Pere - molto gustoso, e anche frutta molto utile. Dalle mele più comuni la pera si distingue per il gusto dolce e l'aroma squisito. Spesso nei giardini e nelle aree suburbane crescono più alberi di mele che alberi di pere.
Forse questo è dovuto alla grande varietà di diverse varietà di pere. Di regola, tutte queste varietà non sono molto simili tra loro. Ma soprattutto tra di loro spicca la Pera della memoria di Zhegalov.
- Storia di selezione di una varietà di pera in memoria di Zhegalov
- Caratteristiche della varietà di pera in memoria di Zhegalov
- Descrizione dell'albero
- Descrizione dei frutti
- Pro e contro della varietà
- Peculiarità di piantare piantine di pera del ricordo di Zhegalov
- Tempi e selezione del sito
- Lavoro preparatorio prima di piantare
- Schema di piantagione di piantine
- Caratteristiche di cura per la memoria Pear Paste Zhegalov
- Prevenzione e protezione da parassiti e malattie
- Pere d'innaffiatura
- Applicazione di fertilizzanti
- Pacciamatura del terreno
- Regole di base del taglio
- Maturità e conservazione del raccolto
Memoria di pere Zhegalov - varietà molto popolare, tardo-autunnale, che ha uno scopo universale. Capiamo tutte le caratteristiche di questa varietà.
Storia di selezione di una varietà di pera in memoria di Zhegalov
Gli allevatori dello spazio post-sovietico hanno un grande motivo di orgoglio.
I risultati del loro duro lavoro possono essere osservati in un enorme numero di varietà di pere e altre piante, che con grande successo si sono disperse nelle aree del giardino.
Uno dei prodotti dell'orticoltura era una pera della Memoria di Zhegalov, allevata da un noto allevatore: Sergei Tikhonovich Chizhov.
Negli anni '80 del secolo scorso S.C. Chizhov ha svolto lavori di ibridazione di varietà di pere come Olga e Lesnaya Bela. Come risultato della selezione, è stata introdotta la memoria Zhegalov. Negli anni '90, il marchio ha superato tutti i test di stato ed è stato approvato per uso industriale.
Caratteristiche della varietà di pera in memoria di Zhegalov
Descrizione della varietà di pera In ricordo di Zhegalov, vale la pena iniziare con un elenco delle sue principali caratteristiche. Per questo, è necessario soffermarsi sulla descrizione sia dell'albero stesso che dei suoi frutti: pere fragranti e succose.
Descrizione dell'albero
Gli alberi di questa varietà sono caratterizzati da un rapido tasso di crescita. Spesso alberi di media altezza, ma possono anche incontrarsi alti. La corona di un albero di tipo diffondente, abbastanza raro, ma caratterizzato da buona frondosità. La corteccia dell'albero è di colore grigio o grigio scuro. La varietà è piuttosto alta, quindi da un albero puoi raccogliere quasi 40 chili di pere. Di solito l'altezza del pero della memoria di Zhegalov è di 3 metri. Il periodo di maturazione arriva nella seconda metà di settembre e, se il tempo è nuvoloso, con poche giornate di sole, la maturazione può essere ritardata e arrivare all'inizio di ottobre. Le pere sono molto ben conservate sui rami. La differenza della memoria di Zhegalov - questa è alta commerciabilità e abbastanza buona trasportabilità.
Descrizione dei frutti
I frutti della varietà raggiungono un valore medio. In genere, la massa del frutto è 125-145 g, a volte le pere possono raggiungere un peso di 210 grammi e anche di più. La pera ha una forma biconica o obovata, ricoperta da una pelle sottile, liscia, lucida, mediamente densa e leggermente oleosa. Il colore della pera è verdognolo o giallo limone con un colore sfocato, opaco, di tonalità rossastra. I semi sono di medie dimensioni con un colore marrone scuro e ricco.
La carne di pera è di colore bianco chiaro o giallo chiaro. Le pere sono caratterizzate da alti tassi di untuosità e succosità. La polpa del frutto è tenera, ha una granulosità a grana media. Il frutto pera della Memoria di Zhegalov ha un sapore acido-dolce e un aroma ben pronunciato.
Pro e contro della varietà
Il più grande vantaggio della memoria di Zhegalov - questa è fecondità A causa dei primi frutti, il primo raccolto di pere può essere ottenuto 3-4 anni dopo aver piantato l'albero. In confronto, tali varietà come bergamotto Mosca e Dobryanka portare i primi frutti di 4-5 anni, e il grado del souvenir febbraio e ancora di più - in 5-6 anni.
Un altro merito della memoria di Pera di Zhegalov è considerato buona trasportabilità e durata.
varietà di validità memoria Zhegalova è 100-120 giorni, grazie a questo si può godere la carne fragrante e croccante fino ai primi di febbraio. Inoltre, la varietà è caratterizzata da una debole precipitabilità del frutto, che consente di risparmiare gran parte del raccolto di pere.
Indubbio grado di merito Zhegalova memoria - questo è un eccellente resistenza all'inverno, che è completata da resistenza alle intemperie.
Da meno di un grado è possibile assegnare l'impollinazione di una pera in memoria di Zhegalov. Caratteristica di questa varietà - è l'auto-fertilità (incapacità di auto-impollinazione, la necessità di un impollinatore di un'altra varietà). Per questo motivo, è necessario selezionare l'impollinatore con cura speciale, i migliori di essi sono varietà come Lyubimitsa Yakovleva e Bergamot Mosca.
Peculiarità di piantare piantine di pera del ricordo di Zhegalov
Quando acquisti piantine, ricorda quanto segue:
- Ogni mazzo di piantine deve essere contrassegnato con un'etichetta con il nome della varietà data;
- La corteccia della piantina non dovrebbe essere corrugata. È meglio se è liscio al tatto, senza la presenza di eventuali crepe o danni meccanici;
- il sistema di radici dovrebbe essere ben sviluppato (3-5 radici di base con una lunghezza di almeno 25 centimetri);
- ha permesso una facile umidità delle radici. Le radici correttamente formate non si rompono neppure sotto curve forti. Fai una piccola incisione e vedrai tele di colore bianco;
- se le piantine hanno un sistema a radice aperta, allora dovrebbero essere senza foglie, e nel periodo primaverile - con gemme non rilevate.
Tempi e selezione del sito
Qual è il momento migliore per piantare piantine? Quindi, per le piantine con un sistema a radice aperta, la semina avviene in primavera (da fine aprile a inizio maggio) e in autunno (da fine settembre a fine ottobre).
In autunno, la qualità del materiale di piantagione è molto migliore, e anche l'impianto di una pera in memoria di Zhegalov in autunno crea buone condizioni per la sopravvivenza delle piantine e la rigenerazione delle radici. Ma allo stesso tempo, condizioni invernali sfavorevoli possono portare a danni e indebolimento delle piantine.
Piantare nel periodo primaverile e irrigare regolarmente favorisce una buona sopravvivenza delle piantine.
Quando scegli un luogo per la semina, ricorda che la pera del tipo di memoria Zhegalov ha bisogno di luce e al riparo dal vento. Per questo grado, è adatto praticamente qualsiasi tipo di terreno, eccetto sabbia, ghiaia e con un alto contenuto di sali. Questa varietà si sviluppa particolarmente bene su chernozem con una reazione neutra e suoli di castagno.
ESe i terreni acidi predominano nel sito, è necessario un preliminare calcare. Ricorda inoltre l'inammissibilità dell'uso di fertilizzanti fisiologicamente acidi.
Lavoro preparatorio prima di piantare
Prima di procedere all'atterraggio, è necessario effettuare uno scavo preliminare profondo del terreno. Insieme allo scavo, vengono prodotti 6-8 chilogrammi di compost. Anche il trattamento con superfosfato viene effettuato nella quantità di 40-60 grammi per metro quadrato e sale di potassio nella quantità di 20-30 grammi, rispettivamente. La pera della memoria di Zhegalov ha bisogno di un'attenta semina e cura.
Prima di piantare le piantine della memoria di Zhegalov, è necessario scavare una fossa un po 'più grande del volume totale del sistema di radici della piantina. Il terreno entro un raggio di 3 metri dovrebbe essere abbastanza largo da fornire alla pianta uno scambio d'aria ottimale.
Dalla preparazione del pozzo alla piantumazione della pianta deve passare almeno una settimana. Durante questo periodo di tempo il terreno si deposita sufficientemente, il che aiuta a prevenire la rottura delle radici durante e dopo la semina.
Schema di piantagione di piantine
I modelli di impianto dipendono direttamente dalla forza di crescita della varietà. Quindi, la varietà dal seme forte verso il basso viene posizionata secondo lo schema: 6-7 x 4-5 metri, di media grandezza - 4-5 x 3-4 metri. Se la pera è stata innestata in una mela cotogna, la distanza tra le file può essere ridotta a 3-4 metri e nella fila - fino a 1,5-2 metri.
La messa a dimora di piantine preparate avviene secondo la seguente tecnologia:
- nella parte centrale dell'approdo viene condotto un palo, al quale sarà legato un albero di pera, che non è ancora diventato più forte;
- durante la semina, disporre la piantina della pera in modo tale che il collo della radice della pianta si elevi al di sopra del livello del suolo, approssimativamente ad un'altezza di 5-6 centimetri;
- Dopo che le radici sono cosparse di terra, la pianta deve essere annaffiata abbondantemente. Se hai piantato alcune piantine, allora per l'irrigazione avrai bisogno di 3 secchi d'acqua per ogni pianta. Garantire pritenenie nei primi giorni dopo la semina, e anche pacciamare il terreno nel cerchio moncone. Come pacciame diversi materiali organici: torba o segatura. Ciò migliorerà il tasso di sopravvivenza e abbrevierà il periodo di adattamento della pianta in una nuova posizione.
Caratteristiche di cura per la memoria Pear Paste Zhegalov
Affinché la pera cresca e cresca correttamente, è necessario prendersene cura adeguatamente. Ricorda che la piantina dovrebbe essere ben attaccata (ma non strettamente) legata al piolo che la fissa.Il cerchio prizhaltny dovrebbe essere pulito di volta in volta da erbe infestanti e vari parassiti, per i quali il giovane albero è un trattamento eccellente. Monitorare costantemente l'umidità del terreno, poiché la mancanza di umidità è fatale e può portare al ritiro della piantina pochi giorni dopo la semina.
Prendersi cura di un giovane pero è quasi identico a prendersi cura delle piantine.
Spesso un insetto come gli afidi viola un albero. Per lui, la corteccia sottile di una pianta non è un serio ostacolo al cibo. Se gli afidi sono pochi, può essere raccolto manualmente e quindi distrutto. Se gli afidi sono molti, quindi trattare il sito di parassiti con qualsiasi insetticida.
Prevenzione e protezione da parassiti e malattie
La varietà della memoria di Zhegalov è raramente influenzata dalle fito-malattie. Tuttavia, al fine di realizzare la protezione e il trattamento delle piante, è necessario conoscere i principali segni di malattie e i loro fattori dannosi.
Molto spesso la pianta colpisce vari macchie di foglie. Per combattere questa malattia si adatta perfettamente alla miscela bordolese (per la sua preparazione 300 g di solfato di rame e 400 g di calce diluita in 10 litri di acqua).Tratta questo farmaco con foglie di pera, e la malattia presto si ritirerà.
Tra i parassiti degli insetti, si possono distinguere tali:
- sella e punteruolo. Per combatterli, prendere 300 g di trucioli di tabacco, versare 10 litri d'acqua e insistere per 3 giorni. Dopo filtrare la soluzione e spruzzare la pianta 2-3 volte con un intervallo di 10 giorni;
- Fletcher e bruchi-foglie verdi. Per combatterli, il farmaco "Lepidocide" è adatto. Diluire 50 millilitri del farmaco in 10 litri d'acqua ed eseguire 2-3 trattamenti con un intervallo di 10-14 giorni;
- sawfly e afide. Preparare un brodo di conifere, per questo prendere 2 kg di aghi, riempirlo con 8 litri di acqua e insistere tutto per una settimana. Dopo filtrare la soluzione risultante e diluirla con acqua in un rapporto di 1/10. Utilizzare 3-4 volte con un intervallo di 7 giorni;
- acari. Nella lotta agli acari è indicata una soluzione all'1% di zolfo colloidale. Per fare questo, sciogliere il pacchetto di preparazione in 5 litri di acqua. Trattare la pianta sulla base del consumo di 2 litri per albero giovane e fino a 10 litri - sull'adulto.
Pere d'innaffiatura
Effettuare l'annaffiatura della pera In memoria di Zhegalov, ricorda che l'albero di pera adulto è poco impegnativo per ottenere l'umidità. Per una stagione la pera ha bisogno di due o quattro irrigazioni, ma a condizione che il terreno sia sufficientemente idratato naturalmente.
In caso di tempo secco, è necessario innaffiare la pera almeno una volta alla settimana e anche pacciamare necessariamente il terreno vicino al fondo per una migliore conservazione dell'umidità. Prima di pacciamare, allentare con cura il terreno.
Cerca di eseguire tale diserbatura dopo ogni irrigazione al fine di prevenire la formazione di una crosta terrestre. Questa crosta è pericolosa in quanto impedisce l'assunzione di una quantità sufficiente di umidità e ossigeno alle radici della pianta.
Applicazione di fertilizzanti
Il pero ha bisogno di cure, che garantiranno una buona sopravvivenza e una crescita attiva anche nel primo anno di vegetazione.
Le pere del fertilizzante dovrebbero essere una procedura regolare insieme all'annaffiatura e allentamento del terreno.
Puoi iniziare a concimare nel secondo anno di crescita degli alberi. Per l'applicazione dei fertilizzanti, la primavera e l'autunno sono le più adatte, ma la concimazione periodica può essere effettuata durante il periodo estivo.
Per un migliore assorbimento dei fertilizzanti, fai una trincea attorno alla pera. La lunghezza di una tale trincea dipende direttamente dalla quantità di fertilizzante applicata. Quindi, per 1 quadrato. In media, il suolo dovrebbe rappresentare circa 9 kg di humus, 25 g di cloruro di potassio e 15 g di urea.Addormentarsi in questa trincea mescolata con fertilizzanti minerali della terra e dopo organico.
Pacciamatura del terreno
I giardinieri esperti raccomandano di evitare l'arrotondamento del cerchio circonferenziale della pianta.
Il terreno deve essere pulito e ben avvolto. È un pacciame che protegge in modo affidabile le radici della pianta dall'asciugarsi, previene anche l'emergere di varie infestanti e mantiene il livello ottimale di umidità.
Anche il pacciame è una sorta di "cuscino", che minimizza l'effetto della caduta di temperatura sulla pianta.
Nelle condizioni naturali del pacciame, foglie cadute, piccoli rami e resti morti di piante diventano. Al fine di pacciare una pera, ci sono 3 modi principali:
- coprire il terreno vicino-sterile con film nero o con materiale di copertura specialemateriale;
- cospargere il terreno con una varietà di materiali organici, come torba, segatura, ecc .;
- coprire il terreno con uno strato di compost.
Regole di base del taglio
La potatura delle pere viene effettuata per il secondo anno dopo la semina. La potatura eseguita correttamente consente di formare la corona in modo che l'albero doni tutti i suoi poteri al frutto di maturazione e di non far crescere rami inutili.
La potatura a pera non è raccomandata per un giorno, in quanto ciò stimolerebbe solo la crescita attiva di nuovi germogli. Di conseguenza, la potatura effettuata in un giorno comporterà che i tiri siano più di una corona di alberi in un paio d'anni.
La corretta procedura per potare una pera consiste in tre fasi:
- formazione della potatura, che consente di creare la corona giusta;
- sanitario - viene effettuato prima che la pianta abbia un periodo vegetativo e includa la rimozione dei rami secchi e malati;
- supporto - la potatura principale, che viene effettuata dall'inizio di marzo all'inizio di aprile. Con esso, parti di rami grandi vengono tagliate in modo che non siano sovraccariche di frutti.
Maturità e conservazione del raccolto
Il grado di memoria di Zhegalov è tardo-autunnale, il periodo della sua piena maturazione arriva nella terza decade di settembre. Raccolta di una pera Il ricordo di Zhegalov si verifica al momento della piena maturazione, poiché solo i frutti maturi tollerano una lunga conservazione.
Erroneo è il giudizio che i frutti della pera possono maturare dopo essere stati rimossi dall'albero.
In realtà, questo non è vero, al contrario - i frutti di pera acerbo hanno una durata di conservazione piuttosto limitata.
Per la conservazione dei frutti, sono adatte scatole di legno ordinarie. Incorporare le pere in 2-3 strati e cospargerle con trucioli di legno pregiato. Come materiale di imballaggio, è possibile utilizzare la carta. Resa di una pera In memoria di Zhegalov è di circa 40 chilogrammi da un albero adulto.
La memoria di Zhegalov sarà una pianta veramente indispensabile per i residenti di aree con inverni freddi, così come per coloro che sono alla ricerca di un albero resistente alle malattie con un alto rendimento. Grazie all'ottima conservazione dei frutti, puoi facilmente mangiarli nel mezzo dell'inverno, quando altri possono solo sognarlo.