A molti giardinieri piace coltivare il cavolo, ma non tutti ci riescono. Per vari motivi, non c'è modo di coltivare piantine a casa o in serra. In questo caso, puoi eseguire la semina diretta dei semi nel terreno, che è adatto a molti tipi di questo raccolto (testa bianca, cavolo rapa, Pechino, broccoli).
Preparare un sito per piantare cavoli
Prima di intraprendere una piantagione di tale coltura come il cavolo, è necessario selezionare e preparare correttamente il sito. I letti futuri devono essere collocati in un luogo aperto e non ombreggiato. Per prevenire lo sviluppo di malattie e parassiti, è necessario rispettare le regole di rotazione delle colture, alternando la semina delle colture. Il cavolo dovrebbe essere piantato nello stesso posto non prima di 4 anni dopo. I migliori predecessori per esso sono patate, cipolle, legumi, cetrioli.
Il cavolo ama il terreno sciolto e fertile con abbastanza umidità. Per ottenere una buona struttura, i fertilizzanti organici vengono applicati al terreno, come letame o compost, al ritmo di 5-7 kg per 1 m². È meglio concimare il terreno in autunno per scavare.
Nella preparazione dei letti di cavolo, in autunno, il letame viene fatto scavando in autunno
Fino alla primavera, i nutrienti si trasformeranno in una forma digeribile per le piante. A seconda del tipo di terreno, vengono inoltre utilizzati fertilizzanti minerali:
- sui suoli di torba, che sono caratterizzati da una mancanza di potassio, richiederà l'introduzione di 20-40 g di cloruro di potassio per 1 m²;
- su terreni sabbiosi poveri di potassio e fosforo, si aggiungono superfosfati 40-60 ge cloruro di potassio 20-50 g per 1 m²;
- i terricci acidi devono essere disossidati applicando calce o cenere 80-100 g per 1 m².
Oltre alla materia organica, i fertilizzanti minerali vengono aggiunti al terreno e i terriccio vengono disossidati dall'applicazione della cenere
Per i cavoli, i terreni con un'acidità vicina al neutro (pH 6,5-7) sono i più preferiti. Su terreni acidi, la cultura subisce lo sviluppo di una malattia come la chiglia.
Nel periodo autunnale, l'area sotto il cavolo viene scavata a una profondità di 20-25 cm e lasciata non allentata fino alla primavera. Con l'avvento del caldo, il terreno viene livellato con un rastrello. Prima della semina, i letti vengono scavati a una profondità di circa 7 cm, seguiti da un livellamento. Se la terra non è stata preparata dall'autunno, quindi all'inizio della primavera, il sito è scavato fino alla profondità della baionetta di una pala e scansionato con un rastrello.
Come scegliere i semi di cavolo per la semina
È necessario prestare particolare attenzione alla selezione del materiale di semina, poiché il volume e la qualità della coltura futura dipendono direttamente da esso. Consideriamo più in dettaglio quali criteri dovrebbero essere considerati nella scelta dei semi:
- Regione di coltivazione. Esistono molte varietà di cavoli allevati per regioni specifiche, che è sempre indicato sulla confezione con semi. Se tali informazioni non sono disponibili, viene fornita una piastra che può essere utilizzata per determinare quando vengono eseguite la semina e la raccolta. Più lungo è il periodo di crescita del cavolo, più calda è la regione per coltivarla.
- Caratteristiche del suolo A seconda della varietà selezionata, deve essere preso in considerazione il tipo di terreno su cui la coltura offre la migliore resa.
- Date di maturazione. Il cavolo è diviso in diversi gruppi di maturazione: precoce (maturazione entro 50-120 giorni), medio (90-170 giorni) e tardi (160-270 giorni). Quando si scelgono i semi, è necessario prendere in considerazione questo indicatore e non piantare un raccolto dello stesso tipo.
- Per cosa viene coltivato il cavolo? La scelta della varietà dipende anche dal motivo per cui la verdura verrà utilizzata: per insalate, sottaceti o per la conservazione fresca. Tali informazioni devono essere fornite sull'etichetta o sulla confezione.
- Resistenza a malattie e parassiti. Ogni grado ha le sue caratteristiche. Quindi, ci sono varietà che sono dotate di resistenza a malattie e parassiti, ma non possono vantare un'elevata produttività e ci sono varietà fruttuose, ma con meno resistenza. Questo indicatore deve essere preso in considerazione, poiché sarà necessario fornire cure adeguate.
- Resistenza alle screpolature. È meglio privilegiare le varietà che non sono soggette a screpolature, perché non solo l'aspetto delle teste peggiora a causa di questa sfumatura, ma sorgono anche problemi di conservazione: le teste screpolate non vengono conservate per lungo tempo.
- Varietà locali. Per coltivare cavoli sul tuo sito, è meglio acquistare varietà suddivise in zone, ad esempio l'allevamento locale. Dopotutto, è proprio tale materiale di semi che si adatta meglio alle tue condizioni climatiche.
Video: come scegliere i semi di cavolo
Come ottenere semi da soli
I giardinieri pensano di procurarsi i loro semi di cavolo se apprezzano una certa varietà, ma non c'è certezza che nella prossima stagione ci sarà l'opportunità di acquistarli. Produrre materiale di semi spetta a tutti. La cosa principale non è usare varietà ibride per questi scopi, poiché i tratti varietali non sono conservati in essi.
Per prima cosa devi capire che per ottenere semi, il cavolo è classificato come segue:
- il liquore madre è una pianta del primo anno di coltivazione che è familiare a tutti e forma una testa di cavolo;
- piante da seme - liquori madri piantati nel secondo anno, da cui si formano fiori e semi.
Come liquore madre, vengono scelte piante con una grande testa di cavolo, un piccolo ceppo e un piccolo numero di foglie vicino alla testa
Per le piante uterine, viene selezionato solo materiale vegetale di alta qualità della varietà che si desidera propagare. Le varietà medio-tardive e tardive sono le più adatte a questi scopi. Ciò è dovuto al fatto che sono meglio conservati fino all'atterraggio nella prossima stagione. Il cavolo, che verrà utilizzato come pianta uterina, dovrebbe avere la testa più grande di cavolo e la pannocchia e le foglie verdi dovrebbero essere le più piccole possibili. Le piante basse con un gambo sottile e una piccola quantità di foglie esterne in testa dovrebbero essere selezionate per le piante madri.
Dal gambo del cavolo, il prossimo anno si svilupperanno gambi di fiori, dai quali vengono successivamente raccolti i semi
Le piante del primo anno vengono rimosse prima dell'inizio del gelo. Se sono leggermente congelati, è necessario concedere loro un po 'di tempo per "allontanarsi". Ai fini in questione, è meglio seminare il cavolo direttamente nel terreno. Tali piante hanno un rizoma più potente, un gambo corto, sono meglio conservate. I liquori madri vengono puliti insieme alla radice e al grumo di terra, dopo di che il sistema radicale viene immerso nell'argilla liquida e il fogliame della rosetta viene rimosso. Quindi vengono messi in deposito nel seminterrato, garantendo una temperatura di + 1-2 ° C. Se l'indicatore della temperatura è inferiore a 0 ° C, le piante uterine si congeleranno e al momento della semina saranno suscettibili alle malattie. Con un aumento della temperatura di oltre + 10, С, solo le foglie cresceranno insieme peduncoli.
Per la semina di cellule regina, devi scegliere un sito in cui la neve in primavera non indugi per molto tempo. I fertilizzanti vengono applicati nella stessa quantità utilizzata per piantare cavoli. Le piante vengono piantate alla fine di aprile, avendo precedentemente ricoperto i rizomi con una miscela di argilla e verbasco. La procedura viene eseguita con una distanza tra i liquori madri di 60 cm, approfondendo le piante nei fori lungo la testa di cavolo. Dopo la semina, i cespugli vengono annaffiati e ombreggiati nei primi giorni, nonché protetti in caso di gelate di ritorno coprendo con un film. La cura è ridotta a procedure simili a quelle del normale cavolo: rimozione delle erbe infestanti, coltivazione, irrigazione, condimento superiore.
Sulle piante del secondo anno, si formano peduncoli, che sono legati a supporti
Dopo 2 settimane, quando le piante uterine mettono radici, le vecchie foglie rimanenti e i piccioli vengono rimossi per evitare la decomposizione. Quando si formano steli di fiori, eseguono una giarrettiera ai supporti. I germogli che non fioriscono, così come i peduncoli in eccesso, vengono rimossi. Il periodo di fioritura dura circa un mese. Dopo la fioritura, i semi nei baccelli maturano in 1,5 mesi. Devono essere rimossi, senza aspettare la piena maturazione, poiché i primi inizieranno a fuoriuscire sul terreno dai baccelli di apertura. Il materiale del seme viene essiccato e conservato.
Video: raccolta di semi di cavolo
Preparare i semi per la semina
Preparare i semi di cavolo per la semina non è un processo difficile, ma è di grande beneficio. Il raccolto futuro dipende in gran parte dalla correttezza delle misure preparatorie.
Taratura
I semi devono essere calibrati prima della semina, per i quali vengono immersi per 5 minuti in una soluzione salina al 3%. In questo caso, emergeranno grani più leggeri e quelli pesanti affonderanno sul fondo. I semi situati sulla superficie vengono drenati e quelli rimanenti vengono raccolti, lavati in acqua pulita ed essiccati. Devono essere usati per la semina.
I semi di cavolo sono calibrati per selezionare il più grande: vengono utilizzati per la semina
Test di germinazione
I semi di cavolo vengono controllati per la germinazione per capire se sono adatti per la semina e su cosa si può contare. Per fare questo, vengono avvolti in un panno umido per 5 giorni e posti in calore (+ 20-25 ° C). Durante questo periodo, è necessario monitorare l'umidità del tessuto e, se necessario, inumidirlo. Per facilità di calcolo, è meglio prendere 100 semi. I cereali vengono ispezionati quotidianamente, i germogli vengono contati e rimossi. I semi che si schiudono nei primi 3 giorni indicano la germinazione delle piantine e la germinazione durante la settimana può essere giudicata dalla germinazione.
Riscaldamento e disinfezione
Riscaldando il materiale dei semi, è possibile aumentarne la qualità e la produttività, nonché ridurre la probabilità di sviluppare malattie come la fomosi e la batteriosi. Il riscaldamento può essere eseguito in diversi modi:
- Immergere i semi per 1,5-2 ore in acqua ad una temperatura di + 60 ° C. Il superamento del valore non dovrebbe essere, poiché la germinazione peggiorerà drasticamente.
- I semi vengono riscaldati per 2,5-3 mesi ad una temperatura di + 25-35˚С, mentre è esclusa la possibilità di surriscaldamento. I semi vengono versati su cartone e posizionati sulla batteria di riscaldamento per mantenere la temperatura indicata.
Al fine di prevenire lo sviluppo di una serie di altre malattie, i semi vengono immersi in una soluzione all'1% di permanganato di potassio per 25 minuti.
Per preparare una soluzione all'1% di permanganato di potassio, è necessario sciogliere 1 g di permanganato di potassio in 100 ml di acqua.
Per la disinfezione dei semi di cavolo, vengono sottoposti a trattamento in una soluzione all'1-2% di permanganato di potassio
Bagnare
Per germogliare meglio i cavoli, vengono immersi in una soluzione con sostanze nutritive per 12 ore, per cui sono adatti l'umato di sodio, l'umato di potassio, l'ideale e l'epina. Alla fine di questo trattamento, i semi vengono lavati in acqua pulita. Una soluzione nutritiva può anche essere preparata indipendentemente dalla cenere di legno. Per questo, 2 cucchiai. l. le ceneri vengono versate con 1 litro di acqua e insistono per un giorno, dopo di che viene inserito nell'infusione materiale di piantagione per 3 ore.
Quindi i semi vengono immersi in acqua per 12 ore prima del gonfiore. Per fare questo, sono disposti su un piattino, riempito con acqua (+ 15-20 ° C) e posto in un luogo caldo. Il liquido deve essere sostituito ogni 4 ore e i chicchi di cavolo devono essere miscelati. Dopo il gonfiore, vengono stesi su un panno umido e posti in frigorifero (+ 1-3 ° C) per un giorno. Pertanto, viene effettuata la tempra, che aumenta la resistenza al freddo dei semi e accelera la loro germinazione.
Puoi accelerare la germinazione dei semi di cavolo usando un'infusione di cenere, in cui vengono immersi per 3 ore
Come piantare semi di cavolo nel terreno
Per piantare cavolo con semi nel terreno, è importante non solo preparare il terreno e il seme, ma anche completare questa procedura in modo tempestivo.
Tempo di semina
I tempi di impianto delle colture dipendono dalla varietà, dalla specie e dalla regione di coltivazione. Il cavolo di prima qualità è resistente al freddo ed è in grado di resistere a cali di temperatura di -5 ° C. Non è adatto per la conservazione a lungo termine, quindi dopo la pulizia viene immediatamente consumato. All'inizio di aprile, il letto è coperto da un film in modo che dopo 2 settimane il terreno si riscaldi per la semina. In questo modo, puoi seminare cavoli, ad esempio, alla latitudine delle regioni di Saratov e Voronezh, e raccogliere nella seconda metà di luglio.
Nel sud della Russia (territorio di Krasnodar, regione di Rostov) i semi di cavolo possono essere piantati anche prima - all'inizio di marzo e raccolti nella terza decade di giugno. Per quanto riguarda la semina delle colture in piena terra nella corsia centrale, qui le date cadono all'inizio di maggio. Negli Urali e in Siberia, il gelo in primavera è più prolungato che nella parte europea della Russia, quindi la semina diretta di cavoli precoci è più difficile.
Come seminare cavolo
Quando la trama e i semi sono pronti, le scadenze sono arrivate, puoi iniziare a seminare. L'intero processo si riduce ai seguenti passaggi:
- Sui letti fai dei buchi di piccola profondità.
Dopo aver preparato la trama, i letti vengono livellati con un rastrello e vengono praticati fori poco profondi
- I pozzi di semina vengono versati con tale quantità di acqua in modo da essere saturi a una profondità di 20 cm. Dopo l'irrigazione, i pozzetti vengono lasciati per 1-1,5 ore per il riscaldamento.
- Le fosse sono leggermente cosparse di terra, fatte "nidi" e piantato diversi semi a una profondità di 1-2 cm, schiacciati con terra e leggermente schiacciati.
In ogni pozzetto, 2 semi sono posti a una profondità di 2 cm, cosparsi di terra e leggermente schiacciati
- Gli atterraggi sono coperti con vasi di vetro.
Dopo aver seminato i semi, le fosse di semina sono coperte con barattoli o bottiglie di plastica
Piantare più semi in un buco è dovuto al fatto che dopo la germinazione viene lasciato uno dei germogli più forti e quelli più deboli vengono rimossi.
La distanza tra i fori dipende direttamente dalla varietà di cavolo. Quindi, le varietà precoci mature vengono piantate l'una dall'altra a una distanza di 40 cm e le varietà a maturazione media e tardiva sono 50-65 cm, poiché sono caratterizzate da dimensioni maggiori. Nella maggior parte dei casi, quando coltivano cavoli, ricorrono a schemi di nidificazione quadrati e ordinari. Nel primo caso, la piantagione viene eseguita a una distanza di 60 * 60 o 70 * 70 cm, nel secondo - 90 * 50 cm. Dopo l'emergenza e lo sviluppo delle piante, vengono eseguite misure agrotecniche standard: irrigazione, fertilizzazione, coltivazione, rimozione delle erbe infestanti.
Il modello di piantagione di cavolo dipende dalla varietà piantata e varia da 40 cm a 70 cm tra le piante
Video: seminare cavolo nel terreno
Piantare semi di cavolo in una serra
La semina delle colture in serra, così come in piena terra, inizia con la preparazione del terreno e il materiale di semina.
Preparazione del terreno e dei semi
Poiché il cavolo ama molto l'umidità, questa funzione deve essere presa in considerazione quando si sceglie e si prepara la composizione del terreno, rendendola fertile e facile. La Terra dovrebbe essere composta dai seguenti componenti:
- 2 parti di humus;
- 1 parte di terreno erboso;
- 1 parte di sabbia.
Per prevenire lo sviluppo della gamba nera nella miscela di terreno per 1 m², è necessario aggiungere 1-2 cucchiai. frassino di legno. Per arricchire il terreno con oligoelementi, dovrai aggiungere solfato di potassio (20 g), nitrato di ammonio (15 g), superfosfato (45 g) per 1 m². Il terreno di questa composizione sarà in grado di fornire alle piante la nutrizione necessaria. Per quanto riguarda la preparazione dei semi, la procedura è simile a quella eseguita durante la semina in piena terra.
Quando si prepara il terreno in serra, vengono aggiunti fertilizzanti organici e minerali
Semi di semina
Lo schema di piantare cavolo in terreno chiuso dipende dal metodo di coltivazione. Se aderisci ai principi di base della coltivazione, ovvero fai una scelta, quindi tra le file fai una distanza di 2 cm e i semi vengono piantati con un intervallo di 1 cm. Se la scelta non è pianificata, la distanza viene leggermente aumentata:
- tra file di 5 cm;
- tra materiale di piantagione 3 cm.
Per la semina di semi di cavolo, i solchi poco profondi vengono realizzati a una distanza di 2 cm l'uno dall'altro
Dopo aver preparato i solchi, vengono versati con acqua, i semi vengono piantati e coperti di terra. Per evitare confusione, si consiglia ogni grado.
Per un'emergenza più rapida delle piantine, il letto con le piantagioni deve essere coperto con un film. Non appena compaiono le riprese, il film viene rimosso per non interferire con la crescita.
Piantare il cavolo in una serra può essere più denso se si prevede di immergere le piante
Per il normale sviluppo delle piantine, è necessario garantire il regime di temperatura ottimale. Nel pomeriggio, la temperatura dovrebbe essere + 15-17˚C, con tempo nuvoloso + 13-15˚C, di notte + 7-9˚S. A valori più alti, devono essere prese misure per riportarli alla normalità. Quando compaiono i germogli, la temperatura viene abbassata a + 8-10 ° C durante il giorno e le letture vengono leggermente regolate con tempo nuvoloso. Le azioni successive per la coltivazione di colture consistono in tecniche standard di tecnologia agricola con successivo trapianto di piante in piena terra.
Per il normale sviluppo di cavolo nella serra, è necessario garantire la temperatura ottimale
Per quanto riguarda i tempi di semina del cavolo in terra protetta, dipendono dalla regione e dalla varietà coltivata. Inoltre, va tenuto presente che le piantine vengono piantate sul sito all'età di 1-2 mesi.
Video: come piantare il cavolo in una serra per seme
Semina di cavolo freddo
Quando si coltiva il cavolo in casa, le piante devono fornire una buona illuminazione e basse temperature, altrimenti i germogli saranno pallidi e allungati. Tali condizioni sono facili da creare per strada. In questo caso, i semi vengono piantati in una scatola di semenzali, leggermente cosparsi di terra e ben irrigati. Dopo la semina, il contenitore viene portato sul balcone, se si tratta di un appartamento, o in giardino, quando viene coltivato in una casa privata. Il posto per l'installazione della scatola viene scelto soleggiato e dall'alto si riparano dal film. La comparsa dei germogli dovrebbe essere prevista tra 10 giorni. Un trapianto al sito viene eseguito non appena compaiono 1-2 volantini reali.
Quando si coltiva il cavolo in modo freddo, le colture con una scatola di piantine vengono posizionate sul balcone o nel giardino sotto un film
Coltivando il cavolo in modo non piantina, è possibile ridurre i costi del lavoro, il che è particolarmente importante con l'avvento della primavera. Inoltre, è preferibile coltivare alcune varietà mediante semina diretta nel terreno. Conoscere il modo giusto per selezionare e preparare semi e terreno, nonché per completare la semina in tempo, ottenere un buon raccolto di cavoli non è un grosso problema.
