uva - una pianta antica, molto tempo porta beneficio e la gioia per l'uomo.
Gli archeologi, che hanno trovato i semi dell'uva da scavo, che hanno 60 milioni di anni, lo confermano.
L'umanità è grata alla natura per questo dono della terra e del sole, perché le proprietà benefiche dell'uva possono essere enumerate all'infinito.
Non la natura umana più rilevante che i frutti di questa pianta, che contiene più di centinaia di sostanze biologicamente attive. Utile in tutte le parti della vite: bacche, semi, foglie, radici.
viticoltura - premiando occupazione. Uve non sono esigente riguardo al suolo, tollerano mancanza di umidità e basse temperature.
Gardener, piantato una vigna e non dover aspettare a lungo per i frutti, perché l'uva inizia presto a dare i suoi frutti e per compiacere un raccolto abbondante. Nei Paesi che coltivano uve su scala industriale, coltivata più di 8.000 varietà.
Le uve bianche
Chardonnay - il re dei vini bianchi provengono dalla Borgogna. E 'cresciuto in tutto il mondo, è quello di preparare il vino bianco d'annata e champagne. Questa pianta poco esigente con la pubertà precoce. tempo asciutto è a lui più favorevole.Il peso del grappolo, composto da bacche ovali di colore bianco-verdastro, è di 115 g.
RieslingClassico, considerato un tesoro della Germania. Un mazzo di 90 grammi, composto da bacche giallo-verdi con punti marroni, ha una forma conica.
La varietà è spesso influenzata da un acaro d'uva. Resiste bene ad altre malattie.
aliquota - una delle migliori varietà ad alto rendimento in Ucraina, che matura a metà settembre. I grappoli che pesano 103 g di forma conica sono costituiti da bacche giallo-verdi con polpa tenera.
Aligot è facile da riconoscere sulle foglie con piccioli e vene di colore rosso scuro. In un clima umido incline al marciume grigio.
Queste varietà di uve bianche sono state portate dall'Europa, ben consolidate e diventate native. Esistono pregiate varietà di uve bianche di origine locale, più adatte alle condizioni climatiche della patria.
Rkatsiteli - Varietà kakhetian. Non invadente, caratterizzato da una maggiore resistenza al gelo e poco impegnativo per i terreni. Il peso massimo del mazzo è di 390 g. Le bacche sono molto piacevoli, un po 'aspro. Caratteristica distintiva rkatsiteli - eretta gambo colore rossastro.
Perle Saba - un tipo di tavolo, che matura già a metà agosto. Grappoli verde chiaro del peso di 117 g, composti da bacche grandi con un sapore di moscato. Varietà resistente all'inverno La perla Saba è apprezzata per la maturazione precoce e il buon gusto.
arcadia - Varietà molto precoce. Grappoli che pesano fino a 2 kg di bacche grandi con sapore di moscato. La varietà è popolare. È resistente alle malattie, tollera bene gli inverni freddi
Tabriz - Grado del tavolo a mezzogiorno azero. Grappolo conico con grandi bacche verde chiaro. La varietà è buona per mantenere la qualità. Gli svantaggi includono la sensibilità alle basse temperature.
Varietà di uva nera
Cabernet -Il miglior voto per fare vini. Matura tardi. Il grappolo è piccolo, sciolto, composto da piccoli frutti di bosco. Il gusto è erbaceo con sapore di belladonna.
La varietà tollera lo svernamento sfavorevole, è resistente alla fillossera.
Merlot - ampiamente conosciuto nella varietà del vino. Le bacche sono nere con un rivestimento a cera e aroma nightshade. La varietà è resistente all'inverno, con una buona resa. Esposto al marciume grigio
Oltre alle varietà tecniche di uva nera, ci sono anche varietà da tavola
La gioia è nera - tipo precoce, allevato artificialmente, il grappolo cilindrico può pesare 2 kg. Bacche con una buccia densa di colore blu scuro. Dà buoni raccolti La resistenza a malattie e gelate rese popolare la varietà.
Codreanca - Varietà precoce Il peso della benna può raggiungere fino a 1,5 kg. Le bacche sono grandi, piacevoli da gustare. La varietà è immune alle malattie e resistente al gelo.
sultana - una varietà molto antica, allevata in Asia centrale. Secondo i termini di maturazione si riferisce al medio-precoce. Bacche molto dolci di colore nero con un tocco di cera, senza semi.
Uve di forma cilindrica di medio peso. Gelate scarsamente tollerate
Uva nera autunnale - varietà medio-tardiva, che ha eccellenti qualità gustative. I mazzi conici del peso di 700 grammi sono costituiti da bacche grandi. La resa è alta
Un altro vantaggio è il buon trasporto, che consente di preservare il bell'aspetto delle bacche. Ma con le variazioni di temperatura, la varietà può essere influenzata dal marciume grigio.
Varietà di uva rossa
Gamay - Grado di vino francese del periodo di scadenza medio.Il cluster è piccolo, ma denso. Colpisce il marciume grigio
Grenache - Grado di vinificazione spagnola di maturazione tardiva, molto fruttato e senza pretese al suolo. Le uve sono grandi con piccoli frutti di bosco.
Vittoria - grado di tavolo ibrido, molto presto. Nella stagione calda matura in 100 giorni. Grappoli grandi raggiungono una massa di 2 kg. Bacche con sapore di moscato. La varietà ha una buona resistenza alle malattie, resiste a gelate fino a 27 gradi.
Maradona - varietà ibrida. Matura a metà settembre Grappoli di forma conica con peso fino a 2 kg. Le bacche sono ovali, dolci. Adatto per l'inverno. Resistente alle malattie, resistente al gelo.
Varietà di uva rosa
Traminer rosa - Antica varietà vinicola austriaca. Il grappolo è piccolo, composto da bacche di media grandezza di colore rosa chiaro. Può essere soggetto a gelate primaverili.
Gurzuf rosa - varietà precoce universale. La massa dell'uva è di 700 gr. Bacche con buccia densa e forte aroma di moscato. La varietà è resistente alle malattie.
Taifi Pink - grado del tavolo. Cluster conico di 700 g. Le bacche sono di colore rosa scuro e ricoperte da un rivestimento ceroso.
Nelle regioni meridionali produce buoni raccolti.
Pesca rosa - Ordinamento anticipato Grappolo del peso di 1,5 kg. La varietà è famosa per le rese stabili, la capacità di resistere alle gelate fino a 23 gradi, non è influenzata dalle malattie.
Il numero di vitigni destinati alla vinificazione, al consumo fresco, all'uso universale, continua ad aumentare. I gradi vengono prodotti per crescere in un clima freddo, in grado di resistere a parassiti e malattie. L'uva prende meritatamente sempre più posti sulla terra.
