso porta a screpolature quando il regime di umidità viene disturbato durante la coltivazione. I pomodori non vengono conservati a lungo, quindi quelli che non sono stati utilizzati per le insalate devono essere trasformati in concentrato di pomodoro o succo.
Video: frutti di pomodoro Cuore di vacchetta
Sono note due sottospecie di questa varietà: Minusinskoe Volovye Heart, caratterizzato da una maturazione precedente, e Volovye Heart Striped, i cui frutti sono di colore rosa dorato con strisce verde-giallastre. Tuttavia, sono così diversi dalla varietà principale anche esternamente che vale la pena considerarli come varietà indipendenti. Nel 2013, la varietà di cuore di Volovevye è stata registrata a Gosrestre. Nonostante la somiglianza delle varietà, la varietà rosa matura un po 'prima, i frutti sono leggermente più piccoli, ma la resa complessiva è più alta.
Aspetto
Secondo il nome, i frutti del cuore di pomodoro Tovolovye hanno un'interessante forma a forma di cuore. Esistono attualmente molte varietà di questo tipo, ma questo può essere riconosciuto dal suo colore, che ha una tonalità cremisi piuttosto che rosa. La forma di diversi frutti all'interno dello stesso cespuglio può variare in qualche modo nel grado di allungamento, ma in ogni caso i frutti sembrano esattamente come un cuore.
Frutti di pomodoro Il cuore di pelle bovina ha sicuramente un aspetto attraente
Vantaggi e svantaggi, differenze rispetto alle altre varietà
Le opinioni dei giardinieri sul cuore del pomodoro Volovye non coincidono sempre. Nonostante la bellezza esteriore del frutto, molti credono che il loro gusto sia tutt'altro che ideale. Tra gli ovvi vantaggi della varietà si notano più spesso:
- ottima presentazione dei frutti;
- buona resa;
- la capacità di raccogliere semi dal proprio giardino (questo non è un ibrido);
- buona resistenza alla maggior parte delle malattie, inclusa la peronospora;
- struttura carnosa dei frutti, che consente di affettarli per insalate e decorazioni da tavola.
Raramente una delle varietà popolari ha così tanti difetti, alcuni dei quali, ovviamente, non sono significativi. Di solito parliamo di quanto segue:
- malumore nel lasciare, la necessità di formare un cespuglio rigorosamente secondo le regole;
- maturazione tardiva della frutta, che complica l'uso della varietà nelle regioni fredde;
- scarsa conservazione del raccolto;
- inadeguatezza per l'inscatolamento integrale;
- gusto insufficientemente alto, anche gli assaggiatori valutati solo come buoni.
Negli ultimi anni, i giardinieri sono stati viziati da un'abbondanza di varietà di pomodori e ibridi, tra cui ci sono pomodori fruttiferi di gusto eccellente. Esistono molte varietà simili a quella in questione.
Nella comprensione di molte persone, un toro e un bue sono un animale, quindi credono che il cuore della mucca e la ben nota varietà del cuore del toro siano la stessa cosa.
Questo non è affatto vero, anche se le varietà sono simili. Il cuore del toro ha frutti più grandi e un colore leggermente diverso, il "fondatore" della varietà è più vicino al rosso, anche se ci sono varietà del cuore del toro con diversi colori dei frutti. Anche nel registro statale 10 varietà sono registrate con il nome del cuore di Bull e il termine che caratterizza il colore: dal rosa al nero.
Oltre a questi, ha ricevuto un numero enorme di pomodori a forma di cuore con caratteristiche elevate. Quindi, una grande varietà nobile con frutti molto simili di colore lampone. Il loro gusto è eccellente e la varietà è molto resistente al freddo. La varietà siberiana Batyany ha frutti molto simili, ma il loro sapore è solo buono e la resa è bassa, ma la varietà non ha paura del freddo.
Grado Nobile - un buon concorrente del Cuore della Mucca
Quindi, c'è sempre una scelta, a seconda dei desideri del giardiniere, e dobbiamo ammettere che il cuore di pomodoro Volovye ha molti vantaggi, ma, ovviamente, non è unico tra varietà simili.
Caratteristiche della tecnologia agricola pomodoro Cuore di vacchetta
La maggior parte dei pomodori viene coltivata attraverso la fase della piantina e la maturazione tardiva lo è ancora di più. Questo vale anche per la varietà di pelle bovina.
Cura delle piantine e delle piantine
Nella corsia centrale, le preoccupazioni per la preparazione delle piantine iniziano a marzo. Il numero specifico dipende dal clima della regione: più a sud, prima e ad una latitudine, ad esempio la regione di Mosca, se non si utilizzano rifugi cinematografici, le piantine vengono trasferite in piena terra solo all'inizio dell'estate. Dal momento che dovrebbe avere circa due mesi, i semi possono iniziare il 20 marzo o intorno (prima per le serre).
La coltivazione di piantine di pomodoro di questa varietà viene effettuata in modo tradizionale.
- Dopo aver calibrato i semi, vengono disinfettati per 20 minuti in una soluzione scura di permanganato di potassio e induriti per 2-3 giorni in frigorifero.
Se la confezione dei semi dice che sono stati addestrati, è meglio seminare a secco
- Il terreno acquistato o proprio (da torba, humus e terra di zolle), disinfettato con una soluzione rosa di permanganato di potassio, viene versato nella scatola con uno strato di 6-8 cm e seminato a una profondità di 2 cm, dopo 2-3 cm l'uno dall'altro.
Per la semina, puoi prendere qualsiasi scatola spazzatura
- Prima dell'emergenza, mantenere la scatola calda, quindi abbassare la temperatura a 16-18 suC per alcuni giorni. Ulteriore coltivazione viene effettuata a temperatura ambiente durante il giorno e 4-5 gradi più in basso - di notte, con sufficiente luce diurna.
Prima della raccolta, la scatola (scatola) viene conservata su un davanzale freddo
- All'età di 10-12 giorni si tuffano in tazze separate o in una scatola spaziosa.
Tuffati meglio in vasi di torba
- Per due mesi, le piantine vengono moderatamente annaffiate, 1-2 volte alimentate con fertilizzante complesso e una settimana prima della semina vengono temperate.
La cosa principale quando si coltivano piantine è che non si allunga
Buona piantina di tozzo, alta 20-25 cm, con uno stelo spesso. Se il terreno si riscalda fino a 14-15 suC e le gelate notturne sono passate, può essere piantato in giardino, ma è consigliabile coprirlo con una campata per la prima volta.
Atterraggio e ulteriore manutenzione
Una varietà indeterminata richiede molto spazio, quindi il cuore di Volovy non è piantato più spesso di 50 x 70 cm. Poiché non è necessario seppellire profondamente le radici, le piantine più lunghe del necessario vengono piantate obliquamente, approfondendo quasi fino alle prime foglie. Guida immediatamente la posta in gioco per la giarrettiera e, se conveniente, costruisci un traliccio comune. Sono necessarie buone piantine di irrigazione durante la semina e la pacciamatura del terreno.
Quando si cura una pianta, si innaffiano, si rimuovono le erbe infestanti, si allentano e si pacciamano il terreno, forniscono la migliore medicazione e formano necessariamente una pianta. Tutte le operazioni sono comuni per varietà indeterminate. L'irrigazione di questa varietà richiede abbondanti quantità, ma si interrompe non appena i pomodori iniziano a rosolare, altrimenti le crepe sono inevitabili. I fertilizzanti vengono somministrati ogni 3-4 settimane: prima, infusione di verbasco, quindi - infusione di 20 g di superfosfato e una manciata di cenere in un secchio d'acqua.
Il cuore di una mucca si forma in 1 o 2 steli: il secondo gambo produce un forte figliastro situato sopra la prima infiorescenza. I restanti figliastri esplodono sistematicamente quando raggiungono una lunghezza di 4-5 cm. Se sul cespuglio si sono formati più di 6-8 pennelli, vengono rimossi: la varietà non si allungherà tanto. Dopo la formazione di ogni pennello, le foglie situate sotto di esso vengono tagliate. Lega i cespugli più volte a stagione man mano che crescono gli steli.
Quando arriva il momento e si sviluppano abbastanza pennelli, la parte superiore deve solo essere tagliata
Con un'elevata resistenza di questa varietà alle malattie, cercano di non spruzzare di nuovo i cespugli, ma prima della fioritura è consigliabile camminare attraverso le foglie e il terreno con un fluido bordolese all'1%. Nella serra, la coltivazione del Cuore di Mucca viene eseguita in modo simile, non dimenticare di ventilare la stanza.
Recensioni di pomodori
Ho il cuore di una mucca ... si è rivelato essere alto un metro e mezzo, medio in anticipo. Non ho pesato i frutti, ma circa - 200-230 g. Non ho notato alcuna malattia. Seminato all'inizio di marzo. Il colore è rosso lampone con carne.
San Valentino
//www.tomat-pomidor.com/forums/topic/1886-%D0%B2%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D1%8C%D0%B5-%D1%81% D0% B5% D1% 80% D0% B4% D1% 86% D0% B5 /
E a casa, ho lavato e tagliato questo bell'uomo e ... Che delusione. Invece di polpa carnosa, le macchie bianche dure sono completamente insipide. Quando ho deciso di schiacciare questo pomodoro in un'insalata, ho buttato via almeno i due terzi del minimo.
Tamara
//otzovik.com/review_3665632.html
Mi è piaciuto il cuore della mucca più del cuore del toro, e i frutti sono circa 250 grammi, fiori di lampone, anche se la pianta non è alta, ma anche legata, perché la nostra estate è piovosa, temevo che gli steli sarebbero caduti a terra e i frutti avrebbero cominciato a marcire , c'erano più frutti del cuore del Toro. A proposito, il cuore della mucca e il cuore del toro non avevano malattie, di cui ero molto contento.
Ales
//www.bolshoyvopros.ru/questions/1548086-tomaty-byche-serdce-i-volove-serdce-chem-otlichajutsja-kakie-otzyvy.html
I pomodori da insalata più amati della nostra famiglia sono i pomodori rosa a forma di cuore di mucca, che prendono il nome dalle loro dimensioni e forma, che ricordano il cuore di un bue.
Nath
//otzovik.com/reviews/semena_tomati_aelita_volove_serdce
La pelle bovina di pomodoro, con caratteristiche miste, gode di un certo successo con i giardinieri. Apparentemente, ciò è dovuto alla tradizione e all'eccellente presentazione del frutto.
