Ranetka - questo è il nome generico per un certo numero di varietà di mele ibride, ottenute grazie alla selezione di meli popolari in Europa con la varietà di mela siberiana resistente al gelo. Come risultato dell'incrocio, i meli rachitici, adatti a climi rigidi, si distinguono per le rese elevate.
Sfortunatamente, il gusto e le qualità esterne di queste mele non consentono di classificarle come varietà d'elite, sono piccole e, di norma, acide e aspre. Da loro è possibile preparare varie marmellate, marmellate e composte, ma efficacemente messo sul tavolo non funzionerà. Ma i meli di queste varietà possono sopravvivere sia per le gelate invernali che per le inaspettate gelate primaverili, e questo è il loro principale vantaggio. Si può dire senza esagerazione che i Ranetki sono meli per la Siberia e l'Estremo Oriente.
- Dobrynya
- lungo
- oro
- rosso
- Laletin
- lampone
- porpora
- siberiano
- torcia elettrica
- ambra
Dobrynya
Questa varietà Ranetki, deve il suo aspetto Krasnoyarsk allevatori, ha un rendimento elevato (da un albero durante la stagione è possibile raccogliere fino a 50 kg di frutta) e, come tutti i membri della specie, ad alta resistenza all'inverno. Tra gli altri vantaggi Dobryni dovrebbe menzionare che questo ticchiolatura del melo praticamente senza scioperi, inoltre, non è male resistenti alla siccità e cresce bene.
La prima raccolta di Dobrynia dà all'età di quattro anni, la maturazione avviene all'inizio di settembre. Le mele di questo tipo di guscio hanno una durata di conservazione abbastanza lunga - nelle condizioni necessarie possono mantenere le loro qualità fino alla fine dell'inverno.
Gli svantaggi della varietà includono il fatto che l'albero produce rese elevate: ogni tre anni il melo "riposa".
frutta in Dobryni hanno una forma leggermente schiacciata, striate, il colore della pelle è quasi viola-dimensionale, la carne - verde, talvolta con venature rosse. Queste mele sono molto succosa e densa, ma hanno un sapore aspro aspro e piccolissime dimensioni (poco più del loro peso di 10 g), si è quindi utilizzato principalmente come materia prima per il riciclaggio. Fondamentalmente da Dobrynia spremere il succo.
lungo
Il melo Per lungo tempo, forse, è molto simile alla descrizione dei favolosi meli del paradiso: un piccolo albero con un'ampia corona, coperto abbondantemente per l'intera lunghezza di numerosi rami con grandi fiori bianchi, e successivamente con piccole mele rosse o gialle. 
Questa varietà fu allevata in America nel 1917, ma la base per la riproduzione fu la siberiana russa. In Russia, questa varietà è anche chiamata Cina, così come l'albero di mele, poiché le sue foglie sembrano fiori di pruno, e anche i piccoli frutti, anch'essi allungati sotto forma di uova, assomigliano alle prugne. Il nome principale della varietà viene anche ricevuto per la forma lunga e "lunga" del frutto.
Il melo non cresce molto oltre i cinque metri di altezza. I rami dell'albero sono dritti, le punte guardano in su.
frutta, così come in altri piccoli vini, la massa delle mele è in genere di 11-16 grammi (ci sono, infatti, specie di melo lunghe, che hanno frutti più grandi). La pelle è liscia, rossa con un tocco blu. La polpa della mela ha un colore crema, successivamente ingiallente, e una struttura densa che alla fine diventa morbida e friabile.
Lo svantaggio principale delle mele Long - shelf life molto breve. Possono essere consumati solo poche settimane dopo il raccolto (in un luogo freddo e buio la frutta può risparmiare un massimo di due mesi), quindi lo scopo principale di questa varietà - l'elaborazione tecnica.
Melo raccolto Matura a lungo a fine estate - inizio autunno. Il primo fruttificare all'albero arriva già all'età di tre anni, la resa è abbondante, ma non regolare. Durante la stagione, un albero di mele produce in media 175 kg di frutta, ma in condizioni favorevoli questo risultato può essere aumentato di un quarto.
Melo Lungo a causa dell'elevata resistenza al gelo e senza pretese può essere coltivato in regioni in cui l'orticoltura non si sviluppa praticamente. Sebbene tra gli altri cetrioli questo albero di mele non sia un campione nella resistenza invernale, in caso di congelamento è ben restaurato.
oro
La Ranetka Zolotaya è una delle varietà di mele più resistenti all'inverno, ed è anche apprezzata per le sue altissime rese. 
Questo è un albero robusto e robusto che raggiunge i sette metri di altezza.
Il periodo di fruttificazione inizia da tre a quattro anni ed è stabile. Da un albero di solito è possibile raccogliere fino a mezzo centesimo di frutti piccoli (solo 5-7 cm) del peso di 10-15 g, a seconda del clima, la raccolta matura da luglio a settembre. Una caratteristica di questo albero è che le mele sono per lo più legate sulla metà superiore dei rami, tirandole a terra, in modo che il melo abbia un aspetto piangente molto decorativo.
mele avere un colore dorato della buccia e una polpa succosa gialla. Il sapore è solitamente aspro e aspro, ma è anche acido-dolce. Utilizzato principalmente per l'elaborazione.
Come nel caso precedente, le mele Golden sono conservate molto male, inoltre tendono a sgretolarsi fortemente e, pertanto, la raccolta non può essere ritardata. Un altro svantaggio della varietà è la scarsa resistenza alla crosta.
rosso
Rannet Red è un altro tipo di mele deperibili di piccole dimensioni, utilizzate principalmente per spremere succhi e pere.
Questo albero inizia a produrre un raccolto molto presto, a volte l'anno successivo dopo la semina.La regolarità della fruttificazione è abbastanza stabile. Mele mature nell'ultima decade di agosto - inizio settembre.
Sbuccia frutta Questo albero, come suggerisce il nome, è rosso scuro, con nervature, polpa cremosa, succosa e ricca di amido. In forma, le mele sono quasi la palla giusta. Il gusto delle mele rosse in rosso è abbastanza buono, aspro, con acidità evidente.
Particolarmente alta resistenza invernale tra altri caglio questa varietà non è assegnata.
Laletin
Laletino - grado di ferita non troppo comune. Esternamente questo è un piccolo albero, la corona è rotonda, non troppo spessa. 
Il vantaggio del melo di Laletino è il primo periodo di fruttificazione: all'età di 2-3 anni l'albero sta già cedendo. È vero, dopo ogni anno di raccolto, Laletino di solito "riposa" durante il prossimo anno. I frutti maturano all'inizio di settembre.
mele forma piccola e piatta a coste. La pelle è rossa, quasi monofonica, carne di colore rosa, denso e succoso, croccante, dolce e aspro al gusto.
lampone
Raspetka Crimson è un rappresentante di specie molto invernale. 
Si distingue per la tenera età dell'inizio della fruttificazione (circa il terzo anno dopo la semina), resa elevata e stabile. Mele maturate nella prima metà di settembre.
frutta questa mela è piccola anche per le bottiglie, meno di 10 grammi, in forma simile alla prugna. Il nome del grado è dovuto al colore della buccia delle mele, la sua caratteristica è anche un pronunciato rivestimento bluastro. La polpa è succosa, densa, di colore rosa e dal sapore agrodolce. Le mele non hanno elevate qualità gustative e sono utilizzate come materie prime per la preparazione di vari pezzi grezzi.
Il vantaggio di queste mele può essere chiamato se non lunga durata In un luogo fresco, il lampone può sdraiarsi, non rovinato, fino alla primavera.
porpora
Tra tutti i vini, Purple è la varietà più resistente all'inverno. È anche meno suscettibile alle scottature primaverili rispetto ad altre e, come altre specie della specie, è abbondante in resa. 
Fruttificare l'albero arriva all'età di due o tre anni.La raccolta è all'inizio di settembre. Con un solo albero in campagna di produzione possono essere raccolti fino a quintali di mele, ma ad alto fruttificazione non è stabile, particolarmente forte periodicità comincia ad apparire con l'età.
Purple Rannet è un albero abbastanza potente di media altezza. La durata della sua vita è di trent'anni o più.
frutta piccolo (circa 9 g), leggermente appiattito. Sbucciare il rosso, solido, polpa è succosa, media densità, colore - crema. Le mele sono caratteristici sapore aspro Ranetok torta, che permette di utilizzarli, specialmente nella forma lavorata. Inoltre, i frutti sono conservati molto male (massimo due mesi).
siberiano
Sibiryachka melo (attuale nome - La bellezza della steppa), la descrizione è simile ad altre varietà Ranetok.
Il frutto dell'albero viene dal terzo o dal quarto anno.Le rese non sono alte come quelle di altre bottiglie, ma il legno non è inferiore ai parenti per la resistenza invernale. Sibiryachka praticamente non è soggetto a malattie, in particolare la crosta.
mele relativamente grandi (a volte fino a 20 g), hanno la forma di una palla, leggermente appiattita orizzontalmente, con un piccolo imbuto. La pelle del frutto ha due colori: il giallo principale e il rosso. La polpa è color crema, succosa, da gustare in agrodolce. Con una mancanza di umidità durante il periodo di maturazione, una nota amara appare nel gusto delle mele.
La raccolta di Sibiryachka matura a fine estate e può essere conservata per un massimo di tre mesi, in base alle condizioni necessarie (stanze buie e fredde).
Da altri vini Sibiryachka può essere distinto da un'elevata quantità di succo contenuto nei suoi frutti. Come altri rappresentanti della specie, queste mele sono utilizzate principalmente per la lavorazione, in purea di patate e succhi vengono spesso mescolati con carote e zucche.
torcia elettrica
Questo tipo piuttosto comune di caglio di medie dimensioni è il risultato di lavori di allevatori di Krasnoyarsk.
legno forma piramidale stretta, non troppo densa. Il raccolto matura all'inizio di settembre.Il periodo di fruttificazione inizia all'età di tre anni, l'albero giovane ha una resa abbastanza stabile, ma con l'età iniziano forti fluttuazioni. Da un albero per una stagione in condizioni medie è possibile ricevere fino a 20 kg di frutta.
mele piccolo, medio 15 g, ovale (da cui il nome), liscio con un tocco. La pelle ha un colore cremisi brillante, che diventa più saturo durante la conservazione. Carne di colore giallastro-rosato, con venature rosse, non molto denso, ma eccezionalmente succoso. Il sapore delle mele è dolce e aspro, l'aroma quasi non si sente.
Il vantaggio delle mele è che non hanno la proprietà di cadere dall'albero e sono abbastanza ben trasportate. Tuttavia, non possono essere conservati per più di due mesi.
Le mele del marchio Flashlight contengono una grande quantità di acido ascorbico e hanno eccellenti qualità nell'industria conserviera, che è ampiamente utilizzata nell'industria alimentare per la preparazione di succhi e purè, nonché altri grezzi. Può essere usato e fresco.
La torcia è una varietà eccezionalmente invernale di ferite. L'albero è in grado di trasferire il calo della temperatura sotto i quaranta gradi, e anche con le gelate durante il periodo di fioritura, si conserva quasi la metà del raccolto.Anche questo melo è ben restaurato dopo il congelamento e non è influenzato dalla crosta. Tuttavia, la siccità è peggiore del freddo.
ambra
La cresta d'ambra dovuta alla sua origine è anche chiamata Altai.
È un albero piramidale largo, alto e molto denso. L'aspettativa di vita è di 30 anni, la fruttificazione inizia nel terzo anno ed è caratterizzata da abbondanza e stabilità.
Mele mature nella prima metà di settembre, tempo di raccolta - circa un mese.
Peso della frutta L'ambra non supera i 10 g Le mele hanno la forma di una palla, a coste, il colore della buccia è giallo. La carne è anche gialla, densa e succosa.
Le qualità gustative delle mele non sono troppo alte, contengono il solito acido e l'astringenza per le bottiglie. Sono utilizzati principalmente come materie prime per la preparazione di succhi, composte, marmellate.
Ambra - cultivar di mele resistenti all'inverno. Tuttavia, a differenza di altre bottiglie, questa varietà è instabile per varie malattie, principalmente il melo soffre di crosta, marciume di frutta e falena di ermellino.
I Ranetki sono meli resistenti al gelo e assolutamente senza pretese.
Possono essere coltivati in condizioni climatiche sfavorevoli con inverni freddi e anche utilizzati come brodo per le mele meno resistenti.
