Come scegliere una varietà di piselli

A causa della sua senza pretese, i piselli vengono coltivati ​​quasi ovunque in Russia. I cereali non sono solo gustosi, ma anche molto utili, quindi quasi ogni giardino ha almeno un piccolo giardino. Esistono diverse varietà di cultura che differiscono notevolmente l'una dall'altra. Devi familiarizzare con la loro descrizione in anticipo per scegliere la varietà o l'ibrido che si esibirà meglio nelle condizioni climatiche e meteorologiche date.

Come scegliere una varietà per una regione specifica

Il pisello è una pianta estremamente senza pretese e una delle colture da giardino più resistenti al freddo. Tali caratteristiche consentono di coltivarlo nella maggior parte del territorio della Russia, ad eccezione delle regioni con un clima artico e subartico. Tuttavia, quando si sceglie una varietà per una particolare regione, è preferibile privilegiare varietà e ibridi suddivisi in zone adattati alle caratteristiche e ai capricci del clima locale.

Le varietà di piselli per una determinata area devono essere scelte tenendo conto del clima locale

Il clima della Siberia, dell'Estremo Oriente e degli Urali non è molto adatto per il giardinaggio. Tuttavia, i piselli stanno mettendo radici con successo in questi territori. Di norma, le varietà a bassa crescita di maturazione precoce o medio-precoce sono selezionate per la coltivazione in terreni domestici. Hanno una resa molto buona, i piselli sono perfetti per il consumo fresco, cucinando tutti i tipi di piatti culinari e conservazione.

I giardinieri nella parte europea della Russia conoscono bene la pianta da molto tempo. Prima della comparsa delle patate, i piselli erano la principale coltura agricola qui. Per se stessi, scelgono le varietà, concentrandosi sulla dimensione dei piselli, sul loro gusto, sulla resa. L'aspetto delle piante per loro non è di particolare importanza. Tuttavia, è importante avere immunità alle malattie tipiche della cultura.

La scelta giusta della varietà è la chiave per un raccolto abbondante di piselli in futuro

In Ucraina e Bielorussia, i piselli sono ampiamente coltivati ​​non solo in terreni domestici, ma anche su scala industriale. Le più popolari sono le varietà e gli ibridi moderni, caratterizzati da una buona produttività. Hanno altri vantaggi: alto contenuto di proteine, idoneità per la pulizia meccanizzata, presenza di un gran numero di antenne che impediscono l'alloggiamento. Piselli peeling preferiti, adatti per la lavorazione di cereali.

Varietà Di Piselli

Le varietà di piselli coltivate dai giardinieri in trame personali possono essere divise in tre varietà.

Bombardamento

A piselli pelati, vengono consumati solo cereali. I baccelli stessi non sono commestibili a causa del duro strato di "pergamena" dall'interno. La stessa varietà vale per la preparazione di piselli secchi, che vengono poi venduti nei negozi.

Petit Provence

Una varietà di allevamento francese, una delle più corte (l'altezza del cespuglio non supera i 40-45 cm). Il supporto non richiede. Appartiene alla categoria della maturazione precoce, il raccolto matura 55-60 giorni dopo l'emergenza. I cereali sono caratterizzati da un alto contenuto proteico (oltre il 25%), il che significa un maggiore valore nutrizionale.

Grazie al suo alto contenuto proteico, i piselli della varietà Petite Provence possono sostituire la carne con i vegetariani.

Baccelli di colore verde saturo, appuntiti, raggiungono una lunghezza di 8 cm, i piselli sono piccoli, molto succosi. Frutto amichevole.

Afilla

Una varietà della categoria a maturazione tardiva, che è facile da identificare per l'assenza quasi completa di foglie. Si trasformarono in baffi, intessuti in una fitta "maglia" a sostegno del cespuglio. Pertanto, non ha bisogno di supporto. L'altezza della pianta è di circa 50-55 cm. L'indubbio vantaggio è l'immunità "innata" dell'oidio.

Piselli Aphyllus ha ancora foglie, ma pochissime

I baccelli sono di un verde intenso, leggermente appiattiti. In ognuno dei 6-9 piselli, molto succoso e di gusto dolciastro. La raccolta dovrebbe essere raccolta regolarmente - questo stimola la formazione di nuove ovaie, prolungando così il periodo di fruttificazione.

Abador

Varietà dall'Olanda. In Russia, è riconosciuto come il più adatto per la coltivazione nel Caucaso settentrionale e nella Siberia occidentale. Secondo le date di maturazione, appartiene a metà stagione; I cereali raggiungono la piena maturità per 46-60 giorni. La varietà è adatta per la raccolta meccanizzata.

Pea Abador è apprezzato per l'enorme frutto

Baccelli con una leggera curva, verde saturo. La lunghezza media è di 8-10 cm, il diametro è di circa 1 cm I piselli sono piuttosto piccoli, color insalata, a volte con una pelle leggermente rugosa. Il gusto è eccellente.

Adagumsky

Adatto per la coltivazione in tutta la parte europea della Russia, così come negli Urali e nella Siberia orientale. Cresciuto in Crimea quasi 30 anni fa. Maturando a metà maturazione. Il raccolto matura in 68-73 giorni dopo i germogli di massa. Altezza dello stelo - 70-80 cm, foglie, a differenza delle antenne, un po '. La varietà mostra una buona resistenza all'oidio e all'ascochitosi, ma non è completamente immune dalle infezioni.

Peas Adagum per quasi 30 anni di coltivazione ha dimostrato di avere molti più vantaggi che svantaggi

I baccelli sono quasi dritti, con una punta appuntita, verde brillante. La lunghezza non supera i 7 cm. Ciascuno contiene 6-9 piselli di tonalità lime. Il gusto è eccellente sia fresco che in scatola.

Gloriosa

Uno dei recenti successi degli allevatori russi. Consigliato per la coltivazione nella regione centrale. Il raccolto matura in massa, in 56-57 giorni dopo la germinazione. L'altezza dello stelo non supera i 60-70 cm La varietà è immune da ascochitosi e appassimento del fusarium. Le piantine resistono a cadute di temperatura a -6 ° C.

Anche i giovani germogli di pisello Gloriosa mostrano un'altissima resistenza al gelo

I baccelli di colore verde insalata, con una curva più o meno pronunciata e una punta appuntita, assomigliano a una sciabola in forma. La lunghezza media è di 7-8 cm, ciascuno con 7-9 grani. I piselli sono piccoli, verdastri, leggermente rugosi. La produttività è molto buona - 0,9-1,3 kg / m².

Madonna

La varietà è originaria della Germania, in termini di maturazione si riferisce al medio-tardivo. Apprezzato per la produttività, tollera molto bene la siccità, i baccelli maturi non si sbriciolano. Delle malattie, l'ascochitosi e il marciume radicale sono i più pericolosi per lui. Adatto per la pulizia meccanizzata. Esigenti per l'illuminazione, necessaria un'irrigazione adeguata.

Per ottenere la massima resa possibile, Madonna ha bisogno di annaffiature regolari e abbastanza luce solare.

L'altezza dello stelo varia da 53 a 95 cm I fagioli sono leggermente curvi, la punta è smussata. In ciascuno dei 6-7 piselli. Il contenuto proteico è elevato - 22,5-23,7%.

Faraone

Varietà medio-tardiva molto popolare. La vendemmia matura in 68-85 giorni. L'altezza dello stelo raggiunge 1 m. È apprezzato per la capacità di sopportare il calore e la siccità e un'elevata immunità senza molti danni a se stesso. Non incline all'alloggio. Può essere infettato da marciume radicale e ascochitosi.

Pea Pharaoh non presta molta attenzione al calore e alla siccità prolungata

Non ci sono praticamente foglie. I fiori, che non sono tipici dei piselli, sono raccolti in infiorescenze di tre. I baccelli sono leggermente curvi, di colore verde brillante, lunghi 8-9 cm, ciascuno contenente 6-8 piselli arrotondati o leggermente appiattiti.

Fokor

Varietà consigliata per la coltivazione nella regione del Volga e nel territorio di Stavropol. Piselli tardivi medi, pronti per l'uso in 74-88 giorni. La varietà tollera bene la siccità, praticamente non si sbriciola, maturando. L'altezza dello stelo varia da 45 a 88 cm. Il punto debole di questo pisello sono le malattie fungine. L'ascochitosi e il marciume radicale sono i più pericolosi; un po 'meno spesso soffre di oidio, ruggine e antracnosi.

Uno svantaggio significativo dei piselli Fokor è la loro suscettibilità alle infezioni da funghi patogeni

I baccelli sono leggermente curvi, con un apice smussato. In ciascuno dei 4-10 piselli, a forma di uovo. Sono dipinti in un insolito colore giallastro con una tinta rosata. La pelle è liscia, opaca.

Prelado

Una varietà di allevamento olandese, molto comune in Europa. In Russia, è più adatto per la coltivazione nel Caucaso settentrionale. Appartiene alla categoria dei primi. Il raccolto matura in soli 45-55 giorni, alla rinfusa. La varietà non soffre di avvizzimento di Fusarium e virus del mosaico. Resistente all'alloggio. Tollera bene il calore.

Prelado - una delle varietà di piselli più comuni in Europa

I baccelli sono quasi diritti, corti (6-7 cm), appiattiti, di colore verde scuro. In ciascuno dei sette piselli abbastanza piccoli. Le qualità gustative dei piselli freschi e in scatola meritano solo recensioni entusiastiche.

Montepremi

La nuova varietà viene dalla Danimarca. In Europa, è già considerato il migliore della produzione. Matura in 65-81 giorni. In Russia è raccomandato per la coltivazione nella regione centrale. Altezza dello stelo - 46-86 cm Le foglie sono praticamente assenti. La varietà mostra un'eccellente resistenza all'alloggio e allo spargimento. Delle malattie, è spesso colpita dall'ascochitosi. Non tollera troppo bene la siccità.

I piselli sono ampiamente coltivati ​​commercialmente

I fagioli sono dritti o quasi dritti, la punta è smussata. I piselli hanno una forma sferica quasi regolare, giallastro sul taglio. Il contenuto proteico è molto elevato - oltre il 27%.

Razzo

La varietà è quasi senza foglie, apprezzata per la sua elevata produttività. Consigliato per la coltivazione nella Russia centrale e nella regione del Mar Nero. Matura in 68-96 giorni. L'altezza dello stelo varia da 60 a 95 cm. Questa varietà può essere seminata prima delle altre; le gelate primaverili non danneggiano le piantine. I piselli sono relativamente raramente colpiti dalla putrefazione grigia e dall'ascochitosi, ma per qualche ragione i chicchi di pisello ne hanno un amore speciale. Tollera la siccità in qualche modo peggiore rispetto ad altre varietà.

I piselli primaverili non danneggiano i piselli Rocket

Baccelli con una curva quasi impercettibile, la punta è smussata. Piselli di forma angolare arrotondata irregolare. Il contenuto proteico è relativamente basso - 20,9-22,1%.

Belmondo

Una varietà di allevamento tedesco, consigliata per la coltivazione nel Mar Nero. I piselli maturano in 70-90 giorni. Apprezzato per la resistenza all'alloggio, adatto all'imbarco anticipato e alla pulizia meccanizzata. L'altezza dello stelo è di 55-90 cm, con pochissime foglie. Delle malattie, ruggine, ascochitosi e muffa polverosa sono i più pericolosi; di parassiti, chicchi di pisello.

Il tonchio di pisello può causare il maggior danno a Belmondo

Baccelli lunghi fino a 10 cm, quasi rotondi su una sezione. In ciascuno dei 7-8 grandi piselli di forma ovale.

Alfa

Adatto per crescere in tutta la Russia. La varietà è precoce, la coltura matura in 46-53 giorni. L'altezza della pianta non supera i 50-55 cm. Questo pisello mostra una buona resistenza a Fusarium e Ascochitosis.

Pea Alpha raramente soffre di Fusarium e Ascochitosis

La curva del baccello è più o meno pronunciata, la punta è appuntita. La lunghezza media è di 7-9 cm, il diametro è di 1,2–1,4 cm e ciascuno ha 5-9 piselli. Grani a forma di cubo con bordi arrotondati, giallo verdastro. In calorie, questo pisello è 1,5-2 volte superiore alle altre varietà.

Cerebrale

Il nome di questo gruppo di varietà è dovuto alla pelle di piselli rugosa. Rispetto ad altre varietà, i piselli hanno un contenuto di amido inferiore. Grazie a questo, il gusto è migliorato, la dolcezza si fa sentire più fortemente. I piselli acquisiscono una caratteristica "piegatura" più vicina alla fine della stagione di crescita o durante il trattamento termico. Sono i piselli che vengono utilizzati per l'inscatolamento su scala industriale.

Primi 301

Una varietà testata nel tempo, è stata iscritta nel registro statale per oltre 60 anni. Si consiglia di coltivare nella Russia centrale e nella Siberia occidentale. Una varietà della prima categoria. I cereali raggiungono la maturità tecnica in 60-64 giorni, completi - in 68-75 giorni. L'altezza dello stelo è di circa 70 cm. Delle malattie per la varietà, il pericolo maggiore è l'oidio e l'ascochitosi.

Peas Early 301 testato da diverse generazioni di giardinieri e non ha ancora perso popolarità

I baccelli sono diritti o con una curva leggermente pronunciata, con un apice smussato, densamente di colore verde. La lunghezza media è di 6-8 cm, il diametro è di 1,2-1,4 cm, ciascuno con 5-7 piselli, simile a un cubo con bordi arrotondati. Il raccolto matura in massa.

Voronezh green

Consigliato per la coltivazione nella Russia centrale e nella regione del Mar Nero. La varietà è molto precoce, la coltura matura in massa, in 42-54 giorni. Lo stelo è alto 70-90 cm ed è consigliabile utilizzare supporti. Il Fusarium è il più pericoloso per questo pisello; è leggermente più resistente all'ascochitosi e al marciume bianco.

I piselli Voronezh possono soffrire gravemente di Fusarium

Fagioli con una curva debole e una punta appuntita, verde brillante. I piselli sono arrotondati, giallastri, con un orlo bianco. La produttività non è male - 0,9-1,3 kg / m².

Ding

Varietà dalla Germania. In Russia, è riconosciuto come adatto per la coltivazione nella regione nord-occidentale. Il raccolto matura in 53-70 giorni. L'altezza dello stelo è di circa 95 cm. La varietà è immune da Fusarium, ma è suscettibile alle infezioni da muffa e il virus del mosaico. Dei parassiti, la falena di piselli più pericolosa.

La falena ha un amore speciale per la varietà di Ding.

La curva del baccello è quasi invisibile, la punta è appuntita. La lunghezza media è di 11 cm, il diametro è di 1,2-1,3 cm, ciascuno contenente 9-10 piselli opachi di colore insalata.

Premio

Si consiglia alla varietà di coltivare nella regione del Mar Nero e nella regione nord-occidentale. Appartiene alla categoria della maturazione precoce. La vendemmia matura in modo amichevole, in media per 55-60 giorni, è possibile la raccolta meccanizzata. La varietà ha una buona immunità contro le malattie tipiche della cultura.

I piselli premium sono adatti per la raccolta meccanizzata, questo rende la varietà interessante per gli agricoltori professionisti

Fagioli con una curva evidente, verde scuro, apice smussato. La lunghezza media è di 8 cm, il diametro è di 1,35 cm e ognuno ha 9 piselli. La resa media è di 0,3-0,6 kg / m².

Tropario

La varietà è riconosciuta adatta per la coltivazione nel Mar Nero. Appartiene alla categoria dei primi, i piselli raggiungono la maturità tecnica in 44-48 giorni. L'altezza dello stelo non supera i 45-50 cm La varietà resiste abbastanza bene al marciume radicale, all'ascochitosi e alla fusariosi. Tra i parassiti, i più pericolosi sono la falena e il tonchio tuberoso.

Pea Tropar ha una buona immunità contro la maggior parte delle malattie tipiche della cultura

I baccelli sono quasi dritti, con un apice smussato, lungo 6-7 cm. Ciascuno contiene 6–7 piselli verde chiaro di forma irregolare arrotondata e angolare. La resa media è di 0,2-0,6 kg / m².

Belladonna 136

La varietà è tardiva, bene (anche per i piselli) tollera le gelate. Questo vale per piantine e piante adulte. Ha una buona tolleranza alla siccità. Apprezzato per la sua elevata immunità.

I piselli Belladonna 136 sono molto facili da identificare grazie al colore insolito dei baccelli

Baccelli lunghi fino a 10 cm, con una leggera curva, lilla-inchiostro. Ognuno di loro ha 7-9 piselli di un insolito colore verde bluastro. Il gusto è eccellente, dolce.

Zucchero

Si differenzia dalle altre varietà in quanto non solo i grani stessi, ma anche i baccelli possono essere mangiati. Sono privati ​​di un duro strato di "pergamena". Il sapore dei piselli, come suggerisce il nome, è dolciastro.

Miracolo di Kelvedon

Anche trovato sotto il nome "Il miracolo di Kelvedon". Una varietà molto comune, una delle varietà più popolari di piselli dolci. È apprezzato per la sua elevata resistenza al gelo anche sullo sfondo delle altre varietà. Il tempo di maturazione è considerato medio precoce, il raccolto può essere raccolto 60-65 giorni dopo l'emersione. Baccelli lunghi 8-9 cm, con una leggera curva, ciascuno con 6-9 piselli abbastanza grandi. La produttività è molto buona - 1,2-1,5 kg / m².

Piselli Kelvedon Miracle - Una varietà di zucchero molto popolare

Il cespuglio è alto 50-70 cm, cresce molto interessante, come se si aggrappasse alle antenne per se stesso. Non ha bisogno di supporto. Praticamente non soffre di malattie, dimostrando una buona resistenza all'ascochitosi e tutti i tipi di marciume.

Oscar

Una popolare varietà ceca in Russia, una delle prime.Consigliato per l'atterraggio nel Mar Nero. Matura in soli 42-45 giorni. Stelo non più alto di 0,5 m. La varietà è resistente a Fusarium, è possibile la raccolta meccanizzata. Frutto amichevole.

Oscar è una varietà di piselli ceca che si esibisce molto bene in Russia

I baccelli sono fortemente curvi, la punta è appuntita. La lunghezza media è di 9 cm È presente uno strato di pergamena, ma espresso in modo molto debole. I piselli sono di un verde brillante, in ogni baccello ci sono 10-12 pezzi.

Sugar Oregon

A volte anche trovato sotto il nome di Oregon Suga. La varietà è a metà stagione, il periodo di fruttificazione è lungo. L'altezza dello stelo è di 1-1,2 M. È preferibile il traliccio.

Peas Sugar Oregon è caratterizzato da un lungo periodo di fruttificazione

I baccelli sono leggermente curvi, quasi piatti, di colore verde chiaro, la punta è opaca. La lunghezza media è di 9-10 cm, ciascuno con 5-7 piselli grandi. La resa è molto buona - 1,55 kg / m².

Dolce amico

Varietà russa relativamente nuova. Consigliato per la coltivazione nella regione centrale. Per maturità - medio-medio. Dipende dal tempo in estate. Il raccolto matura in 53-62 giorni. La fruttificazione è enorme. Altezza dello stelo: 80 cm o leggermente più. La varietà è adatta per la raccolta meccanizzata.

Il periodo di maturazione dei piselli Dolce amico dipende da come il tempo viene emesso in termini di estate

I baccelli sono quasi diritti, allungati (9-10 cm) e larghi, con una punta appuntita. In ciascuno dei 7-8 piselli con una pelle liscia. Il suo colore e il colore sul taglio praticamente non differiscono.

Dolcezza

Il registro statale ha tre anni. Appartiene alla categoria dei medium precoci. Uno stelo alto circa 95 cm, è preferibile un traliccio. I fiori sono insolitamente grandi.

Piselli dolci - uno dei recenti successi degli allevatori

I baccelli sono leggermente curvi, lunghi e larghi, di colore insalata. Piccoli piselli, allineati. La produttività è molto buona - 1-1,5 kg / m².

Famiglia amichevole

Una varietà dalla categoria di maturazione precoce, la coltura matura in 55-57 giorni. Altezza dello stelo: 60-70 cm. La produttività è elevata (0,9-1,3 kg / m²), quindi le piante hanno bisogno di supporto.

Piselli Una famiglia amichevole ha bisogno di sostegno: il gambo si piega e si rompe sotto il peso del raccolto

Baccelli con una leggera curva, colore verde insalata. La lunghezza media è di 8-10 cm, ciascuno con 6-10 piselli.

Ambrosia

Non ci sono restrizioni sulla regione in crescita. Una varietà della prima categoria. Il raccolto può essere raccolto 45-56 giorni dopo l'emergenza. L'altezza dello stelo è di 50-70 cm e può essere richiesta l'installazione di un traliccio. L'immunità è generalmente buona, ad eccezione del fusarium.

Piselli Ambrosia raramente soffre di malattie fungine, un'eccezione spiacevole è il fusarium

I baccelli sono leggermente curvi, di colore verde chiaro, la punta è appuntita. La lunghezza media di 8-10 cm, ciascuno con 6-8 grani. Piccoli piselli, di forma ovale. La pelle è verde, sul taglio sono giallastre. La varietà ha un atteggiamento molto positivo nei confronti dell'applicazione di fertilizzanti di potassio e fosforo: il periodo di fruttificazione è notevolmente esteso e la produttività aumenta.

Inesauribile 195

Un'antica varietà testata da più di una generazione di giardinieri. Raggiunge la maturità tecnica in 45-60 giorni, la maturità completa in 70-90 giorni. L'altezza dello stelo varia da 75 a 115 cm I fiori sono molto grandi, singoli. Il raccolto matura in massa.

I piselli inesauribili 195 si distinguono per i grandi fiori

I baccelli sono quasi diritti, color insalata, con apice smussato. Spesso ci sono "costretti", trasformandoli in qualcosa di simile a un rosario. La lunghezza media è di 8-10 cm, il diametro è di 1,6-1,8 cm, ciascuno con 6-7 piselli. Sono notevolmente appiattiti, angolari, di colore verde-giallastro.

Zhegalova 112

Un'altra varietà di piselli che è stata popolare per oltre 70 anni. Può essere coltivato ovunque tranne la regione del Volga, la Siberia orientale e l'Estremo Oriente. La maturità del raccolto è media o tardiva. Pea raggiunge la maturità tecnica in 50-60 giorni, completa - in 90-110 giorni. Il gambo è lungo (1,2-1,8 m), riccio. Frutto amichevole.

Piselli Zhegalova 112 - una varietà tardiva medio molto comune in Russia

I baccelli sono quasi dritti, xifoidi, color insalata, molto grandi. La lunghezza media è di 10-15 cm, il diametro è di 2,3-2,5 cm, ciascuno con 5-8 piselli appiattiti di forma irregolare.

Principe di zucchero

Una delle novità della selezione. Non ci sono restrizioni sulla regione in crescita. Il raccolto matura in 65-70 giorni. Lo stelo è riccio, lungo circa 70 cm, è auspicabile avere un supporto.

Pea Sugar Prince è adatto per crescere quasi in tutta la Russia

I fagioli sono leggermente curvi, lunghi 12-14 cm, con una punta appuntita. I piselli sono piuttosto piccoli, verde scuro, con una pelle leggermente rugosa. La produttività è molto buona - 1,2-1,4 kg / m².

Zollette di zucchero

In Russia, questo pisello può essere coltivato ovunque. Una varietà della prima categoria. Lo stelo è molto lungo, 1,5 m o più. I fiori sono grandi, rari rosso-bordeaux.

I piselli raffinati sono molto facili da identificare durante la fioritura.

I baccelli sono quasi senza piegarsi, molto lunghi e larghi. Lo strato di pergamena è presente, ma debolmente espresso. Piccoli piselli La resa media è di 1-1,2 kg / m².

Video: piselli con zucchero e peeling

Piselli da foraggio

Come suggerisce il nome, viene utilizzato per nutrire il bestiame. I baccelli stessi e la massa verde vanno al cibo. Queste varietà sono caratterizzate da un'elevata produttività. Puoi pulirli più volte a stagione. Con la falciatura precoce, i verdi crescono di nuovo abbastanza rapidamente.

Le seguenti varietà sono più comuni in Russia:

• Areal. Varietà a maturazione tardiva, consigliata per la coltivazione nel Caucaso settentrionale. Pronto per la raccolta 90-110 giorni dopo l'emergenza. La resa dei piselli è di 3,34 tonnellate / ha, massa verde - 5,34 tonnellate / ha. Il contenuto proteico è elevato, 24-26%.
• Novosibirets. Ibrido ad alto rendimento di media maturità. Adatto per la coltivazione in Siberia. La massa verde riceve fino a 1,2 tonnellate / ha.
• Poppa di baffi. Adatto per la coltivazione nel Caucaso e nella regione del Volga. Non ci sono quasi foglie. La varietà è tardiva, i piselli maturano in 91-103 giorni. I verdi possono essere rimossi dopo 63-82 giorni. Il contenuto proteico nella massa verde è del 19%, nei fagioli - 25%. È infetto da antracnosi, marciume radicale.

Galleria fotografica: varietà popolari di piselli alimentari

Ceci

I ceci sono anche chiamati ceci. È apprezzato dai giardinieri per i benefici per la salute. I parassiti praticamente non prestano attenzione ad esso. Il contenuto proteico in essa contenuto è più elevato rispetto ai normali piselli - varia dal 20,1 al 32,4%. Di conseguenza, questi cereali sono più nutrienti. Sono anche ricchi di aminoacidi essenziali: metionina, triptofano.

Indennità

Una varietà relativamente nuova, non ci sono restrizioni sulla regione in crescita. Si riferisce a metà stagione, il raccolto matura in 65-106 giorni. Si manifesta meglio in Bashkiria. Il cespuglio è eretto, alto 25-54 cm La varietà tollera bene la siccità, le piante non si sdraiano, i baccelli maturi non si sbriciolano. Durante il test, non è stata rilevata alcuna malattia.

Il bonus di ceci non è stato influenzato dalla malattia durante le prove

I piselli sono di colore giallo pallido, arrotondati in modo irregolare e di forma angolare, leggermente nervati. Il contenuto proteico è del 22,3-25,8%.

Rosanna

Un risultato recente degli allevatori ucraini. In Russia, la varietà è consigliata per la coltivazione nel Caucaso settentrionale e in Crimea. Il cespuglio è piuttosto compatto, mezzo gambo, la sua altezza raggiunge i 55-60 cm, la varietà ha un periodo di maturazione medio, i piselli possono essere raccolti dopo 94-98 giorni. Ha un'immunità "innata" a Fusarium e Ascochitosis. Tollera il caldo e la siccità.

Nut Rosanna - una pianta compatta che non soffre molto di caldo e siccità

I baccelli sono grandi, i piselli sono di colore giallo-beige, irregolari a forma di diamante. La pelle è molto rugosa. Il contenuto proteico è del 28-30%.

Anniversario

Cresciuto negli anni '50 del secolo scorso, ma è ancora richiesto. Una varietà di media maturazione. La raccolta può essere raccolta dopo 90-100 giorni. La varietà è resistente alla siccità, i baccelli non si spezzano. L'altezza della boscaglia non supera i 35-45 cm.

Cespugli di ceci Yubileiny molto compatti, stentati

I piselli freschi di un insolito colore giallo-rosato, dopo l'essiccazione diventano beige. Il contenuto proteico è del 25-27%. La produttività è molto buona - 1,5-3 kg / m².

Sfera

Una delle ultime novità di allevamento, adatta per la coltivazione nel Mar Nero. Il cespuglio è piuttosto alto (circa 63 cm), dritto o leggermente nichelato. La varietà è a metà stagione, il raccolto matura in 95-117 giorni. Non tollera la siccità e altre varietà; è resistente all'alloggiamento e alle screpolature. Delle malattie, il marciume radicale è il più pericoloso.

Nut Scope non può vantare un'ottima tolleranza alla siccità.

I piselli sono beige scuro, quasi lisci o leggermente a costine. Contenuto proteico fino al 26%. Fruttificazione, alta produttività - oltre 3 kg / m².

Falco

Una nuova varietà adatta alla coltivazione in tutta la Russia. L'altezza del cespuglio eretto è di 38-62 cm, il periodo di maturazione è medio - 81-116 giorni. La varietà è resistente all'alloggiamento, allo spargimento e tollera la siccità. Molto spesso soffre di marciume radicale.

Un inconveniente significativo dei ceci di Falcon è la suscettibilità al marciume radicale

I piselli sono ambrati-beige, di forma irregolare, con nervature deboli. Il contenuto proteico è del 24,7%.

Video: benefici per la salute dei ceci

Purea di piselli

Conosciuto anche come "fagiolo verde". Questo pisello è molto popolare nella cucina del sud-est asiatico, è amato in India, in Pakistan. I chicchi hanno un leggero sapore di nocciola, un piacevole sapore "erbaceo". Non hanno bisogno di essere immersi, la cottura non richiede più di 40 minuti. Il contenuto proteico è piuttosto elevato - circa il 24%. Piccoli piselli, di forma ovale. Si mangiano crudi, germogliati, cotti.

Il pisello in Russia è quasi sconosciuto, ma questa cultura merita una grande attenzione da parte dei giardinieri

L'amido viene utilizzato per estrarre l'amido dalla purea di piselli, che viene utilizzata per preparare speciali tagliatelle "di vetro", conosciute in Cina come "fensi", e nel resto del mondo - sotto il nome di "funchosa".

Purea di piselli - materie prime per la preparazione di spaghetti cinesi "di vetro", che in Russia vengono spesso venduti come riso

Per la Russia, la cultura è ancora molto insolita ed esotica, quindi non ci sono varietà di selezione domestica. Pertanto, quelli che coltivano i piselli schiacciano, lo identificano dal colore dei grani: nero, bianco, giallo, verde.

Video: come si presenta il pisello

Piselli di Bush

Le varietà di piselli arbustive sono apprezzate dai giardinieri per la loro compattezza. Sono più facili da curare e raccogliere rispetto alle varietà tortuose. Il supporto spesso non è richiesto.

Fede

Una varietà precoce consigliata per la coltivazione nella regione del Volga, nella regione del Mar Nero, nel Caucaso settentrionale. La stagione di crescita è di 48-63 giorni. Altezza dello stelo: 55-65 cm, molte antenne. Il raccolto matura insieme. È possibile la pulizia meccanizzata. La varietà è resistente all'alloggio. L'apocitosi è la più pericolosa delle malattie.

Il pisello vera soffre spesso di ascochitosi

I baccelli sono diritti o leggermente curvi. La lunghezza media è di 6–9 cm, il diametro è di 1,2–1,4 cm e ciascuno ha 6-8 piselli. I grani sono bucce rugose monodimensionali, angolari, color lime, rugose. Produttività - 0,3-0,9 kg / m². Una varietà di scopi universali, ma più adatti per l'inscatolamento.

Avola

La varietà olandese in Russia è coltivata principalmente nel Caucaso settentrionale. Entro la maturità anticipata. Dall'aspetto delle piantine alla maturità tecnica, passano 56-57 giorni. Altezza del cespuglio - fino a 70 cm. La varietà ha un'immunità "innata" al Fusarium.

I piselli di Avola non sono soggetti ad appassimento del fusarium

I fagioli sono quasi dritti, con uno strato di pergamena pronunciato. Lunghezza: circa 9 cm In ciascuno degli 8 piselli. Sono unidimensionali, dipinti di verde scuro.

Karina

Un'altra varietà dei Paesi Bassi adatta per la coltivazione nel Caucaso settentrionale. Si riferisce a precoce e peeling. La vendemmia matura in media 59 giorni. L'altezza del cespuglio è di circa 70 cm. Peggio delle altre varietà, tollera il freddo. Non soffre di fusarium.

Piselli Karina non può vantare un'alta resistenza al gelo

I baccelli sono curvi, lunghi 7-8 cm, ciascuno con 6 piselli. Hanno quasi le stesse dimensioni, forma regolare.

Tsarevitch

La varietà semi-nana, quasi senza foglie, è consigliata per la coltivazione nella regione del Mar Nero. L'altezza della boscaglia è di 75-80 cm, è resistente alla siccità, non si sdraia e non si sbriciola. Adatto per la pulizia meccanizzata.

Piselli Tsarevich si distingue per l'insolita colorazione dei grani

I baccelli sono quasi dritti, giallastri, la punta è smussata. Ognuno ha 5-6 piselli con una pelle liscia, dipinta in un insolito colore rosa-verdastro. Il contenuto proteico è elevato - 22-23%.

Waris

Una varietà di media maturazione. Adatto per la coltivazione nella regione del Volga. Buoni risultati vengono anche mostrati in Estremo Oriente. Il raccolto può essere raccolto 75 giorni dopo l'emergenza. Altezza dello stelo circa 65 cm. Relativamente raramente colpito dalla malattia. Resistente all'alloggio e allo spargimento.

Pea Varis ha un'ottima immunità

I baccelli sono piuttosto corti (5-6 cm) e larghi (1,3-1,4 cm). In ciascuno dei 4-7 piselli rosati leggermente appiattiti.

Aquila reale

Più adatto per crescere nel Caucaso settentrionale. La stagione di crescita è di 63-72 giorni. Una varietà della categoria dei bombardamenti è considerata a metà stagione. Altezza stelo: 70-80 cm Resistente all'alloggiamento. Tollera la siccità, non impone requisiti speciali sulla qualità del suolo.

Pea Golden Eagle porta un raccolto quando si pianta nel terreno di quasi tutte le qualità

Baccelli con una curva debole, lunga e stretta, di colore verde scuro. I piselli sono di colore verde brillante, allineati. Il contenuto proteico è del 22,2-23,8%. Produttività - 0,6-0,9 kg / m².

Varietà Ricce

I piselli ricci vengono utilizzati non solo per la raccolta, ma anche per scopi decorativi. Se lo lasci sul traliccio, le "pareti verdi" risultanti sembrano molto impressionanti. Possono anche svolgere il ruolo di backstage, proteggendo altre culture da raffiche di vento freddo.

Assessore

Conosciuto anche come Assessore e Tall Phone. È considerata la migliore varietà alta del mondo. La lunghezza dello stelo raggiunge 1,5 m o più. Supporto necessario. La varietà è caratterizzata da abbondanti frutti, anche in un substrato "povero". Non soffre di fusarium.

Peas Alderman - un clone di una vecchia varietà inglese

I baccelli sono molto grandi, spessi, di colore verde saturo, ciascuno con 10-14 piselli. La raccolta deve essere raccolta ogni 2-3 giorni.

Telegrafo

Varietà tardiva, altezza dello stelo - 2 m o più. Appartiene alla categoria di ritardo, il raccolto matura in 100-110 giorni. Il periodo di fruttificazione è prolungato. L'immunità è buona, ma non assoluta.

Piselli Telegraph - varietà tardiva

Baccelli lunghi circa 11 cm, ciascuno con 10-12 piselli. I grani sono grandi, dolci.

Pala miracolosa

La varietà è a metà stagione, peeling. Il raccolto matura in 75-80 giorni. Altezza dello stelo: 1,6-1,7 cm Le piante sono molto potenti e forti. La fruttificazione è estesa, durando fino al primo gelo.

La pala Pea Miracle porta un raccolto fino alle prime gelate

Baccelli lunghi 10-12 cm In ogni 8-9 piselli grandi (oltre 1 cm di diametro).

Il pisello è una cultura del giardino molto popolare tra i russi. Oltre a tutti i soliti fagioli, ci sono varietà più esotiche che non sono inferiori a loro in termini di gusto e benefici per la salute. Ci sono alcune varietà e ibridi allevati dagli allevatori che differiscono nell'aspetto della pianta e dei baccelli, nel contenuto proteico nei piselli, nella resa e così via.