Che cosa è utile nasturzio: proprietà medicinali e controindicazioni

Lussuosi, luminosi e così diversi nasturzi sono ben conosciuti e amati dai residenti e dai fiorai estivi, perché questi fiori belli e quasi senza manutenzione sembrano così bene sull'aiuola, sulla terrazza o persino sul balcone estivo.

La patria del nasturzio è l'Africa meridionale e centrale, e nel nostro paese la pianta è arrivata dall'Olanda e si è così abituata e affezionata, che per molto tempo è già diventata "la". La varietà delle specie e dei colori del nasturzio non si presta alla descrizione: ci sono nasturzi di perenne e annuali, ricci e cespugliosi, con colori soliti, doppi o semidoppi di quasi tutte le sfumature di giallo, arancione e rosso.

Quindi, parlando di nasturzio, tutti noi, di regola, intendiamo dire che questo è un fiore di un anno, perfettamente adatto per arredare un luogo di riposo. Ma il fatto il nasturzio ha una massa di proprietà utili, ampiamente usato nella medicina popolare, cosmetologia e persino incluso nelle ricette culinarie originali, per molti sicuramente sarà una sorpresa. A proposito di questo e parla.

Composizione chimica del nasturzio

La ragione principale che determina l'utilità del nasturzio è sua varia composizione vitaminica. L'acido ascorbico in cappuccina è anche il doppio di quello del ribes nero,come in tutte le parti del nasturzio avere retinolo (vitamina A), tiamina (vitamina B1) e riboflavina (vitamina B2), e nelle foglie, inoltre, - la vitamina E.

Tra le altre sostanze utili contenute nella composizione chimica di nasturzio, ferro evidenziare, zolfo, fosforo, potassio e iodio, e tropeolin essendo un antibiotico naturale.

Nello stabilimento, inoltre, contiene flavonoidi, glicosidi senape, saponine, isoquercitrina, alcaloidi, glicosidi glyukonasturtsin, tannini e volatili. Semi di piante sono ricche di oli essenziali, rappresentato fondamentalmente erucico, oleico, linoleico, palmitico e stearico.

Dal punto di vista del valore energetico in cappuccino contenuta 65% di proteine, grassi 25% e il 15% di carboidrati.

Il contenuto calorico delle foglie di nasturzio è di 12 kcal per 100 g, ma i semi sono quasi due volte più calorici (22 kcal per 100 g).

Proprietà utili e medicinali del nasturzio

Grazie a una tale composizione chimica ricca di sostanze utili, il cappuccino possiede proprietà battericide e insetticide, e un gran numero di vitamine - una ragione diretta per usare la pianta per mantenimento dell'immunità e rafforzamento generale del corpo.

Grandi quantità di vitamina C determina la qualità nasturzio antiscorbutico, e permettono di utilizzare con successo l'impianto per la rimozione di sintomi di influenza e altre infezioni virali respiratorie e bronchiti, riniti, sinusiti, faringiti, tonsilliti, otiti, polmoniti, mal di gola e altre malattie di carattere batterica. Proprietà espettoranti del nasturzio consentono di essere utilizzato per l'asma e l'enfisema. Certe malattie del cavo orale (stomatite, candida, gengivite) risciacquo l'estratto trattata nasturzio.

Inoltre, nasturzio migliora i processi metabolici, dilata i vasi sanguigni e aiuta con calcoli biliari, calcoli renali e malattie renali, costipazione, così come l'infiammazione dei linfonodi.

Le donne sono raccomandate a prendere il nasturzio con la menopausa e gli uomini - con un indebolimento della funzione produttiva.

Anche note proprietà diuretiche della pianta, quindi è utilizzato in pielonefrite, cistite acuta e cronica, uretrite.

Il cappuccino migliora anche l'appetito, aiuta a far fronte alla depressione e agli effetti dello stress. Infine, nasturzio promuove la crescita dei capelli e migliora la condizione della pelle che può utilizzare con successo un impianto in cosmetologia.

Oltre ai medicinali, il cappuccino ha altre proprietà utili.I residenti estivi e gli allevatori di camion sono ben consapevoli della capacità di questa pianta di proteggere giardini e orti da parassiti e malattie. Questo fiore non è tollerato affatto da coleotteri colorado, afidi, mosche bianche, falene, cavoli e molti altri insetti dannosi. E questo effetto persiste nel terreno dove è cresciuto il nasturzio, anche durante la prossima stagione. E nasturzio - meravigliosa pianta di miele.

Applicazione del nasturzio nella medicina popolare e cosmetologia

Considerare le proprietà terapeutiche e di rafforzamento generale del nasturzio in maggior dettaglio.

Per rafforzare i capelli

L'olio essenziale, contenente zolfo, è provato un mezzo per rafforzare i capelli e stimolare la loro crescita.

Per ottenere il risultato, il succo di piante appena spremute deve essere strofinato sui capelli tre volte per due settimane (la procedura viene eseguita a giorni alterni), tra i quali si effettua una pausa in 10 giorni. Oltre a prevenire la calvizie, questo corso ti permette anche di liberarti dalla forfora.

Simultaneamente con l'applicazione esterna, è bene bere 2-3 cucchiai al giorno prima dei pasti, infusione di foglie e fiori di nasturzio.Per la sua preparazione 25 g di erba è necessario versare un bicchiere di acqua bollente, fate bollire per cinque minuti, lasciare riposare fino a che freddo e scarico.

Per combattere la caduta dei capelli e capelli fragili possono essere risciacquati raccolta capelli segue: radici Potentilla e foglie di nasturzio in un rapporto di 1: 1 vengono fatti passare attraverso un tritacarne o frullatore interrotto, dalla sospensione risultante viene spremuta, che viene miscelato con le procedure necessarie per la quantità di acqua bollita.

Per evitare la perdita dei capelli, per rafforzare il bulbo pilifero e migliorare strofinare la testa la qualità della pelle consiglio spazzola rigida lozione appositamente preparato: Nasturzio (semi, fiori o foglie), foglie fresche di ortica e bosso 100 g sono mescolati, riempiti in 0,5 litri di alcol e infuso due settimane. Poi lozione bisogno per drenare, aggiungere qualche goccia di olio essenziale e applicare come indicato.

Applicazione del succo di nasturzio

succo nasturzio è applicato esternamente e internamente. Nel primo caso, il succo viene applicato come impacchi per ustioni, verruche e polipi, e anche strofinato nei capelli per migliorare la loro crescita, lotta contro la perdita dei capelli e fragili, forfora.

All'interno del succo è preso per la vasodilatazione, reumatismi, gotta, anemia, fegato e malattie della ghiandola tiroidea, così come la malattia coronarica.

La dose raccomandata è di 1 cucchiaio da dessert tre volte al giorno.

Infuso per il raffreddore

Dalla tosse che accompagna le malattie catarrale, la polmonite e anche l'asma, le foglie secche di cappuccino sono buone. 1 cucchiaio di erbe secche per versare 0,2 litri di acqua calda bollita e insistere mezz'ora. Filtrare l'infusione e prendere tre volte al giorno per un terzo del bicchiere.

Infuso con il declino della forza, come mezzo riparatore

A una perdita di forza si consiglia di utilizzare una tintura di vino dal cappuccino.

Le foglie fresche, raccolte dalla fioritura del nasturzio, sono densamente confezionate in un barattolo di vetro e versate con vino bianco secco. Insista lascia per due settimane in frigorifero. Quindi filtrare e bere su un cucchiaino tre volte al giorno prima di mangiare. Il corso minimo è di due settimane.

Tintura per bronchite cronica

Un eccellente effetto espettorante mostra una tintura alcolica di nasturzio. Qualsiasi parte della pianta viene schiacciata e versata con la vodka (1 bicchiere di vodka per 2 cucchiai.erba) e insiste per due settimane in un luogo caldo protetto dalla luce. Mentre il liquido è infuso, si consiglia di farlo ogni tanto. Quindi l'infusione viene filtrata.

Prendere l'infusione dovrebbe essere di 25 gocce tre volte al giorno per la bronchite cronica e acuta, così come altri raffreddori.

Brodo con malattia renale

Nelle malattie dei reni e del sistema urinario, un buon effetto terapeutico è la ricezione di un decotto di nasturzio. Qualsiasi parte della pianta viene frantumata e versata con acqua bollente in ragione di 0,5 litri di acqua per 1 cucchiaio di materia prima. Il brodo dovrebbe essere spento per un quarto d'ora in un bagno d'acqua, quindi insistere per tre quarti d'ora e filtrare.

Durante il giorno, è necessario bere tre volte un bicchiere di tale medicina.

Come usare il nasturzio in cucina

fogliame I semi di rene e nasturzio sono ampiamente utilizzati in cucina. La popolarità della pianta tra cuochi di diversi paesi si spiega con il suo gusto amaro e piccante e l'aroma forte.

Oggi, foglie di nasturzio e fiori vengono utilizzati per la preparazione di vitamina insalata, insalate e altri snack (a piacere queste foglie come crescione, da cui il nome alternativo della pianta - crescione Spagnolo, crescione indiano), zuppe, salse e marinate, così come contorni - purè tritato.

Le foglie inferiori della pianta sono utilizzate per fare salse, in quanto hanno un gusto pepato brillante.

I frutti e i semi marinati sono buoni come condimento per insalate di carne, pesce e verdure.

I fiori di Cappuccini sono decorati con zuppe, panini e cocktail purè.

Frutti e semi immaturi di nasturzi cuochi utilizzati come spezia, invece di senape. Per assaggiare assomigliano a capperi.

Gli armeni usano il nasturzio per fare torte e altri piatti dall'impasto.

Preparazione e conservazione delle materie prime dal nasturzio

Negli scopi medici e culinarie, è possibile utilizzare tutti gli organi fuori terra di nasturzi - foglie, steli, fiori, semi e frutti.

Il materiale raccolto può essere tutto l'estate, ma i termini specifici dipendono da come verrà utilizzata la pianta.

La pianta può essere utilizzata sia a scopo medicinale che culinario subito dopo la raccolta, ma se necessario, la materia prima è facilmente soggetta a raccolto, può essere congelata o essiccata.

Tagliare il nasturzio completamente - insieme al gambo e ai fiori. Per il congelamento, il materiale è ben disposto su un vassoio, messo nel congelatore per un giorno, e dopo un po 'viene conservato in appositi contenitori che possono essere conservati nel congelatore fino alla primavera. Per l'essiccazione, il materiale viene anche piegato con cura in uno strato su una superficie orizzontale e collocato in un luogo ben ventilato, protetto dal vento e dalla luce solare diretta fino a completa asciugatura.

Periodicamente si consiglia di girare le piante in modo che l'asciugatura avvenga in modo uniforme e non vi sia alcuna inibizione. I semi, al contrario, dovrebbero essere asciugati al sole o in un forno leggermente aperto, riscaldato ad una temperatura di 40 gradi.

Il materiale essiccato è immagazzinato in sacchetti di tessuto o buste di cartone (scatole).In questo caso, la pianta mantiene le sue proprietà benefiche per due anni.

Controindicazioni e danni da nasturzio

Come ogni pianta medicinale, il nasturzio, oltre alle sue proprietà medicinali, ha alcune controindicazioni

Questi includono, prima di tutto, l'ulcera gastrica e l'ulcera duodenale, oltre alla gastrite. Sopra abbiamo accennato che il nasturzio è indicato in caso di stitichezza, ma è questa qualità utile, quando viene superata la dose ammissibile, può causare diarrea, indigestione e persino vomito.

Ci sono anche manifestazioni di intolleranza individuale alle sostanze che compongono la pianta, così come reazioni allergiche (tuttavia, questo è abbastanza raro).

Pertanto, al fine di evitare spiacevoli conseguenze, prima di qualsiasi utilizzo del nasturzio come medicinale si raccomanda di consultare il medico in merito a possibili controindicazioni.

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