Ogni giardiniere che coltiva fragole, cerca di scegliere la migliore varietà nel gusto e nella resa. Gli allevatori cercano di soddisfare queste esigenze e creare sempre più nuove varietà. Una delle varietà interessanti di allevamento straniero è la fragola Zephyr, che porta raccolti molto precoci.
Storia della coltivazione di fragole e marshmallow
Strawberries Zephyr (Zephyr) è relativamente poco conosciuto in Russia, sebbene in Europa sia popolare da molto tempo. Questa varietà è apparsa in Danimarca e dalla metà degli anni '60 ha iniziato a crescere attivamente in Norvegia, da cui possiamo concludere che questa varietà è adatta anche a condizioni climatiche avverse. Può essere coltivato sia in piena terra che in serra. Grazie alla sua alta resa e buona trasportabilità, è adatto per la coltivazione commerciale.
Caramelle gommosa e molle raccolte della fragola adatte a coltivazione industriale
Descrizione del grado
Marshmallow alla fragola - molto presto, matura nella seconda metà di giugno, 8-10 giorni prima della varietà Corona. I cespugli sono grandi, con peduncoli dritti e forti che si trovano allo stesso livello delle foglie o leggermente più in basso. Le bacche non cadono mai a terra.. Le foglie sono grandi, verde scuro, con una superficie ondulata, sedute su piccioli lunghi (8-10 cm). La superficie delle foglie è pubescente.
Le fragole fioriscono abbondantemente - almeno 20 fiori bianchi come la neve si formano su ogni germoglio, ognuno dei quali dà un'ovaia.
Marshmallows fiorisce bellissimi fiori grandi
A metà giugno, eleganti bacche rosse luminose con buccia lucida iniziano a maturare all'unisono. Hanno una forma smussata e possono essere a coste o con capesante. Polpa succosa di morbido colore rosa e una consistenza piacevole ha una piccola quantità di vene bianche, senza vuoti. Le bacche sono di dimensioni abbastanza grandi, pesano da 17 a 35 g, a volte fino a 50 g. Le bacche hanno un aroma gradevole e un sapore dolce e dolce.
Come altre varietà di fragole, Zephyr ha una serie di proprietà utili. Il suo succo e la polpa contengono acidi folici, malici e salicilici, una grande quantità di vitamina C, oligoelementi (magnesio, ferro, potassio e fosforo). La "dieta" alla fragola è raccomandata per normalizzare la digestione, alleviare i sintomi dell'ipertensione, ridurre la glicemia.
Caramelle gommosa e molle alla fragola - video
Caratteristiche della varietà di fragole Zephyr
I marshmallow alle fragole hanno qualità sia positive che negative.
vantaggi:
- maturazione precoce in piena terra e inizio (metà maggio) se coltivato sotto un film;
- lungo periodo di fruttificazione;
- alta produttività (fino a 1 kg da una boccola);
- buona sopravvivenza delle piantine e rapido ingresso nella fruttificazione (con la semina primaverile, può produrre un raccolto nello stesso anno);
- presentazione, buon gusto e resistenza ai trasporti;
- elevata resistenza invernale (fino a -35suC in presenza di manto nevoso, in inverni senza neve a -16 suC);
- resistenza alla siccità;
- buona resistenza a numerose malattie: marciume, muffa, fusarium, spotting.
Gli svantaggi della varietà includono:
- suscettibilità a danni da muffe e zecche;
- riduzione delle dimensioni delle bacche alla fine del periodo di fruttificazione.
Caratteristiche di piantare e crescere
I marshmallow alla fragola, come la maggior parte delle altre varietà, possono essere propagati dai baffi, dalla divisione del cespuglio e dai semi.
Propagazione delle fragole
C'è un'opinione secondo cui le fragole Zephyr si propagano male ai semi, tuttavia, le recensioni dei giardinieri indicano che ciò non è del tutto vero e dai semi di Zephyr è possibile ottenere piante a pieno titolo con le caratteristiche di una varietà.
Condividerò l'esperienza della coltivazione di fragole Marshmallow dai semi. I semi sono stati seminati alla fine di febbraio direttamente nel terreno (senza stratificazione), o meglio, nella neve. Piccoli semi di fragola scura sono molto convenienti da seminare sulla neve, poiché sono chiaramente visibili. Inoltre, durante la fusione delle nevi, i semi stessi vengono attirati nel terreno. La stratificazione è naturale e tutti i semi germogliano perfettamente. La maggior parte dei cespugli risultanti ha ripetuto le proprietà della pianta madre.
Un numero sufficiente di baffi si forma nelle fragole Marshmallow, quindi molti preferiscono questo metodo di riproduzione. Devi scegliere la pianta più prolifica e utilizzare le prime (nel peggiore dei casi, la seconda) prese su ciascun baffo, e il resto devi solo rimuovere. Per non ingombrare il letto con rosette radicate, puoi sostituire un contenitore separato con terreno sotto ciascuno di essi e, dopo aver radicato la rosetta, tagliare i baffi della madre e trapiantare la piantina risultante in un posto permanente.
Se si effettua il root di ciascuna presa in una tazza separata, sarà molto più conveniente trapiantare le giovani piante in un nuovo posto
La divisione del cespuglio è spesso usata per varietà piccole o bezusny di fragole, ma per varietà con un gran numero di baffi questo metodo è anche adatto. Entro la fine della stagione, 10 o più punti di crescita possono formarsi su un cespuglio di fragole. Tale cespuglio può essere diviso in parti (corna) in modo che ognuna di esse abbia almeno un paio di radici.
Il cespuglio invaso deve essere diviso in cespugli separati (corna)
Se il cespuglio è diviso in 3-4 parti con un numero sufficiente di radici su ciascuna di esse, puoi lasciare una parte delle foglie e con un piccolo numero di radici è meglio rimuovere tutte le foglie durante la semina. Per separare il cespuglio, devi prenderlo con entrambe le mani e, leggermente scuotendo, "tirare" in prese separate.
È meglio piantare le prese ricevute dividendole dalla primavera a settembre. Con una successiva semina, le piante non avranno il tempo di mettere radici prima del gelo e morire.
Proprio prima di piantare, il cespuglio viene accuratamente diviso a mano in punti separati
Per stimolare la crescita dell'apparato radicale, le piante di fragole vengono regolarmente spinte, portando il terreno verso gli sbocchi. Solo tu non puoi permettere di addormentarti nei punti di crescita (cuore), altrimenti la pianta morirà. Ricorda che il root richiede elevata umidità.
I divisori sono meglio radicati in una serra (in ombra parziale) con una piantagione ispessita di 10 per 20 cm. Il sistema radicale diventa potente dopo 25-30 giorni, quindi le piante possono essere trapiantate in un luogo permanente.
Se durante la divisione del cespuglio una parte delle corna si spezza senza radici, possono anche essere radicate. È necessario tagliare tutte le foglie dal corno e mettere in una serra, disposta all'ombra. L'umidità elevata dovrebbe essere mantenuta non solo nel suolo, ma anche nell'aria. Questo viene fatto usando una pianta appannante o semplicemente spruzzando piante con acqua 5-10 volte al giorno fino a quando non sono completamente bagnate. La serra deve essere aperta il meno possibile.
Preparazione e piantagione del terreno
Le piantine ottenute con uno dei metodi di cui sopra sono piantate in un posto permanente in aprile o agosto secondo il modello 25x30 cm. La piantagione di agosto (nell'ultimo decennio) è considerata preferibile, poiché le piante hanno un migliore radicamento entro la primavera successiva e daranno un raccolto abbondante. In tutta onestà, va notato che durante la semina primaverile Zephyr cresce rapidamente (dopo 3 mesi si ottiene un grande cespuglio a tutti gli effetti) e può dare frutti nel primo anno.
Il posto per le fragole dovrebbe essere assegnato il più uniforme e soleggiato possibile, protetto dalle correnti d'aria, altrimenti le bacche non guadagneranno dolci.
Buoni predecessori per le fragole sono barbabietole, carote, cavoli, cipolle. I marshmallow sono senza pretese per le condizioni del suolo. Un terreno preferito è un terreno sciolto e traspirante con una reazione neutra.
I marshmallow alle fragole non possono essere tenuti in un posto per più di 4 anni di fila!
Durante la semina primaverile, il terreno deve essere scavato con fertilizzanti organici e annaffiato con una soluzione debole di permanganato di potassio (per la disinfezione). Si consiglia di aumentare i letti in modo che durante l'irrigazione le bacche non schizzino con lo sporco. Si consiglia la sabbia lungo il letto, che manterrà l'umidità.
Se le fragole vengono coltivate in una serra, è consigliabile concimare il terreno ancora un anno prima di piantare con il compost. La distanza tra le file deve essere mantenuta 50-60 cm e tra i cespugli - 40-45 cm.
I cespugli vengono piantati al mattino o alla sera in fori preumidificati con una profondità di almeno 25 cm con l'aggiunta di due cucchiai di cenere. Quando si utilizzano piantine con un sistema chiuso, è necessario scrollarsi di dosso il terreno e tagliare radici troppo lunghe. Quando si pianta, le radici dovrebbero guardare in basso.
Cospargi il terreno con cura per non addormentarti. Dopo la semina, le piante vengono annaffiate con acqua calda e, per preservare l'umidità, pacciamare il terreno con paglia o fieno.
Piantare fragole - video
Cura della caramella gommosa e molle della fragola
I marshmallow alla fragola non richiedono cure particolari: bastano solo l'irrigazione, il diserbo e la medicazione normali.
Sebbene la varietà sia caratterizzata da tolleranza alla siccità, dovrebbe essere annaffiata regolarmente, una volta alla settimana. Durante la formazione di gemme e ovaie, aumenta la necessità di umidità. Con un'irrigazione insufficiente, i cespugli non soffriranno, ma la resa sarà notevolmente più piccola e di qualità peggiore. Prima di mettere il frutto, l'irrigazione può essere effettuata spruzzando e dopo l'apparizione dell'ovaio, i solchi di irrigazione. Il modo migliore per irrigare è l'irrigazione a goccia.
La giovane pianta di fragola risponde molto bene alla spruzzatura
Poiché la resa della varietà è elevata, le piante di fragola assorbono una grande quantità di sostanze nutritive e tracciano elementi dal terreno. Senza una medicazione regolare regolare, il terreno si esaurisce rapidamente, il che influisce negativamente sui raccolti. I marshmallow devono essere nutriti 2 volte al mese. Si consiglia di utilizzare nitrato di ammonio, superfosfato, sale di potassio, assunto in proporzioni uguali.
Ricorda che i fertilizzanti a base di cloro non dovrebbero essere alimentati con fragole!
Per aumentare il livello di resa, è utile applicare vari fertilizzanti organici, ad esempio una miscela di torba con humus.
Sono stato in grado di aumentare l'impostazione delle bacche come segue. All'inizio della primavera, dopo aver rimosso le foglie vecchie, le piante vengono spruzzate con una soluzione di verbasco in un rapporto di 1: 3, quindi con una soluzione rosa pallido di permanganato di potassio con l'aggiunta di 10 gocce di iodio ogni 5-6 litri di acqua. Prima della fioritura, i cespugli di fragole venivano spruzzati con una soluzione di acido borico (10-15 g per secchio d'acqua).
Il terreno deve essere mantenuto allo stato sciolto. Dopo l'irrigazione, le erbacce devono essere rimosse e la superficie del terreno deve essere pacciamata. Allenta il terreno 6-8 volte a stagione. Per stimolare la buona crescita dei cespugli e la posa del raccolto, è necessario rimuovere regolarmente i baffi (se non sono necessari per la riproduzione) e le foglie vecchie. Questa operazione viene eseguita utilizzando una cesoia ogni 10-12 giorni. Per ridurre i costi di manodopera per diserbo e allentamento, è possibile coprire i letti con un film nero o agrofabric.
Quando crescono in una serra, le piante di Zephyr richiedono una frequente ventilazione per prevenire malattie fungine, nonché un graduale aumento della temperatura dell'aria. Nel primo periodo dopo la semina, l'umidità dovrebbe essere mantenuta ad un livello di almeno l'80-85% e all'inizio della fioritura è ridotta al 70%. Per accelerare la maturazione, è utile utilizzare l'illuminazione artificiale per 8-10 ore al giorno.
Coltivazione di fragole in serra - video
Il miglioramento dell'aroma delle bacche può essere ottenuto ponendo aghi intorno ai cespugli di fragole.
Protezione da parassiti e malattie
In generale, i marshmallow alla fragola sono abbastanza resistenti alle malattie. Il trattamento con una soluzione di solfato di rame (2-3 cucchiai per secchio d'acqua) aiuterà a prevenire le malattie dell'apparato radicale.
È impossibile elaborare le fragole durante la fioritura e la fruttificazione!
Sfortunatamente, Zephyr ottiene facilmente la muffa grigia, una delle malattie più comuni che colpiscono l'intera parte aerea della boscaglia. Particolarmente evidente è la sconfitta sui frutti che diventano marroni, si ammorbidiscono e si ricoprono di un rivestimento grigio (con elevata umidità anche soffice micelio bianco). Trattano la malattia con l'aiuto di Fundazole, Topsin M, Euparen. I trattamenti iniziano nei primi dieci giorni di aprile e li ripetono 3-4 volte con un intervallo di 7-9 giorni.
Le bacche colpite sono coperte da un rivestimento grigio e presto si asciugheranno.
Dei parassiti, si dovrebbe diffidare dell'acaro della fragola, che è particolarmente attivo in presenza di umidità elevata. Questo parassita si deposita sulle giovani foglie di fragole, succhiandole succhi di frutta. Le foglie ingialliscono e si deformano, diventando rugose. Sulla superficie appare un rivestimento oleoso, quindi le foglie si asciugano.
Foglie affette da zecche rughe e secche
Per combattere il segno di spunta, è necessario rimuovere e bruciare tutti i detriti delle piante intorno ai cespugli in autunno e in primavera. Prima di piantare, i giovani orbite (tenendoli con le radici in alto) vengono immersi in una soluzione di malation (75 g per secchio d'acqua). In primavera, puoi spruzzare le piante colpite con preparati di Karate e Arrivo, in estate (durante la formazione dei baffi) - Mitak, Omayt e in autunno Isofen o Cloretanolo (60 g per secchio d'acqua).
Raccolta, conservazione e utilizzo delle colture
La raccolta dei marshmallow alla fragola inizia all'inizio della seconda decade di giugno. Le bacche maturano quasi contemporaneamente. Dovrebbero essere raccolti al mattino o alla sera. Per trasportare le bacche, è meglio raccoglierle con il recipiente e metterle in contenitori di plastica poco profondi. Il trasporto di bacche è ben tollerato.
Le fragole possono essere conservate in frigorifero per 4-5 giorni. I marshmallow hanno un sapore molto piacevole e, come dicono fonti straniere, "è un buon spuntino, ma non adatto per la marmellata". Le bacche sono molto buone per il congelamento, non perdono il loro aspetto e forma.
Caramelle gommosa e molle delle fragole della raccolta - video
Recensioni dei giardinieri sulla varietà di fragole di giardino Zephyr
I marshmallow sono una varietà a maturazione precoce. Il cespuglio è eretto, basso. Le bacche sono stupide, dolci e tollerano bene il trasporto. Le rese sono al di sopra della media con una tecnologia agricola relativamente elevata e condizioni meteorologiche favorevoli.
Quest'anno sono giunto alla conclusione che rifiuterò questa varietà. Si siede per il terzo anno sul sito. Non mi piace il sapore della bacca. E poiché la bacca ha un aspetto molto vendibile, è trasportabile, la varietà non è suscettibile alle malattie anche nelle nostre condizioni con una lavorazione minima, ma il gusto è inespressivo. Non mi va bene, coltivo bacche per me stesso per "cibo".
Natalya Andrianova//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2769
Le fragole della varietà Zephyr maturano in modo molto amichevole. Secondo alcune recensioni, questa è una delle migliori varietà per crescere sotto un film. Ma nelle mie condizioni, non sopportava la concorrenza nel gusto per le prime varietà di Clery, Olbia, Rosanna
Club Nika, Ucraina//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2769
Marshmallow a frutto grosso è cresciuto da semi acquistati. Non c'erano lamentele sull'aspetto, - uno spettacolo per gli occhi doloranti. Ho provato le bacche: il più dolce nel gusto, il più profumato .... e scoppiettano come i cetrioli quando mastica. Non mangio tali ...
SvetaR, la città di Ruza, regione di Mosca//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=7339.120
Caramelle gommosa e molle alla fragola. Varietà ad alta resa a maturazione precoce per la regione di Mosca. Le bacche sono grandi, molto gustose. In leggerezza e ariosità ricordano davvero un marshmallow - un prodotto dolciario
Natasha, la città di Ruza//club.wcb.ru/index.php?showtopic=799
La varietà Zephyr è davvero molto presto. Con una buona resa già nel primo anno di coltivazione e anche dopo la semina primaverile con un grande nodulo. Nella foto, il cespuglio è solo 2 mesi dopo la semina in aprile. Per gusto, il grado è inferiore a varietà precoci come Kokinskaya precoce o Lambada. Le prime bacche grandi sono di forma "irregolare", piatte, ma poi livellate, diventando arrotondate e più piccole. Il colore è rosso vivo, la polpa è rosso chiaro, morbida. Cespugli di medie dimensioni, le foglie sono di un verde brillante, con piccoli denti caratteristici lungo i bordi della lama fogliare (una buona caratteristica distintiva di questa varietà).
Nicholas//club.wcb.ru/index.php?showtopic=799
I marshmallow alla fragola non causeranno molti problemi una volta cresciuti. Questa fragola può avere un sapore inferiore ad alcune varietà, ma la sua resa precoce e alta compensa questa mancanza.
