Lo zenzero nel paese: come piantare e coltivare lo zenzero in giardino

zenzero sembra di bambù, motivo per cui è spesso coltivato come elemento decorativo nei giardini. Ma fondamentalmente è usato come una spezia, aggiungendo a vari piatti. Tuttavia, negli ultimi anni, anche le proprietà medicinali della radice della pianta sono state apprezzate. Migliora la digestione, aumenta la potenza, rafforza la memoria. Non è sorprendente che ora molti siano desiderosi di coltivarlo sulla propria terra. Nonostante il fatto che lo zenzero - una pianta tropicale, alle nostre latitudini sia rilevante anche per il suo atterraggio, è importante solo osservare la cura adeguata per lui alla dacia.

Caratteristiche dello zenzero che cresce all'aperto

La questione di come coltivare lo zenzero in giardino, nasconde in sé alcuni accorgimenti.La pianta nel suo insieme è senza pretese, ma ha diversi requisiti essenziali per la semina e la crescita, la cui non osservanza porta alla sua morte. zenzero - È una pianta erbacea perenne, che appartiene alla famiglia dello zenzero. Il suo rizoma si ramifica orizzontalmente, rilascia un gambo forte fino a un metro e mezzo di lunghezza. Ogni germoglio copre foglie che crescono fino a 20 cm di lunghezza, la sua patria è considerata l'Asia meridionale, ma con alcuni sforzi, lo zenzero può essere coltivato alle nostre latitudini.

Selezione di un sito per la semina

Per lo zenzero, è necessario scegliere un luogo ben illuminato, ma in modo che non brucino la luce del sole a mezzogiorno. In casi estremi, pianificare un'ombra per questo momento. Il posto dovrebbe anche essere protetto da forti raffiche di vento - la pianta non ama le correnti d'aria. Di norma, scegli il lato sud del sito. Se hai intrapreso la coltivazione dello zenzero alle fredde latitudini, è più sicuro farlo in serra, osservando tutte le condizioni sopra descritte.

Quale dovrebbe essere il terreno per la semina

Lo zenzero richiede di piantare in uno speciale primer. Dovrebbe essere composto da sabbia, fogli di humus e tappeto erboso. E su due parti dell'humus foglia è necessario assumere una parte degli altri componenti. Sebbene alcuni giardinieri sostengano che lo zenzero è adatto per ogni terreno sufficientemente sciolto.

Il terreno sotto la pianta dovrebbe essere ben drenato. Nella trincea o buca, dove si pianifica di piantare lo zenzero, una piccola ghiaia deve essere versata uno strato in un centimetro. Dovrebbe essere coperto con uno strato di sabbia di due centimetri e quindi un substrato.

Come piantare lo zenzero in un terreno aperto

I semi di zenzero non si moltiplicano per seme, quindi considereremo in seguito come piantare lo zenzero dalla radice.

I tempi di piantare lo zenzero nel paese

Nel suo ambiente naturale, la pianta viene coltivata da sei mesi a un anno. Alle nostre latitudini, per questo non vengono assegnati più di 9 mesi, la maggior parte dei quali è dedicata alla preparazione e alla germinazione dei materiali di impianto. Per le piantine, le radici vengono piantate all'inizio dell'anno - febbraio o persino gennaio. Le radici pronte alla piantagione vengono spostate in piena terra in aprile-maggio, quando non ci sono minacce di gelate primaverili ripetute.

Ma i giardinieri esperti raccomandano di non precipitarsi in piena terra, ma prima di spostarlo nella serra alla fine di marzo, in modo che la pianta si adatti gradualmente alle nuove condizioni.

Per lo zenzero normalmente sviluppato, la temperatura ambiente non deve essere inferiore a 25 ° C. Se scende a 18 ° C, "si iberna" e sarà difficile riportarlo alla crescita attiva.

Selezione di materiale di piantagione

Prima di cercare una risposta alla domanda su come piantare e coltivare lo zenzero, chiedere il materiale di impianto appropriato. Riproduce, come già accennato, un rizoma che può essere diviso. Puoi comprarlo in qualsiasi negozio. È importante solo scegliere una radice sana e giovane.

Dovrebbe avere una pelle liscia, quasi lucida, non essere congelato e asciutto. Fai attenzione: affinché la radice cresca, deve avere germogli - "occhi", come sulle patate.

Lavoro preparatorio per piantare lo zenzero

Piantare lo zenzero nella dacia è preceduto da un lavoro preparatorio non solo sul terreno, ma anche con il materiale vegetale stesso. La radice deve essere conservata per diverse ore in una soluzione di permanganato di potassio o semplicemente in acqua calda. Questo aiuta a "svegliarlo" e stimolare la crescita.

Se la radice è divisa o tagliata prima di piantare, posizionare il taglio deve essere trattato: leggermente essiccato e cosparso di cenere macinata o carbone attivo. Quando tagli la radice per piantare, assicurati che ci siano almeno due reni sul pianerottolo.

Come piantare lo zenzero in una residenza estiva

La questione di come piantare lo zenzero ha le sue peculiarità di soluzione. Per la sua crescita normale, la radice dovrebbe essere posizionata vicino alla superficie: cresce non in profondità, ma in larghezza. Pertanto, per piantare, scavare cuvette superficiali con una profondità di 5-10 cm. Il materiale di piantagione è immerso in esse con un gradino di 10 cm tra le radici in modo che le gemme sulle radici siano rivolte verso l'alto. Ricorda che il terreno prima di piantare dovrebbe essere ben idratato e friabile.

Come prendersi cura adeguatamente dello zenzero nel paese

Poiché lo zenzero è una pianta tropicale, coltivarla in una dacia richiede tecniche di coltivazione speciali.

Regole per l'irrigazione della pianta

Dopo aver piantato le radici e fino a quando non appaiono i primi germogli, l'irrigazione dovrebbe essere molto abbondante, poiché lo zenzero è una pianta che ama l'umidità. "Proklyutsya" dovrebbero circa due settimane dopo. Quando compaiono i germogli, l'irrigazione si riduce leggermente, continuando a fornire regolarmente la pianta con l'umidità. È importante non permettere l'essiccazione del terreno, ma allo stesso tempo assicurarsi che l'umidità non ristagni in esso, altrimenti le radici marciranno.

Dopo l'irrigazione, si consiglia di allentare il terreno, che la pianta risponde in modo vivido. Allentare a una profondità di circa un centimetro. Fatelo durante tutto il periodo vegetativo dello zenzero. E non dimenticare di spruzzare la pianta, specialmente nelle calde giornate estive. Ma fallo al mattino presto o alla sera tardi, in modo da non provocare ustioni sulle foglie.

Quando e come nutrire lo zenzero in piena terra

Lo zenzero richiede la massima medicazione, che deve essere fatta durante l'intero periodo della vegetazione. Ma a diversi stadi della vita, richiederà un'alimentazione diversa.Quindi, in primo luogo si consiglia di utilizzare fertilizzanti organici una volta ogni 10 giorni. Per questo, Mullein è diluito con acqua in una proporzione di 1:10. Nel mese di agosto, la chimica organica inizia ad alternarsi con fertilizzanti di potassio, che aiutano a formare tuberi e dare origine a una bella vegetazione. Prima di fiorire è necessario usare preparazioni fosforiche.

Come e quando raccogliere lo zenzero

La durata dello zenzero dal momento della piantagione è di 10 mesi, ma, in linea di principio, le radici sono già pronte per il consumo e metà del tempo, anche se sono ancora di dimensioni molto ridotte. Nella raccolta, è necessario concentrarsi sulla parte a terra della pianta. All'inizio, appassisce un po ', poi lentamente cade a pezzi e si asciuga. Poiché queste trasformazioni riducono gradualmente l'irrigazione, gli spruzzi si arrestano ai primi segni di avvizzimento.

La tecnologia di raccolta differisce poco dalle regole per la raccolta di altre colture di radici. Un paio di giorni prima della vendemmia, la pianta non viene più annaffiata. Scava le radici con una pala, puliscile dal terreno, spezza le radici extra e stendili ad asciugare all'aria aperta per tre giorni.

Parte del raccolto può essere immediatamente selezionata per l'uso, e alcuni sono utili per la conservazione.

Ginger: consigli sulla corretta conservazione

Per conservare il raccolto è consigliato in un luogo fresco e buio, dove la temperatura è mantenuta ad un livello di 2-4 ° C. In genere, questa è una cantina, una cantina o un compartimento di verdure nel frigorifero. In quest'ultimo caso, la radice essiccata deve essere prima avvolta in un sacchetto di carta. Quindi può essere conservato per diversi mesi.

È possibile memorizzare il raccolto essiccato. Sbucciare la radice e tagliarla a fette sottili. Ma prima dell'uso sarà necessario immergerli per almeno sei ore, prima che lo zenzero sia adatto al consumo. Nota che in questo caso, la radice avrà un sapore e un sapore più nitidi.

Una tale incredibile pianta tropicale, come lo zenzero, può essere coltivata nella nostra striscia. Certamente, per questo è necessario seguire le raccomandazioni come coltivare lo zenzero nel giardino. Rende la piantatura più facile che puoi trovare materiale di piantagione in qualsiasi negozio.

Puoi raccogliere già nella prima stagione, ma se vuoi vedere i bellissimi fiori di zenzero, devi aspettare almeno due anni. Con la conservazione del raccolto non sorgono problemi: mezzo anno la radice può trovarsi nel comparto vegetale del frigorifero, e quindi può essere risvegliata per il prossimo ciclo vegetativo.

Guarda il video: Coltivare la curcuma in casa