Tecnologia olandese per la coltivazione di fragole per principianti

La tecnologia olandese prevede che i trasportatori crescano bacche tutto l'anno. Conoscendo le basi di questo metodo e adattandolo alle tue capacità, puoi avviare un'attività redditizia o fornire alla tua famiglia deliziose bacche anche in inverno.

Come coltivare fragole in Olanda

Per la coltivazione per tutto l'anno su scala industriale, ovviamente, vengono utilizzate serre. Mantengono un microclima favorevole alle fragole. Dall'autunno alla primavera, la luce del giorno si allunga artificialmente. Viene posato un sistema di irrigazione a goccia, attraverso di esso vengono fornite soluzioni nutritive. Sono selezionate varietà produttive e precoci con bacche commercializzabili. Tuttavia, questo non è abbastanza.

Il principio principale della tecnologia olandese sono le fragole tutto l'anno

La caratteristica biologica di questa cultura è che porta frutto una volta a stagione, ripara le varietà - 2-3 volte. Dopo la fruttificazione, vengono posati i boccioli dei fiori del nuovo raccolto e inizia il periodo di riposo. Gli agricoltori olandesi che fanno soldi vendendo fragole non possono aspettare il prossimo raccolto. Hanno bisogno di un flusso continuo di denaro, il che significa bacche. Pertanto, ogni 1,5-3 mesi viene piantato un nuovo materiale di semina, in modo tale che le piante inizino a produrre colture dal momento in cui gli ultimi frutti sono già raccolti dai precedenti. I cespugli scongelati vengono rimossi spietatamente.

Il costo delle fragole fuori stagione, specialmente nei giorni festivi, aumenta di 8-10 volte. Sebbene in estate questa bacca non sia economica.

Video: serra per la coltivazione di fragole tutto l'anno

Come implementare la tecnologia olandese

Ora, conoscendo gli aspetti di base della tecnologia olandese, cercheremo di implementarli nelle normali condizioni russe. Oltre al desiderio di lavorare con la terra anche in inverno, avrai bisogno di: una stanza, contenitori per la semina, piantine delle varietà desiderate, terreno e fertilizzanti. Inoltre, le spese per l'elettricità e l'acqua aumenteranno.

Stanza di coltivazione delle fragole

La prima domanda che riguarda tutti gli agricoltori alle prime armi: dove posizionare le piantagioni invernali o per tutto l'anno. Se non è presente una serra riscaldata, selezionare un angolo nella stanza o l'intera stanza, isolare un balcone o una veranda. Nelle case di campagna, sottoterra, soffitte e capannoni spesso rimangono inattivi. Tutto questo, se lo si desidera, può essere trasformato in una mini fattoria olandese di fragole. Inoltre, l'assenza di finestre non dovrebbe disturbarti. Più piccoli sono, più caldo in inverno e, per quanto riguarda la luce naturale, non è ancora abbastanza in inverno, anche in un giardino d'inverno con finestre dal pavimento al soffitto. Pertanto, indipendentemente da ciò che scegli: un balcone vetrato o un seminterrato, ovunque dall'autunno alla primavera, è necessaria l'illuminazione artificiale.

Le fragole possono essere coltivate non solo nelle serre, ma anche a casa, sul davanzale della finestra

Condizioni favorevoli per questa cultura

Affinché i cespugli crescano, fioriscano e producano bacche grandi e mature, è necessario creare condizioni in cui la fragola si senta a proprio agio.

1. Temperatura: + 18 ... +25 ⁰C, durante la fioritura deve essere ridotta a + 20 ... +21 ⁰C. Al di sotto di +12 ° C e al di sopra di +35 ° C - le temperature critiche, lo sviluppo delle fragole rallenta o si arresta, influendo sulla resa.
2. Umidità: 70-80%. L'aria secca deve essere inumidita con uno spruzzatore o posizionando i contenitori con acqua. L'umidità elevata viene eliminata dalla ventilazione. Pertanto, la ventilazione nelle fragole è un must.
3. Il livello di anidride carbonica è dello 0,1% o 1 mila ppm. Senza questa condizione, non ci sarà la normale fotosintesi, cioè la nutrizione. Le piante assorbono anidride carbonica e acqua, le trasformano in composti organici e ossigeno sotto l'influenza della luce. Ci sono sensori e rilevatori di livello di anidride carbonica. È possibile ridurre il contenuto di CO2 mediante ventilazione e aumentarlo fornendo fumo, ad esempio da un bruciatore a gas, candele, caldaia per riscaldamento, ecc.
4. L'illuminazione dovrebbe essere simile al solare. I giardinieri moderni possono già abbandonare la luce incandescente, fluorescente, la luce del giorno e acquistare speciali fitolampe con uno spettro rosso-blu, che sono venduti liberamente nei negozi di giardinaggio. Quando si scelgono i phytolamps, considerare quanta area possono illuminare. Esistono modelli per la retroilluminazione e l'illuminazione spot (una pentola) e per una completa sostituzione della luce solare per un'intera piantagione, saranno necessari fitopannelli professionali e grandi lampade quadrate. Per una migliore illuminazione, utilizzare un foglio e altre superfici riflettenti.
5. La longitudine del giorno in cui le fragole fioriscono e danno frutti è di 12-16 ore. In condizioni naturali, le fragole fioriscono a giugno, quando il sole si nasconde solo per 7-8 ore al giorno. Più lungo è il giorno, più veloci appariranno fiori e bacche.
6. L'impollinazione è necessaria per qualsiasi varietà di fragole. Ogni fiore ha un pestello e stami, ma il polline non passa al pestello da solo, qualcuno deve trasferirlo. In una mini-fattoria con diversi cespugli, è facile eseguire l'impollinazione manuale. Nelle grandi serre vengono stabiliti gli alveari, i bombi popolano. In una fragola di medie dimensioni, puoi mettere un ventilatore e usarlo per creare un vento artificiale.
7. Sistema di irrigazione. Può essere irrigato manualmente; per una grande piantagione, posare le linee di irrigazione a goccia.

Galleria fotografica: attrezzatura per la coltivazione per tutto l'anno

Materiale di piantagione, tecnologia frigo

Affinché le fragole giustifichino i costi della coltivazione indoor, e anche in inverno, sono necessarie varietà precoci mature e produttive. Questi includono: Alba, Ottava, Sonata, Miele, Darenka, Clery e altri.Tutti gli ibridi olandesi sono adatti, perché con un alto grado di probabilità vengono coltivati ​​in serre. Esiste un problema più difficile rispetto alla scelta di una varietà: dove trovarla e come conservare il materiale da piantare in inverno. Dopotutto, ogni 2-3 mesi è necessario piantare nuovi cespugli.

In qualsiasi momento dell'anno è possibile acquistare fragole o fragole frigo

Avendo capito l'essenza della tecnologia olandese, lo scopo delle fragole frigo diventa chiaro. Inizialmente era utilizzato solo dagli agricoltori per crescere nelle serre. Ora questo materiale di piantagione è apparso in vendita gratuita. Baffi di fragole con radici di Frigo, raccolti in autunno, conservali a una temperatura di 0 ... -2 ⁰C. In qualsiasi momento, tali piantine possono essere rimosse dal magazzino e risvegliate collocandole in un ambiente favorevole.

Video: come appare e cosa fare con le fragole frigo (consigli di un consulente agricolo Cerca)

È facile indovinare come, con il proprio pezzo di terra, creare il proprio e gratuito rifornimento di fragole o fragole frigo:

1. Coltiva le varietà di cui hai bisogno sul tuo sito, seleziona i cespugli più produttivi, radica i loro baffi.
2. In autunno, quando la temperatura dell'aria non supera gli 0 ° C, le fragole sono già in uno stato dormiente, scavano giovani sbocchi.
3. Scuoti con cura il terreno dalle radici. Non puoi lavare, asciugare, tagliare le radici!
4. Taglia le foglie, lasciando i piccioli e le piccole foglie nel mezzo - il cuore.
5. Lega le piantine in fasci di 5, 10 o 20 pezzi. Negli spazi vuoti industriali, sono collegati a 50-100.
6. Piegare in sacchetti di plastica o scatole rivestite con pellicola.
7. Conservare a una temperatura di 0 ... -2 ° C e umidità 90%. Alla minima deviazione della temperatura nel lato positivo, la fragola si sveglia, a -3 ° C muore.

Se non hai la possibilità di acquistare e conservare il frigo, puoi acquistarlo nella tua città o ordinarlo online. Certo, devi farlo in inverno. Nella stagione calda, le prese si svegliano prima di raggiungere il cliente, le foglie si allungano e si asciugano senza cibo. Le prese congelate vengono conservate per 9 mesi, forse più a lungo, ma la loro produttività è ridotta. Per risvegliare le piantine, trasferirle al calore e lasciar scongelare senza srotolare il polietilene. Una forte differenza di temperatura provoca un colpo di calore, che porta alla morte. Dopo lo scongelamento, abbassa le piantine per 3 ore con le radici nell'acqua. È possibile aggiungere stimolanti della crescita e formazione delle radici.

Contenitore per fragole

È chiaro che, secondo la tecnologia olandese, ogni cespuglio non ha bisogno di un'area di 50x50 cm, poiché le piante annuali vengono coltivate, nessuno darà loro 4 anni per crescere e dare frutti. Una zolla di terra con un diametro di almeno 15 cm e una profondità di 25-30 cm è sufficiente per tali cespugli.

• vasi individuali;
• contenitori, scatole;
• sacchetti di plastica con perforazione sotto i cespugli ad una distanza di 25-30 cm un foro dall'altro;
• grondaie di plastica.

Dai la preferenza ai contenitori che possono essere facilmente liberati da terra, disinfettati e riempiti. Per un uso più efficiente dell'area, i contenitori o altri contenitori sono disposti verticalmente in livelli: sono attaccati alle pareti, posizionati su rack, ecc.

Nelle serre industriali, le fragole sono piantate in grondaie sospese.

Idroponica o coltivazione della terra?

In Olanda, la coltivazione idroponica è comune. Il suolo non ha alcun valore nutrizionale. Le piante si sviluppano a causa di soluzioni nutritive da fertilizzanti minerali. La fibra di cocco è ampiamente utilizzata, con molti pori e canali nella sua struttura. Queste mosse sono piene di aria, acqua e cibo. Le radici scivolano liberamente da un microporo all'altro, prendendo il contenuto. Tuttavia, se la coltura idroponica è qualcosa di nuovo e persino alla moda per i giardinieri russi, quindi per l'Europa con carenza di terra e acqua impoverita e inquinata, la coltura idroponica è una soluzione ideale e una necessità. Dopotutto, questa tecnologia non richiede terra ed è sempre accompagnata da un'irrigazione automatica economica.

La fibra di cocco viene spesso utilizzata come substrato nella coltivazione idroponica.

In Russia, è ancora utile utilizzare la terra per la coltivazione individuale. Il mix di terreno può essere fatto da solo e gratuitamente. Anche finito nel negozio è più economico della fibra di cocco. La terra funge da riserva di nutrienti, non dobbiamo, come nel caso della coltura idroponica, preparare e servire quotidianamente soluzioni nelle giuste proporzioni e quantità. È sufficiente creare un terreno nutriente per la semina e periodicamente realizzare la migliore medicazione. Inoltre, raramente sono ancora in vendita soluzioni speciali per l'idroponica, che sono costose e ad alto consumo. Naturalmente, nelle serre industriali, le verdure, le verdure e le bacche vengono coltivate senza terra, ma l'acquisto di fertilizzanti e substrati è alla rinfusa, inoltre il profitto di una grande impresa non è paragonabile al reddito di un operatore privato.

Video: fertilizzante idroponico - informazioni per i principianti

Per la coltivazione della terra, una miscela di fragole / fragole può essere acquistata in un negozio o preparata in modo indipendente mescolando terreno torbido con torba e humus ben cotto. Questo terreno deve essere riscaldato in qualsiasi modo a +100 ° C per sbarazzarsi di insetti e funghi patogeni. In futuro, durante la coltivazione, sostituire il terreno dopo i cespugli con quelli freschi o disinfettare il vecchio e riempirlo di fertilizzanti.

Il terreno per le fragole è adatto anche per le fragole, venduto in diversi volumi, contiene quasi sempre torba, lievito e fertilizzanti minerali

La materia organica non è adatta come fertilizzante, soprattutto se hai piantato una piantagione in un appartamento. È improbabile che la tua famiglia tolleri l'odore del letame. Quando si pianta e per la medicazione superiore, utilizzare miscele complesse (Gumi-Omi, BioGumus, Foglia pura, Agricola, ecc.). Nelle istruzioni per ciascuno ci sono dosaggi: quanto portare sotto il cespuglio durante la semina e l'alimentazione.

Atterraggio e cura

Quando la stanza viene preparata, viene creato il microclima necessario, c'è terreno e piantine, puoi iniziare a piantare, che non è diverso dal solito. Versare il drenaggio con uno strato di 2-3 cm sul fondo delle pentole e dei contenitori, perlite, vermiculite, ciottoli di fiume, ecc. Quindi posizionare le piantine in contenitori, diffondere le radici, mantenere le piante a un livello tale che i cuori siano sopra il terreno e coprire le radici con la terra , periodicamente compattandolo.

Video: piantare frigo in una serra

La cura delle fragole indoor è simile alla floricoltura indoor, tenendo conto delle caratteristiche di una determinata coltura.

1. Mantenere tutti i parametri vitali per le fragole: temperatura, umidità, illuminazione, contenuto di CO2.
2. Mantieni il terreno umido.
3. Nutri i cespugli ogni 10 giorni con miscele già pronte acquistate create appositamente per le fragole. Contengono tutte le micro e macrocellule necessarie (Agricola, Fertika, foglio pulito, ecc.).
4. Durante la fioritura, prenditi cura dell'impollinazione.
5. Spruzzare preventivamente contro malattie e parassiti. Rimuovi foglie e bacche malate dai cespugli.

Con una luce del giorno di 16 ore, le fragole fioriscono 10 giorni dopo la semina, le bacche maturano in 35 giorni. La fruttificazione dura 3-4 settimane. Per un trasportatore continuo, le bacche del prossimo lotto di fragole dovrebbero maturare quando la precedente finisce di fruttificare. Pertanto, l'intervallo tra gli sbarchi dovrebbe essere di 1-1,5 mesi. La continuità può essere raggiunta coltivando varietà con tempi di maturazione diversi.

Ma all'inizio dello sviluppo di questa tecnologia, la continuità non è così importante quanto la capacità stessa di ottenere deliziose bacche in bassa stagione. Cerca di coltivare almeno un raccolto e poi decidi tu stesso: vale la pena avviare un'attività o è sufficiente limitarti a coltivare fragole per il tuo piacere personale e il tuo hobby.

La tecnologia di coltivazione olandese consente di raccogliere continuamente, indipendentemente dal periodo dell'anno o dalle condizioni meteorologiche. Puoi dominarlo su diversi cespugli di fragole piantati in normali vasi di fiori. La cosa principale è preparare o acquistare del buon materiale di piantagione e imparare a creare e mantenere condizioni favorevoli per la cultura.