I fagiolini per i giardinieri russi sono un raccolto relativamente nuovo. Ma sta guadagnando rapidamente e con fiducia popolarità. Oltre alla facilità di coltivazione, questo è facilitato dal suo gusto meraviglioso, dalla possibilità di un uso diffuso in cucina, benefici per la salute e alta produttività. Anche un giardiniere alle prime armi è in grado di coltivare una cultura sulla propria trama personale. Ma ci sono alcune sfumature della sua coltivazione, che vale la pena conoscere in anticipo.
Descrizione della pianta, i suoi benefici
Fagiolini (alias asparagi) - una delle piante più antiche "coltivate" dall'uomo. La patria della maggior parte delle sue varietà è l'America centrale e meridionale, ma era ben nota nell'antico Egitto, in Cina. Gli europei hanno conosciuto la cultura solo nel 16 ° secolo, quando il continente fu scoperto dall'altra parte dell'Oceano Atlantico.
Bean conosce l'umanità da più di mille anni
Per molto tempo, i fagiolini sono stati utilizzati esclusivamente come pianta ornamentale, decorando giardini e serre. Mangiarlo è iniziato solo nel XVIII secolo. Inoltre, questo era considerato un privilegio dell'aristocrazia. Più o meno nello stesso periodo, gli asparagi arrivarono in Russia, dove era noto come "fagiolini".
I fagiolini si verificano:
- Bush. Un impianto compatto che non necessita di supporto. Tollera meglio le basse temperature. Nessun supporto necessario. Frutto amichevole.
Il fagiolo arbustivo è una pianta bassa abbastanza compatta
- Curly. Liana ha una lunghezza media di 2,5-3 m. Per crescere, avrai sicuramente bisogno di un supporto. Ampiamente usato nella progettazione del paesaggio. Differisce nella maggiore produttività e nel lungo periodo di fruttificazione. Occupa meno spazio - cresce principalmente.
Piantare fagioli ricci può risparmiare spazio sul giardino, perché cresce principalmente
I fiori dei fagiolini sono spesso bianchi o verdastri, piccoli. Le varietà decorative in cui sono dipinte in diverse tonalità di rosso, viola, lilla e viola sono allevate dall'allevamento. Anche la forma, la lunghezza, il colore dei baccelli e dei fagioli variano notevolmente. Possono essere quasi piatti e arrotondati, diritti e curvi. I colori più comuni sono verde, giallo, viola. Meno comuni sono i fagioli bianchi, rosa e chiazzati.
Fagioli in fiore (ad eccezione di alcune varietà decorative appositamente allevate) - non lo spettacolo più spettacolare
La differenza principale tra asparagi e cereali o peeling è la capacità di mangiare baccelli interi senza rimuovere i fagioli. Non hanno uno strato di "pergamena" e fibre dure all'interno. Ma questo vale solo per i giovani baccelli. Quando sono troppo maturi, non sono più adatti al cibo.
Il fagiolo di asparagi viene mangiato insieme ai baccelli, è in questa forma che viene venduto nei negozi
I fagiolini sono parte di molti piatti, sono parte integrante della cucina sudamericana e mediterranea. I baccelli affettati vengono aggiunti a zuppe, insalate, stufati, fagioli bolliti, in umido, al vapore e serviti come contorno per piatti di carne, pesce, pollame. Dalle verdure, si sposa bene con broccoli, cavolfiori, melanzane, peperoni, carote, pomodori. E anche con uova, formaggi, funghi.
I fagiolini non sono solo sani, ma anche molto gustosi.
Gli asparagi non sono un gusto meraviglioso, ma anche un grande beneficio per il corpo. Come tutti i legumi, è ricco di fibre e proteine facilmente digeribili. I vegetariani lo considerano un sostituto completo dei prodotti a base di carne. Ricco di baccelli e oligoelementi. La maggior parte di questi sono potassio, magnesio, calcio, ferro, zinco, fosforo, vitamine A, E, C, gruppo B. I fagioli verdi possono essere inclusi nel menu per coloro che seguono una dieta, che vogliono perdere peso. Ha la proprietà di normalizzare il metabolismo dei carboidrati ed è povero di calorie (solo 23 kcal per 100 g).
I baccelli di asparagi, oltre al solito verde, possono essere dipinti in colori più insoliti.
È stato scientificamente dimostrato che i fagiolini aiutano, se è necessario aumentare il livello di emoglobina nel sangue, eliminare le "placche" di colesterolo, normalizzare il lavoro di stomaco, intestino, cistifellea. Se includi costantemente fagioli nella dieta, il sale in eccesso viene rimosso dal corpo (è molto importante per l'edema e i problemi articolari), le tossine e la difesa del corpo contro gli effetti negativi dei radicali liberi è migliorata. È anche importante che il prodotto rimanga sempre rispettoso dell'ambiente. I fagiolini durante la coltivazione non assorbono sostanze nocive dal suolo e dall'atmosfera.
Ci sono controindicazioni. L'uso di baccelli non è raccomandato per l'esacerbazione di eventuali malattie croniche dello stomaco e dell'intestino. E a causa dell'elevato contenuto di acido ossalico - anche con urolitiasi.
I fagioli ricci vengono spesso utilizzati per creare siepi e paesaggisti "pareti verdi"
I fagiolini sono molto utili per le donne. Con l'inclusione regolare nella dieta, esso:
- effetto benefico sul sistema nervoso, eliminando una maggiore eccitabilità, l'instabilità emotiva caratteristica della sindrome premestruale è più facilmente tollerata;
- normalizza il ritmo ormonale, che è vitale durante la gravidanza e la prossima menopausa;
- effetto positivo sul metabolismo;
- aiuta a preservare lo smalto dei denti, migliora le condizioni di capelli e unghie;
- È un'efficace prevenzione delle malattie del sistema genito-urinario;
- migliora le condizioni della pelle (l'infiammazione scompare, l'attività delle ghiandole sebacee si normalizza).
I benefici dei fagiolini sono apprezzati dalle donne da molto tempo. La regina egiziana Cleopatra, che era anche famosa per la sua bellezza e la giovinezza immutata, la usò come componente integrale delle maschere per il viso. Nell'antica Roma, la polvere veniva prodotta per ammorbidire, candeggiare e levigare la pelle.
Video: come gli asparagi fanno bene al corpo
Varietà popolari tra i giardinieri
In natura, ci sono circa 50 varietà di cultura. E molto più di quelli creati dagli allevatori. Quando si sceglie, si deve tener conto non solo dell'aspetto della pianta e della produttività, ma anche della possibilità di coltivarla in una particolare regione.
Per la striscia centrale della Russia e della regione di Mosca
Queste regioni sono caratterizzate da un clima relativamente mite e temperato. I fagiolini sono una pianta meridionale, ma non eccessivamente termofila. Puoi piantare quasi tutte le varietà, ad eccezione delle ultime.
I giardinieri spesso preferiscono le seguenti varietà:
- Il re dell'olio. Grado di maturazione precoce. I baccelli raggiungono la maturità del latte in 50 giorni. Il cespuglio è di taglia piccola, cresce fino a 40 cm di altezza. I fiori sono bianchi, di medie dimensioni. I baccelli sono rotondi, giallastri, con una notevole curvatura, lunghi fino a 22-25 cm, i fagioli sono di colore bianco-giallo, a forma di rene. Durante la stagione vengono rimossi 2,1-2,3 kg / m². La varietà non è quasi interessata da funghi e virus, affronta bene l'irrigazione irregolare.
Beans Oil King - una delle varietà più popolari tra i giardinieri russi
- Sax senza fibra 615. L'altezza massima della pianta è di 35-40 cm I baccelli raggiungono la maturità tecnica in 45-50 giorni. I fiori sono bianchi rosati. I baccelli sono giallo-verdastri, ellittici, relativamente corti (12 cm). I fagioli sono gialli. La pianta è moderatamente colpita da batteri patogeni, virus. La malattia fungina più pericolosa è l'antracnosio. I baccelli possono essere tagliati al primo gelo. Aspettatevi circa 2,5-2,8 kg / m².
Il fagiolo sax senza fibra 615 ha un lungo periodo di fruttificazione
- Regina viola Maturando a metà maturazione. La pianta è molto compatta. I fiori sono estremamente decorativi: grandi, rosa-lilla. I baccelli sono densamente viola, arrotondati, quasi senza piegarsi, lunghi fino a 20 cm e durante la cottura diventano verdi sotto l'influenza del calore. I fagioli sono a forma di rene, marroni, con vene ben visibili. Durante la stagione, 1,6-3 kg di fagioli vengono rimossi da 1 m². La varietà non ha paura delle carenze idriche e del clima fresco.
Durante il trattamento termico, i fagioli Purple Queen cambiano il loro colore viola intenso in un verde più familiare.
- Nettare d'oro Una varietà dalla categoria di arrampicata, una vite può crescere fino a 4 M. In media, i baccelli impiegano 70 giorni per maturare. I fiori sono bianco-verdastri. I baccelli sono di colore giallo dorato, sottili, curvi, lunghi (fino a 25 cm). I fagioli sono bianchi come la neve. La resa abituale per stagione è di 2,5-3 kg / m².
Fagioli Il nettare d'oro si distingue per la buona resa
- Il vincitore. Fagioli ricci Maturazione tardiva. I baccelli maturano entro 85-90 giorni. I fiori sono grandi, rosso sangue. La varietà si distingue per la sua abbondante fioritura: i baccelli sono appiattiti, quasi dritti, lunghi fino a 20 cm, i fagioli sono lilla, con piccoli punti neri. Il sapore è mediocre, molto spesso questo fagiolo viene coltivato a scopo decorativo. Produttività - fino a 1,5 kg / m².
Beans Winner è molto abbondante e fiorisce magnificamente, ma non può vantarsi di produttività e gusto eccezionale
- Bergold. Varietà arbustiva, maturazione - medio precoce. Ci vogliono 60 giorni per raggiungere i baccelli della maturità del latte. Il cespuglio cresce fino a 40 cm di altezza. I baccelli sono giallo sole, con una leggera curva, fino a 14 cm di lunghezza. I fagioli sono ovali, una sfumatura di burro. La varietà porta frutti in abbondanza, portando 2,5 kg / m² o più.
Haricot Bergold - una pianta compatta di media maturazione precoce
- La melodia Fagioli ricci maturi tardivi. Ci vorranno 70-75 giorni per maturare. Liana cresce a 3 m di lunghezza. I fiori sono bianchi, non particolarmente grandi. I baccelli sono grandi (25 cm o più), appiattiti, verde chiaro. Fagioli a forma di rene, grandi, bianchi come la neve. Durante la stagione, la varietà porta 3,2 kg / m². I fagioli tollerano una carenza di calore e umidità.
La melodia dei fagioli è inferiore rispetto ad altre varietà, sensibile alle basse temperature e alla carenza di umidità
Per gli Urali e la Siberia
Il clima degli Urali e della Siberia è molto più severo che nella parte europea della Russia, il suolo si riscalda qui tardi. Queste regioni non sono invano chiamate la "zona agricola rischiosa". Per la coltivazione, è necessario scegliere fagioli precoci o di mezza stagione, caratterizzati da resistenza al freddo.
Le seguenti varietà sono coltivate in queste regioni:
- Bona. Fagiolini verdi. Raggiunge la maturità tecnica in 48-75 giorni dopo l'emergere di piantine nel giardino. Pianta di Bush, in miniatura (18-26 cm). I fiori sono bianchi come la neve, piccoli. I baccelli sono di colore verde pallido, con una leggera curva o dritta, lunghi 13,5 cm, i fagioli sono bianchi sotto forma di reni. La varietà è resistente alle malattie caratteristiche dei fagioli. I baccelli sono relativamente pochi (1,2-1,5 kg / m²), a causa delle dimensioni della pianta.
I cespugli in miniatura consentono di coltivare fagioli anche sul davanzale della finestra
- Lago blu. Fagioli ricci, la lunghezza della vite non supera 1,5-2 M. La maturazione del raccolto dura 50-56 giorni. Per i fagioli ricci, questo è molto presto. I fiori sono bianco-verdastri, piccoli. Baccelli verde smeraldo con una tinta bluastra, lunghi 14-16 cm, fagioli bianchi come la neve, abbastanza piccoli anche a piena maturazione. Produttività - fino a 2 kg / m². I piante rampicanti raramente vengono infettati da malattie tipiche della cultura.
Beans Blue Lake ha un'ottima immunità
- Moresco. Varietà dalla categoria dei ricci, a metà stagione. Raggiunge la maturità tecnica in 55-58 giorni. La pianta raggiunge una lunghezza di 3 metri, i fiori sono bianchi. I baccelli sono relativamente corti (12 cm), molto sottili, quasi dritti. I fagioli sono neri con venature verdastre. Le rese sono buone, 2,3-2,5 kg / m². La pianta tollera un calo di temperatura relativamente basso, le malattie nel suo insieme sono insolite.
Fagioli Mauritanka - varietà relativamente resistente al freddo
- Fatima. Fagiolini sotto forma di piante rampicanti lunghe fino a 3 m Il tempo di maturazione dei baccelli è nella media (55-60 giorni). I fiori sono di medie dimensioni, bianchi. I baccelli sono lunghi (più di 20 cm), appiattiti, verde chiaro, senza piegarsi. I fagioli sono bianchi, con venature pronunciate. Varietà di frutti in abbondanza - 3,2-3,5 kg / m².
Fagioli Fatima - è quasi un rendimento record
- Paloma. Grado di cespuglio di Sredneranny. Cresce a 45-60 cm di altezza. I fiori sono piccoli bianchi. I baccelli sono di un verde intenso, con una leggera curva, corta (circa 12 cm). I fagioli sono bianchi-verdi, ovali. Le rese sono relativamente basse (1,48 kg / m²). Ma la varietà non ha paura del virus del mosaico, della batteriosi e dell'antracnosio.
Fagioli Paloma - uno dei tanti successi degli allevatori olandesi
- Dolce coraggio. Fagioli a maturazione precoce, pianta di medie dimensioni. I fiori sono bianchi come la neve. I baccelli con una leggera curva, di colore giallo brillante, raggiungono una lunghezza di 13-15 cm, i semi sono piccoli, a forma di rene, con venature verdastre. La resa di questa varietà è di 1,8-3,3 kg / m².
Resa del fagiolo Il dolce coraggio dipende da quanto è fortunato il tempo in estate
- Malachite. Fagioli maturi precoci. Il cespuglio cresce fino a 35-45 cm, i fiori sono bianchi. I baccelli sono rotondi, verde brillante, con una curva di gravità variabile, piccoli (12-14 cm). I fagioli sono bianchi, ovali, di medie dimensioni (dimensione media massima). La varietà porta 1,5 kg di baccelli da 1 m².
Malachite di fagioli: una varietà precoce con cespugli compatti
Per le regioni meridionali
Agli asparagi non piace troppo il calore e la siccità. Quando coltivato in queste regioni, sarà richiesta un'irrigazione competente. È meglio scegliere tra varietà straniere allevate per la coltivazione nel Mediterraneo e negli Stati Uniti meridionali:
- Matita in cera nera. Varietà italiana. Matura in 60-65 giorni. Il cespuglio raggiunge un'altezza di 40 cm I baccelli sono di colore giallo pallido, quasi dritti, fagioli neri.
Beans Pencil Pod Black Wax - una spettacolare combinazione di baccelli gialli e fagioli neri
- Mascotte. Grado francese. I baccelli vengono rimossi 50-55 giorni dopo l'emergenza. I cespugli sono piccoli, alti fino a 30 cm, i baccelli sono corti (15 cm), verdi, bianchi.
I fagioli mascotte sono cespugli compatti
- Kentucky Blue Pole. Una varietà dagli Stati Uniti, siamo molto affezionati agli agricoltori professionisti lì. La lunghezza della vite raggiunge i 2,5 m. Sono necessari 65 giorni per maturare il raccolto. Caratterizzato da frutti lunghi e abbondanti. Baccelli verdi con una tinta bluastra, lunghi 20 cm, fagioli verdi e bianchi. Il gusto è insolito, dolciastro.
Il fagiolo del Kentucky Blue Pole si distingue per i suoi frutti lunghi e abbondanti.
- Miniera d'oro. Bush fagioli americani. La pianta è alta 45-50 cm e la maturazione dura 55 giorni. I baccelli sono di colore giallo dorato, formati da pennelli. Di conseguenza, la resa aumenta in modo significativo. Il gusto è marcatamente dolce. Tali fagioli sono apprezzati con piacere anche dai bambini.
I fagioli della miniera d'oro si distinguono per la fruttificazione del tipo di pennello e il gusto insolito
Video: panoramica sulle varietà di fagiolini
Piantare semi nel terreno
I fagiolini sono piantati nel terreno con semi. Le piantine in crescita non sono praticate. Inizialmente, la cultura del sud è termofila: assicurati di attendere che il terreno a una profondità di 6-8 cm si riscaldi a 12-15 ° C. Nelle regioni meridionali della Russia, può essere piantato già alla fine di aprile, nella regione di Mosca e nelle regioni con un clima simile - nell'ultimo decennio di maggio. Negli Urali e in Siberia, le date di sbarco vengono spostate nella prima metà di giugno. La temperatura ottimale per la coltura è di 20-25ºС.
I fagiolini non sopravviveranno alle temperature negative, anche di piccole dimensioni. Alla minima minaccia di gelo, le piantine emerse sono coperte di lutrasil, spanbond e altro materiale simile.
Un posto per un letto è necessariamente scelto soleggiato, protetto da correnti d'aria. Quest'ultimo è particolarmente vero per le varietà da arrampicata: i loro steli sono spesso sottili, facilmente spezzabili. Tali piante sono meglio posizionate in ombra parziale rispetto a quelle lasciate in una bozza.
Il posto per i fagiolini è selezionato in modo che sia illuminato dal sole, ma allo stesso tempo è protetto dal vento
I fagiolini non tollerano categoricamente il substrato acidificato, preferendo terreni leggeri e fertili, ben permeabili all'acqua e all'aria (terriccio, terriccio sabbioso). Sia le zone umide sabbiose che quelle pesanti non sono adatte a questo, così come le aree in cui le acque sotterranee si avvicinano alla superficie di un metro.
Humus - un rimedio naturale per aumentare la fertilità del suolo
Il letto è preparato in autunno. Alcune settimane prima della semina, il terreno viene allentato, il fertilizzante di potassio viene nuovamente applicato (questo elemento macro per i fagioli di asparagi è vitale).Adatto, ad esempio, frassino (0,5-0,7 l / m²).
Frassino - una fonte naturale di potassio e fosforo
Dopo legumi e girasoli, puoi piantare asparagi nello stesso letto non prima di 3-4 anni dopo. Altri predecessori le si adattano. Buoni vicini per la cultura - barbabietole, zucca, tutte le varietà di cavolo, patate. Ma cipolle e sedano, al contrario, ne inibiscono la crescita.
Il cavolo è un buon vicino per gli asparagi, se coltivato nelle vicinanze in un terreno abbastanza fertile, entrambe le colture possono persino fare a meno dei fertilizzanti
È richiesta la preparazione preliminare dei semi. Prima vengono risolti.
Materiale di piantagione di alta qualità e la sua corretta preparazione sono la chiave per un raccolto futuro
Il prossimo passo è il riscaldamento. I semi secchi vengono conservati per due giorni a batteria o 12-14 giorni su un davanzale ben illuminato dal sole. Quindi i fagioli di asparagi vengono immersi per due o tre giorni in acqua calda (30-35 ° C) per la germinazione, cambiandola quotidianamente. È auspicabile che l'acqua si sciolga, la primavera, la pioggia. È utile aggiungere alcune gocce di un biostimolante per migliorare la germinazione e aumentare l'immunità delle piante (Epin, Kornevin, Zircon).
Semi di fagioli preferibilmente immersi in acqua dolce
La disinfezione completa il processo. Il modo più semplice per disinfettare per 4-5 ore è immergere i fagioli in una soluzione rosata di permanganato di potassio. Allo stesso scopo, vengono utilizzati tutti i fungicidi di origine biologica (Alirin-B, Maxim, Baikal-EM, Bayleton). Il tempo di ammollo in questo caso è ridotto a 20-30 minuti.
Soluzione di permanganato di potassio - uno dei disinfettanti più famosi e convenienti
Alcuni giardinieri consigliano immediatamente prima di piantare per un paio di minuti di immergere i semi di asparagi in una soluzione di acido borico (2-3 g per 10 l di acqua). A loro avviso, ciò ha un effetto positivo sulla produttività futura e protegge le piante da molte malattie.
Video: preparazione di semi di fagiolo per la semina in giardino
I semi vengono seppelliti nel terreno non più di 7 cm, mentre gli asparagi di Bush vengono disposti in file, a scacchiera. La distanza tra le piante è di 25-30 cm, tra le file - 35-40 cm Per le varietà rampicanti, l'intervallo è ridotto a 15-20 cm, sono piantati in una fila.
I semi di fagiolo germogliati germogliano più velocemente
I pozzi sono ricoperti da una miscela di sabbia e humus. Il giardino è moderatamente irrigato. Prima dell'emergenza, viene serrato con un materiale di copertura o un film plastico. La germinazione dei fagiolini è buona, al livello del 90%. Non devi aspettare molto per la comparsa dei germogli. Di solito, a una temperatura adeguata (almeno 20 ° C durante il giorno), il processo dura 6-8 giorni.
Quando si piantano i fagioli, osservare l'intervallo tra le piante: il loro eccessivo affollamento nel giardino provoca spesso lo sviluppo di malattie
Quando si piantano fagiolini ricci, è necessario decidere in anticipo come apparirà il supporto. Ad esempio, puoi posizionarlo vicino a una recinzione, il muro di una casa o un'altra struttura, lasciarlo arricciare attorno al gazebo. Altre opzioni sono una rete di plastica tesa tra i pali con grandi maglie o una specie di capanna fatta di pali, picchetti verticali singoli o sezioni di tubi, archi fatti di filo resistente. Non contare su bastoncini sottili: le piante, anche senza tenere conto del peso del raccolto, sono piuttosto grandi e massicce. Una volta che i fagioli hanno raggiunto l'altezza desiderata, "aiutare" le viti avvolgendole attorno al supporto. Molto spesso non sono in grado di impadronirsi da soli.
Il supporto per gli asparagi ricci è assolutamente necessario e abbastanza resistente
Video: piantare asparagi
Ulteriore cura e raccolta
Fagiolini - una pianta poco curata e in grado di "perdonare" al giardiniere inesperto alcuni difetti della tecnologia agricola. Ma è fondamentale per questa cultura eliminare regolarmente i letti. Vicinanza alle erbacce, non tollera categoricamente. Le radici situate abbastanza vicino alla superficie del suolo iniziano a presentare carenze nutrizionali. Le varietà tortuose si pizzicano quando la liana cresce fino a 2-2,5 m di lunghezza. Ciò fornisce un aumento della resa. Dopo aver pizzicato la parte superiore, il cibo viene reindirizzato dalla massa verde ai baccelli. Inoltre, sono semplicemente più comodi da montare.
L'hilling di fagioli di asparagi aiuta a rafforzare e sviluppare il suo apparato radicale
Non lasciare asciugare il terreno. I fiori e le ovaie dei fagiolini rispondono immediatamente a questo, iniziando a sgretolarsi in massa. Prima che appaiano le prime ovaie, viene annaffiato ogni giorno o a giorni alterni, poiché lo strato superiore del substrato si asciuga. Quindi la cultura necessita di annaffiature più abbondanti ma rare. Gli intervalli tra loro sono aumentati a 4-5 giorni, la norma - da 1-1,5 a 2-3 litri per pianta. Per trattenere l'umidità nel terreno, viene triturato con humus, briciole di torba ed erba appena tagliata.
L'irrigazione è una delle principali attività agricole per gli asparagi
Le varietà di arbusti fertilizzano due volte durante la stagione di crescita, ricci - tre volte. La medicazione superiore viene applicata al momento della formazione di massa delle gemme, dopo la prima fruttificazione e dopo altre 2-2,5 settimane. Si consiglia di utilizzare sostanze organiche naturali: infusi di frassino, ortica verde o foglie di tarassaco. Se i fagioli verdi sono ovviamente in ritardo nella crescita e nello sviluppo, aggiungi il superfosfato (15-20 g per 10 l). In caso di pioggia, può essere miscelato con un litro di cenere di legno e distribuito nel letto in una forma asciutta.
Infuso di ortica - un fertilizzante complesso assolutamente naturale
Tra gli oligoelementi, il fagiolo di asparagi reagisce maggiormente a una carenza di manganese, boro e molibdeno. Durante la stagione di crescita 2-3 volte è utile innaffiare le piante stesse e il terreno con una soluzione nutritiva (1-2 g di permanganato di potassio, acido borico e solfato di molibdeno in 7-10 litri di acqua).
La raccolta di fagioli di asparagi non può essere troppo matura. I baccelli vengono rimossi prima che si gonfino, in uno stato di maturità del latte (si piegano, ma non si rompono). I fagioli a questo punto raggiungono le dimensioni di circa grano. In media, passano 10-12 giorni dal momento in cui si formano le ovaie. Altrimenti, diventano grossolani, asciutti, mangiarli del tutto non è più possibile, non solo il gusto ma anche i benefici ne soffrono molto.
Nelle varietà di arbusti, la fruttificazione è più amichevole, il raccolto può essere raccolto in 2-3 ricevimenti. Frutto di orso riccio per 6-8 settimane (alcuni fino al primo serio raffreddamento), i baccelli vengono rimossi almeno una volta ogni 4-5 giorni. La raccolta tempestiva attiva il processo di formazione di nuove ovaie. Il momento migliore per questo è la mattina presto.
Gli asparagi devono essere raccolti in tempo, altrimenti perderanno molto gusto e benefici
Il fagiolo asparago non soffre di parassiti. Il danno maggiore può essere causato da lumache, che non sono contrarie al godimento di erbe e baccelli giovani. Le loro invasioni di massa sono estremamente rare; i rimedi popolari sono abbastanza sufficienti per proteggere gli sbarchi.
Video: The Nuances of Crop Care
Coltivazione di fagiolini a casa
In assenza di un orto, i fagiolini possono essere coltivati anche sul balcone. E non solo cespuglio, ma anche varietà rampicanti. Possono diventare una decorazione molto spettacolare. Ma è meglio dare ancora la preferenza ai fagioli - è prima maturo, il raccolto matura in massa. Buone varietà del balcone sono Bona, Blue Lake, Neringa, Sweet Courage. I fagioli Violetta, il collo dorato e il lampone hanno il massimo della decorazione.
I fagiolini appartengono a piante di luce diurna breve: ama la luce, ma per non più di 12 ore al giorno. Le piante non necessitano di illuminazione aggiuntiva in primavera e in estate.
L'apparato radicale degli asparagi è superficiale, non particolarmente sviluppato. Non ha davvero bisogno di grandi contenitori profondi. Basta un normale vaso di fiori con un volume di 2-3 litri per un cespuglio e 30-35 litri per una liana. La cosa principale è che il substrato è sufficientemente nutriente. È meglio mescolare il normale terreno da giardino o il terreno universale per piante da interno con humus in un rapporto 2: 1. Quest'ultimo non solo fornisce fertilità, ma riduce anche l'acidità del suolo. Per prevenire le malattie, aggiungi un po 'di gesso tritato o carbone attivo.
I semi germinati vengono piantati in vaso nella prima metà di maggio. Le piante fioriranno tra circa un mese e mezzo e le colture inizieranno a essere raccolte dopo altre 2-2,5 settimane.
Le piantine di fagioli vengono annaffiate frequentemente, ma con parsimonia, mentre il terriccio si asciuga. Dopo l'apparizione della seconda coppia di foglie vere, l'irrigazione viene interrotta, riprendendo quando compaiono le gemme. I fertilizzanti vengono applicati non più di una volta ogni due settimane. Questo può essere un infuso di frassino o strumenti speciali per piante d'appartamento (senza azoto, ma con un'alta concentrazione di potassio e fosforo).
Recensioni di giardinieri
I fagioli sono facili da coltivare, basta guardare in modo che non cadano sotto le gelate di ritorno. Se ti piacciono gli asparagi, pianta sia i cespugli che i ricci. Raccoglierai cespugli in piena estate e ricci - nella seconda metà dell'estate e in autunno. Non ha paura delle gelate autunnali leggere sul terreno e le raccoglierai in autunno, finché non la afferrerà con un gelo più forte. Anche i fagioli ricci sono molto belli, crescono tre metri per tre, puoi costruirci un traliccio, correre lungo la recinzione o sul lato soleggiato del gazebo. Bello e gustoso. È un piacere raccoglierlo e cucinarlo: i fagioli sono sempre puliti, grandi, non è necessario piegarli.
Lada1406//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=18933
Non sono necessarie piantine di asparagi: immergi semplicemente i semi la sera, piantati gonfiati la mattina nel terreno. E nessuno ha mangiato niente da me - penso che questa sia già una questione di controllo dei parassiti. Se hai mangiato fagioli, mangeranno altrettanto bene tutte le altre piantagioni. Cresce bene. In un giorno, la ciglia cresce di circa 10-15 cm.
Toli4ka//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=18933
I fagioli sono molto gustosi, sani e interessanti! I fagioli sono diversi: folti e ricci, asparagi e grano, con diverse lunghezze di baccelli, bianco e giallo, rosso e viola, maculato e striato. Le condizioni di crescita, tuttavia, praticamente non differiscono in alcun modo, tranne per il fatto che gli scalatori hanno bisogno di sostegni. I fagioli vengono seminati con il calcolo delle piantine dopo possibili gelate di ritorno. Lei ha paura di loro. Gli asparagi vengono mangiati e raccolti con baccelli. Per tutti gli anni in cui coltivo i fagioli, non ci sono trucchi speciali con esso. Irrigazione solo durante le piantine, crescita, fioritura, impostazione e versando baccelli. Durante la maturazione dell'irrigazione del grano viene rimosso bruscamente. Non ha mai fatto male a niente, non sono stati notati parassiti.
Baba Galya//www.forumhouse.ru/threads/30808/
I fagioli sono una cultura termofila. Anche le gelate leggere le sono fatali. Ma i fagioli vengono coltivati con successo da molti residenti estivi in un clima temperato. Per raccogliere un raccolto abbondante di legumi, scegli la varietà giusta. Ce ne sono molti - ci sono persino specie decorative. La cura dei fagioli non richiederà tempo.
Sineglazka//www.wizardfox.net/forum/threads/vyraschivanie-fasoli.49226/
I fagioli dovrebbero essere piantati quando la terra si riscalda. Può essere sia l'inizio di aprile che la metà di maggio. Questo è quando il calore è normalizzato, quindi i fagioli dovrebbero essere piantati. E prima di piantare è meglio germinarlo.
Kokojamba//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=62&p=9841
Non dimenticare che per lo sviluppo ideale quando si coltivano i fagioli di asparagi, è necessario allentare costantemente il terreno e rimuovere le erbacce, e inoltre non dimenticare di annaffiare regolarmente. In generale, questa è una cultura senza pretese e ogni principiante è in grado di coltivarla con successo.
Dart777//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=62&p=9841
C'è una sottigliezza nella coltivazione di fagioli di asparagi: è importante non perdere il momento in cui i fagioli sono maturi e i baccelli non hanno ancora iniziato ad asciugare. Idealmente, è necessario raccoglierlo proprio in questo periodo, che dura letteralmente un giorno o due. C'è una buona notizia per chi è in ritardo: i fagioli di asparagi possono essere consumati allo stesso modo di tutti gli altri, anche se questo non è così interessante come i fagioli di asparagi nei baccelli.
C_E_L_E_C_T_I_A_L//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=62&p=9841
Non c'è niente di speciale nella cura dei fagioli di asparagi. Piantato lungo il bordo della trama con patate, annaffiato una o due volte a settimana. Si consiglia di raccogliere i baccelli mentre sono verdi, non appena un po 'arrotondati. Il giallo sarà già in uso.
Berenice21//forum.rmnt.ru/threads/sparzhevaja-fasol.104193/
I fagioli amano molto il potassio, è in legno di frassino. Puoi cospargerlo di terra e puoi versarlo in un buco durante la semina. I semi devono essere immersi per una rapida germinazione. Le colonne per l'arrampicata hanno bisogno di bastoncini molto forti, i normali cespugli non funzioneranno - le piante adulte sono molto pesanti, soprattutto con buone varietà. Le radici degli asparagi sono poco profonde, non più profonde di 20 cm, quindi non puoi lasciare asciugare la terra, ma è anche meglio pacciamarla. Ci sono varietà in vendita che producono un raccolto dopo 40-45 giorni dopo la germinazione delle piantine.
RealNews//forum.rmnt.ru/threads/sparzhevaja-fasol.104193/
Gli asparagi sono folti e ricci. Il raccolto tortuoso è più alto. Assicurati di traliccio e luogo soleggiato. Annaffiatoio ordinario, è schizzinoso e le rese sono stabili. È meglio cercare semi coltivati in zone coltivate nella tua zona.
Novic//forum.rmnt.ru/threads/sparzhevaja-fasol.104193/
Gli asparagi sono facili da coltivare. Si consiglia di immergere i semi prima di piantarli o piantarli in terreno ben irrigato. Puoi immergere i semi per 20 minuti in una soluzione di manganese, quindi risciacquare con acqua. Se sale molto spesso, deve essere distrutto. Il fagiolo di asparagi appartiene ai legumi ed è un buon fertilizzante, perché i batteri nitrati vivono sulle sue radici, che saturano il terreno con l'ossigeno.
Nikoletta//forum.rmnt.ru/threads/sparzhevaja-fasol.104193/
I fagiolini (asparagi) vengono coltivati in orti non solo per motivi di raccolta, ma anche solo per la decorazione. Puoi metterla sul balcone. Gli allevatori hanno allevato molte varietà con fiori e baccelli di varie forme e colori. Quando fai una scelta, prendi in considerazione le condizioni climatiche in una particolare regione, dai la preferenza alle varietà suddivise in zone. La cura dei fagiolini non richiederà molto tempo e sforzi da parte del giardiniere, la cultura è senza pretese e "tollerata" da singoli errori nella tecnologia agricola.
