Varietà di pomodori Granchio giapponese: chiede un'insalata

Cresciuto poco più di un decennio fa in Altai, il granchio giapponese di varietà di pomodori è diventato popolare tra gli amanti dei pomodori a frutto rosa a frutto grosso. Dopo averne assaggiato i frutti, ne diventi subito un fan costante. Per la varietà, è stata fissata la caratteristica di uno dei migliori pomodori da insalata.

La storia dell'apparizione del granchio giapponese

Questo pomodoro è stato allevato nel 2005 dagli allevatori della società Demeter-Sibir della città di Barnaul. Durante la riproduzione, l'obiettivo era quello di creare una varietà per la coltivazione nel clima continentale siberiano. Nel novembre 2005 è stata presentata alla Commissione statale una domanda di test di varietà. Nel 2007, il registro statale è stato registrato come varietà da coltivare in terreni domestici sia in serra che in piena terra in tutte le regioni della Russia. La varietà affronta i cambiamenti di temperatura, anche se quando la temperatura scende a 2-4^suCon i fiori iniziano a cadere. Questa è una varietà a tutti gli effetti, non un ibrido, quindi i semi ottenuti indipendentemente sono adatti per coltivare questi pomodori nella prossima stagione.

Tabella: riepilogo del granchio giapponese (basato sui dati del registro statale)

Riconosciamo il granchio giapponese "di persona"

I frutti della varietà di granchio giapponese assomigliano leggermente all'esterno ad un artiglio di granchio, specialmente se li guardi da un lato. Sono leggermente appiattiti, con una notevole nervatura sul peduncolo. Il colore del frutto è rosa intenso. Alla pausa, i frutti sono carnosi, succosi, con una piccola quantità di semi.

Video: aspetto granchio giapponese

Caratteristiche della varietà, i suoi pro e contro, a differenza di altre varietà

Si nota un alto tasso di germinazione del materiale di semi di questa varietà di pomodori - fino al 95%.

La varietà è stata creata per crescere nel clima siberiano, quindi potrebbe sentirsi meno a suo agio quando viene coltivata nelle regioni meridionali.

Il granchio giapponese è una varietà indeterminata, quindi nelle serre può crescere fino a due metri di altezza. Uno dei prerequisiti per la sua coltivazione è una piantagione senza messa a terra di piantine (2-3 piante / m²) e la seconda è una giarrettiera obbligatoria.

Come altre varietà indeterminate, è meglio formare un granchio giapponese in uno, al massimo due gambi, con pizzicamento obbligatorio. Affinché i frutti si formino più grandi, è possibile rimuovere i fiori in eccesso nell'infiorescenza, lasciando 4-6 su 10 possibili.

La varietà indeterminata richiede un pizzico obbligatorio

Poiché il granchio giapponese ha frutti abbastanza grandi, potrebbe essere necessario giarrettiere non solo gli steli, ma anche i frutti stessi man mano che diventano più pesanti.

I grandi frutti del granchio giapponese richiedono giarrettiera

Il granchio giapponese, riferendosi a varietà con crescita illimitata dello stelo, forma un'ovaia man mano che cresce il cespuglio, quindi il numero di frutti raccolti dipende dalle caratteristiche climatiche della coltivazione. Il registro statale promette di ricevere un raccolto di 11 kg / m nelle serre cinematografiche². La resa media in condizioni ordinarie, secondo i giardinieri, è di 5-7 kg per metro quadrato.

Il granchio giapponese appartiene a varietà di insalata, i suoi frutti non vengono conservati freschi per lungo tempo. Si consiglia di consumare frutta entro una settimana dalla raccolta (in insalate, tramezzini, fette), oppure di trasformarla (ketchup, lecho, pasta, succo di frutta). Il succo di questi pomodori è piuttosto denso.

A svantaggi della varietà, gli esperti attribuiscono la presenza di una fitta zona marrone attorno allo stelo al frutto in maturazione, che deve essere rimosso al momento della lavorazione se il pomodoro non ha ancora avuto il tempo di maturare completamente.

I frutti acerbi del granchio giapponese hanno una fitta zona verde attorno allo stelo

Conformità agricola

Come la maggior parte dei pomodori a frutto grosso, questa varietà viene preferibilmente coltivata attraverso piantine. Il momento ottimale per la semina delle piantine è il primo decennio di marzo.

I semi di granchio giapponesi hanno un'eccellente germinazione

Preparazione del terreno per piantare semi per piantine

Per le piantine future, il terreno speciale per peperoni e pomodori è perfetto. Molto spesso, questa è una miscela di terra di humus e zolle in parti uguali.

È meglio acquistare terreno appositamente preparato per piantine in crescita.

Immediatamente prima di seminare i semi, è necessario disinfettare il terreno in uno dei seguenti modi:

• calcola la composizione in forno a 200 ºС,
• sparso con una soluzione rosa di permanganato di potassio,
• versalo con acqua bollente, seguito da asciugatura.

Preparazione della piantina

Dopo aver seminato i semi, il terreno nella scatola dovrebbe essere leggermente inumidito, non dovrebbe essere lasciato asciugare. Si consiglia di coprire la scatola con semi piantati con un film. Temperatura dell'aria - 20-25^suC. Dopo la germinazione dei semi, il film deve essere rimosso e la temperatura deve essere ridotta a 15-18^suC (metti la scatola sul davanzale della finestra) per 3-4 giorni per una migliore formazione del sistema radicale e per aggiungere un segnalibro al pennello floreale. Gli esperti consigliano di raccogliere piantine di questa varietà dopo la formazione di quattro foglie vere.

Piantare piantine nel terreno

Nelle serre le piantine possono essere piantate all'età di 45-50 giorni, in piena terra (questa opzione è possibile anche per questa varietà) dopo che è passata la minaccia del gelo.

A metà aprile, le piantine saranno pronte per essere piantate nella serra

Piantare piantine di piantine di pomodoro di tipo indeterminato

Si consiglia di piantare varietà alte e indeterminate di pomodoro non più di 2 piante / m².

Piantagione consigliata di piantine di piantine di pomodoro di tipo indeterminato

Immediatamente dopo aver piantato le piante in un luogo permanente, dovrebbero essere previsti picchetti per i cespugli.

La formazione di un cespuglio di varietà granchio giapponese

Un cespuglio dovrebbe essere formato in uno o due steli, conducendo regolarmente stepsonovki e la rimozione del fogliame in eccesso. Per una migliore maturazione del raccolto un mese prima della fine della stagione, è meglio pizzicare la parte superiore. Nella serra, questo può essere fatto dopo circa il settimo pennello e in piena terra dopo il quinto.

Viene eseguito un pizzico della parte superiore per una migliore maturazione del raccolto di frutta

Irrigazione e alimentazione

I pomodori di questa varietà vengono annaffiati di rado, come altre varietà, ma regolarmente, depositando l'acqua direttamente nei pozzi o sulla superficie intorno alle piante, evitando che l'acqua penetri sulle foglie. Questo metodo di irrigazione aiuta a evitare le malattie fungine.

È necessario alimentare una varietà di pomodoro indeterminata almeno tre volte a stagione.

Puoi nutrire i pomodori con fertilizzanti minerali complessi

• La prima volta che la medicazione superiore viene eseguita all'inizio della formazione delle ovaie sulle mani inferiori;
• la seconda medicazione superiore - dopo tre settimane;
• il terzo - un mese prima della fine del raccolto.

Prevenzione delle malattie

La varietà si caratterizza per resistere alla putrefazione delle radici e dei vertici e al mosaico del tabacco. Come misure preventive per prevenire altre malattie, puoi spruzzare con acqua calda una volta ogni due o tre settimane con l'aggiunta di 1 litro di latte e 25 gocce di tintura di iodio alcolica in un secchio d'acqua. È particolarmente utile eseguire tale procedura quando si verificano notti fredde.

Senti bene i pomodori che spruzzano con acqua con l'aggiunta di latte e qualche goccia di iodio

Non ho ancora familiarità con questa varietà della collezione siberiana; coltivo altre varietà indeterminate a frutto rosa. Apprezzo molto il gusto dei pomodori rosa. E voglio condividere alcuni suggerimenti sull'alimentazione dei pomodori in una serra. Una settimana e mezza dopo il trapianto di piantine, è utile per lei eseguire la preparazione del lievito, che è un eccellente stimolante della crescita. Per fare ciò, sciogliere 10 g di lievito secco e 25 g di zucchero in 8 litri di acqua. E poi diluire con acqua in un rapporto di 1:10 e annaffiare le piante da un annaffiatoio. E ancora una cosa: se il tempo è prevalente nei giorni nuvolosi - le piante hanno bisogno di più potassio, nella stagione calda dovresti aumentare la dose di azoto. Ma in ogni caso non puoi alimentare troppo i pomodori, altrimenti divoreranno e daranno più fogliame dei frutti.

Recensioni giardinieri

La varietà di granchio giapponese attira gli appassionati di giardinaggio con un aspetto peculiare, un gusto eccellente, un aroma brillante

Quasi tutte le recensioni sulla varietà di granchio giapponese, che possono essere trovate su Internet, sono positive. Eccone alcuni.

Per diversi anni, stava coltivando questo pomodoro senza riparo in una zona agricola rischiosa nel nord del Territorio di Perm, senza riscontrare seri problemi. L'eccezione è la fredda estate del 2014. A temperature molto basse (la colonna del termometro è scesa a +2 gradi), i frutti sono stati allentati. Nella serra, la raccolta è stata eccellente, solo molto tardi a causa della mancanza di luce e calore. Voglio anche notare la buona qualità dei semi: la germinazione è eccellente, non è stata osservata alcuna ricrescita. Spero che dopo aver letto la mia recensione, molti giardinieri prescriveranno un pomodoro granchio giapponese dal produttore "Siberian Garden" sulla loro tessitura fertile e i buongustai inizieranno a cercarlo sugli scaffali del mercato.

nechaevatu

//otzovik.com/review_1246029.html

Voglio scrivere sui pomodori di granchio giapponesi e non importa quale compagnia siano questi semi. Qualche parola solo sulla varietà. Piantato l'anno scorso per la prima volta, piantato immediatamente in piena terra il 10 maggio. Quasi tutto è aumentato. I cespugli di pomodori crescevano alti, sopra la mia altezza: circa 180-200 cm. Durante l'intero periodo di fruttificazione, i pomodori erano grandi e più piccoli, ma non piccoli. Il gusto è molto succoso e carnoso! Ne ho ricavato del succo. Rispetto alla varietà di pomodori Rosamarin, questi pomodori non sono dolci come il Rosamarin: i frutti dei miei cespugli erano difficili da strappare dallo stelo e dovevo torcerli o tagliarli con le forbici, ma questo era anche un vantaggio, perché i pomodori maturi e troppo maturi non cadevano e sono rimasto sul cespuglio fino a quando non li ho tolti. Lo svantaggio dei miei pomodori era che in quasi tutti i frutti nella zona del gambo e sulla cima del pomodoro la polpa era densa di colore bianco-verde (come se acerbo). Ho bagnato i miei pomodori per tutta l'estate con acqua da pozzi ad es. Lo lavo, cioè l'acqua era quasi ghiacciata: c'è una sfumatura a causa della quale, secondo me, i miei pomodori erano carenti (tranne che per l'irrigazione con acqua ghiacciata): sono stati privati ​​del sole mattutino (orientale) per tutta la prima metà della giornata. Non ho tracciato di che tipo, perché tutto è stato mangiato, ma nel frigo o nel fresco sotterraneo ho avuto un pomodoro rosso maturo per circa una settimana. i pomodori hanno preso il sole tutto il giorno. E annaffierò già con acqua calda dal serbatoio.

oixx1979 oixx1979

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Gusto armonico e dolce con piacevole acidità, aroma brillante e aspetto originale dei pomodori Il granchio giapponese non ti lascerà indifferente. Come tutti quelli che l'hanno già incontrato, vorrai averlo nella tua collezione.