Ogni giorno che passa sugli scaffali sta diventando meno verde, la ragione di ciò è stata l'incapacità di trasportare prodotti dall'Europa a causa delle nevi. In Ucraina, il prezzo dei green è cresciuto molto rapidamente. Si scopre che di tutti gli ingredienti del sandwich, è estremamente costoso. Un foglio di lattuga costa il doppio di un pezzo di formaggio o di salsiccia, 3 volte più costoso del burro sullo stesso sandwich, 10 volte più costoso di una baguette e 20 volte più costoso di un testicolo.
All'inizio di febbraio, il costo delle insalate è aumentato con una velocità galattica, con un aumento del 230% rispetto al costo normale in Europa. I principali fornitori di insalate in Ucraina - Spagna e Italia - erano coperti di neve, quindi le reti commerciali in Europa limitano la vendita di verde in una mano. Le consegne in Ucraina, a causa di carenze, sono diminuite quasi del doppio. Al momento, un chilogrammo di insalata costa più di 5 chili di maiale d'élite.
La propria insalata in Ucraina è cresciuta molto poco, quindi costa tanto quanto importata. Come ha affermato il direttore del produttore di insalate domestiche Sergey Lenchuk, l'insalata è diventata costosa a causa dei prezzi degli elementi energetici: gas ed elettricità. In inverno, quando c'è poco sole, è necessario coprire 16 ore al giorno.In generale, le attività in serra stanno gradualmente prendendo piede, più la domanda di verde è cresciuta, poiché le persone usano sempre meno conservazione. 
