Il fuso blu è una varietà di caprifoglio siberiano nota ai giardinieri per la quarta decade. A causa della sua resistenza alla siccità e al gelo, si è diffuso in tutte le regioni della Russia. Il gusto dei frutti dipende fortemente dalle condizioni climatiche, quindi alcuni giardinieri lo definiscono piacevole in agrodolce, altri - fresco con amarezza. Ma tutti concordano sul fatto che il Blue Spindle con la minima cura offre un buon raccolto di bacche grandi.
La storia della crescita del caprifoglio Blue spindle
La varietà è apparsa grazie ai dipendenti dell'Istituto di ricerca di orticoltura in Siberia intitolato allo scienziato sovietico M.A. Lisavenko (Barnaul). Dopo l'impollinazione libera del caprifoglio della Kamchatka, resistente all'inverno e all'inizio, sono state ottenute piantine che si distinguono per cespugli più compatti, ma non meno produttivi. Per il colore e la forma delle bacche, la varietà era chiamata Blue Spindle. Nel 1980, il caprifoglio è stato testato in tutte le cultivar statali della Siberia e nel 1989 è stato incluso nel registro statale dei risultati della selezione e raccomandato per la coltivazione in tutte le regioni della Russia.
Descrizione del grado
La boccola del fuso blu è di medie dimensioni - 1-1,5 m, ha una forma arrotondata, una corona rara. Grazie a questa caratteristica, i germogli sono ben illuminati dal sole e sotto i suoi raggi acquisiscono un colore che, a seconda dell'acidità del terreno, può cambiare da lampone brillante a viola scuro. Le foglie sono grandi, verde scuro, con una base e un apice appuntiti.
Al sole, i germogli di Blue Spindle acquisiscono il colore degli antociani
Il caprifoglio è caratterizzato da una maturità precoce, l'anno successivo alla semina dà le prime bacche. La resa di una pianta adulta è di 2 kg, l'indicatore è considerato uno dei migliori per questa coltura. La varietà appartiene ai primi, fiorisce al primo disgelo, i fiori sono resistenti al gelo primaverile. I tempi della raccolta dipendono dalla regione: a sud - a maggio, nella corsia centrale - all'inizio e alla metà di giugno.
I frutti di questa varietà sono grandi: 2,7 cm di lunghezza, circa 1 cm di diametro, 0,9 g di peso, alcuni esemplari sono 1,5 g. Le bacche hanno la forma di un fuso: si espandono verso il centro e si assottigliano verso l'alto. La superficie è tuberosa, coperta da un rivestimento bluastro. La polpa è succosa e tenera. Il gusto di frutti di bosco freschi, agrodolci con una notevole amarezza, è stimato in 3,7 punti, e i dessert e le preparazioni invernali sono "buoni" e "eccellenti".
Video: mandrino blu durante la fruttificazione
Tabella: Vantaggi e svantaggi di Honeysuckle Blue Spindle
| I benefici | carenze |
| Presto e presto. | Hai bisogno di impollinatori. |
| Bacche grandi. | Gusto con amarezza. |
| Harvest. | Quando sono maturi, le bacche si sbriciolano. |
| Inverno resistente. | |
| Resistente alla siccità. | |
| Non è danneggiato da malattie e parassiti. | |
| Crohn non si addensa. |
Piantare il caprifoglio
Il caprifoglio ama le aree soleggiate. Le falde acquifere non devono salire sopra la superficie del suolo al di sopra di 1-1,5 m. Schema di impianto - 1-1,2 m tra i cespugli e 2 m - tra le file. La varietà è autofertile, richiede impollinazione incrociata, cioè deve piantare almeno 2-3 cespugli e di diverse varietà. Altre forme di caprifoglio della Kamchatka sono buoni impollinatori: Cenerentola, Azzurro, Kamchadalka e qualsiasi varietà che fiorisce allo stesso tempo.
Il momento migliore per piantare piantine con un sistema di radici aperto è l'autunno, un mese prima dell'inizio del freddo. Le giovani piante del fuso blu tollerano molto bene anche le gelate più gravi, fino a -45 ° C. In primavera, la semina è indesiderabile, poiché il caprifoglio dissolve i germogli molto presto. All'inizio della stagione, ha bisogno di molta energia per sviluppare foglie, fiori e germogli e la pianta appena piantata deve prendere piede nel terreno, ripristinare e sviluppare le radici. Il cespuglio non ha abbastanza forza per costruire il verde, può ammalarsi a lungo e persino morire.
Ma questo non si applica alle piantine coltivate in contenitori, possono essere trapiantate mediante trasbordo durante la stagione calda.
Dai contenitori, le piantine vengono trasferite in un luogo permanente senza disturbare le radici.
Fasi di impianto del caprifoglio:
- Scava una buca con una profondità e un diametro di 40-50 cm.
- Versare un secchio di humus o compost, 100 g di perfosfato, 30 g di solfato di potassio e 300 g di cenere di legno nella fossa. Mescola tutto bene.
- Fai un buco più grande della dimensione della radice. La parte inferiore dei germogli (5-7 cm) dovrebbe essere sotterranea, cioè il caprifoglio è piantato con un approfondimento del collo della radice. Le radici devono essere raddrizzate, non devono essere piegate e attorcigliate. Se la piantina è nel contenitore, estraila attentamente con un pezzo di terra e piantala anche più in profondità di 5-7 cm di quanto non fosse cresciuto prima.
- Riempi il pozzo di terra, ram con le mani.
- Versare 5-10 litri di acqua e adagiare luce e pacciame respiranti, ad esempio foglie cadute, con uno strato di 5-7 cm.
Ritaglio e modellatura
Modellare il mandrino blu è facile. In primo luogo, il cespuglio di questa varietà non è troppo spesso e, in secondo luogo, a qualsiasi caprifoglio non piace la potatura. Le bacche si formano su crescite annuali, non ancora lignificate. Se accorcia i rami, privati del raccolto. Pertanto, la formazione consiste solo di due fasi:
- I primi 3 anni dopo la semina, il cespuglio dovrebbe crescere come vuole.
- Quindi tagliare ogni anno 2-3 dei rami più vecchi vicino al terreno per un moncone o accorciarli a un forte tiro verticale.
I rami vecchi differiscono da quelli giovani: sono più spessi, più grossolani, la loro corteccia ha un'ombra scura, ma il segno principale è che crescite deboli (brevi) crescono su tali rami, o non esistono affatto.
Molti prendono la corteccia incrinata e appesa a nastri in segno di invecchiamento o malattia. Tuttavia, questa è una caratteristica biologica del caprifoglio, appare anche su rami giovani.
Potatura del caprifoglio antietà: i vecchi rami sono accorciati a forti crescite verticali
La facilità di formazione non annulla la potatura e il diradamento sanitari annuali. Ogni primavera, taglia tutti i nodi che crescono all'interno della corona e scendono a terra. Se i rami si incrociano, interferiscono l'uno con l'altro, ombreggiano, tagliano la vista più goffa e viziata del cespuglio. Deve essere rimosso in parti, cioè tagliato a pezzi. Se estrai i rami interi dal cespuglio, danneggi il resto. Durante la potatura, cerca di dare alla boscaglia un aspetto bellissimo, cioè lascia i germogli equamente distanziati l'uno dall'altro, diretti in direzioni diverse e verso l'alto. Tagliare crescendo in basso lungo il terreno. Tali rami sono buoni per la propagazione mediante stratificazione orizzontale, ma di solito non ci sono bacche su di essi.
Video: linee guida per la potatura del caprifoglio
Caratteristiche di cura
Il fuso blu è una varietà resistente alla siccità. Potresti non innaffiare affatto il cespuglio, ma se c'è una possibilità e un desiderio, specialmente quando non c'è pioggia per lungo tempo, inumidisci il terreno sotto il caprifoglio ogni 1-2 settimane (2-3 secchi per un cespuglio adulto). Le bacche saranno più grandi e l'amarezza in esse - meno. È importante sapere che le radici di questa cultura sono superficiali, il terreno sotto il cespuglio non può essere allentato. Per non formare crepe, coprire il cerchio del tronco vicino con fieno, paglia e segatura marcita.
Se il terreno sotto il caprifoglio non era coperto, compresso, perforarlo in diversi punti con un forcone e solo allora posare il pacciame.
Tutte le colture perenni feconde devono essere alimentate e il caprifoglio non fa eccezione. Per darti un raccolto, il cespuglio estrae molti nutrienti dal terreno che devono essere restituiti.
- All'inizio della primavera, non appena il terreno si scioglie, o alla fine dell'autunno, quando le foglie si sono sparse, spargi mezzo secchio di humus sotto il cespuglio, mescolalo con il pacciame.
- Durante la fioritura e in agosto, quando vengono deposte le gemme del futuro raccolto, cospargere un bicchiere di legno di frassino e mescolare con il pacciame.
- In autunno, a settembre-ottobre, alla periferia della corona, fai una scanalatura anulare profonda 20 cm, cospargendo uniformemente 1 cucchiaio. l. superfosfato, acqua e livello.
Humus - una fonte naturale di azoto, li rendono caprifoglio all'inizio della primavera o prima dell'inverno
Raccolta e lavorazione
I frutti di questa varietà non maturano facilmente, si sbriciolano, quindi devi avvicinarti al cespuglio per il raccolto ogni 2-3 giorni. Mentre raccogli alcune bacche, altre si sbriciolano a causa del fatto che sposti i rami. Pertanto, prima di iniziare la raccolta, stendi un panno leggero sotto il cespuglio, tutti i frutti caduti saranno interi e puliti.
Le bacche fresche blu del fuso non sono per i più golosi. Hanno poco zucchero - 4,9%, ma molta vitamina C - 18,5 mg per ogni 100 g di peso. Il più delizioso è il caprifoglio fresco, grattugiato con lo zucchero, ed è anche usato per bollire la gelatina e preparare bevande alla frutta. Nel frigorifero, i frutti vengono conservati per non più di 5 giorni e per l'inverno puoi congelare, asciugare, cucinare marmellata o marmellata da loro.
Il caprifoglio viene aggiunto a composte assortite, vini e tinture per dare alle bevande un colore speciale e un gusto insolito e piccante.
Video: ricetta dei muffin al caprifoglio
Recensioni di Honeysuckle Blue spindle
Non so come le altre varietà siano amare, ma Cenerentola e il fuso blu hanno in me una piccola amarezza, questo si nota quando si fa la marmellata, perché Adoro un po 'di amarezza, poi mi piace.
mandragora//www.forumhouse.ru/threads/17135/
Coltivo 2 varietà: Blue spindle e Gourmand. Ancora piccoli, svernavano solo una volta, ma le bacche sono già abbastanza grandi, anche se ancora verdi.
Ryabinkina//www.websad.ru/archdis.php?code=131378
Avevo - Blue spindle. Non male, a proposito. Ma non dire che felice. Vorrei che le bacche fossero più dolci.
Tina47//sib-sad.info/forum/index.php/topic/143-zhimolost
I principali vantaggi del caprifoglio Blue spindle: bassa manutenzione, resistenza al gelo e alla siccità, maturità precoce. Per ottenere ogni anno buone rese di bacche grandi, devi solo piantare un cespuglio accanto ad altre varietà. L'aspetto negativo è il sapore aspro con amarezza, ma se il caprifoglio cresce in una zona soleggiata, le bacche saranno più gustose.
