La mucca è uno dei primi animali domestici. E nel nostro tempo questo animale è una fonte per ottenere sia latticini che carne.
Anche questo bestiame è usato per il duro lavoro. Le mucche sono allevate non solo nelle grandi fattorie, ma anche a casa. Come per tutti gli animali domestici, è necessario curare le mucche, fornire loro un buon posto per il pascolo, un rifugio caldo e così via. Qui di seguito imparerai molte cose interessanti su questa razza di mucche come olandese.
- Con quali indicatori esterni puoi imparare la razza olandese?
- Descrizione esterna della razza olandese:
- Qual è la produttività della razza olandese?
Con quali indicatori esterni puoi imparare la razza olandese?
Le mucche forniscono alle persone il latte, che contiene il calcio necessario all'uomo. La razza olandese di mucche è caratterizzata da un alto rendimento. Pertanto, le mucche di questa razza appartengono al gruppo caseario.
I bovini olandesi sono tra le razze più antiche.
Con il nome della razza si può capire che questo bestiame è stato allevato in Olanda. Fin dai tempi antichi, la mucca è stata caratterizzata da alte rese. Al giorno d'oggi, vengono allevate diverse varietà di razza olandese, la più popolare è la frisona.
In Russia, questa razza di mucche fu portata sotto il regno di Pietro il Grande, e in seguito l'importazione di bestiame cominciò costantemente. Prima della rivoluzione, la razza olandese era allevata dal 22% delle proprietà dei proprietari terrieri. In Russia, questo tipo di bestiame ha partecipato all'allevamento di altri animali, il più comune è la razza Kholmogory.
La diffusa distribuzione della razza olandese in Ucraina iniziò negli anni '30.
L'alta produzione di latte si è formata a causa di lavori di selezione effettuati per molti anni, gli allevatori di questi lavori non hanno prestato attenzione alle qualità della carne della razza.
L'ultimo secolo lo sviluppo della razza olandese è stato particolarmente intenso.
Descrizione esterna della razza olandese:
- L'altezza di un animale al garrese è 130 centimetri. Il peso di un burenka è compreso tra 540 e 640 chilogrammi, il peso di un toro varia da 810 a 1000 chilogrammi. Il peso di un vitello appena nato raggiunge i 40 chilogrammi. Il peso della macellazione è del 60 percento.
- Il corpo delle mucche è ben sviluppato, ha ossa forti e muscolatura sviluppata.
- Testa secca e leggermente allungata.
- Il petto è largo e profondo. La parte superiore della schiena è uniforme. Le estremità della razza sono basse.
- La parte posteriore del corpo è uniforme e ampia.
- La pelle del bestiame olandese è elastica e delicata, i capelli sono morbidi.
- Le mammelle delle mucche sono ben sviluppate e hanno una forma a forma di ciotola.
- Il colore della razza olandese è in bianco e nero.
Le qualità positive che caratterizzano la razza olandese:
Alta produzione di latte, che è di 4.400 chilogrammi, il contenuto di grassi del latte è del quattro per cento. Inoltre ci sono mucche che stabiliscono record, che hanno rese latte oltre 11.000 chilogrammi, con un contenuto di grassi del 4,16 per cento.
- Le mucche di questa razza sono precoci, dopo la nascita per sei mesi, la mucca guadagna 160 chilogrammi.
- Questa razza è l'antenato di molte altre razze di mucche conosciute.
- La razza ha buone caratteristiche della carne.
- A causa della buona qualità del latte e della carne, la razza è allevata in tutto il mondo.
- I bovini olandesi tollerano condizioni climatiche diverse.
- La razza olandese è resistente a varie malattie.
Le qualità negative erano presenti nella razza prima di svolgere il lavoro di riproduzione con esso, nel nostro tempo non sono state identificate.
Qual è la produttività della razza olandese?
A causa della selezione attenta delle piante e dell'alta produttività ereditaria, è possibile spiegare la proliferazione della razza.
I bovini olandesi sono un gruppo caseario. Come accennato prima, il rendimento di una bava è di circa 4.400 chilogrammi. Ci sono anche mucche che stabiliscono record che danno oltre 11.000 chilogrammi di latte. Il contenuto di grassi nel latte è superiore al quattro percento.
La qualità della carne è anche molto buona. La resa della macellazione raggiunge il sessanta per cento.
Al giorno d'oggi ci sono anche opere genealogiche. Tali lavori mirano ad aumentare il contenuto di grassi del latte e ad aumentare le proteine. Per ottenere un aumento di questi indicatori, gli scienziati hanno sviluppato una dieta speciale per il bestiame, a seconda del peso e dell'età.
Grazie alle sue elevate qualità produttive, la razza olandese di mucche è allevata con successo in tutto il mondo. Basato su questa razza in Germania, Razza Ostfries. In America e in Canada allevano la razza Holstein-frisoni. Nei paesi europei sulla base di questa razza allevata in nero-motley svedese e danese. Naturalmente, ogni nuova razza ha le sue caratteristiche.
Dalla storia di questa razza si può vedere che la razza ha attraversato una strada molto lunga di formazione e diventando ciò che deve diventare così com'è, nonostante il lavoro per migliorare la razza, si può dire con sicurezza che questa razza di mucche è una delle più le migliori razze da latte del mondo.
