Conosciamo le varietà base di grano saraceno

Che cosa è grano saraceno, anche quelli che non sono connessi con l'agricoltura nelle loro attività professionali sanno. Non c'è da meravigliarsi, dopotutto è la cultura più importante dell'industria alimentare, da un chicco che produce semole e una farina. Inoltre, è un buon predecessore per molte colture.

Dalle foglie e dai fiori della cultura si ottiene la vitamina PP, e gli scarti di lavorazione della pianta - la mosca, la paglia e la buccia del grano - sono usati come mangimi per il bestiame. Nei paesi orientali, i gusci di grano vengono utilizzati per la produzione di cuscini. La pianta, inoltre, ha valore come idromele: da 1 ha di colture è possibile ottenere circa 100 kg di miele e anche di più.

La patria del grano saraceno è l'Asia orientale e sud-orientale. La pianta è stata introdotta nella cultura circa 4 mila anni fa, nelle montagne dell'India e del Nepal, dove è chiamata "riso nero". Si riferisce alla famiglia Grechishnyh ed è rappresentato da diverse specie, la più importante delle quali è per l'agricoltura - grano saraceno culturale.È diviso in due sottospecie: multi-leaved e ordinario. L'importanza principale per l'industria alimentare è ordinaria.

Varietà diploidi di grano saraceno

Il grano saraceno è diviso in varietà diploidi e tetraploidi. La differenza tra loro è che il diploide contiene 16 cromosomi e quelli tetraploidi - 32.

Al fine di garantire un buon raccolto, indipendentemente dalle condizioni meteorologiche e da altri fattori esterni, di regola vengono seminate in un appezzamento almeno due o tre varietà di grano saraceno.

"Vlad"

Le varietà di grano saraceno "Vlad" sono una pianta eretta diploide, il cui gambo costoluto raggiunge un'altezza di oltre 1 metro. Le foglie sono a forma di cuore, triangolari, di colore verde, leggermente pubescenti, che si rivolgono all'apice del gambo in forma di germoglio, sessile. L'inflorescenza è racemosa, i fiori sono piccoli, rosa pallido.

Il frutto è triangolare, allungato, marrone scuro. Le principali differenze - gambi livellati, buona ramificazione, maturazione dei frutti in fioritura, resistenza a spargimento di semi e alloggio. La semina dovrebbe essere effettuata in anticipo, evitando ritardi, in quanto ciò porta alla perdita del raccolto futuro.

Il rendimento medio è di 16,5 c / ha, il più alto registrato tra i paesi della CSI è 28,1 c / ha (2007). Il periodo di vegetazione della pianta è di circa 83 giorni. Sono considerati preziosi per le qualità tecnologiche e cerealicole. L'indice di perequazione della granulometria dei chicchi di grano saraceno di questa varietà è del 90,4%; resa di cereali - 75,6%; kernel di cereali - 61,8%. Il sapore del porridge è stimato in 5 punti.

"Dikul"

Il grano saraceno "Dikul" ha caratteristiche morfologiche simili alla varietà "Vlad". Lo stelo è corto, raggiunge un'altezza di 70-95 cm, di colore verde chiaro, con una leggera pubescenza.Le foglie sono piccole, triangolari-cordate, verdi, con una leggera pubescenza. L'inflorescenza è racemosa o corimbrosa, i fiori sono di colore bianco-rosa.

Il frutto è medio, allungato, di colore marrone. La varietà è di media maturazione, il suo periodo vegetativo dura circa 80 giorni. "Dikul" è considerato una specie con una buona resa. L'indicatore medio è 16,1 c / ha e il massimo è 25,8 c / ha (2003). Ha elevate qualità tecnologiche e cerealicole. L'indice di livellamento del grano è del 75%; resa di cereali - 70%, cereali - 53%. Il sapore del porridge è stimato in 5 punti.

"Rain"

Il grano saraceno "Rain" è caratterizzato dalla presenza di un singolo pennello invece di un corimba, che si trova sulla parte superiore del germoglio. L'infiorescenza è grande, raggiunge una lunghezza di 7 cm, non ci sono molti fiori. Le piante hanno un tiro principale ben sviluppato, che ha circa 4-6 nodi.

La varietà è di grande corpo, media maturazione ed è resistente all'allettamento. Il periodo di vegetazione dura fino a 70-80 giorni. La resa dei cereali è del 73%, il contenuto di proteine ​​è del 16,3%.La resa massima di grano saraceno "Rain" - 27,3 c / ha (1991). Ha una buona maturazione, è adatto per la raccolta diretta da una mietitrebbia. I rendimenti più elevati sui terreni fertili.

"Carmen"

Varietà di grano saraceno "Carmen" - un altro rappresentante delle varietà diploidi, determinante, pianta eretta. Ha un fusto cavo con una leggera pubescenza, raggiungendo un'altezza media di 86 cm. Le foglie sono verdi, di forma cordata-triangolare, nella parte superiore del gambo - sagittate sessili, con un debole rivestimento ceroso e senza pubescenza.

Infiorescenza densa, racemosa, situata su lunghi peduncoli. Il fiore è rosa pallido, piccolo. Il frutto è triangolare, ha una forma romboidale, di colore marrone scuro. La resa media è di 17,3 c / ha; il massimo registrato - 24,7 c / ha (2003). La stagione di crescita è di circa 79 giorni.

La produzione di cereali - 67,7%, cereali - 65%, il gusto del porridge è stimato in 5 punti. È caratterizzato da steli verticali, buona ramificazione, fioritura e maturazione dei frutti. Il metodo ottimale di raccolta è a due fasi.

"Klimovka"

Il grano saraceno "Klimovka" è di media stagionatura, resistente all'allettamento ed è caratterizzato da grandi frutti (grano). La stagione di crescita dura 79 giorni. L'altezza dello stelo è di 98 cm.La resa del grano saraceno di questa varietà è piuttosto alta, la cifra media è di 17,4 c / ha. I migliori predecessori per Klimovka sono le colture di legumi, le colture invernali fertilizzate e le erbe annuali.

"Sapphire"

Le piante hanno un gambo a coste gomito cavo, che raggiunge un'altezza non superiore a 75 cm Le foglie sono di medie dimensioni, di colore verde, di forma triangolare cordata, che diventano sessili, ondulate, senza pubescenza e placca cerosa. L'infiorescenza è racemosa, su un lungo peduncolo, il fiore non è grande, bianco-rosa.

Il frutto è triangolare, a forma di diamante, marrone. La semina del grano saraceno di questa varietà dovrebbe essere effettuata nella prima decade del mese di maggio, escludendo il ritardo, in quanto ciò porta alla perdita di raccolto. Si distingue per la buona fioritura e la maturazione del grano. Medio-instabile a spargimento di semi e di alloggio.

Lo "zaffiro" di grano saraceno regala un raccolto eccellente, la cifra media è di 22,5 c / ha; il massimo è 42,6 c / ha (2008). Il periodo di vegetazione dura circa 86 giorni. La qualità "Sapphire" si riferisce a varietà pregiate ed è caratterizzata da buone qualità tecnologiche e cerealicole. Il grano è grande, il livello di uguaglianza è alto - 91%. La resa dei cereali è del 73,3%, il chicco di cereali - il 56,7%.Il sapore del porridge è stimato in 5 punti, la groppa contiene il 14,5% di proteine.

"Boccanegra"

La varietà di grano saraceno "Darkie" ha montante costine stelo cavo che termina con un singolo pennello. Pianta raggiunge un'altezza di 72 a 102 CM. Foglie singolo taglio, a forma di cuore, rivestimento triangolare, verde, e ceroso colpo pubertà.

Le infiorescenze sono racemose, siedono su lunghi peduncoli con 8-14 pezzi in un pennello. Pallidi fiori rosa cereali trihedral, nudo, a forma di diamante, colore nero cioccolato. L'impianto è caratterizzato da una resa media, a 14,3 c / ha.

"Chokeberry"

Il grano saraceno "a bacca nera" deriva dalla varietà "Jubilee-2" per selezione individuale. Questa varietà a maturazione precoce, il suo periodo di vegetazione non supera i 75 giorni. I fusti della pianta sono alti, alti circa 100 cm, con una buona ramificazione. La fioritura è buona, amichevole, i fiori sono bianchi.

Frutta di grano saraceno "Aronia "srednekrupny, nero, contiene dal 14 al 17% della proteina ha una buona lavorabilità e resa dei cereali di qualità cereali ad alto -. Il 77% delle piante sredneustoychivo struttura At corrette raccomandazioni agronomiche osservanza dà il massimo rendimento in qualsiasi terreno in quasi tutti i climi .. aree.

Varietà tetraploidi di grano saraceno

I tetraploidi di semi di grano saraceno differiscono per l'alta resa, la grana grossa, l'alto contenuto proteico nei frutti, hanno un debole alloggiamento e fallibilità. Prendiamo in considerazione i tipi di tetraploidi.

"Alexandrina"

Le piante di grano saraceno "Alexandrina" hanno uno stelo cavo a coste che raggiunge un'altezza media di 89 cm Le foglie sono verdi, cordate, a forma di freccia, sessili, senza pubescenza e placca cerosa. Corymbose infiorescenza, situato su lunghi peduncoli, fiori grandi, rosa pallido. Il frutto è allungato, triedrico, di colore marrone scuro. La resa media della varietà "Alexandrina" è di 18,1 c / ha; il massimo - 32,7 c / ha (2004).

Il periodo di vegetazione dura 87 giorni. Le caratteristiche tecnologiche e di farina sono alte. La produzione di cereali - 68,2%, cereali - 63,7%. Si raccomanda che il grano saraceno di questa varietà venga coltivato presto, la data della semina non oltre la prima decade di maggio. Quando si coltiva è necessario isolare dalle colture diploidi. Il metodo ottimale di raccolta è a due fasi. Si distingue per una fioritura amichevole e una buona maturazione del chicco, una media resistenza alla spargimento e all'allettamento del grano.

"Bolscevica-4"

Il grado "Bolscevico-4" è caratterizzato da un gambo potente e alto che raggiunge 1 metro. Il grano è grande e livellato (91-100%), ha elevate qualità tecnologiche. Prima che il grano collassi, non è necessario ri-frazionare le frazioni, il che garantisce una buona resa dei cereali - fino all'86%.

Il sapore del porridge è stimato in 5 punti, il contenuto proteico nei cereali è piuttosto alto - 15-16%. Il rendimento medio è stato di 19,1 c / ha, il massimo - 32,2 c / ha è stato registrato nel 2008. "Bolscevico-4" è un periodo di vegetazione a maturazione media che dura da 68 a 78 giorni. È caratterizzato da una maggiore resistenza al freddo, all'alloggiamento e alla dispersione del grano.

"Elia"

La varietà "Elijah" è una pianta di tipo eretto, ha uno stelo cavo a coste. Le foglie sono cordate-triangolari, di colore verde, che si trasformano in spazzate sessili, senza placca e pubescenza. L'infiorescenza è racemosa, fiori grandi, rosa chiaro. La grana è grande, a forma di diamante, triangolare, di colore marrone scuro.

La resa media è di 17,1 c / ha, la resa massima è 33,2 (1997). L'indice per la produzione di cereali è del 73-74%. La pianta è mediamente resistente all'allettamento e allo spargimento, caratterizzata da buona fioritura e maturazione. Il metodo ottimale di pulizia è separato.La migliore resa è su terreni mediamente limosi e leggeri, con semina a filari larghi, con la norma di semina di grano saraceno 1,2 milioni di pezzi / ha.

"Lena"

Il grano saraceno "Lena" è una pianta determinante tetraploide di tipo eretto. Ha un forte stelo cavo a coste, che raggiunge un'altezza di 95 cm, di colore verde chiaro. Le foglie sono verdi, ondulate, cordate-triangolari, senza pubescenza. Infiorescenze dense, racemose, su lunghi peduncoli, fiori bianco-rosa.

Il frutto è romboidale, grande, triangolare, marrone. La varietà è a metà maturazione, la stagione di crescita dura 88 giorni. La resa media del grano è di 13,8 c / ha; il massimo è 25,5 c / ha (2003). Gli indici tecnologici e dei cereali sono alti, il livellamento dei grani è eccellente - 99%. La produzione di cereali - 72%, cereali - 55%.

Il sapore del porridge è stimato in 5 punti. Per questa specie si consiglia un periodo di semina precoce nella prima o nella seconda decade di maggio. Il metodo ottimale di raccolta è a due fasi.

"Marta"

"Marta" è uno dei rappresentanti delle nuove varietà di grano saraceno tetraploide. La pianta è indeterminata, eretta, il gambo è cavo, a coste, raggiunge 1 m di altezza. Le foglie sono medie, verdi, cordate, triangolari, ondulate,senza pubescenza e targa di cera. L'infiorescenza è racemosa, il fiore è grande, di colore rosa pallido.

Il frutto è triangolare, romboidale, marrone scuro. La resa media è di 19,1 c / ha, la resa massima è di 35,7 c / ha (2008). Il periodo di vegetazione è lungo - 94 giorni. La varietà è preziosa, ha elevate qualità tecnologiche e cerealicole.

Il grano è grande, il livello di appiattimento è alto - 97,9%, la resa dei cereali è del 72%, il chicco di cereali - il 74,8%. Il sapore del porridge è stimato in 5 punti, il contenuto di proteine ​​- 14%. Si consiglia inoltre di seminare tempestivamente, non permettendo un ritardo, in modo da non perdere la quantità di raccolto. Quando si coltiva è necessario isolare dalle varietà diploidi.

"Abitante"

La specie di grano saraceno "Minchanka" deriva dal metodo di selezione multipla di esemplari altamente produttivi e discendenti della varietà "Istra". Le piante "Minchanka" alte, hanno una buona ramificazione. I fiori sono grandi, bianchi. Il grano è grande

Il rendimento medio è 12,3 -25,4 c / ha. La pianta è a metà maturazione, il periodo di vegetazione dura da 79 a 90 giorni. Ha un'elevata qualità tecnologica e dei cereali, resa in cereali - 73%, contenuto proteico - 16,8%.Fiorisce bene e matura, è resistente all'allettamento.

Guarda il video: Me curé yo solo de mis enfermedades graves por Bernard Claviere