Il mirtillo è un arbusto di frutta del genere Vaccinium, famiglia Heather. Tra le persone, la pianta è anche conosciuta con i nomi di gonobob, idropisia, involtino di cavolo, ginepro, uva blu e mirtillo. Cresce nell'emisfero settentrionale, dalla zona temperata alla tundra. I mirtilli preferiscono luoghi umidi e paludosi, foreste, torbiere e argini. La pianta è stata a lungo famosa per le sue bacche deliziose e sane. Ma i mirtilli possono anche diventare una decorazione del giardino. I cespugli densi con piccole foglie, arrossamenti in autunno e bacche blu sembrano molto impressionanti. Sono già state create molte varietà di mirtilli da giardino, che attecchiscono bene in giardino, quindi non devi cercare deliziose bacche nella foresta o nella palude.
Descrizione dell'impianto
Il mirtillo è un arbusto perenne ramificato alto 30-50 cm (a volte fino a 1 m). La durata della vita della pianta è di 90-100 anni. I germogli lignificati crescono verticalmente o leggermente appassiti. Sono coperti di corteccia marrone chiaro o bluastra. Il rizoma della pianta è fibroso, superficiale. A causa dell'assenza di peli radicali, lo sviluppo normale richiede la simbiosi con i funghi (micorriza).
Volantini su piccioli corti crescono di fronte. Hanno una struttura solida e una forma ovale con un bordo arrotondato. Il fogliame verde scuro rigido non è più lungo di 3 cm e largo fino a 2,5 cm La superficie è ricoperta da un sottile rivestimento ceroso che gli conferisce una tinta verde bluastra. Sul rovescio più leggero, una vena centrale prominente è chiaramente visibile. In autunno, il fogliame inizia a diventare rosso e poi cade.
Dall'età di 11-17 anni, i mirtilli fioriscono. I fiori compaiono a maggio. Sono piuttosto piccoli, hanno una forma a campana e formano infiorescenze sciolte fino a 20 pezzi. Ogni corolla cresce su un peduncolo flessibile e chino. I petali sono di colore bianco o rosa chiaro.
Dopo l'impollinazione, le bacche succose rotonde o oblunghe maturano entro la metà dell'estate. Dal momento in cui si acquisisce un colore caratteristico, ci vorranno diversi giorni perché i frutti diventino morbidi e dolci. La pelle di solito ha una tinta blu o blu con un rivestimento ceroso. La lunghezza della bacca raggiunge i 12 mm. La resa dei mirtilli è piuttosto elevata, da un cespuglio puoi raccogliere fino a 10 kg di frutta. Il peso di ciascuno raggiunge i 10-25 g.
Mirtilli o mirtilli
A causa della somiglianza esteriore di cespugli e bacche, i mirtilli sono spesso confusi con i mirtilli. Ciò non sorprende, poiché entrambe le piante sono strettamente correlate e appartengono allo stesso genere. Esistono diverse differenze caratteristiche:
- i mirtilli sono molto più bassi e i suoi rami si diffondono quasi sempre lungo il terreno;
- i mirtilli hanno un sapore più dolce e leggero;
- il succo di frutti di mirtillo è trasparente, non macchia mani e vestiti;
- la forma dei mirtilli è sempre rotonda, mentre i mirtilli possono essere oblunghi.
Varietà popolari di mirtilli
Esistono diverse sottospecie di mirtilli: palude (settentrionale, stentata), giardino (alta, americana), latifoglie (medio alta, con foglie e bacche piccole). A scopo decorativo e per ottenere un raccolto abbondante, le varietà da giardino sono più spesso utilizzate:
- Blyukrop. L'arbusto con germogli verticali alti fino a 2 m in primavera è coperto da bellissime foglie rossastre che diventano gradualmente verdi. A maggio compaiono grandi fiori bianchi e in estate grandi grappoli di bacche arrotondate blu-nere maturano fino a 2 cm di diametro.
- Patriot. Un arbusto debolmente ramificato alto 1,5-2 m forma una densa corona verde. Alla fine di luglio, densi grappoli di frutti appiattiti maturano con una densa spolverata blu.
- Blyugold. Un cespuglio molto ramificato alto fino a 1,2 m produce un raccolto di bacche dense di colore azzurro che maturano all'inizio di agosto.
- Duke. Un arbusto a crescita lenta alto 120-180 cm già a metà luglio produce un raccolto di grandi bacche blu chiaro. La varietà amante del calore in condizioni favorevoli dà fino a 8 kg di frutta dal cespuglio.
- Il fiume. I germogli debolmente ramificati crescono verticalmente. La loro altezza è di 170-200 cm. A metà giugno, iniziano a maturare grandi bacche blu brillante. Hanno un buon sapore e tollerano bene il trasporto.
- Bonus. Quasi un cespuglio sferico porta frutti all'inizio di agosto. La sua caratteristica distintiva è la dimensione delle bacche (fino a 3 cm di diametro). Sono ricoperti di pelle azzurra e hanno una forma arrotondata.
- Chandler. Un arbusto ramificato a rapida crescita, alto 1,5 m, produce anche bacche blu brillante (fino a 2,5 cm di diametro).
- Northland. Un cespuglio corto (100-120 cm) con una corona densa e tentacolare e piccole foglie ovali è coperto da dolci bacche dense blu entro la fine di luglio.
- Denis Blue. Un arbusto più alto (150-180 cm) è famoso non solo per il raccolto, ma anche per l'elevata decoratività. Tra piccole foglie di smeraldo fioriscono infiorescenze rosa chiaro. Dopo l'impollinazione, maturano grandi e gustose bacche blu.
- Paese del nord. Una pianta corta non supera i 60 cm di altezza. Dà un raccolto più modesto, ma le bacche hanno un gusto e un aroma intensi e molto piacevoli. Questa varietà è molto esigente per il suolo e resistente al gelo.
- Marvelous. I germogli di diffusione fino a 1,8 m di altezza hanno molti processi laterali. A metà estate, appaiono densi pennelli di bacche appiattite blu-bluastre con pelle sottile e screpolata.
Metodi di allevamento
Diversi metodi sono adatti per la coltivazione di mirtilli.
Crescere dai semi. I semi dovrebbero essere raccolti da bacche ben mature da cespugli sani. Vengono liberati dalla polpa, lavati e asciugati. In primavera, dopo la stratificazione, le colture vengono seminate in contenitori con sabbia e terra torba ad una profondità di 5 mm. I contenitori contengono ad una temperatura di + 20 ... + 25 ° C. Il terreno viene regolarmente inumidito. Per 2 anni, le piantine vengono coltivate in un unico posto. Sarà necessario innaffiare periodicamente e allentare il terreno vicino alle radici. Dal terzo anno, i cespugli di mirtilli possono essere trapiantati in giardino.
Talee radicali - il metodo più popolare tra i giardinieri. Le talee verdi vengono tagliate in primavera e in estate e lignificate vengono raccolte dall'autunno. I germogli dovrebbero avere una lunghezza di circa 15 cm, mentre il taglio inferiore viene eseguito in diagonale immediatamente sotto il nodo. Dopo il trattamento con uno stimolante della crescita, le talee vengono radicate in vasi con terreno contenente fino al 70% di sabbia. Sono tenuti sotto il cofano per circa 2 mesi. Quando il rizoma si sviluppa e compaiono nuovi germogli, il rifugio può essere rimosso.
Divisione del cespuglio. Le boccole basse possono essere divise in più parti. In primavera, la pianta è completamente scavata e sezioni di radici con diverse gemme o germogli giovani sono separate. Immediatamente dopo la manipolazione, i siti delle fette vengono trattati con carbone tritato e delenki vengono piantati.
Livelli di root. La corteccia sul ramo inferiore è leggermente danneggiata, quindi la premono a terra e la fissano. La stratificazione dovrebbe essere annaffiata più spesso. Metterà radici quest'anno, ma la separazione e il trapianto vengono eseguiti solo dopo 2 anni.
Atterraggio e cura
Per i mirtilli, è meglio raccogliere un angolo riparato e calmo del giardino. Il posto è adatto sul lato sud della recinzione, muro o accanto ad altri alberi e arbusti. La pianta preferisce luoghi ben illuminati, ma normalmente si sviluppa in ombra parziale.
L'atterraggio è preferibile a metà autunno o all'inizio della primavera. Come pianta da frutto, i mirtilli sono piantati in file con una distanza di circa 1 m tra i cespugli e 2-3 m nel corridoio. Quindi ci sarà abbastanza luce per gli atterraggi e sarà conveniente prendersi cura di loro. I cespugli cresceranno bene solo su terreni acidi. Se necessario, una quantità sufficiente di sabbia e torba viene portata nel terreno. Le radici nella fossa di semina distribuiscono uniformemente e coprono lo spazio libero con terreno sciolto senza additivi organici. Il collo della radice è approfondito di circa 3-5 cm.
Alla fine della semina, i cespugli vengono abbondantemente annaffiati e pacciamano la superficie del terreno con corteccia, paglia e aghi schiacciati. Ciò contribuirà ad evitare la formazione di una crosta densa sulla superficie. Tuttavia, più volte durante la stagione la terra viene allentata. Le radici sono a soli 10-15 cm dalla superficie, quindi il lavoro viene eseguito con cautela. Anche le erbacce dovrebbero essere rimosse.
I mirtilli hanno bisogno di annaffiature regolari. La terra alle radici dovrebbe essere sempre leggermente umida, ma il ristagno del liquido per più di due giorni porta alla decomposizione. In assenza di precipitazioni, 1-1,5 secchi d'acqua vengono versati sotto il cespuglio due volte a settimana. L'irrigazione è preferibile al mattino presto o più vicino al tramonto. Anche alla fine dell'estate, quando il raccolto viene raccolto, è importante continuare ad annaffiare i mirtilli, perché in questo momento si stanno formando nuovi boccioli di fiori. È anche importante spruzzare l'intero cespuglio nei giorni caldi, ma non a mezzogiorno.
Per rendere il raccolto più abbondante, i mirtilli devono essere concimati regolarmente. In nessun caso dovresti usare prodotti organici. Per mantenere l'elevata acidità del terreno, viene introdotta una soluzione di zolfo colloidale, acido citrico o elettrolita allo 0,1% per la batteria. La prima medicazione viene introdotta prima dell'apertura delle gemme, la seconda durante la fioritura e l'ultima quando le bacche sono mature.
La cura dei mirtilli include la potatura obbligatoria, che consente di mantenere la compattezza, la decoratività e l'elevata produttività. Il momento migliore per la potatura è l'inizio della primavera, prima dell'apertura delle gemme. I rami scheletrici si formano su cespugli giovani che possono sopportare il carico principale. I germogli verdi possono essere dimezzati. I germogli secchi e danneggiati vengono rimossi durante tutto l'anno alla base. I germogli di età superiore ai 5 anni vengono tagliati a terra per stimolare la crescita di giovani germogli. È anche importante assottigliare una corona troppo spessa, perché con un forte ispessimento, la fioritura diventa meno abbondante e le bacche maturano male.
I mirtilli sono caratterizzati da una buona resistenza al gelo, ma in inverni rigidi (sotto i -25 ° C) in assenza di neve ricoprono i cespugli congelando. Per evitare ciò, dopo la raccolta, i rami vengono inclinati a terra e fissati con spago o filo metallico. Fogliame secco e rami di abete vengono gettati in cima e in inverno viene versato il cumulo di neve. All'inizio della primavera, è necessario rimuovere tutto il riparo in modo che la pianta non maturi.
Con la giusta scelta di luogo e cura, i mirtilli non si ammalano e sono raramente colpiti dagli insetti. Se l'acqua ristagna spesso nel terreno, possono svilupparsi marciume grigio, essiccazione dei rami, macchie bianche o doppie macchie. Per evitare che ciò accada, dovresti prenderti cura della qualità del suolo e della rimozione dell'acqua in eccesso. I rami già infetti vengono tagliati e distrutti e quelli sani vengono trattati con fungicidi ("Topaz", liquido Bordeaux, "Topsin").
Gli insetti possono infastidire maggiormente la pianta, ma anche gli afidi, gli insetti di scala e i bachi da seta di pino possono depositarsi. I parassiti vengono raccolti manualmente e trattati con un insetticida. Affinché i prodotti chimici non si depositino sulle bacche, è previsto un trattamento preventivo per l'inizio della primavera, prima della comparsa dei fiori.
Benefici della bacca
I mirtilli sono una fonte di nutrienti. Sono in grado di proteggere, rafforzare e migliorare il corpo umano. Il succo contiene vitamine (A, B1, B2, K, C), aminoacidi, micro e macro elementi. Queste sostanze rimuovono i metalli radioattivi, rafforzano i vasi sanguigni, stimolano il tratto digestivo, aiutano a raffreddore e tonsillite e abbassano la pressione sanguigna.
Decotti, tinture, conserve, composte con l'aggiunta non solo di bacche, ma anche di foglie per alleviare attacchi di reumatismi e febbre, migliorare la vista, alleviare i crampi muscolari. Sono usati per il diabete e la tendenza a formare tumori.
I mirtilli non hanno controindicazioni. Certo, è necessario usarlo con parsimonia, come qualsiasi altro prodotto. Un eccesso di bacche nel corpo provoca allergie, provoca nausea, disturbi intestinali e una diminuzione del tono muscolare.
